「その他レストラン」で検索しました。
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2017/09訪問
1回
ようやく訪問。「行きたい」と思ってから2年くらいたっているかも。たまたまご縁があって訪問することができました。場所は代々木、ないし、代々木上原。この場所がいいですよね。落ち着いた場所にある感じ。実際、お店は駅から10分ほどの住宅街にあり、そこまでの散歩も商店街を通り楽しめる（ただし、帰りのタクシーを捕まえるのがちょっと厄介なので、Uberとかを呼んでおくのが良いかも） 食事は全20種類弱あるのかな。1コースでドリンクはペアリング。「すごい」と聞いていたので、期待値をあげていったのですが、その期待値通り、あるいは、それ以上の驚きを体験しました。 食事というよりもアートの領域ですね。嗅覚を刺激する仕組みがあったり触感を楽しんだり。もちろん味も間違いなく、今回は鶏が絶品でした。 季節ごとにメニューは変わるそうなので、毎シーズンきたいほど。ただ、予約は4ヶ月以上先にならないと取れなさそうなので、毎シーズンは厳しいかもですね。
1回
友人のおすすめということで訪問。 星条旗通りのビルの4階というわかりにくさがまた良い。料理はコースのみ。開始時間も決まっており、遅れるとNG。 内装はシックで落ち着いている。建築デザイナーさん自身のお店ということで納得。 前半から炭水化物がでてきておどろく。遅い時間に炭水化物を口にするのはよくないという考えからだそうだ。他にも佐藤は使わない等の方針もあり、独特の味が楽しめる。 全般的に身体に染み入るような食事で、なんだかデトックス感もある。ペアリンググラスがあり、ソフトドリンクのペアリングもある。 デートでは間違いのない1店。
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
六本木、乃木坂、麻布十番/フレンチ、イノベーティブ
雰囲気最高のレストラン
2016/06訪問
1回
行列にも納得。エビ好きはなんとしてでも行かねば
2016/05訪問
1回
待ち合わせが仕事あがりの20時。先方が仕事で少し遅刻。恵比寿の西口の改札前の柱に寄りかかりながらニュ
2012/12訪問
1回
2011/06訪問
1回
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