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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2,834人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏白湯SOBAの評価【3.5】本店は美味しかったのですが…

大手町で銀座篝を発見。
銀座篝が多店舗展開していたとを知らなかったのでビックリです。
しかも、大手町でも分かりづらい場所に出店しているんですね。

銀座では必ず1時間以上は並びましたが、並び無しで即着席できました。

約3年ぶりです。
メニューも増えていますね。
でも久しぶりなので看板メニューの鶏白湯SOBA(並)¥950を注文。

国産銘柄鶏をじっくり炊きだした濃厚でクリーミーなスープというのが売りですが、
見た目も美しく上品な野菜のトッピングが施されていることも売りだと思います。

麺は、加水率が特に高くも低くもない中細ストレート麺で量は少なめです。

低温調理された鶏チャーシューはしっとりしていて、勿論ですが濃厚な鶏白湯スープとは合います。

見た目が白基調で美しく爽やかな色彩の野菜で盛り付けられていますが、
スープはかなり濃厚で若干クドいです。
最初はこの見た目からアッサリ軽く食べれると思っていましたが、
実際に食べ進むと箸が重くなってきます。

3年前は大盛りでも抵抗なく食べていましたが…
私の口が変わったのでしょうか？
コチラの味が変わったのでしょうか？

今後も全国的に出店を増やしていくのでしょうか。
正直、銀座の路地裏で並んだ頃には想像も出来ませんでした。

20

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀座篝大手町店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3278-7330
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大手町駅から382m
営業時間	■ 営業時間［月～金］ 11:00～21:00 ［土］ 11:00～14:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7:00～22:00／30分 300円
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年5月9日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	勝王（60）
最近の編集者	snhafo（2） ... 店舗情報（'24/05/01 12:50） jackyuki（2） ... 店舗情報（'22/09/14 20:53）編集履歴を詳しく見る