この口コミは、みるみんくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,073件フォロワー5,549人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問3回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

全個室でいただく贅沢な焼肉☆

近重氏が江戸焼肉さんに移られて、
久しぶりに伺ってみました。

江戸焼肉さんにいらっしゃる、
パティシエの佐久間さんが、
デザートの監修をされてるとの事で、
それも楽しみに♡

今回焼いていただいたのは、
マネージャーの島田さん。

物腰の柔らかな方で、
サービスも素晴らしかったです。

期待していた最中アイスも、
以前よりグッと美味しくなっていました♪

●雲丹ユッケドック

鹿児島県和牛のユッケ、
淡雪塩。

●和牛鮨

宮城県産ミスジ、
イタリア産キャビア、
焼き肉のタレを混ぜたシャリ。

隠し包丁を入れてあるので、
厚みがあっても柔らかくとろけます。

●リブロース、福島県
蟹の餡掛け、雲丹

●神タン
ハラミ
リブマキ、福島県

タンとハラミは神谷商店さんのもの。

リブマキは玉ねぎベースの揉みだれで、
塩麹やニンニク、生姜など。

●箸休め

キムチ、小松菜、もやし。

●ヒレの黒いカツサンド

デミ味噌ソース。

●ヒレ、右北海道、左群馬

イチボ、福島県、柚子だれで。

●サーロイン、ヒレ、蟹、いくらの土鍋ご飯

小葱、茗荷、大葉を混ぜたご飯。

半分そのまま食べて、
その後はお出汁をかけて。

●ジャージー牛乳のアイス最中

チョコレートとコーヒーのソース、
練乳、
砕いたホワイトチョコレート。

2

サーロイン、ヒレ、蟹、いくらの土鍋ご飯

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ヒレの黒いカツサンド

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雲丹ユッケドック

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雲丹ユッケドック

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和牛鮨

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神タンハラミリブマキ

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神タン

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ヒレ、右北海道、左群馬イチボ

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ハラミ

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ワイン

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リブロース、福島県蟹の餡掛け、雲丹

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キムチ、小松菜、もやし

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ジャージー牛乳のアイス最中

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2022/08訪問2回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

近重氏の饗宴☆

去年伺った時、
目の前で切り出す神のタンや、
工夫されたもみだれなどに感動して、
また再訪してきました。

以前よりもワインが更にパワーアップして、
よりお肉が楽しめました♪

●刺身
純血但馬近江牛42ヶ月肥育サーロインの肉鮨
有馬山椒の純血但馬近江牛リブロースのユッケ

●雲丹ドック

大将と雲丹ドック、
インパクトありすぎです！

田村牛36ヶ月肥育サーロインユッケ、
北海道根室産　バフン雲丹。

●春キャベツのすりながし
自家製ブリスケのベーコン　
春キャベツ

●神のタン　仙台牛
厚切り国産檸檬

神のハラミ田村牛
シマチョウもみだれ(淡路島玉ねぎ、青森県産大蒜)

●純血但馬万葉牛37ヶ月肥育サーロインタレ

●お口直し

和牛のコンソメ

●ヒレのブリオッシュカツサンド

熊本のあか牛のヒレ。

●ヒレ3種盛り合わせ　タレ

純血但馬万葉牛　1枚目
純血但馬近江牛　2枚目
山形牛雌 30ヶ月肥育　3枚目

●お食事

葉玉葱と万葉牛リブ巻の土鍋ごはん

帆立浅利牛テールのお出汁で、
炊いた土鍋ご飯。

●イチゴとジャージミルクアイスの最中

1

葉玉葱と万葉牛リブ巻の土鍋ごはん

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純血但馬万葉牛37ヶ月肥育サーロインタレ

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イチゴとジャージミルクアイスの最中

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雲丹ドック

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純血但馬近江牛42ヶ月肥育サーロインの肉鮨有馬山椒の純血但馬近江牛リブロースのユッケ

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神のタン　仙台牛神のハラミ田村牛

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神のタン　仙台牛

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神のハラミ田村牛

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ヒレのブリオッシュカツサンド

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ヒレ3種盛り合わせ　タレ

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春キャベツのすりながし

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和牛のコンソメ

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ワイン

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2021/09訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

近重氏の饗宴☆

西麻布けんしろうグループが、
7月にオープンしたお店。

店内は全て個室で、
この日は、
総料理長の近重泰輔氏自ら、
腕を揮っていただきました。

お声掛けいただいた、
常連の方に感謝♪

●山梨県産ゴールドラッシュのすり流し

●刺身

常陸牛ランプ、イチボと仙台牛前スネ肉のタルタル
鶴紫の醤油漬けのせ

●雲丹ドック

和牛雲丹トロドック、2段2列！

宮城県　紫雲丹
北海道産　バフンウニ

●タン

神谷商店　神のタン
田村牛　黒毛和牛タン

厚切りは梅昆布茶塩だれ、
薄切りは椎茸と根菜のもみだれ、鰹醤油。

●塩肉

神谷商店　田村牛ハラミ
但馬牛　最優秀シンタマ　田村牛　42ヶ月
万葉牛　ランプ　万葉牛　32ヶ月

●箸休め

和牛のコンソメ

●黒いカツサンド　熊本県産赤牛　シャトーブリアン

●ブリオッシュのヒレカツサンド　
熊本県産赤牛　シャトーブリアン

●タレ肉

ヒレ食べ比べ。

万葉牛　シャトーブリアン　32ヶ月　谷口拓也
仙台牛　ヒレ　28ヶ月

●お食事

鮑と近江牛三角バラの土鍋ご飯、
蛤、浅利出汁、鯛の骨のお出汁。

●デザート

ジャージーミルクアイスの最中

個室の中で、
丸ごとのタンを目の前で掃除して、
切り出していく豪快なプレゼンテーションは、
見ているだけでテンション上がります。

もみだれも椎茸や根菜を使用したものや、
ホルモンを使用したものをもみ込んでいて、
とても楽しめました。

近重さんの丁寧な説明やトークも楽しく、
その場での対応力も素晴らしかったです。

タイミングが合わず、
再訪できていませんが、
また伺いたいと思います☆

2

ハラミ

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和牛雲丹トロドック、2段2列

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鮑と近江牛三角バラの土鍋ご飯

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和牛雲丹トロドック、2段2列

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常陸牛ランプ、イチボと仙台牛前スネ肉のタルタル鶴紫の醤油漬けのせ

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ブリオッシュのヒレカツサンド

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ジャージーミルクアイスの最中

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万葉牛　シャトーブリアン　32ヶ月　谷口拓也仙台牛　ヒレ　28ヶ月

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タン！

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ワイン♪

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神谷商店　神のタン田村牛　黒毛和牛タン

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神谷商店　神のタン田村牛　黒毛和牛タン

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神谷商店　田村牛ハラミ但馬牛　最優秀シンタマ　田村牛　42ヶ月万葉牛　ランプ　万葉牛　32ヶ月

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和牛のコンソメ

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黒いカツサンド　熊本県産赤牛　シャトーブリアン

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万葉牛　シャトーブリアン　32ヶ月　谷口拓也仙台牛　ヒレ　28ヶ月

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座ちかみつ六丁目
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5890-4723
予約可否	完全予約制ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。
住所	東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線　東銀座駅徒歩5分東銀座駅から230m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:30 ■ 営業時間ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	40席（4名部屋7部屋、6名部屋2部屋）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	有（2人可、4人可、6人可）全席が完全個室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
ホームページ	https://ginza6-chikamitsu.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzachikamitsu6/ https://twitter.com/chikamitsu6 https://www.instagram.com/ginza_chikamitsu_6/
オープン日	2021年7月4日
電話番号	03-6264-2917
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初投稿者	食べムロ（3248）