しんせん 割烹 佐乃家(しんせん かっぽう さのや) - 神泉(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

しんせん 割烹 佐乃家

(しんせん かっぽう さのや)
日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日:
月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み、加えて夏季・年末年始休みあり)

食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより8席まで予約頂けます。

渋谷の喧騒を抜けた神泉に佇む、隠れ家日本料理店。目と舌と心で楽しめ健康になれるような料理を季節に思いを巡らせながら構築する。旬の食材と、繊細で奥深い出汁が絶妙な味わいだ。厳選された日本酒とのマリアージュは多くのゲストを唸らせる。泡状の出汁をまとった茶碗蒸しや、肉、魚料理、新鮮なフルーツを液体窒素でシャーベットに仕上げるなど、和食の枠にとらわれないプレゼンテーションも魅力。海外からも多くのゲストが。

お店のこだわり

料理人

佐野昌之氏(サノマサユキ)─季節に思いを巡らす和懐石

佐野昌之氏(サノマサユキ)─季節に思いを巡らす和懐石

料理

丁寧にひと手間かけられた、出汁と食材を味わう

丁寧にひと手間かけられた、出汁と食材を味わう

ドリンク

日本酒ペアリング

日本酒ペアリング

コース

人気No.1

コース(10皿前後)

完全予約制 (佐乃家ホームページにてオープン時間をご確認下さい)

予約するコース詳細
17,600(税込)
人数
2名様
4,950(税込)
人数
2名様

投稿写真

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  • しんせん 割烹 佐乃家 - 八寸 小松菜辛し和え 黒豆白和え 慈姑素揚げ うすい豆と蟹の真丈 鯖の小袖寿司 身欠きニシン カボチャの紅茶煮 裏ごし栗とクリームチーズ 肉?のテリーヌ 煮ダコ

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 煮物替わり 鴨の小鍋仕立て セリ ネギ 豆腐

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 焼物 舞鶴の鰆 

  • しんせん 割烹 佐乃家 -

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 造り 黒メヌケ(青ソイ) マス

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 出汁の吸い物

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 先付 数の子 海老 椎茸 菜花のお浸し

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 前菜 茶碗蒸し 牛蒡のピュレ 蓮根 穴子 ネギ 山椒のエスプーマ

  • しんせん 割烹 佐乃家 -

  • しんせん 割烹 佐乃家 - ご飯のお供の豚の角煮

口コミ

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  • かめ.com
    口コミ 952件 フォロワー 393人

    神泉にある 割烹 佐乃家 (@kappo.sanoya) こちらは神泉駅から徒歩30秒のビルの半地下にひっそりとたたずむカウンター8席だけの小さな日本料理屋さん。 お料理はお... 詳細を見る

    しんせん 割烹 佐乃家 -

    2023/12 訪問

    1回

  • こぐまの森
    口コミ 2,145件 フォロワー 3,167人

    鰹と出汁、米と酒

    お誘い頂き神泉のカウンター割烹へ。 アジア圏の若い外国人客が半分で、 それもほぼリピーターというのが印象的。 日本在住ではなく、日本へビジネスで来る時に 訪れるらしい。... 詳細を見る

    しんせん 割烹 佐乃家 -

    2023/11 訪問

    1回

  • ウニ王子
    口コミ 863件 フォロワー 916人

    "鰹出汁で始まり鰹節塩で終わる" 渋谷神泉にひっそり佇む日本料理店。

    神泉駅よりすぐ。渋谷駅より徒歩10分。 渋谷区神泉町にあります「しんせん 割烹 佐乃家」へ訪問です。 マンションの半地下に位置しひっそりと佇む 2016年11月にオープン... 詳細を見る

    しんせん 割烹 佐乃家 -

    2023/07 訪問

    1回

しんせん 割烹 佐乃家が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しんせん 割烹 佐乃家(しんせん かっぽう さのや)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-6277-5526

予約可否

完全予約制

食べログにて予約をされたゲストに、確認のご連絡をさせていただく場合が御座います。その際に、連絡が取れない場合はこちらからキャンセルさせて頂きます。ご了承ください。
軽いアレルギー等に関する食材の変更は予約時にお知らせ下さい。
又、過度なアレルギーの方は、全ての責任を負いかねますのでご遠慮ください。
香水やオーデコロンを過度につけたご来店はご遠慮頂きますようお願いいたします。

住所

東京都渋谷区神泉町2-9 シャルム神泉 B1F

交通手段

神泉駅北口 徒歩30秒 マイバスケット斜め前
渋谷駅南口出口 800m

神泉駅から53m

営業時間

営業時間

〔火~金〕
18:15ドアオープン
18:30一斉スタート

〔土・日・祝〕
17:45ドアオープン
18:00一斉スタート 1部制のみ

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み、加えて夏季・年末年始休みあり)

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ500円 サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

コース料理を召し上がって頂ける事を基準としております。

ドレスコード

カジュアル、短パン、ビーチサンダル等の過度な軽装はお避けください

ホームページ

http://www.kappo-sanoya.com/

公式アカウント
オープン日

2016年11月29日

備考

 完全予約制 前日AM12時までの受付。
* 皆様のお料理をベストなタイミングで提供いたしたく、ご来店が遅れてしまいますと、他のお客様 にもお待ち頂かなくてはならない為時間厳守でお願い申し上げます。尚、遅れた場合は、来店された時のお料理よりご提供致します。予め、ご了承ください。
キャンセルポリシーは、当店ホームページをご確認ください。

2024年よりコース価格を16000円とさせて頂きます。ご了承ください。

初投稿者

FELIZ FELIZFELIZ FELIZ(344)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    〔火~金〕
    18:15ドアオープン
    18:30一斉スタート

    〔土・日・祝〕
    17:45ドアオープン
    18:00一斉スタート 1部制のみ

    【定休日】

    月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み、加えて夏季・年末年始休みあり)

  • アクセス方法を教えてください

    神泉駅北口 徒歩30秒 マイバスケット斜め前
    渋谷駅南口出口 800m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    神泉にある 割烹 佐乃家
    (@kappo.sanoya)
    こちらは神泉駅から徒歩30秒のビルの半地下にひっそりとたたずむカウンター8席だけの小さな日本料理屋さん。
    お料理はおまかせコース¥13,000の一本。
    時間はこの日は18:15に一斉スタート。
    この日はこちらに何度か来られたことのある御方に連れてきていただいた。
    お料理たちは派手さはないものの、季節感を大事にしながらどれも食材・...

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ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,150円~1,200円
勤務時間16時30分〜22時00分 18時00分〜22時00分
カウンター8席の和食料理店による、料理提供。 洗い物。 営業前の店内清掃と、営業準備。詳細を見る

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