也万波
（やまんば）- 最寄り駅：
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伊豆の食材で本格和食
修善寺駅近くにある
和食屋さん也万波さんへ
メイン料理は自分で選ぶ
おまかせコースを
スタートは伊豆の自家菜園で
作られたサラダから
中伊豆の山葵菜を一緒に和えた
名物の白和え
修善寺の椎茸にトリュフ塩だけのシンプルの味付け
どれも素材を感じる美味しい味付け
お酒のアテに近海で採れた海老のにんにく炒め
メインで選んだのは葉わさびどんぶり
一緒に近海のマグロも
修善寺でこのレベルの料理が
気軽に食べれる贅沢、毎回感動
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修善寺駅前で丁寧な和食を
伊豆箱根鉄道修善寺駅より
徒歩5分程にお店を構える
和食料理也万波さん
土曜日の夜予約を入れて訪問
メインの料理を決め
セット、おまかせを選ぶ
それぞれごはんとみそ汁、副菜が付くが
おまかせだと副菜の数が増える
この日のおまかせ
・豆あじの干物
・自家栽培のサラダ
・イルカのつまみ
・うずらの卵カレー煮
・花わさび白和え
・鮑蒸し
・花豆
・豆腐、がんも、蒟蒻、ブロッコリー炊合せ
・しめ鯖
どれも丁寧で美味しい
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蕎麦_食人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
也万波（やまんば）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-72-0711 |
| 予約可否 |
予約可 御食事会（宴会は8名まで） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車、車。 修善寺駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （小上がりあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 裏手の市営駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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伊豆滞在中、修善寺に来たら
必ず寄りたいお店
修善寺駅前の也万波さん
伊豆の食材を使ったメインを選び
後はお父さんにおまかせを
定番のコースとその時のお勧め食材
自家菜園の新鮮なお野菜と一緒に
副菜を何品か作って頂く
他に運転手さえ居ればと
毎回思いながら最高の料理を頂く