頑者 アンダーグラウンドラーメン 川越駅店
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本日(2020/11/27)オープン！川越駅に頑者がやってきた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
頑者 アンダーグラウンドラーメン 川越駅店（頑者 UNDERGROUND RAMEN）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
049-236-3293 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線川越駅の改札機を通り徒歩1分(上りホーム側) 川越駅から28m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル席12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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午前中に都内で所要を済まし、帰りの東上線内で携帯を眺めていると
東上線上りホームのアンダーグランドラーメンが今日オープンするとの情報をゲット！
このご時世、なかなか電車に乗ることも少ないのでこのタイミングで訪問することに。。。
10時30分オープンのところ、11時過ぎに到着
並んでるかなーと思っていましたが、さすがに駅中でホームにあるので
そのためだけに来る人も少ないようで(当たり前かｗ)店内は3分の1程度の入りでした
店舗外にある券売機で、あえて看板メニューではなく
ラーメン(濃厚)\830 + 味玉￥100
をチョイスｗ
つけ麺はまた今度ね
さて、店員のお姉さんに食券を渡し席に着席です。
個別で仕切られたテーブル席で8席、4人掛けテーブル3つ位でしょうか(記憶があやふやです)
家族連れでも対応可能ですね
初日ということでオペレーション等の心配をしていましたが
頑者本店を臨時休業にしてこちらのオープンに対応していたおかげでトラブルもなく着丼です
見た目は名前通り濃厚そうなスープにメンマ、チャーシュー1枚、海苔、ネギ、追加した味玉が乗っています
取り留めて強い印象はありませんが期待は裏切らないはずです！
スープは濃厚で節系の風味が強いですね！これぞ頑者のスープと言ったところですね
見た目、魚粉らしきものがスープ表面に見えるので粉っぽく感じそうですが
そういった感じは一切しません、このあたりも頑者系の特徴かもしれません
麺はかなり細めの麺で、パッツンでは無くほどよい触感があるもので濃厚なスープと良くマッチしてます
この麺ならラーメンライトの方にも合いそうですね(もしかしたら別の麺かもしれませんが・・・)
他の方が食べていた、つけ麺はかなりの平打ち麺なのを見て
これは頑者で提供しているものとは違い
やはりここは「アンダーグラウンド」なんだなーというのを再認識
次回はつけ麺を食べてみたいですねー
本日はオペレーションの都合上、まぜそばは未提供との事でした
ごちそうさまでした！