検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 51 件
春のたでの葉さん 冬のジビエと、春の山菜、鰻、すっぽんまでいただけました✨ 相変わらずに何を食べても感動ですが 今回は、初めての筍ご飯に 今年2回目の月輪熊鍋の残りのお出汁をあんかけにして… あんかけ人生で1番美味しかった すっぽんも、鰻も、ジビエも、もしかしたら〆のお蕎麦さえも いつも各食材や、お料理の美味しいを更新してくれてるのはたでの葉さんな気がする。 あっ、お抹茶と苺大福も人生最高の美味しいさでした✨ ずっと通いたいお店♪ 厳選された天然の食材と親方の食材や料理に対する愛とエネルギーがこもっているお料理をいただけたとっても幸せな1日でした♪ おかげさまで毎回凄い元気になります笑 ありがとうございました 次は山菜お蕎麦のランチで 冬のジビエ! 夏の鮎の時期から予約して とっても楽しみにしてました! 念願の月輪熊 蝦夷鹿 尾長鴨 猪 真鴨の肝刺し! 月輪熊も美味しかったけど冬の天然ジビエ特集はどれも初めてで感動しっぱなしで お鮨以外で初めてもう一周いける感じだったw 火入れもなんだけどタレも超絶好み 熊鍋の〆の自然薯雑炊 自家製手打ちの10割蕎麦もお抹茶も全てこのクォリティーが都内で食べれるなんて… 次の予約は8月 気持ちは毎月行きたい
2024/03訪問
2回
久々の笹寿司さん 毎回安定の感動 今回は大将、女将さんが旅行先で出会った琵琶湖の天然の鱒を出していただきました! 臭みも無く本当に美味しい! おつまみの盛り合わせから 岩牡蛎 走水の黄金鯵や 地魚 平貝の味噌漬けはスペシャリテだと思いますの 笹寿司さんのお寿司ってお塩が合うからお醤油使う機会があまりない… 最後は塩舐めてお酒飲み出したりするくらい塩も美味しいww 相変わらずのお人柄とお人柄からくる優しい握りはいつもほっこりさせてくれて 私達の満腹中枢を狂わせる…笑 追加したけど まだいけたよ 幸せすぎる時間✨ 今日もありがとうございました もう、芋焼酎ロックも、水割りもなんでも飲める大人なりました。 そして、明日?今日を終えたらまたファスティング期間にはいりますよ…w #横須賀 #横須賀グルメ #寿司 #浦賀
1回
時差投稿です。 ご近所のカーサマーレさんで食べ物メニューの端から端まで頼んでみたw とゆうのを真昼間からやってました^_^ なんともわけわからない企画にお店のシェフやスタッフさん、もちろんちーままやパフュームのスタッフに付き合ってもらって本当に感謝 いつも行くお店だから、逆に食べる物決まってて頼んだ事ない物がいっぱいあって、またそれも美味しくて凄い感動してた 本当になかなかできない経験をさせてもらって感謝 前菜→揚げ物→アヒージョ→サラダ→パスタ→ピザ→お肉 みたいな順番で、もうピザなんて食べれる感じでも無くて、、、 お肉までたどり着け…と思いながら美味しく食べてました笑笑 もちろん全部は食べきれ無いから余った分はテイクアウトさせていただきました 昼からいっぱい食べて、いっぱい飲んでいくらだったでしょう? @casa_mare さん何食べても美味しいしリーズナブルで気軽に行けるので気になる方ぜひ行ってみてください^_^ とにかくまだお腹いっぱい笑 そして、ちーままお誕生日おめでとう 週末もパーティー楽しみ♪ #帰れま10 #大食い #大食いチャレンジ #女子会 #全メニュー #昼飲み #イタリアン #横須賀
2022/04訪問
1回
念願の鈴田式!前の日の夜から何も食べないで挑みました笑 薪料理だから美味しいのか、鈴田式だから美味しいのか… 全部がスペシャリテなのではないか?って言われてた方の気持ちがわかるぐらい出てくるもの全てが素晴らしいくて感動でした! 仮店舗で1月からは新店舗らしく、焼き鳥新神戸さんのお隣で、ランチは翌日からハンバーガーをプレオープンするらしい! 蓮根餅から 氷見の鰤 岩手の椎茸 ヒレご飯 間人蟹 甘鯛のお椀 明石の鯛に薪で香り付けしたキャビア❣️ すま鰹の西京焼きの天ぷら✨ カイノミの手巻き 北海道のゆり根の揚げ出し 鮎の稚魚 氷魚の炊き込みご飯 2杯目は卵黄をかけてくれます。 オリジナルの煮麺は薪焼きした虎フグのあんかけで 〆は2種類 薪で香り付けした牛乳を使ったアイス 台湾カステラ 今でも珍しく何が出たか全部思い出せるぐらい全てが感動的に美味しいかった!!し 記憶に残したいからお酒は一合だけで 全体的にボリューミーなので一杯食べれる方もしくはお腹空かせて行った方がいいですね 全てのお出汁を飲み干したくなるほど美味しく 薪の香りは調味料になるらしい とってもいい香り✨ 珍しくお鮨以外で次回予約!! 次は来年♪ また季節ごとに行きたいお店が増えた ありがとうございました #鈴田式
2023/12訪問
1回
京都ディナー お盆休み真っ只中20時以降の来店可能なお店で、融通が効くお店が中々見つからなかったのですが ダメ元で電話したら 快くOKしてくれました✨ お箸で食べるフレンチと言われてる 田むらさん 観光客より地元民に愛されてるのが本当にわかる ホスピタリティとお味でした✨ コースはお任せで 雲丹と黒毛和牛と焼き茄子のタルタルから 八寸仕立て ポルチーニのスープ 鱧のフライ毛蟹のタルタルソース 鮑の何か フィレステーキorスペシャリテの牛の頬肉煮込み(これはシェア) そして締めの手打ち蕎麦 フレンチで蕎麦って❣️ 感動 お腹いっぱいだったのにさっぱりと完食✨ デザートは無花果のフライとカボチャのソースとバニラアイス スィーツ研究科の知人から絶賛でした笑笑 京都って本当に美味しいわ〜 コスパも良いし田むらさんはまた次回伺います 幸せな時間でした✨ 比較的予約も取りやすいのでぜひ気になる方は行ってみてください✨ 翌日はご飯抜き
2022/08訪問
1回
鮨ふくづかさん 噂を超えて想像も超えて初めての味ばかりで感動しっぱなしでした いつもは昼間はお酒飲まないけどペアリングもかなり好評だったので少しだけ…笑 鮪には赤ワインを合わせていただきました 皮剥ぎの下には巨大な肝が入ってたり 甘海老の下には昆布締めした白エビが 鰆も漬けを皮目炙って軽く藁の香り 鮎の握りは握ってから軽く揉んだ紫蘇に包んでから時間をおいてました。 そして紫蘇は役割を果たして…w 喉黒丼もシャリは海老と炊いたシャリだっけ?(この辺もう酔ってる)今まで食べた喉黒の中で1番脂のってた✨ 穴子も多分人生で一番早く無くなった 卵も3種類も使って三層になっていて色々な味でお口の中がなんか凄かった笑 とにかく一品一品のこだわりが伝わってくる凄いお店でした✨ メニュー表でもいただける徹底したネタとシャリの温度管理 昔ながらの丁寧な仕込みと新しい組み合わせや仕込みの融合みたいですね✨ 今日はランチメニューだったので これはまたディナーメニューで近々行く 七夕は色々と幸せでエネルギーチャージできたからハードな週末がんばるぞー #鮨ふくづか #鮨好きな人と繋がりたい #神楽坂 #神楽坂グルメ #七夕
2022/07訪問
1回
初めて伺いました。 新政酒造から直接卸してもらっている 中々飲めない新政に出会える 新政ファンには激アツのお鮨屋さんです そして店員さんの進め方も上手w 思わず飲み過ぎるところでした笑 異端教祖株式会社またまた、激レアの2016年 ラスト一本らしいです。 2016年が凄いレアって言われて今年二回飲んでる私不思議有難いですね 美味しい✨凄い好み 農民藝術概論 初めて飲みましたが凄く飲みやすい!! そして紫八咫 初めて新政にしては癖が…って言ってだしてくれましたが、最近ハマりの熟成テキーラの感じがしました好き お鮨屋さんなのにカラスミ蕎麦が! おつまみも握りも全部美味しいかったし 皮目の炙り方が凄いパリパリで美味しいかった! お酒もおつまみもお鮨も美味しいって危険。 でも新政は悪酔いしないから大丈夫です✨笑 そして直接卸してもらってるからこそこんなに新政低価格でいただけるの!感動ってなってました 予約も取りやすいしおすすめのお店です♪ ありがとうございました
2024/03訪問
1回
京都はBARが豊富で色々開拓したくなります♪ 電話で予約させていただきました。 フレッシュフルーツの苺のカクテルから コーヒー豆をウォッカに漬け込んだコーヒーマティーニ 得意なカクテルで!と無茶振りしたら出してくれたブランデーベースの柑橘系のカクテル 苺が一番好みだったかな♪ 自家製のカカオ豆、ディル、唐辛子、生姜など、色々な物を漬け込んだリキュールが揃えられてたので 次はカカオ豆飲んでみたいな♪とか思いました^_^ 空間も素敵で落ち着いて飲めて良かったです! ありがとうございました✨
2024/01訪問
1回
薪料理のイノベーティブ 京野菜をメインに7割以上京都の食材を使っているそうです^_^ ペアリングはノンアルコール、アルコールを選べたのでアルコールで♪ 前菜5品からお魚、お肉、スペシャリテの京野菜のプレート、〆の焼きおにぎり、デザート 食材もですが…もう全てがイノベーティブというか、アートの域でした… 衝撃的… 〆の焼きおにぎりもただの焼きおにぎりではなくてシェフがモルディブでコラボした時に…なんていまれてましたがもう私の知らない領域笑 凄いです とっても全てが綺麗で美味しいくて感動的でした! そしてオープンキッチンで見せるスタッフさん達のチームワークとホスピタリティも素晴らしく、お料理の盛り付けや、説明もみんな順番で自分らしく説明してくれます^_^ 一人一人が主役になれる、誰かかけたら完成できない世界観を見せていただきました。 めちゃめちゃ仕事脳で観察してしまった2時間。 スタッフさんも結構多国籍な感じかと思ったら日本語が私より上手くて 後から聞いたらシェフ自体もハーフだったみたいw 日本生まれでしたね 古民家をリノベーションした店内や薪も素敵だしそんなに予約取りにくくはないので新しい体験をしてみたい方にはおすすめです♪ ありがとうございました✨
2024/01訪問
1回
里葉亭鶴屋町♪ ずっと行きたかったけど中々タイミングが無く鶴屋町にできて友達が行って美味しかったって言われたから私も早速焼き鳥好きの友達と❣️ 8000円コース一択で 何本か追加注文しました! 日本酒の種類も豊富だし 噂通り全体的にバランス良く美味しかった✨ ありがとうございました そしてリバティって読むと思ってたら りばていだった 友達はりようていだと思ってたみたい笑 真実がわかってよかった
2024/01訪問
1回
ランチでお伺いしました! お誕生日のお友達がいたので事前にプレートをお願いしてました! 前菜から ピザorパスタは選べるので シェア前提で一種類ずつ ピザはクワトロ パスタは鯖の燻製のパスタ 鯖の燻製のパスタって斬新な感じでしたがとっても美味しいかった! パンはもさっとしてたような?笑 この辺でお腹一杯でパンは一旦置いといて…から メインもお魚orお肉を選べたので お魚をチョイス 鰆のアサリソース アサリのお出汁が美味しかった^_^ で、最後にバースデープレートをハッピーバースデーのオルゴールをかけながら持ってきてくれました! お店も素敵だし、スタッフさんのホスピタリティも、お味も全体的にバランス良くコスパも良かった?のでまた3月に始まるジブリが美術館で開催される時に伺おうと思います♪ ありがとうございました!
2024/01訪問
1回
コレットマーレ でディナーです♪ アラビアン料理?と言う事で未知の世界でしたが外から見ても店舗が素敵そうで入ってみました^_^ 予想通り窓から見える景色が素敵でこの日はノンアルコールでしたがお酒飲める時にまた来たいなと思いました! アルコールの種類も豊富✨ 肝心のアラビア料理は ミニタコス?みたいなやつはシーフードカジキマグロとエビです。 ナッツがたっぷりかかったケールのサラダ 前菜の茄子と挽肉のミルフィーユみたいなやつ サーモンのグリル ミートグリル?はラム、鳥、牛、とたしかラムと牛のひき肉のソーセージです^_^ 久々に食べたラムチョップ美味しい だじん鍋のラムパエリア 期間限定のチョコレートのパフェ カレーも食べたかったけど、、、 今回は我慢! 4人で食べましたが結構お腹いっぱいでした! そしてアラビアン料理が美味しいかった! カレーがあったり、タコスがあったり色々な地域のいい所が混ざった感じですかね? 初めて食べた味の物も多く面白かったです^_^ デザートのパフェもかなり本格的でびっくり! また伺いたいです!
2024/01訪問
1回
京都は牛肉文化! せっかくなのでたまには焼き肉をと検索したら西院のこちらがでてきたので予約 コースもあるようですがせっかくなのでアラカルトに♪ 店内はスタイリッシュなカウンター焼き肉 朝捌いた牛さんで 凄く新鮮! 全てが美しく 生はおすすめからハツ刺しと、定番のユッケを… ハツ刺しあまり美味しいと思った事無かったけど感動的に美味しいかった! ユッケも凄く美味しい… 焼きは希少部位をお好みで… レバーはレバニラ 大好きなホルモンも2種類 何を食べても過去一美味しいかったかもです。 店員さんも凄く良い子でホスピタリティも素晴らしいく沢山お話しをしてもらいました^_^ 祇園だとこの値段だと食べれないよね!って話してたぐらい西院に行く価値はあると思います! またお伺いします♪ ありがとうございました✨