「銀座・新橋・有楽町」で検索しました。
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今宵のディナーの暴力は、外国人ツーリストが群がる、銀座の『スパイシーカリーハウス 銀座半月』にて、チキンカレーに舌鼓を打つ。味は各々好き嫌いはあるかも知れないが、鶏自体の味わいが新鮮で美味しい。日本人と外国人ツーリストは行列するお店が全く異なり、日本人は稲庭うどんの『佐藤養助』やつけ麺の『銀座 朧月』に行列し、外国人ツーリストは野方ホープ系列のおしゃれラーメン『銀座創龍』や路地裏の『蕎麦 流石 本店』に並んでいて、ちゃんと棲み分けが為されていた。
2024/05訪問
1回
お世話になっている取引会社の会長から、ご紹介していただいた東新橋の企業を訪問。その後、近くの『1/f コーヒープレイス』にて、会長とコーヒーブレイク。暫し近況を報告しながら、珈琲を愉しむ。これが絶品。近隣の景観も良かったです。ご馳走様でした。良いお店です。
2023/10訪問
1回
本日のランチの暴力は、東京ミッドタウン日比谷のヴィーガンレストラン『ミスターファーマー(Mr.FARMER)』にて、大豆ミートの唐揚げ、野菜盛りのグリーンカレーに舌鼓を打つ。で食後のデザートはティラミス。すべて超絶旨し！！ (2019年9月23日投稿)
2019/09訪問
1回
本日のランチの暴力は、有楽町駅前のペニンシュラホテル前の電気ビル1階に佇む、スペイン料理と中華料理のモダンフュージョン・レストラン『TexturA(テクストゥーラ)』にて、山形豚のコンフィタード(コンフィ)のランチセット(1650円)に舌鼓を打つ。超絶旨し！！低温調理されたジューシーな肉汁溢れる豚肉を堪能。付け合わせのカリカリのじゃがいももバケット絶品。ルッコラのサラダの下には、なんとスモーク処理されたナス・パプリカ・サバが登場！素晴らしいサプライズです。酸味とスパイスの効いた｢よだれ鶏｣や韓国スープもパーフェクツでリピーツ確定です！！
2023/08訪問
1回
新橋最大のパワースポットを探索して食べ歩き！？
2018/06訪問
1回
『ニュー新橋ビル』1階 天然100%ジューススタンド『ベジタリアン』ケール100%ジュースに舌鼓
2020/03訪問
6回
本日のランチの暴力は、ニュー新橋ビルとＳＬ広場の真ん前の鶏鍋料亭『末げん』にて、伝説の唐揚げ定食と親子丼を頂きました。一番安い親子丼定食でも1200円もするのに開店前から大行列。さすが老舗、さすが駅前一等地。しかし、やはり殆ど9割が外国人ツーリストです。室内はガチで料亭タイプの座敷で、一人で行ってもゆったり食べれます。 能書きはさておき、本題の唐揚げですが、ちゃぶ台には醤油などは一切ありません。何も掛けないで食べるのですが、超絶旨いです！まあ値段高いですからね。最近多い、牧場だの農場だの貴族だの鶏専門居酒屋や、中津系唐揚げスタンドなど軽く吹き飛びますが、私が通う大森鳥久・茅場町鳥徳・大阪のニューミュンヘンの唐揚げなども無力化しました。何が凄いかというと、低温で揚げて最後だけ高温にしてパリパリにしてる感じで、中身がジューシーで一切のパサつきが無いことです。鶏そのものの旨味が異常に強く、素材自体が旨いということですね。さて親子丼の方はというと、砂糖や味醂の甘味が異常に強く、私の好みではありません。ヘビー過ぎて食べれません。鶏のお吸い物は絶品でした。他の常連らしきお客さんたちは鶏ミンチの竜田揚げをオーダーしているので、今度はそっちにしてみようと！ (2018年6月18日投稿)
2018/06訪問
1回
本日の深夜の孤独のグルメは、新橋の『支那麺 橋悟 銀座八丁目店』にて、酸紅麺に舌鼓を打つ。超絶旨し！！八角の効いた辣油と酢、柚子の隠し味。御飯のお供のたくわんには紫蘇の実が入っていて驚かされます。 (2022年6月1日投稿) 昨夜の深夜の食の暴力は、日本料理2軒ハシゴして、〆に新橋の『支那麺 橋悟 銀座八丁目店』にて、最も中毒性の高い、酸紅麺を満喫。酸味と辛味と柚子の果皮の爽やかさが堪らない！超絶旨し！！朝5時まで営業と、飲み客、リーマン、銀座界隈の夜の仕事人たちには無くてはならない、新橋で最も気合の入った飲食店です。 (2020年3月6日投稿)
2022/06訪問
2回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
虎ノ門ヒルズ、新橋、虎ノ門/インド料理、インドカレー、カレー
西新橋 南インド料理店『ナンディニ 虎ノ門店』カルナータカ州のランチメニュー | 食の暴力food-violenceのブログ
2018/05訪問
3回
昨夜の食の暴力は、料理研究家の先生から教えて頂いた、丸の内の発酵料理専門店『にっぽんのひとさら』にて。「予約の取れない料理教室」を主宰する発酵料理研究家の是友麻希先生が経営するお店で、お客様の目の前で搾る「生揚げ醤油」が堪能できます。生揚げ醤油は醤油蔵でしか入手できない貴重な醤油で、火を入れていないから、天然酵母・酵素・乳酸菌・麹菌などが生きています。麹菌で四日間発酵させた鶏モモ唐揚げ、しらすの出汁巻、真鯛のアラを１週間醗酵させた出汁と真鯛を醗酵味噌ダレに絡めた鯛茶漬けを楽しみました。超絶旨し！！飲み物はカボスをただ絞っただけのシロップ無しの炭酸が嬉しいです。素晴らしいお店です！ (2018年5月23日投稿)
2018/05訪問
1回
マクロビの三原先生と銀座わしたショップへ行きました。かなり悩んだ末に、沖縄の豆腐ヨウ、ヨモギ、雲南百薬を購入。豆腐ヨウは紅麹の方を購入しました。タイスキの調味料に使います。ヨモギは山羊肉の煮込みに、雲南百薬はオクラやツルムラサキのようなとろみがあり、スープや炒めものに使います。 (2018年5月22日投稿)
2018/05訪問
1回
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