雰囲気と接客とCPがいまいち！鮮魚のポワレブイヤベースソース 1050円 : ブラッスリー ドンピエール

★2.8【FILE 1531】2013/12/08 (日) 12:58　訪問

銀座の
　銀座三原通り沿いの銀座一ビル1階に
　29年前の1984年2月にオープンした
　フランス料理店です。

　銀座一ビル1階と称していますが、
　地下1階的なロケーションです。

　姉妹店は
　　銀座一ビル2階　銀座 レストラン ペリニィヨン
　　銀座一ビル1階　銀座 ブラッスリー ドンピエール
　　2013年2月に閉店　京橋 ドンピエール
　です。

店内は
　地下1階にあるピンクを基調とした手狭な雰囲気です。

　入って
　　左手前にテーブル2席×2卓、テーブル4席、
　　左奥手にテーブル2席×5卓、
　の合計18席で手狭です。

接客は
　男性スタッフ1名が
　ゆるーい感じで行います。

ランチメニューは
　◆銀座 ブラッスリー ドンピエールの味
　　・本日のパスタ　840円
　　・焼きカレー<平日5食限定>　840円
　　・シーフードドリア<平日5食限定>　840円
　　・鮮魚のポアレ ～ブイヤベースソース～　1050円
　　・牛肉のステーキ　1050円
　◆京橋 ドンピエールの味
　　・特製ビーフカレー　1300円
　　・ハヤシライス　1300円
　　・ドライカレー(オムレツのせ)　1300円
　　・チキンオムライス(ケチャップ味)　1300円
　　・ビーフオムライス(しょうゆ味)　3000円
です。

鮮魚のポアレ ～ブイヤベースソース～　1050円
　をオーダーしました。

内容は
　・パンとリエット
　・サラダ
　・鮮魚のポアレ ～ブイヤベースソース～
です。

提供時間は約10分間で
　12:59 　　　　 オーダー
　13:08　9分後 サラダ、パン
　13:09 10分後 メイン
です。

サラダは
　サニーレタスのサラダです。

パンは
　フランスパン1切れに
　リエットが添えてあり美味しいです。

メインは
　鮮魚のポアレ ～ブイヤベースソース～で、

　白く丸い皿に
　ブロッコリー、カブ、ニンジン、ほうれん草、きのこの温野菜と
　鮮魚のポアレが2切れ入り、ブイヤベースソースを敷きつめ
　提供されます。

　頂いて見ると
　白身魚のポワレは柔らかく
　ブイヤベースソースと相まって美味しいです。

店内は
　地下1階にあるピンクを基調とした手狭な雰囲気で、
　接客も感じかよくないので、
　雰囲気も接客も居心地が悪いです。

　鮮魚のポアレ ～ブイヤベースソース～　1050円　は
　サラダ、パン、リエット、鮮魚のポアレのセットで

　鮮魚のポアレは悪くないですが、
　雰囲気と接客とCPがいまいちでした。

他店の1365円～945円のフレンチとの比較は以下となります。(2013/12/08更新)
　★4.0 中央区 新富町駅 サンシビリテ ランチ 1200円
　★4.0 港区 赤坂駅 Bistro Q 名物ハンバーグ フォアグラ詰め 1200円
　★4.0 中央区 銀座駅 レストランISHIDA メニューA<平日限定> 1260円
　★4.0 港区 溜池山王駅 ビストロ&ワイン バティチ バティチランチ 1300円
　★4.0 新宿区 四ツ谷駅 テート・ア・テート メニューＡ＋カフェ 1100円
　★4.0 港区 広尾駅 コントワール　ミサゴ 蝦夷鹿のラザニア＆サラダプレート 1100円
　★4.0 渋谷区 恵比寿駅 ビストロ石川亭 恵比寿ガーデンプレイス店 ランチセット 1100円
　★4.0 港区 赤坂駅 オーヴェロルージュ 本日の一品セット 1000円
　★4.0 新宿区 新宿三丁目駅 クレッソニエール 丸ごとトマトの肉詰めロースト 1000円
　★3.8 中央区 銀座駅 ル・ブリアン 黒毛和牛ハンバーグステーキ 1050円
　★3.8 中央区 銀座一丁目駅 レストラン・ル・シャ・ボテ Ａランチ 1000円
　★3.8 中央区 内幸町駅 銀座フォアグラ フォアグラのせオムライス<限定25食> 800円
　★3.8 中央区 銀座一丁目駅 コロニラ・ヴィアンド・エ・レギューム コロニラ ランチ 1200円
　★3.8 港区 六本木駅 ラ・ファランドール 牛ロースのロースト カフェドパリ風 1000円
　★3.8 港区 六本木駅 ブラッセリールデュック キッシュのセット 900円
　★3.8 港区 六本木駅 プティ シャルトルーズ Ａランチ＋デザート 1300円
　★3.8 中央区 東銀座駅 レ サシエル ファミーユ ランチセット 950円
　★3.8 中央区 三越前駅 ビストロ石川亭 COREDO室町店 ランチコース 1100円
　★3.8 港区 六本木駅 ビストロ アンバロン 大山鶏胸肉のピカタ 茸トマトソース<限定10食> 1000円
　★3.8 港区 乃木坂たたかく駅 GORI 西麻布 伊達の赤豚200g 1000円
　★3.8 港区 大門駅 ビストロ とげまる とげまるランチ 1050円
　★3.8 豊島区 東長崎駅 レストラン イデオ ランチセット 945円
　★3.6 豊島区 池袋駅 ブラッスリー・ラ・フェット ラフェットランチコース 1200円
　★3.6中央区 三越前駅 ディブラッセリーアンドスィートルーム ダブルハーフセット 1150円
　★3.6 港区 神谷町駅 Nafre 平日ランチコース 1260円
　★3.6 港区 虎ノ門駅 Bistro Le Vin 魚河岸数種類のバブール完熟トマト香草風 1000円
　★3.6 港区 六本木駅 ヴィアート ローストビーフ 1000円
　★3.6 港区 溜池山王駅 レストラン ル・フィザリス プラドジュール 1260円
　★3.6 港区 大門駅 NGUYEN ランチセット 1000円
　★3.6 豊島区 東長崎駅 レストラン セビアン Ｂランチ 950円
　★3.6 千代田区 市ケ谷駅 ビストロ グラン・ゴジェ ランチ＋カフェ＋ミニデザート 1350円
　★3.6 渋谷区 渋谷駅 コンコンブル トマトの肉詰め焼き<15食限定>　1200円
　★3.6 文京区 江戸川橋駅 ビストロ・ソレイユ ランチコース+デザート 1200円
　★3.6 中央区 新橋駅 銀座 美しょう 銀座千円フレンチ 1000円
　★3.6 港区 新橋駅 ボンシャンス 本日のランチ 1300円
　★3.6 港区 赤坂駅 レストランバー・ホワイエ 若鶏のブランケット 1000円
　★3.6 港区 六本木駅 ル・プティ・マルシェ 柔らか鶏胸肉と朝採れ10品目サラダ 1050円
　★3.5 文京区 根津駅 レストランMOMO ワンプレートランチ 980円
　★3.5 港区 大門駅 Aux delices de dodine 本日のランチ 1000円
　★3.5 中央区 新富町駅 ル・グランブル Ａセット 1050円
　★3.5 中央区 京橋駅 ラ コクシネル 本日のランチ 1260円
　★3.5 中央区 日本橋駅 ラ・ミニョネット オニオングラタンスープ 1000円
　★3.5 港区 赤羽橋駅 ビストロマモ チキングリルのパン粉焼き 1000円
　★3.4 港区 神谷町駅 ビストロ せり家 プレートランチ　1000円
　★3.4 港区 赤坂駅 コート ド ルージュ 真鯛のソテー蛤入り香草ソース 1050円
　★3.4 中央区 築地市場駅 ラヴィンニュアターブル 今週のランチ 1200円
　★3.4 中央区 京橋駅 レ ロジェ ビストロ ド ロア プレートランチ 1365円
　★3.4 港区 芝公園駅 ル ガゾン 牛ハラミプレート 1000円
　★3.4 港区 赤坂駅 ラ・ティーダ ランチセット 1200円
　★3.4 港区 赤坂見附駅 ビストロMATSU 日替り肉料理セット 1000円
　★3.4 千代田区 小川町駅 ビストロ石川亭 神田錦町店 本日のランチ 1100円
　★3.4 文京区 駒込駅 ビストロ オララ ゆったりコース 1250円
　★3.4 新宿区 牛込神楽坂駅 ビストロ エリゼ Ａランチ 1000円
　★3.4 港区 赤坂駅 炭火ビストロ＆ワイン ラ・ブロシェット ワンプレートランチ 1000円
　★3.4 中央区 銀座駅 EMU 本日の新鮮な魚料理 1050円
　★3.4 港区 赤坂駅 BISTRO 竹若 赤坂店 豚バラ肉のコンフィ 1000円
　★3.4 中央区 東銀座駅 パリのワイン食堂 デジュネ 1000円
　★3.4 中央区 東銀座駅 ビストロ ヴィヴィエンヌ デジュネ 1050円
　★3.4 千代田区 飯田橋駅 メリメロ メカジキのムニエル 980円
　★3.4 台東区 千駄木駅 Braserie Fleur Aセット 1000円
　★3.2 港区 六本木駅 ブラッセリーカフェ ユイット 肉料理 1280円
　★3.2 港区 乃木坂駅 VINOIR ハーブ豚のブレゼ+カフェ 1200円
　★3.2 港区 虎ノ門駅 欧風料理 シャンティイ 魚料理 1000円
　★3.2 新宿区 飯田橋駅 ル・ブルターニュ 神楽坂店 コンプレット ポム ド テール 1280円
　★3.2 千代田区 有楽町駅 ヴァンピックル 丸の内 ガレット コンプレート 1050円
　★3.2 港区 六本木駅 ル・グラン・ソワール 鶏モモ肉の煮込み 1000円
　★3.2 港区 六本木駅 トンネル＋ 若鶏もも肉のロースト 1000円
　★3.0 港区 麻布十番駅 milieu 本日のランチ 1200円
　★3.0 千代田区 永田町駅 オー・バカナル 紀尾井町店 鴨モモ肉のブレゼ リンゴ風味 1200円
　★3.0 文京区 本郷三丁目駅 Bistro Abats 馬肉の赤ワイン煮込みとじゃがいものタルト 1100円
　★3.0 港区 麻布十番駅 アジル・ジョーヌ メイン＋トリプルセット 1100円
　★3.0 港区 赤坂駅 ビルボケ 1号店 ワンプレートランチ 1000円
　★3.0 港区 溜池山王駅 ボン・ファム 本日のお魚 1000円
　★2.8 中央区 銀座一丁目駅 銀座 ブラッスリー ドンピエール 鮮魚のポワレ 1050円
　★2.5 台東区 浅草駅 リエーブル Ａランチセット 1260円
　★2.5 港区 六本木一丁目駅 ブラッセリー・ヴァトゥ 本日のランチ 1000円
　★2.5 中央区 三越前駅 カフェ エメ・ヴィベール クロックムッシュ 980円
　★2.5 港区 神谷町駅 ビストロチカラ 本日のスペシャル 1300円
　★2.0 千代田区 神田駅 ビストロ石川亭 本日のランチ 1100円
　★1.5 新宿区 飯田橋駅 サン マルタン 本日のお魚料理 1050円

閉店した店舗
　★4.5 文京区 本郷三丁目駅 オ・デリス・ド・本郷 キッシュ 950円
　★4.5 港区 六本木駅 L'ESPADON 鶏のもも肉の網焼き ブランジュール風 ロックフォールソース 1280円
　★4.0 港区 赤坂駅 オゥ・レギューム 野菜のワンプレートランチ 1200円
　★3.4 新宿区 牛込神楽坂駅 ビストロ ル・ミディ ミディコース 1260円
　★3.4 港区 赤坂駅 ビストロ レ・サリーブ ランチセット 1000円
　★3.4 港区 六本木駅 カメレオン スペアリブの煮込み 1000円
　★3.4 港区 赤坂駅 bistro HAK 豚スペアリブ BBQソース 1000円
　★3.4 港区 六本木駅 ビストロ 喜長 ポークソテー・カフェ・ド・パリ風 1000円