「洋食・西洋料理」で検索しました。
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見て美しい、食べて感動の料理の数々☆ メニューが引き出しの中に入っていて、コース始まるまでワクワクがたまらない！ 料理は季節感があり、とても繊細で盛り付けも美しく、ワインとの相性もバツグンでおいしかった。 巧みな技が織りなすイタリアンと和食の和洋折衷 ◆鯨とレタスのハリハリ風スープ ◆松葉ガニのグジュール ◆天然平目と蕪のカルパッチョ ◆河豚白子の墨フリット ◆原木椎茸とフォアグラ ◆蛤とうるい菜のスパゲッティ 木の芽 ◆明石鰆と蕪のヴァポーレ ◆神戸ビーフの藁燻し焼き 葉付き玉葱 ◆とら河豚の難波ねぎ粥 ◆紅茶のスフレ ◆食後の飲み物 すべて一皿ずつ丁寧に作られていてお料理とお酒とのマリアージュを楽しめました。 久しぶりの訪問でした。 細やかな接客とシェフの繊細な料理に魅了されました。 ◆渡り蟹のビスク粥 ◆無花果とフォアグラのタルト ◆淡路島-鱧の炭炙り 由良雲丹 ◆鱧のコンソメ 松茸 ◆仙凰趾産 燻製牡蠣のカダイフ焼き ◆剣先烏賊とセロリのスパゲティ・ペペロンチーノ ◆淡路島産・ウオゼのソテー エスニック風 ◆神戸ビーフ・うちひらの藁燻し焼き ◆銀杏の土鍋ご飯 しらす ◆巨峰のジェラート ◆コーヒー
2024/05訪問
4回
初訪問 広いオープンキッチンでライブ感あります。 カウンターとテーブル席があります。 永浜シェフの目配りにより料理の提供のタイミングが素晴らしい。 ソムリエの谷川さんも接客か良かった。 お料理は鯛の塩味が強いのが残念でした。 全体的に味は濃い目に感じました。 量は半分にしてもらっても満腹になりました。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
◆エビ ◆イカと黒オリーブ キャビア ◆カマスシチリア水牛のチーズジェノベーゼ イクラ ◆鴨の出汁 鮑 コンソメスープ 白子 茶碗蒸し 鴨と ◆天然カンバチ 茄子 ◆菊芋のスープ 生ハム ポーチドエッグ ◆平目 ホタテりんごパイ 海老 ◆じゃがいもと グラタン ◆牛肉のロースト 牡蠣 マデラッシュソース 黄色人参ソース ◆無花果 マスカルポーネ
2023/10訪問
1回
もんじゃ焼き 明太子 餅 チーズ とん平焼き 下足塩焼き 豚玉 焼きそば
2023/07訪問
1回
えびパン 5種盛り 蓮根 河豚白子 塩焼き タレ焼き 筍 牛ヒレ 白菜かごめ漬け 豚玉 もやしそば 定期的に行く素材を生かした鉄板焼のお店 ◆えびパン ◆串焼きおまかせ5種盛 トッポキとコンニャクの辛みそ タルタルサーモン ホタテのグリーンペッパー きのこのフォアグラバター 生ハムとチーズの栗のせ ◆ホワイトアスパラガスとイチゴ ◆えびと空豆 ◆ふぐ白子クルミがけ ◆豚玉 ◆チーズオムレツ ◆がごめ漬け ◆もやしそば ◆イカもやし 海老パン 5種盛り 白子 空豆 たけのこ シマチョウ がごめ漬 もやしそば 豚玉
2024/02訪問
14回
2015/12訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
大阪天満宮、南森町、北浜/フレンチ、イノベーティブ
2020/04訪問
1回
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料理とナチュールワインを楽しめるお店 予約困難店でお誘い頂いての初訪問。 BGMが流れてアットホームなお店。 シェフがワンオペで切り盛り。 ナチュールワインを初めていただいて飲みやすく 気に入りました。 水牛のモッツァレラ 鯖のブルスケッタ 豚ロースト トンナートソース あと何品か続きましたが、ワインがすすんで記録できませんでした。笑 最後までおいしかったです。 新規の予約は断れたのが残念。