「和食」で検索しました。
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福岡 食の旅 1日目夕食 地元福岡なのに未だ 行った事がなく 憧れのお店 やはり一流の風格 センマイうま臭みゼロ 食感抜群の絶品 頬肉はトロトロで口の中で広がる 日本酒にぴったり もつ鍋はモツ肉の下処理が 大変なくらい感じ今まで食べた もつ鍋とは違いさっぱりしているが モツ肉とニラの相性が抜群
2020/07訪問
1回
1回
妻と九州の実家に年末帰省した際、20年ぶりに伺いました。両親にご馳走になってしまいました。 ふぐで大分市?わざわざ北九州から行くの?本場 下関が近いヤン?と言う人が多いと思いますが、 めちゃくちゃ美味しくてコスパ最高なんです。 先ずは付きだしで皮の肝和えを冷酒でクッとお腹を慣れさせ、次にテッサです綺麗に器に盛られ多分自家製ポン酢と私は肝を解いて頂きました。久しぶりに食べた一口目の食感、淡白なのにネギと皮と紅葉おろしが合間って最高! 親父と妻はひれ酒を私は熱燗とひれ酒特有の香ばしい香りが以前に伺った時に飲み過ぎ、食べた全ての河豚をゲ◯ゲ◯をして情けない失態だったので遠慮 次に唐揚げ!コレも刺身では味わえない揚げたふぐだけしかでない鶏肉のような弾力と皮部分のゼラチン質は骨をしゃぶり倒す勢いで食らいました。 お腹も段々と膨らんできた頃にふぐちりこれも量が多くてポン酢が最高! で最後の締めでこんなに淡白な河豚から出汁が効いた雑炊を頂き、贅沢な至福のひと時をありがとうございました。
2023/12訪問
1回
コロナ解禁のゴールデンウィークで信州に旅行へ 松本城に来たついでにやはり信州蕎麦は食べとかないとと思い。 お昼の真ん中で約40分待ちましたが、お店の脇に並んで待ってましたが名前を書くシステムが解らず、 私は8割蕎麦を大盛りで妻は鴨ネギ蕎麦を頂きました。 お店の店員さんは対応が良く、まず暑い緑茶と大豆の煮た物が出されて念願の蕎麦が到着、店員さんの説明でまず最初に❶塩で蕎麦の香りと風味を感じ、そばの綺麗に均一な細さの麺を感じ❷濃いめの鰹出汁で喉越しと鼻に抜ける香りを感じ❸焦がした香ばしい出汁で味わう麺と出汁の相互を感じ久しぶりに美味しいお蕎麦を頂きましてありがとうございました。 最後に、初めての方に名前を書いて待つシステムが解らるような表記をして頂き、アホな客に追い抜かれずに待てるように看板など声掛けをお願いします。 めちゃくちゃ美味しかったです。
2023/05訪問
1回
日曜日から一泊で伊豆長岡と沼津に小旅行に行った際に伺いました。 月曜日の平日という事もあり、市場もゆっくり観て回る事ができ、お店もお昼前で混んでなく事前リサーチの通り『魚河岸定食』を嫁さんも注文しました。 勿論!ご飯大盛りでお店の雰囲気も昭和感があり最高で店員さんと大将の人柄の良さが滲み出ておりコレも最高!スグにお刺身とフライの盛り合せ凄いボリューム 味噌汁はなんとしじみ汁出汁が効いてるー お刺身はハマチ?、マグロ、キビナゴ凄い! フライはアジ、白身?、イカどれもジューシーでうまい 千切りキャベツもドッサリで嬉しい限り! 久しぶりに良い定食屋さんに巡り会えました。
2023/04訪問
1回
近くの盆栽村に行ったので初めてよりました。 12時過ぎでしたが駐車場はいっぱいで30分くらい待ちました。 スープは見た目以上にサッパリとして麺は武蔵野うどん特有の食感で美味しかったです。
2019/06訪問
1回
年末の休みを利用して九州に妻と帰省した際に朝ご飯で寄らせてもらいました。アーケード商店街もまだまだ活気があり懐かしく思いながらお店に伺い、お初で昔からあるみたいでしたが気づかず.... 地下降りてまず食券を買う形でお店の雰囲気は最高でカウンター席をぐるりと囲み天ぷらを手際よく揚げられていました。 お昼前にも関わらず満席で直ぐに天ぷらも配膳されめちゃくちゃカラッと揚がっており、油の古さも感じず最高でした。ご飯も大盛りで味噌汁は九州の甘めの味噌でコレまた最高で慣れたお客さんは食べてる途中で追加注文をしていき、店員さんは皆んな手際よく気持ちよくて最高、なんせコスパやねー また是非寄らせてください。
2023/12訪問
1回
九州帰省の復路で名古屋メシが 久しぶりに食べたくなり開店待ちをして堪能 開店前から約20名待ちでしたが11時開店で席にも座れ待ち時間にロースかつを注文取りをしてくれたおかげで すぐに食べる事ができました。 接客もスムーズで無駄がなく丁寧な対応で気持ちが良いです。 味は懐かしくコレよねー 味噌ソースは甘過ぎず塩味も適度でお肉に染みて 柔らかいお肉にピッタリ、箸休めの切干キャベツも中々 ご飯は三杯もおかわりして、3年ぶりに堪能させて頂きました。
2023/01訪問
1回
職場が市場の近くなのでお昼に職場の同僚とランチに初めて伺いました。 お昼時ではありましたがさほど混んでなくお店は市場に10店舗くらいある中で1番皆んながビビッときた海鮮のお店に決めて15分くらい待って6名全員入れました。 店内はそんなに小洒落てませんが市場食堂ってかんじで私は好きな雰囲気です。 メニューはすでに待ってる間にほぼ制覇して迷う こと無く『お刺身舟盛り定食』で! 注文後そんなに待たずに来ました。 豪華な舟盛りでお刺身は10種類かな? 新鮮でどれもこれも最高で美味しい 豚汁も付いてご飯は大盛りにすれば良かった こんな贅沢なランチを頂け、 コスパで最高の一品をありがとうございます。 またリピート間違いナシ
2024/02訪問
1回
徳島市内に住む友人宅に遊びに行った際に鳴門大橋に観光した帰りのお昼に伺ったんですが期待してた通りの店構えであと少し遅く伺ったらうどん麺が品切れになる所でした。 釜揚げうどんの大盛りを注文して出汁は店名の通り なのか一升トックリ?に熱熱の出汁が入っていて うどんが茹で上がるまで生生姜を剃って待ってました。 薬味は他に揚げ玉、小ネギ、七味と全部を入れて待って配膳されて男3人勢いよくすすり、麺はモチモチなのにコシもしっかりで透明感もあり出汁も鰹?が効いて最高今まで食べたうどんの中でもTOP3に入る美味さとコスパと雰囲気でした。 生姜を多めがお勧めですよ