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塩ラーメンのAセット¥900
塩ラーメン Aセット 温野菜 ¥900
平日のランチタイムに初訪店
店内満席率80% 入店後直ぐに満席になり
外には10人程の行列ができてました。
頼んだメニューは ランチメニューから
塩ラーメンのAセット 温野菜¥900
セットのラーメンは醤油、塩から選択
更に選べるメニューからは温野菜をチョイス。
温野菜の他には 餃子やチャーハンもありました。
待つ事4〜5分で着丼。
ラーメンは一人前で、塩のスープは ほんのり甘さを感じる程度の 所謂塩梅ってやつで レンゲを持つ手が止まらないほど、完飲してしまいました。
麺はやや細めで、茹で加減は 若干芯が残ってて
噛むとプッツンと歯切れが良いです
麻婆豆腐は甘めで、量的には半ライスにかければちょうど良い量でした。
箸休めの漬物も 味変にはちょうど良い感じ。
もやしは タレがかかっており、これだけでもOKですが、全部ラーメンに入れて もやしラーメンにして完食。
サイコロチャーシューは 柔らか過ぎず固過ぎず、噛む楽しみを残しつつ 量的には申し分無し。
味的には それほど煮汁の味が染み込んでるわけでもないがらスープと一緒に食べれば、スープの塩加減と合わさり 薄味なのも納得。
場所柄、再訪店は難しいが、機会があれば再訪店もありです。
因みに駐車場はありません。
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kuro111111
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店名 |
香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店(しゃんたんらーめんちょろり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3444-7387 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から528m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
37席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1995年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日のランタイム 13時頃過ぎに再訪店
店内満席率100% 15分程待って入店
頼んだメニューは 塩ラーメンのAセット¥900
1番人気らしい塩ラーメンの具は 焼豚1枚、もやし、めんま、さやえんどうがホンの気持ち乗っていて
お味の方は 塩特有のサッパリ感と言うより コクがあって 醤油と塩ラーメンの中間くらいな感じ。
麺は 柔らかめなので このスープには固めのほうが合うんじゃないだろうか?
Aセットは 野菜、ごはん、麻婆豆腐、茹でキャベツがセットになっており、この野菜はもやしがメインに刻みチャーシューとニンニクチップに チャーシューの煮汁のような何か醤油ベースのタレがかけられており、このまま食べても美味しいのだが、ラーメンのトッピング具材として ラーメンにドボンすれば 味わいのある塩ラーメンのできあがり。
1度で2度楽しめます。
ご飯に麻婆豆腐をかければミニ麻婆豆腐丼の完成
やや甘口な麻婆豆腐なので ラー油を追加してもいいかもしれない。
場所的に再訪店は厳しそうだが
機会があれば再訪もありかと?