Hiro丸さんの行った（口コミ）お店一覧

懐かしさ、洗練具合、麺とスープのバランス最高峰 結論かなり美味いです。 東京 ラーメン 食べログランキング上位12位まで とミシュラン 星獲得店とピブグルマン30店弱のうち15店程行き、巣鴨、大塚、新小岩、松戸、船橋、川崎、 武蔵小杉、横浜の 有名店、二郎系にはインスパイア含めて、そこそこ 行きましたが、 私の舌では、 恵比寿 すずらん 高田馬場、新宿 俺の空 掛け豚そば※池袋店は未だ行けず とココが東京近郊では最高峰。 コスパや出品メニューの内全ての旨さを考えたら、 ここがNo.1。 食べたのは、特製醤油らあめん と 特製にぼらあ ですが どちらも美味い。特に醤油は食べ終わった瞬間から、 また食べたいと思う逸品。 昨今、極濃系の煮干が流行ってますが、 こちらのバランスが良いにぼらあ も知るべき。 東京近くの麺好きは、一度は食べるべきだと 思います。店主は若い夫婦。 出店から、半年程で東京 ラーメン ランキング 第2位まで駆け上がりましたが、現状に甘んじず 自分の道を昇り続けて欲しい。 東京の至宝 とも思える店。

高級串揚げや　さん 今まで伺った串焼き屋さんで、No.1 最高にうまいです。店主さんは熊本ご出身。

魚の質。接客も良い。 昼の膳は、海鮮丼と日替わりとは別に肉を取り入れたメニューを出すのですが、 その調理法も素材を活かしている気がします。つまり調理法も素晴らしい。 まだランチしか行っていませんが、 素晴らしいお店。 ランチは常に3種類あり、日替わりも、 割とお肉を使うメニューも美味しいですが、 1番のおすすめは、特選海鮮丼。 おそらく15種類以上の海鮮があり、 値段も1,400円。味も質の高い海鮮使ってる気がします。 元 魚屋らしく80年以上の歴史があるんで 仕入れ元もすごいのかな。

掛け豚そばが一番美味いと思います。 個人的な味覚ですが、 掛け豚そば（ラーメン）はめちゃくちゃ旨い。 動物系と魚介系のwスープに、細麺が合う。 豚丼も旨くて、スープをたっぷりかけて 雑炊にするのが旨い。 あくまで個人的にですが、巣鴨 蔦、大塚 鳴龍、 新小岩 一燈 より旨い。 知る限り東京では、大森 麦苗、 恵比寿 すずらん※閉店予定、 仙川 しば田 並みに旨い。 ※あくまで個人的な感想です。

ランチで3回行きました。 今、私が知っている中華料理店では一番おいしいと思います。素人の感想ですが今迄の知っている四川料理の中でも、味が澄んでいて高貴な感じを受けました。 お酒にも拘っていますし、接客や店構え、店内の調度品も素敵だと思います。名店です。

自分のお金で初のフレンチ。ビストロはそこそこ行きますがフレンチは数年ぶり。 私が行ったランチコースでは、 ジュがかかった鮑、 鮎のフリット、 前菜のアミューズ3種 フォワグラ鯛焼き が特に美味しかったです。 オーナーソムリエの方、ソムリエールの方もソフトな接客でとても良かったです。 私が行った時は白ワインの、 ツィント・ウンブレヒトのゲヴュルツトラミネール　2016年が単体で飲んでも、鮎のフリット、フォワグラ鯛焼きともとても合いました。 最後、オーナーソムリエさんと、シェフの方が挨拶してくれました。

コース頼んでグラスワイン3杯位飲んで1万円いく位のイタリアンの中では、私が知る限りかなり上位のイタリアン。特徴は肉、特に赤身肉のうまさを活かしてる点かと思います。看板商品はボロネーゼ。私が今まで生きた中で最もうまいボロネーゼでした。 リストに載っけているワインも、他の有名レストランに比較して安め、コースのコスパも良く、恵比寿でよくこの値段で提供できるなぁと親会社を調べたら、大手ではなく飲食店関係のベンチャー企業Sグループでした。 単純に利益を抑え目にしてるのかな。

まだランチしか行ってないですが、 とても良いお店。 私が知ってる限り、都内の親子丼で 1番うまいお店。神楽坂あべやと同じ位か それ以上。

渋谷の人気ハンバーガー屋さん。 近くには、和牛100%のパティを使ってる ハンバーガー屋もあるのですが、 オーストラリア産の牛肉を使ってるこちらの方が 明らかに旨い。 このお店も言ってるけど、ハンバーガーは バンズとパティ、野菜、ソースのバランスが 大事と言うのがよくわかりました。

木偶の坊と称する大将が作る麺 平成30年5月に開店したお店ですが、 間違いなく将来の名店候補。 早くに固定客掴めば、かなり早く有名になるかも。 1番のウリは麺の旨さ。武蔵野うどんを 太麺、細麺から選べるのですが、 どちらもかなり旨い。 さんまのまんま、鮎料理もうまいし、 酒も他店に比べたら安い。 店長さんは、若くて背の高く、謙虚な方ですが、 目の奥に、客の言いなりにならず、 自分が納得した事に対して従う強さを感じる。 ※個人的主観 自分の道を突き進んでください。 最初に訪問した際に、麺の旨さに感動して逆に タレに少し不満を某SNSで呟いたのですが、 1ヵ月後に伺ったら、それも良い方向に改良されてる… センス良い‼︎ 私の投稿もチェックしたとのこと笑

旨いです。 看板の、こく塩も旨いけど、こく醤油もかなり旨い。 疲れてたり、汗かいたりする日には逆に醤油の方が旨く感じるかも。 ちなみに、麺は自家製麺ではなく、 三河屋製麺。仙川の名店 しば田、池袋 味噌の強豪 花田にも使用される実力麺屋さん。 自家製麺＝うまい と思ってる人には、 是非考えを改めて欲しい。 本日のごはん、私が行った日は、 春雨ごはんでした。うまい…… 味に慣れてきたら、ラーメンのスープをかけて 雑炊へ。泣ける程うまい 日本人は最後は米になるんかね… 蛇足 Hiro丸 関東ラーメン格付け ◾️1級格付け 麦苗 大森 すずらん 恵比寿 俺の空 高田馬場・新宿 掛け豚そば ◾️2級格付け 篝 銀座 ソラノイロ 麹町 醤油ラーメン しば田 仙川 冨田食堂 松戸 つけ麺 ◾️3級格付け すず喜 三鷹 五行 西麻布 豚星 元住吉 塩辛つけ麺 ◾️4級格付け 嘉祥 西船橋 花田 池袋

うまいです。そして腹いっぱいになる。 私はスペイン料理が好きで、都内各駅の 食べログ3.5あたりのお店に行くのですが、 美味しいと感じながら、いつも腹にたまらないのを 不足に感じてたのですが、 ここはお腹いっぱい。 というのも、スペイン料理屋さんで 初めてコース料理頼んだから。 全部美味かったけど、特に美味かったのは、 ハムとパテ、そしてパエージャ。 かなり美味い。個人的にはそんなにシェリー酒に こだわらず普通にワインで攻めても良い気が… タパスコース5,400円 写真の通りの順。 何度も思ったけど、スペイン料理も コース料理として成り立つことを初めて知った。 美味い。

通ってる美容院の方からおススメのお店。 結論アタリ。 食べ物も、グラスワインの質、ハイボールの味も良かった。食べたのは以下の通り。 ・岩牡蠣5種 ・牡蠣の白ワイン蒸し ・コーンと牡蠣ダシのポタージュ ・ポテトサラダ ・プロシュート ワインは、NZの有名ワイン クラウディベイ ソーヴィニヨンブランとシャブリの何たら… シャブリは味のバラツキが多いが、こちらは旨い。 グラスも同じ白ワインなのに、形状を変えてくれ 拘っている事を示してくれた。 グレンフィデックのハイボールもスッキリ美味い。 牡蠣、特に岩牡蠣はかなり美味いです。

熟成塩ラーメンが基本系になるかと、、、 渋谷の行きつけのお店。 何食っても旨く、量があり、値段も良心的。 いつも混んでるのも納得の名店。 麺飯食堂としてるので、定食屋さんの カテゴライズかと思いきや、 麺も、渋谷の名店とされてる店に負けてません。 何食っても旨いですか、 オススメは、海老チリ定食と半ラーメンを 組み合わせたZIMAセットか、 日替りSET。日替りSETは組み合わせですが、 どれ食っても旨い。 もし可能であれば、次は 無化調に取り組んでいただけたら最高に嬉しい。

鯉と刺身の鮮度、うまさにビツクリ 赤羽の有名店。 友達に誘われて、昼から飲みました。 頼んだ品、全て旨かったですが、 1番は、やはり鯉とトロ刺身が旨かったです。 私は鯉、苦手だったんですが、 ここは臭くもなくて美味しい。 赤羽行った際、混んでなければ また行こうと思います‼︎

ランチの1度だけ行きました。 中華料理のお店で初めてアヒージョが出たり、 酢豚にパイナップルを使ったりするのは聞いた事がありますが、行った時は豚バラとマスカットをミルフィーユ状にしたりと挑戦している感じがします。 こちらも、店構えや調度品の雰囲気があり、接客も良いです。

ランチに一度後輩と行っただけです。 一番ビックリしたのは、マンゴープリンのうまさと フィリップ・ルクレールのジュヴレイシャンベルタン2016年とここの麻婆豆腐がマッチした事。 麻と辣が、ピノ・ノワールを潰すと思いきや、 お互いのスパイス感を高めた事。 こちらのお店が、ヌーベルシノワを謳っているからか、 紹興酒だけでは無くて、ワインもこちらの中華には 十分合いました。

行ったのはランチの2回です。私の味覚では 麻婆豆腐は、近くのKさんの方が上ですが、 素材を吟味している感じ、提供する料理全てのおいしさ、接客も含めたら確かにおすすめかなと思いました。 おすすめは、看板のよだれ鷄と、天心、ふかひれの鷄鶏白湯煮込み麺。味は意外に全体的にそこまで濃くないかなと思いました。 お店は店構えも店内も綺麗だし、働く店員さんもやりがいを感じているようで厨房の方を含め良い接客だと思いました。 MシュランのPブグルマンを数年連続で獲得しているそうです。

写真は3枚しか無いですが、結構通ってます。 知る限り、渋谷のラーメン屋さんで1番好き。 頼むのはいつも、焼豚つけそば 1番の売りは、鰹節と鯖節が効いたスープ。 アミノ酸が多いのか甘く感じます。そして中毒になる。 麺との相性も良いですし、細いメンマ、2種類のチャーシューもおいしい。好きなお店です。

気に入ってるお店です。 味も良いし、量もある。 ガパオとグリーンカレーと日替わりから2品を 選べるハーフ&ハーフが特に気に入ってます。 店が少し狭いのが難点ですが、良いお店です。