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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田（阪神）/パン、カフェ、ケーキ
来る度、デニッシュ系のパンの焼き色の美しさにみとれます。明るいキツネ色、つやつやです。オーブンに入れる前の照卵が丁寧に、均一に塗られているのがわかります。 珍しく平日12時前に通りがかり、パン・オ・ショコラでも、と入ると、ランチBoxなるものを発見。 平日限定、テイクアウト限定、数量限定。 日替わりサンドイッチ、その日のデニッシュ、小さなサラダ(保冷剤付)が紙袋にセットされて販売されていました。650円、買いやすいお値段！ この日は、 豚バラコンフィ(厚切りのお肉の味が濃いハムのようなもの)と千切り人参、水菜を粒マスタード味のドレッシングで和えたサラダ、しゃきっとレタス入り、が、胚芽入りのパンにはさんでありました。 このパンがとてもとても素晴らしかった！ 見た目ボリュームがあるのに、最高にしっとり、軽く噛んで生地の味を楽しんだとたん、具と一体化し、溶けてしまうイメージ。 デニッシュは、ちょうど食べたかったパン・オ・ショコラで、ラッキー。 単品230円ですが、苦みのあるチョコが、しっとりさくっと系のパン生地の甘さを引き立てます。このパンを、狂言師の方がテレビで紹介されました、とお知らせがありました。 確かに今回も男性のお客様が次々とチョイスなさっていましたので、男性が好むタイプのパン・オ・ショコラなのかもしれません。 サラダは、大根の千切り、プチトマトで、味は粒マスタード系だったから、サンドイッチの味とかぶる感じでしたが、少しでも野菜が食べられるのは嬉しい。 店内ではいただけませんが、満足度の高いランチBoxで、リピートしたいと思いました。 大好きだったロデブがなくて残念(しばらく見かけません…)、一番人気のセーグルフリュイをおやつに、レーズン、カレンズ、オレンジピール、くるみなどが沢山入ったライ麦30%入り。 レーズンのジューシーさ、くるみのこりっと感、生地のちょっとモソモソ感がよく計算されていています。 スタッフの方は、どの方も丁寧な印象です。落ち着いて作業、接客されています。 可能なら、ブルディガラさんの夜のディナーBoxなんてできたら嬉しいです。実現の暁には、自慢のスイーツもセット希望。 ごちそうさまでした！
2019/07訪問
1回
雨の日の夕方が狙い目
2020/07訪問
1回
大阪No.1だと思う「コロッケドッグ」と、幻の「シベリア」
2020/06訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
大阪梅田（阪神）、大阪、西梅田/パン、サンドイッチ、ベーグル
７：30OPEN 大阪駅桜橋口改札近く国産小麦のパン屋さん
2021/09訪問
1回
地元住民、働く人に人気のグゥ（カフェは無し）
2019/07訪問
1回
素晴らしいクロワッサンと、大迫力のBLT
2020/07訪問
1回
レストランで出会ったパンにばったり再会。大人向けパンの並ぶ、穏やかなお店。
2020/04訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
梅田、大阪、大阪梅田（阪神）/パン、サンドイッチ
サンドイッチに大満足！
2020/09訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
難波（南海）、大阪難波、なんば（大阪メトロ）/ケーキ、パン
平日の18時、電車に乗り込む前に大阪の髙島屋さんへ。地下の食料品売り場の地図を見ると洋菓子コーナーに「コム・シノワ」さんがあると。神戸の名店の味がいただけるとはありがたい、とダッシュ。 が、店頭には３種類のパンがほんの少しあるだけでした。ケーキはまだ選択の余地がありました。 洋菓子がメインなのでしょうね。それでも調べたらパンの百名店（WEST)。 その秘密は接客にあるのかも。とにかく可愛くて感じの良い女性スタッフの方に対応していただき、少ない種類からでもパンを買おうと。 胚芽バゲット（ハーフ、130円） ふんわり、胚芽のクセが愛しいお食事パン。焼かずにそのままいただくと、コム・シノワさんらしい生地のうまみを感じることができました。口どけ抜群で、胚芽パンが苦手な方も食べやすい、というか、好きになると思います。 食べて「これこれ！」と思わず言ってしまいました。 タヒチバニラのクリームパン（196円） キューブ型に焼かれていて、その形を保つためにか、クリームパンにしてはしっかりした引きのある生地です。 ちらりと入っているバニラビーンズ。貴重ですよね・・・。クリームもやや堅めでスライスアーモンドがアクセントになっていました。小ぶりで、甘ずぎず、おやつにちょうどいい感じです。 人気の食パンは入荷のある日には、電話で予約できるそうです。 人気店だから仕方ないのですが、平日夕方からも予約なしで食パンをいくつか購入できるようにしてもらえると、助かる人が多いかもしれません。 それにしても良い接客でした。ごちそうさまでした。ありがとうございました。
2020/07訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
谷町四丁目、松屋町、谷町六丁目/パン、ベーグル、サンドイッチ
自家製天然酵母にこだわり、健康を意識した食を支えるパン屋さん
2020/07訪問
1回
一工夫ある惣菜パンがたくさん
2020/10訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
新大阪、東淀川、西中島南方/パン、サンドイッチ
JR新大阪駅構内 在来線改札内 エキマルシェにある個性派パン屋さん
2024/03訪問
1回
和菓子のようなあんパンでほっこり
2024/02訪問
1回
土曜日に行くなら12時までに。
2020/07訪問
1回
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カフェ利用で付加価値を感じるパン。特等席はカウンターの手前から２番目の席。