営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 11：30～14：00 【定休日】火曜日お店情報を見る

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鳴門駅前より徳島バス徳島駅前行き「矢倉」下車徒歩1分お店の地図を見る

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鳴門市はうどん店が多いですね。鳴門市うどんで検索しても結構な数がヒットします。鳴門うどん研究会もあるようです。一匠さんはまた別の釜揚げうどんで有名なお店です。29日が年内ラストということで伺いました。 11時30分開店で15分前に近くのお客さん？が勝手に扉開けて「良いの？」でオープン。暫くして主人が仕込んだうどん玉から切る作業を。終わると丁度30分の開店時間になるが、... お店の口コミを見る

一匠 (金比羅前/うどん)

**2023**年12月
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**2024**年1月
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**2024**年2月
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26	27	28	29

一匠

3.64
口コミ 207 人
保存 8589 人

最寄り駅：

金比羅前駅

金比羅前駅×うどん

[ 徳島 ]

徳島×うどん

ジャンル：

うどん

予算：: -
～￥999

定休日：: 火曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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蒼井遊季

口コミ 784件フォロワー 449人

ピックアップ！口コミ

最高のうどん屋さん。

土曜日の11:45ごろ到着。並ばず入れました。お店に入ると、大将がうどんを打っているところに遭遇。これは期待が持てます。四人とお伝えしたら、座敷でもよいとのことで、座敷を選択。サービスもとても優しくていいです。座敷は個室仕様になっていてとても落ち着きます。メニューをみると、釜揚げ... 詳細を見る

25？

2022/08 訪問

1回
taruzou

口コミ 288件フォロワー 147人

とても美味しい釜揚げうどんをいただきました

淡路島旅行の締めとして、あわおどり徳島空港の近くでランチをと思っていたところ、一匠に巡り合うことができました。 13時近くで、駐車場はほぼ満車、なんとか入り口近くに停めることがで... 詳細を見る

21？

2022/09 訪問

1回
サーファーローザ

口コミ 1,101件フォロワー 530人

釜揚げ一筋の鳴門の名店　（鳴門市　一匠）

鳴門市はうどん店が多いですね。鳴門市うどんで検索しても結構な数がヒットします。鳴門うどん研究会もあるようです。一匠さんはまた別の釜揚げうどんで有名なお店です。29日が年... 詳細を見る

73？

2021/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（207人）

一匠が紹介されているグルメ情報まとめ

うどん・徳島県徳島市・鳴門市・阿南市・海部郡

私はうどんが好物で、特に讃岐うどんが好きです。香川県外へ行ってもその土地のうどんを食べたいと思います。徳島県へ行った際に食べたうどんのまとめというよりも記録です。記事を読む»

食道者

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	一匠
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	088-685-2733
予約可否	予約不可
住所	徳島県鳴門市大津町矢倉六ノ越37-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鳴門駅前より徳島バス徳島駅前行き「矢倉」下車徒歩1分金比羅前駅から1,784m
営業時間	営業時間 11：30～14：00 日曜営業定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.naruto-mon.jp/gourmet/issho/
お店のPR	釜揚げうどんの概念を一変させる「釜揚うどん」うどん文化は全国各地にあり、それぞれに『旨い』と唸るうどんがあります。ここ一匠は、「釜揚うどん」、「釜たま」が通年メニュー。これに夏場限定で「ざるうどん」が追加されます。即ち、「ツユ（お出汁）に入れて」いただくうどんはメニューにありません。しかも、「揚げ物（天ぷら）類もありません。直球勝負のお店です。つけ汁（だし）は『コペ転』ものです。お代りがしやすいように保温性たっぷりのトックリで供され...ます。ご堪能ください。（by Dron）
初投稿者	うどん馬鹿（17）
最近の編集者	tabitito（447） ... 店舗情報（'23/10/14 20:23） taruzou（147） ... 店舗情報（'22/09/18 07:11）編集履歴を詳しく見る