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大興奮
2006/10訪問
1回
(マイ★ベストレストラン2016投稿の為、下書きにて失礼します。) ■フランス産キャビアの小さなタルト バラの香りのクリーム ■蝦夷鹿のジャーキー ヘーゼルナッツとマスタードを和えたもの 菜の花 ■フォアグラ ドライなほうずき ■人参のスープ クミン ■レアな帆立 愛媛産ブラッドオレンジのソース ■カリフラワーをバターで炊いたもの タンポポの葉 ■長崎五島産平目 新玉ねぎのピューレと鶏の出汁のソース 行者ニンニク ピーナッツのクッキー ■宮崎県霧島黒豚 65℃で30時間火を入れたパセリのパン粉 ごぼう スプラウト レンズ豆 ■チョコレートのスープ ラズベリーのアイス 麦茶の泡 クッキー 赤ワインのグミ シナモンの香り、ローズマリーのクッキー、チョコレートケーキ
2016/02訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
築地市場、築地、東銀座/イタリアン、パスタ、シーフード
立地が故の豪快さがハマります/Tsukiji PARADISO!
2013/10訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
田町、三田、芝浦ふ頭/イタリアン、フレンチ、ワインバー
ゆったりとCP高いイタリアンを/La Ciau
2012/05訪問
1回
comparaison:比較が面白い/ア・ニュ
2013/01訪問
1回
束の間の贅沢なひとときを、2012年の隠れNo.1は2013年でも/粥茶屋写楽