Name: 和食 ふじ波
Address: 中青木1-5-5 キャニオンマンション 1F, 川口市, 埼玉県, 3320032, JP
Telephone: 048-271-9520
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.61

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macosharedaisuki 口コミ4,354件フォロワー2,092人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

上品な和会席

最高に面白い料理でした。
今日は、夜、利用。
5000円のコースにしました。
最初に渡り蟹のかに酢かけ。最高でした。

次は、お造り。鰹、シメサバ、シマアジ。最高でした。鰹は、辛子でいただきました。以外と美味しいですね。いつも、生姜にポン酢ですが、割と合います。美味しいです。
次は、鱧と松茸の土瓶蒸し。最高、季節ですね。秋の味覚と夏の味覚が一緒に土瓶蒸しになっていて、贅沢、そのもの。出汁が最高に美味しい。

次は、銀杏素揚げ、いくら、もずく、落花生、かれいの骨のおせんべい、鰤のゴマだれ和え、サザエ、など盛り合わせ。最高の一皿。

次は、天ぷら。ゆりね、むかご、かぼちゃ、さつまいものふきあげ。最高。揚げたての天ぷらは、美味しい。

そして、やきもの、
ししゃもの塩焼き、稲穂の上にししゃも、ちょっと前まで、いきてたのかな、今にも泳ぎだしそうな、ししゃも。新鮮。頭から、かぶりつきます。最高。
稲穂も大変、美味しいです。

桜鯛かぶとの香り蒸し。
ほんのり、磯の香りがするような一皿でした。

そして、食事になりました。鮭（ハラス）の炊き込みご飯です。最高でした。
https://macshasinkikou.blogspot.com/2018/10/blog-post_52.html

最後は、デザート、ほうじ茶ブランマンジェ、美味しい。
https://macshasinkikou.blogspot.com/2018/10/blog-post_52.html
店内は、清潔感があり、好印象ですね。店主もひたむき頑張っている感じでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和食ふじ波
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	048-271-9520
予約可否	予約可御予約は中学生以上のお客様に限らせていただきます。
住所	埼玉県川口市中青木1-5-5 キャニオンマンション 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	川口駅から徒歩１２分川口駅から837m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（変更がある場合はブログ、Facebookで告知あり）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター８席、個室テーブル６席、テーブル６席）
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ameblo.jp/washokufujinami/
オープン日	2015年12月25日
備考	御予約は中学生以上のお客様に限らせていただきます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	全国各地より仕入れる四季の食材を堪能。経験に裏打ちされた職人技を味わう◎日本酒多数◆個室有白い暖簾をくぐると、和食器などが飾られた和風情緒溢れる空間が広がります。日本各地の食材は豊洲市場より仕入れ。洗練された技で作り出す一品はアラカルト、コースにて提供します。また、お食事に合うようなドリンク類を豊富にご用意。希少な日本酒や地酒など10種ほどございます。調理風景を楽しめるカウンター席や、プライベートな時間を過ごせる個室など多彩なシーンに最適◎大切な方との特別なひと時を、心ゆくまでどうぞ。 ...
初投稿者	まきりん２１２（361）