営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 [火] 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 [水] 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 [木] 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 [金] 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 [土] 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 [日] 11:30 - 15:00 お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ副都心線「西早稲田駅」出口1 から徒歩5分(350m) 東京メトロ東西線「高田馬場駅」出口7 から徒歩7分(500m) JR山手線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩10分(750m) 都バス上69「高田馬場二丁目」から徒歩3分(200m) お店の地図を見る

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いつ解体されてもおかしくないほど古い家屋の、おそらく前のラーメン屋をわざと居抜きで使っているような店です。暖簾に昔のお店と見られる「ラーメン」の字。破壊的イノベーションの看板は入口左の壁にモダンアートのようにありました。一番奥のカウンターに座りましたが、帰る時立ったら床が2cm沈みました。こわ^^; －－－－－－平日昼12時45分着、車は早稲田通り沿いの白枠に停めました（... お店の口コミを見る

破壊的イノベーション (西早稲田/ラーメン)

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早稻田の文士

口コミ 360件フォロワー 593人

ピックアップ！口コミ

「破壞的」な「濃厚」に衝撃を受けました

昨日（令和七年三月十九日、水曜日）、東京都新宿區高田馬場にあります「破壞的イノベーション」さんにて、夕飯を頂きました。同店をたづねるのは、昨年の六月以來、二度目です。その前囘は、「淡麗」と云はれる「煮干しラーメン」にメンマを附けました。と云ひますのも、店主さんがXにて、（「濃厚」と「淡麗」の... 詳細を見る

116？

2025/03 訪問

2回
pop_o

口コミ 1,494件フォロワー 1,773人

高田馬場の店名がインパクトありすぎる煮干しラーメン

いつ解体されてもおかしくないほど古い家屋の、おそらく前のラーメン屋をわざと居抜きで使っているような店です。暖簾に昔のお店と見られる「ラーメン」の字。破壊的イノベーションの看... 詳細を見る

309？

2025/10 訪問

1回
お肉モンスター

口コミ 4,042件フォロワー 2,175人

イノベーションは得てしてこういう雑多な環境から生まれる

西早稲田の1番出口から徒歩1,2分のところにあるラーメン屋さん。濃厚煮干しラーメンで有名なお店です。土曜日の20時半くらいにうかがいました。もうやってなかったらどう... 詳細を見る

29？

2025/08 訪問

1回

口コミをもっと見る（618人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	破壊的イノベーション
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ副都心線「西早稲田駅」出口1 から徒歩5分(350m) 東京メトロ東西線「高田馬場駅」出口7 から徒歩7分(500m) JR山手線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩10分(750m) 都バス上69「高田馬場二丁目」から徒歩3分(200m) 西早稲田駅から285m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 日 11:30 - 15:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://hakaitekiinnovation.com/
公式アカウント	https://twitter.com/iteniteniteni10
オープン日	2019年12月16日
初投稿者	ramen151e（3376）
最近の編集者	ぶどうぱん⭐︎（48） ... 営業時間情報（'25/06/02 15:07）編集履歴を詳しく見る