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withupdesignworx 口コミ1,349件フォロワー551人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.8

2023/11訪問1回目

4.8

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.8

￥15,000～￥19,9991人

大好きです、味処明島さん。

JR松江駅より徒歩5分、2004（平成16）年創業の
小料理店「味処明島」さん。

奈良で寿司職人として修行を積んだ店主による
山陰の美味い魚介類がいただけるお店で、
舌の肥えた地元の方も唸るほどなのだとか。

今回、松江に行く2週間前に予約し当日お伺い。
カウンターには新鮮な美味い魚がズラリと！
これは期待が膨らみます…！

メニューを睨めっこしつつ、
以下のメニューでお願いしました。

・お造り
・のどぐろの煮付け
・穴子の天麩羅
・しいたけのバター焼き

お造りは一人前でこの量！しかも一つ一つが
大きくてボリュームたっぷり。しかもどの魚も
ため息が出るほど美味しいです！

ここで止まらず瓶ビールから日本酒へチェンジ。
日本酒は島根の王録、無濾過純米。
これ大好きなんですよね、刺身と良く合います！

のどぐろの煮付けもしっかり美味いですね！

塩焼きも美味いけど、のどぐろは煮付けが最高！
下処理もしっかりしていて、味付けも好みに
ドンピシャ。思わずご飯が欲しくなります。

穴子の天ぷらも美味かったなぁ。

大きいので半分にしますか？と聞かれましたが
このままで大正解！ホクホクとした穴子の身、
そしてサクサクの衣。まさに絶品！

しいたけのバター焼きもしいたけの旨みを十二分に
味わえるにくいやつ。出雲産の肉厚しいたけに
バターのコクが加われば不味いハズがありません。

お腹も心も満たされ、ここでお会計。

お店を出る際には優しく見送っていただき、
また松江に行く際は必ず立ち寄ることを
心に誓いました。

どの料理も絶品だし、お店の雰囲気も最高！
人には教えたくない、そんなお店です。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味処明島
ジャンル	日本料理、海鮮、郷土料理
予約・お問い合わせ	0852-28-2239
予約可否	予約可
住所	島根県松江市伊勢宮町500-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江駅北口より徒歩５分松江駅から298m
営業時間	火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 日 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://matsue.mypl.net/shop/00000032252/?hid=21360
公式アカウント	https://twitter.com/akishima0428 https://www.instagram.com/akishima_matsue/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アメディオ４５３（23）
最近の編集者	ランちゃん728（5） ... 店舗情報（'23/03/25 20:34） sota.807（2） ... 店舗情報（'22/11/05 19:21）編集履歴を詳しく見る