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香ばしいパンの香りに誘われて
2024/01訪問
1回
旬のフルーツの贅沢パフェ
2024/02訪問
1回
名古屋が誇る辛旨が癖になる行列店！
2023/11訪問
1回
都心の本格醸造所レストラン！
2023/11訪問
1回
2回目のくりや川さんはクリスマス前に。 物凄く寒い日でもう時間だったので入ろうとしましたが1回転目のお客さまがまだいらっしゃり、お外で待ってくださいと追い出されます笑。待つスペースはほとんどなく寒空の中、他のお客さんも立って待っておられました。 しかしコースが始まると今回もとても美味しかったです。つまみがさらに進化していたような気がしました。 握りは勿論、一品も美味しく、器もおしゃれ、おまかせの日本酒も種類豊富でどれもすすんでしまいます。 一品目から やま幸さんのとろけるトロで空きっ腹に沁み渡る美味しさに心を掴まれ。 はしりのふぐは刺しの後に身とお出汁まで！ 見たことのない色味のとろける濃厚な漬けいくら、ノドグロはこれまた濃厚な玉ねぎと混ぜながら食べるスタイル、かわはぎは中には肝が入っていてとてもおいしかった。追加の宍道湖の鰻は白焼とたれを両方オーダー。あん肝と奈良漬けと八ツ橋の一品にも大将のセンスを感じました。 まるで創作料理をいただいているような楽しさがあります。赤ワインも沢山いただき良い夜でした。
2023/12訪問
2回
予約超困難、ミシュラン3つ星、全て美味しくサーブも完璧、安心ですがポーションは少なく待つ時間が長い。デザートまで3時間半です。シグネチャーのチャーシューは絶品ですが帰宅したら全身に焼肉屋さんから帰ったような匂いがついていてこのレベルのお店帰りと思えぬ気分になりました。 お化粧室は男性の後だったのか便座があがっており都度チェックはしていないようです。 このインバウンドの時代に日本人のお客様が多く勿論満席。2回転目のテーブルもあるようでした。
2024/07訪問
1回
空港でいつも行列の人気の立食鮨。30分も並ばず入店できました。オーダーは全てタッチパネル、北海道ならではのネタが並びお値段もピンキリ。真つぶ、真フグ、ホッケ、蟹味噌、アスパラ！どれも絶品でした。昼過ぎでしたがバフンウニは品切れ、ムラサキウニは臭かったです。しかしサクッと立ち寄るに最高で行列の理由が分かりました。
2024/07訪問
1回
神泉駅の近く、地下で少しわかりづらいですが外国人観光客の方々に口コミで話題のお店。とても日本、和食を感じられるお店。大将が本格的な和食を手を抜かず丁寧に仕上げながらもお客様が楽しめるよう日々試行錯誤されていることが感じられます。日本酒ペアリングがおすすめ。体に染み渡る品の良いお出汁、和食ていいなぁと再確認させていただきました。
2024/06訪問
1回
空港内で安定のお値打ち丼
2024/05訪問
1回
お花見帰りの上野で何を食べよう…となり夜も遅くなってきていたので開いているお店を…と連れて行っていただいたこちら。朝まで営業の有名店なのですね、遅い時間ですが賑わっていました。喫煙もOKでタバコの煙は本当に苦手ですが換気抜群なので気にならず。 提供スピードが早く、お肉のポーションも大きめ。 特にツラミは他のホルモン屋さんで食べたものの倍以上の大きさと厚みでとても美味しくこれが本当のツラミなのだとこのお店で知りました。上野に行ったらまた行きたいです。
2024/04訪問
1回
予約困難店だと勝手に思っていたので、まさかの食べログですぐに予約がとれてびっくり、初訪問です。 そして大将がとても感じの良い方でまたまたびっくり。 お鮨屋さんて大将の顔色を伺いながらいただくお店がまだまだ多いように思うのですが、ここでは緊張せず安心していただくことができました。 おつまみは味が濃くてお酒がすすむと聞いていました。一品目から大好きなカワハギと肝で心躍りましたが確かにこれはかなり濃い。笑。鰤の握りにマスタードもなくてもいいかな、と思ってしまいました。 日本酒もお任せにしましたが口頭での案内でラベルが見せて貰えないのが少し残念。 でも全体的にとても美味しく特にマナガツオは、うちには上品すぎるんですが…と仰っていましたが好みでした。器も酒器も綺麗でお洒落で素敵なお店でした。 また伺いたいです。
2024/02訪問
1回
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