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店はこじんまりして居心地がいい。取り扱いが少ないという共水鰻を頂く。特別感は感じられないものの普通に美味。器もご飯も鰻も一緒に蒸しているのか、大きい熱々の丼で供されるがご飯とたれは予め混ざっていたのが優しい柔らかい鰻に合っていた。肝吸いも肝が大盤振る舞いで満足。残念なのは漬物。ぬか漬けでも浅漬けでもいいから、手作りが良かった。常連さんなのか、お客さんとのご主人のおしゃべりがかなり多いのが若干気にな... お店の口コミを見る

鈴 (新所沢/日本料理)

**2025**年12月
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掲載保留

鈴

（スズ）

3.09
口コミ 17 人
保存 258 人

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：

新所沢駅

[ 埼玉 ]

ジャンル：

日本料理

うなぎ

肉料理

予算：: ￥3,000～￥3,999
-

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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ガーネット2323

口コミ 293件フォロワー 143人

共水うなぎ

店はこじんまりして居心地がいい。取り扱いが少ないという共水鰻を頂く。特別感は感じられないものの普通に美味。器もご飯も鰻も一緒に蒸しているのか、大きい熱々の丼で供されるがご飯とたれは... 詳細を見る

0？

2022/11 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留鈴（スズ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、うなぎ、肉料理
住所	埼玉県所沢市緑町1-17-5 鹿島ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新所沢駅から徒歩3分新所沢駅から226m
営業時間	■営業時間 17:30～L.O.21:30 ランチは予約のみになりました ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	30席
個室	有（10～20人可）掘りごたつ10人位まで
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お店のPR	この道ひと筋42年の料理長による丁寧な手仕事が光る、ウナギと日本料理のお店ですウナギと日本料理の2本柱で腕を磨いて42年。料理長のモットーは「面倒なことでも手抜きをしない」こと。伝統と経験に裏打ちされた下拵えを丁寧に積み重ねることで、さらなる味の高みへと誘ってくれます。食材に決まった銘柄は数あれど、魚介は旬の天然ものに限定。時期によって産地を併記した品書きが並び、1週間ごとに手心を加えて楽しませてくれます。その真骨頂ともいえる『刺身の盛り合わせ』は本マグロをはじめ、旬の天然...魚が5品ほど。『天然ぶりのカマ焼き』は1本釣りにされたブリをじっくりと焼き上げた逸品です。また、国産ウナギを備長炭で炙った『うな重』は、古式みりんの甘みに3種の醤油を加えた、秘伝のタレが決め手です。
初投稿者	＊Lehua＊（102）
最近の編集者	なな99（177） ... 店舗情報（'16/11/09 19:39）編集履歴を詳しく見る