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ごりくん口コミ1,706件フォロワー677人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

老舗たる所以

1879年（明治12年）に鮨屋台として創業して以来、
130年の歴史を持つ、江戸前ずしの老舗中の老舗、
「吉野鮨本店」はトロの呼び名の発祥のお店としても知られる・・・
そんな話を聞いて、ランチ抜きの打ち合わせを終え部下と利用。

相当な歴史を持つ老舗ではあるが、敷居の高さを感じさせない外観は
大きな間口に、白抜きの屋号が入った紺の暖簾が印象的。

店内はL字のカウンターに、テーブル席や座敷席。
内装からテーブルセットに至るまで、想像に反して庶民的。
予約のお客さんを通すことから、二階には広間がありそう。

お店の方は全員男性・・・
江戸前の老舗ということで、修業に来るのか
若い男性が多く、おしぼりやビールの配膳をこなす。

火曜日の夕方、時間は16時半
開店と同時に入った店内に先客は無し。

カウンターのネタケースにはおいしそうな魚たちが一杯・・・
特に目の前のマグロは痺れるほどの色艶を放っている。

私たちの注文は、
摘みで・・・
＊　造り盛り合わせ
　ヒラメ・マグロ赤身・トロ・タコの4種盛り

＊　甘えび造り
＊　帆立貝柱摘み
　サッと炙っ田茂の二載りを巻いて・・・

＊　穴子摘み
　塩でいただく・・・たっぷり脂が乗ってとても旨い。
　あまりに旨いので、おかわりを注文。

＊　さざえ
＊　げそ焼

握りで・・・
＊　カンパチ
＊　マグロ赤身
＊　サバ
＊　トロ

シャリは砂糖やみりんを一切使わず、塩と酢のみで仕上げるそう・・・
「ガリ」にも甘さは全く無かった。
いずれも、サッパリして、暑いこの季節の食欲不振にはよさそう。

歴史ある老舗と聞いて、ある種の期待感をもって来店したが、
お店の雰囲気もお鮨も大衆的・・・摘みの種類も少ないし
凝った盛り付けや演出もなく、職人さんもいたって普通・・・
これこそが、老舗の老舗たる所以なのだろうか。

何れにせよ、お勘定の方も大衆的なので全く問題はない。

10

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	吉野鮨本店（よしのずしほんてん）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	03-3274-3001
予約可否	予約可ホテル等の施設からの代行予約不可
住所	東京都中央区日本橋3-8-11 政吉ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日本橋駅から徒歩２分日本橋高島屋から徒歩１分日本橋駅から269m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 16:30 - 21:30 L.O. 21:00 土 11:00 - 14:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [土]なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し200円～

席・設備

席数	30席（カウンター９席　テーブル４席×２　小上がり２席×２　２階あり）
個室	有（10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）夜のみカード使用可
ホームページ	http://yoshinozushi.net/
オープン日	1879年
備考	夜のみカード可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2865）
最近の編集者	CHITAN（539） ... 店舗情報（'24/06/06 06:54） 410cd064134（0） ... 店舗情報（'24/03/08 19:43）編集履歴を詳しく見る