無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3551-2951
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
つなぎに布海苔を使う十割蕎麦
2022年7月再訪
非勤務日の本日、日本橋蛎殻町にあるミュゼ浜口陽三・ヤマサコレクションを訪問する前に、永代通り添いにある立ち蕎麦路麺店を、密を避けて早めの時間のランチ訪問。
食券自販機で選んだのは “椎茸五目 税込570円” で、食券を渡す時に冷でお願い。
椎茸五目には、炊かれて冷やされた4枚の椎茸と蒲鉾・若芽・ハーフ茹で玉子・刻み葱がトッピングされます。
椎茸は芯まで出汁が染みて旨味十分。
つなぎに布海苔を使う十割蕎麦は冷たく〆られ、細切りながらコシの強さを楽しめます。
カウンターに置かれる、赤角湯桶で用意される蕎麦湯も頂いて、ルチン追加補給も完了。
ご馳走さまでした。
美味しかったですと申し上げました。
翡翠色のへぎ蕎麦は咀嚼力が試されますⅡ
茅場町でお仕事のランチ場所に選んだのは、こちらのへぎそば路麺店。
お店に入ってすぐ左側にある食券販売機で目当ての料理の食券を購入し、食券をおばちゃんに渡して、おじさんが麺を茹でる間待って、できた料理を受取って、空いている立ち食いカウンターで食べて、食器を所定場所に戻すというセルフサービス方式です。
お願いしたのは “椎茸五目 500円” を 「冷」 で。
丸くて中太のへぎそば・・・押出し製麺なのでしょう・・・は、表面はツルツルでとても強い歯応えあるコシがこちらのチェーン店の最大の特徴。
3つトッピングされた椎茸はとても肉厚ながら芯まで出汁が染み込んでいて、その柔らかな噛み応えとグアニル酸の旨みたっぷりの 「大人の味」 の美味しさは、路麺店のレベルを遥かに超えていますね。
麺は充分な量で、「椎茸五目」の3っつの椎茸と茹で卵半分・蒲鉾・若布と刻み葱と一緒に頂けば、これだけでお腹満足となります。
角湯桶に入れられた蕎麦湯も頂いて、ルチン追加補給も完了しましたばい。
ご馳走さまでした。
とっても美味しかったです。
口コミが参考になったらフォローしよう
自転車乗りのやっちゃん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
自転車乗りのやっちゃんさんの他のお店の口コミ
とんかつ まるや(日本橋、三越前、東京 / とんかつ、海鮮、カレー)
DOWNTOWN B's(根津、東大前、千駄木 / インド料理、インドカレー、居酒屋)
本格四川料理 麻辣先生(日本橋、茅場町、三越前 / 四川料理、居酒屋、刀削麺)
カフェ・ベローチェ(日本橋、茅場町、三越前 / カフェ)
とんかつ 茅(茅場町、八丁堀、日本橋 / とんかつ、丼)
鯛塩そば 灯花(京成上野、上野、上野御徒町 / ラーメン)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
がんぎ 新川一丁目店
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば、そば、立ち飲み |
お問い合わせ |
03-3551-2951 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ茅場町駅より徒歩3~4分 茅場町駅から293m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
20席 (立ち食いカウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
2023年11月再訪
茅場町の交差点から永代通りの霊岸橋を渡ってすぐ左にある、勤務先から徒歩6分ほどの越後十日町そばの路麺チェーン店舗をランチ再訪。
明日は健康診断なので、かき揚げなどの油ものは避けて、頂いたのは “椎茸五目 税込600円” を温で。
トッピングされる肉厚の3個の椎茸には味が染み、椎茸好きさんにはたまらない美味しさ。
以前と比べると細くなった、つなぎに布海苔を使う十割そばはコシを愉しめますが、冷で頂いた方が個性ある特徴を堪能できますね。
蕎麦汁は濃からず丁度いい塩梅。
残した蕎麦汁に赤角湯桶で用意される薄目の蕎麦湯を投入し、ルチン追加補給も完了。
ご馳走さまでした。
美味しかったですと申し上げました。