「海鮮」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 37 件
1回
2017/04訪問
築地で活け穴子、活魚の仲卸をしている芳野分店が営む築地場外にある穴子専門店。
此方の店が開業する前、築地58ヶ寺中、表四ヶ寺で唯一築地に残っている古い寺、感應山稱揚寺の向かいの路地を入った処に最初の...
2017/04/26更新
1回
2008/09訪問
東京都中央卸売市場築地場内8号館にある魚介専門の食堂。
中央卸売場は都内に11箇所あるのだが、東京の家から一番交通の便が良いのは築地、品川。品川は土曜日にやっていないので、公設の卸売市場を何する...
2008/09/27更新
1回
2007/12訪問
戦前、鮫洲に穴子専門店があったそうだ。川崎屋と云う屋号だったそうだが、献立の仔細迄解からないらしい。
最初に店に訪問した際、少し口の重い気難しい店主と思ったのだが、イザ話し掛けてみると、さにあら...
2008/09/04更新
1回
2007/05訪問
初夏、若葉の中を爽やかに風が吹き抜ける季節、所謂、薫風の候、何を好き好んでか、おでん。
未だ日差しが明るい内に神田から山手線の高架に沿って秋葉原に向けて程無く歩くとかの店に着く。
風が通るよう...
2008/09/15更新
1回
2007/01訪問
え~、明けましておめっとぉございやす。
松飾もとれ、正月気分も遥か彼方、オッサン今頃どうやねんと訝しがられておられるコトでしょうが、三茶で蛸尽くし、蛸塗れ、蛸三昧を楽しませて頂きやしたんで、太郎月の...
2008/08/30更新
1回
2005/12訪問
♪男だった~らぁひとつに賭けるぅ~ か~けても~つれたぁ謎を解く~♪
神田明神に訪れて、かくのごとき鼻唄が零れる貴方、日本人として正常な感覚の持ち主です。
神田明神に訪れて、寛永通宝のごとく五円玉...
2008/09/16更新
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
1回
2005/12訪問
何やら伝法院通りが騒がしいとの話を聞きつけ、浅草に出かけようなどと考えたしだい。
そう言えば、伝法院通りには享保年間創業の「よのや櫛舗」がある。連れ合いが本柘の櫛が欲しいとか、横で騒がしい。
丁度...
2008/09/09更新
1回
2017/09訪問
瓦そばが世に出たのは昭和36年と云われている。山口は川棚温泉にある旅館が宿泊客に提供する目的で考案されたのだが、由来は明治10年、西南の役において、薩摩軍の兵士が瓦を使って肉や野菜を焼いて食べた故事に...
2017/10/07更新
1回
2009/10訪問
さて、今宵の夜話ですが、「肉天葱バカうどん」です。
話に入る前ですが、この名称を目の当たりにして、其の胸に微かでもときめきや漣が湧き立って来ないようでしたら、遠慮は入りません。今宵は此処迄で御退出を...
2009/11/20更新
1回
2009/04訪問
この作品が丁度発表されようとしていたときに、あの5月の大事件が起って、人々の関心を架空の物語り等には不利な方向に向けてしまった。以下の原稿は2009年に書かれたとみて差し支えない。
第一部
真...
2010/08/14更新
1回
2009/05訪問
本日の御題-どぢゃう
おーっと、其方方面にいっちゃいます?(笑)
江戸の昔、水路で張り巡らされた名残、江戸のどぢゃう。稲作の恵は、日本古来から貴重な蛋白質として口にされてきたんだけど知らぬ間に江戸...
2011/04/18更新
1回
2007/03訪問
早春。
花粉症になる迄は心浮き立つ気持ちになれたのだが、どんよりと重い緞帳を引き摺るような毎日。せめて旬を感じることで、気持ちぐらいは晴れやかになろうと思い、此の方へ。
駿河特産 釜揚げしらす...
2008/09/07更新
1回
2006/01訪問
【18.9.29追記*】
妻に大根、於胡海苔が盛られ、敷き妻に大葉。
一尾から二尾ぐらいになるのだろうか、ざく切りにされた真鰺に葱と赤芽。皿の端には生姜。
これに小鉢で糠漬、葱いっぱいの一口...
2008/09/09更新
1回
2005/11訪問
西麻布に 夜な夜な人が集まり 旨いと評判の店があるから 今度はそこがいい
・・・だって?
店の名前は? はれかいずぅ!? なんだぁそりゃぁ?
何の料理? ・・・無国籍料理って?
西麻布だろ...
2008/12/16更新
1回
2007/10訪問
平成8年開業、柿崎商店直営の食堂。
国道5号線沿いJR余市駅を過ぎた辺りに目も鮮やかな橙色の建物が飛び込んでくる。食料品を中心とした小売店「柿崎商店」である。小売業が始まりなのか、水産業、水産加工業...
2008/09/07更新
1回
2009/10訪問
さて、鱗友朝市である。小樽鱗友商業協同組合が運営する市場。5年前の台風で倒壊、甚大な被害を受けたため、復活後の市場は従来の市場の7割に満たない店舗面積となったが、雰囲気は良い意味でアットホーム、昔乍の...
2010/08/14更新
チェックアウトの時間を間違えたらしい。予定していた時間よりも早めに店に到着した。
他の客との兼ね合いもあるだろうから、麦酒でも呑んで待つことにしようか、なんて気持ちで店に入ると、此れからッて雰囲気で...