希由塚さんの行った（口コミ）お店一覧

厳選コース6050円。 平日18時半に予約して訪問。 案内されたのは、掘りごたつ風の4人テーブルが6卓ある部屋。他にも部屋があり、テーブル席や個室があるみたい。 コース料理は以下の13品。 ◆前菜 ・キムチ ・枝豆ラー油炒め ・韓国風奴 ・チョレギサラダ ◆お肉 ・上タン塩 ・黒毛和牛カルビ ・黒毛和牛ロース ・ハラミ ・黒毛和牛サーロイン ・本日の希少部位 ・本日のホルモン ◆お食事 ・ハーフビビンバ ◆デザート •杏仁豆腐 前菜のキムチや枝豆ラー油炒めは、ビールのつまみにピッタリ。ただ、枝豆ラー油炒めは、食べると手がベタベタになるのが難点。 黒毛和牛は、どれもいい感じにサシが入っていて、とても柔らかく、脂の甘みと肉の旨みが最高。とても贅沢な気分になれる。 黒毛和牛以外の肉も柔らかくて肉の旨みがあって美味しい。

平日20時頃訪問。 店内は、カウンター12席ほど、4人掛けテーブル5卓ほどで、奥に掘り炬燵タイプのテーブル席があるみたい。ほぼ満席だった。 通常メニューの他に黒板に今日のおすすめが書いてあり、その中から、イカと菜の花の辛子和え600円を注文。 イカには松笠切りの切り込みが入っていて、サクッとした食感でイカの旨みがある。辛子がピリッとしていいアクセント。 どて煮こみ400円 もつは柔らかくて旨みがあり、濃厚で甘辛くコクのある八丁味噌に煮込まれていて美味しい。シャキシャキのネギがトッピングされていてサッパリする。 いぶりがっこのチーズ巻き450円 クリームチーズをいぶりがっこで巻いてあり、クリームチーズのほんのりとした甘塩っぱさにいぶりがっこのカリカリとした食感が絶妙で美味しい。 もつ焼き しろ170円、たん170円、はつ250円、はらみ250円、かしら250円、自家製手ごね豚つくね350円 比較的安価でどれも美味しかった。

ロースカツ1000円 平日20時頃訪問。 お店の中に入ろうとしたら、ドアに外の券売機でチケットを購入してくださいと書いてある。ドアの左手にある券売機でチケットを購入。 店内は、カウンター4席、1人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル2卓とこじんまりとしている。先客は2人。 3分ほどで提供。 ロースカツにゆで卵とじゃがいもが添えられている。 ロースカツはお皿半分ほどの大きさがあり、厚さは1センチほど。 揚げたてで衣はサクサクして軽く、脂がのっている。 カレーには、黄色いソースで模様が描かれていて、何のソースかと思ったらカシューナッツを主体としたナッツソースらしい。 カレーは、トロッとしていて、スパイシーで、コクと甘みもあり、好みのタイプで美味しい。 卓上の小瓶に入ったアチャールは、結構酸味がある大根の酢漬けでいいアクセントだった。

小鍋すっぽん大根 丸玉地ご飯2750円。 土曜13時頃訪問。 お店は、ビルの階段を2階に上がり、右手通路奥にある。 店内は、カウンター12席、4人掛けテーブル2卓。大きめの木のカウンターで日本料理店らしい落ち着いた趣がある。 先客は1人と1組。 昼のメニューは、5種類あり、口コミで評判の小鍋すっぽん大根丸玉地ご飯を注文。 5分ほどでお野菜の炊き合わせが提供。 人参、ナス、蓮根、春菊、カボチャが入っていて、鰹出汁のいい香りがする。しっかりと味が染みていて、野菜の旨みに出汁の旨みが加わっている。カボチャは、硬すぎず柔らかすぎず、いい煮込み加減でさっくりとした食感。 15分ほどで提供。 丸玉地ご飯と小鍋すっぽん大根、漬物のセット。 最初に料理の説明がある。 丸玉地ご飯は、茶碗蒸しの下にご飯があると思っていただければよく、半分ほど食べたらポン酢を掛けて味の変化をお楽しみ下さいとのこと。 小鍋すっぽん大根は、大根、椎茸、キヌガサダケ、白玉が入っていて、白玉の中にすっぽんが入っているとのこと。 丸玉地ご飯は、茶碗蒸しの上にとろみのある餡が掛かっていて、アサツキが浮いている。 トロトロの茶碗蒸しと旨みのあるスープに浸ったご飯の組合せが美味しい。途中でポン酢を掛けると酸味で味変が楽しめる。 小鍋すっぽん大根に入ってるキヌガサダケって何かと調べたら、レース状の網が特徴的できのこの女王とも呼ばれているきのこだった。網状でゼラチンぽい食感でこれがきのこ？って感じ。 白玉は、柔らかくてモチっとして食感が何とも言えずいい。中にはすっぽんの身が入っていて、シコシコとした食感。スープは滋味深い。 水菓子はミルクプリンに自家製の黒蜜がかかったもの。梅の花が添えられていていい香りがする。季節の花を添えるなんて素晴らしい。 ミルクプリンはまったりとしてミルク感があり、黒蜜が加わることでさらに美味しい。 着物を着た女将さんが、色々と気遣いをしてくださり、物腰が柔らかく対応も丁寧で素晴らしかった。

リブロース200g2100円&半分ご飯100円。 土曜11:45頃訪問。 店内入って右手に券売機がある。最初の画面は、肉の種類を選ぶだけで価格が書いてなく、商品の比較が出来ないのでちょっと分かりにくい。単品なのでご飯も別に購入する必要がある。 リブロース200と半分ご飯のチケットを購入し、店員さんに渡す。 店内の椅子に3人待っている。 店内は、カウンター6席、4人掛けテーブル2卓だけど、カウンター席しか使われていない。ただし、後から来た2人組を、テーブル席に案内していた。 10分ほどで案内される。 5分ほどで提供。 リブロースにはキャベツの千切りが添えられていて、ご飯と味噌汁のセット。ご飯は白米ではなく胚芽米を使っているみたい。 リブロースは、ほんのりとピンク色している。衣は荒めのパン粉が使われており、軽くてサクサクしている。肉がとても柔らかくてジューシーで、脂の甘みと肉の旨みがすごい。ソースもかなり甘みがあるので、辛子をつけるといいアクセントになる。 キャベツの千切りが瑞々しくてふわっと柔らかな食感。 味噌汁は、大根やニンジン、かいわれ大根が入っていて、これも甘みがある。

中華そば950円。 土曜12時半頃訪問。 お店の前に3人待ち。10分ほどで店内へ。 入口入ってすぐ右手に券売機があり、チケットを購入。 店内は、カウンター8席と9席が背中合わせに2列ある。 5分ほどで提供。 チャーシュー2枚、ナルト、ネギ、海苔がトッピングされている。 スープは、煮干し等のいい香りがする。黄金色で透き通っていて表面に香味油が浮いていて熱々。煮干しや鰹節等のマイルドで豊かな旨みがたっぷりでとても美味しい。 中細の麺にしっかりとスープが絡んで相性もいい。 チャーシューは、厚さはないけど、程よく弾力があり、肉の旨みがある。 スープが最後まで熱々だった。 13時に退店する時には10人ほど並んでいた。

ロースかつ定食160g2550円。 平日17:40頃訪問。 お店はビルの2階にあり、狭い階段を上って2階へ。 店内は、カウンター5席、2人掛け4卓、4人掛け2卓でこじんまりとしている。 先客は1人。 メニューは、とんかつや海老フライなどの定食が11種類。 一番の人気メニューと書いてあるロースかつ定食160gを注文。ご飯の量をどうするか聞かれ、普通を選択。 10分ほどで提供。 とんかつにキャベツが添えられていて、ポテトサラダ、ゆず大根、黒豚の豚汁、ご飯のセット。 店員さんから、鹿児島醤油をつけ、茎わさびを載せて食べるのがおすすめですとのこと。 とんかつは、揚げ方が若干甘く、赤みの部分が残っているのが残念。 普段はソースで食べるけど、言われた通りに食べてみると、醤油がさっぱりとしつつ、わさびのツンとした辛さがいいアクセント。 衣がサクサクとしていて、肉は程よく弾力がありつつ、柔らかくてサクッと歯切れが良い。脂が若干多めなのでジューシーで、肉の旨みと脂の甘みが口の中に広がる。 豚汁は、肉が塊で、ゴボウや大根、ニンジンなども沢山入っていて旨みと甘みがあり、ご飯が美味しいのが最高。 青紫蘇ドレッシングを掛けたキャベツや、ゆず大根の漬物、鹿児島醤油と茎わさびと、どれもサッパリとしていて、最後まで美味しくとんかつが食べられる。

ランチ・セット1760円。 土曜12時に予約して訪問。 店内は、4人掛けテーブル5卓、2人掛けテーブル9卓。調理場が2つに分かれていて、店内はL字の形をしている。 予約で満席になっている。 ランチは、ランチセット、2名以上のランチコースA、Bがある。 ランチセットを注文し、ピッツァ3種類またはパスタ3種類からピッツァのクアトロ・フォルマッジを選択し、カッフェはコーヒーを選択。 10分ほどで自家製フォカッチャが提供。 今日のフォカッチャは赤玉ねぎのフォカッチャとのこと。大きな木製ボードに沢山のフォカッチャが並べられていて、お好きな数だけお取りくださいとのことで2個いただく。 赤玉ねぎのほのかな甘みがあり、モチモチとしている。 15分ほどでたっぷり有機野菜と具だくさんなサラダが提供。 レタスやレッドキャベツ、トマト、ニンジン、生ハム、ゴルゴンゾーラチーズ、ゆで卵などが盛り付けられていて、酸味のあるドレッシングが掛かっている。 30分ほどでピッツァが提供。 チーズのいい香りが漂ってくる。 たっぷりとのったチーズが、トローッとしていて、塩味や酸味、コクなど複雑に絡み合っていて美味しい。生地は、パリッとしつつ柔らかくてモチモチしている。 蜂蜜を掛けると、甘塩っぱくなってさらに美味しい。 45分ほどでエスプレッソを使ったシフォンケーキとコーヒーが提供。 シフォンケーキは、ふんわりとしていてエスプレッソの苦みがしっかりとしている。クリームの程よい甘さがいい感じにマッチしてる。

名物ささみかつ膳1700円。 平日19時半頃訪問。 行列ができているかと思ったら、運良く並んでいる人はいなくてすぐに入店。 店内は、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル5卓、10人掛けテーブル1卓。見える範囲はテーブル席のみだけど、座敷の席もあるみたい。 先客は3組と2人。 メニューはスマホで読み込み、店員さんに注文するシステムになっている。スマホでオーダーまでするのはあるけど、メニューだけって珍しい。 とんかつ屋さんでは、通常とんかつ注文するけど、名物のささみかつ膳を注文。 5分ほどするとキャベツが提供。 キャベツはおかわり自由とのこと。 ボウルにキャベツだけが入っていて、卓上のゴマドレッシングを掛けて食べる。 15分ほどで提供。 ささみかつ、ご飯、味噌汁、漬物のセット。 ささみかつは薄いきつね色して肉は真っ白。 塩とソースがあり、塩で食べてみる。 衣が軽くてサクサクしていて、ささみはふっくら柔らかくてジューシー。 一度は食べてもらいたい自慢の一品でささみの概念が覆ると書いてある通り、今まで食べたささみかつとは全然違う。 ささみは比較的淡白だけど、塩が旨みを引き立ててくれて、とても美味しい。

とりちくわ天うどん850円。 平日19:45頃訪問。 お店に入るとすぐ左手に券売機がある。最初に麺の量を4種類から中盛を選択し、チケットを購入。 店内は、手前に2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル1卓があり、奥にカウンター6席ある。 先客は1組。 店員さんにチケットを渡すと、温かいのと冷たいのどちらにするか聞かれ、温かいのをお願いする。 5分ほどで提供。 鰹出汁のいい香りがする。 うどんは、モチっとして程よくコシがある。汁は鰹出汁の優しい味だけど旨みがあって、うどんとの相性も抜群。 ちくわ天は、サクッとして、ちくわの旨みがたっぷりで美味しい。 鶏天は、汁に浸っていたので、衣は柔らかいけど、鰹出汁の汁を吸っていて、柔らかくて鶏の旨みが美味しい。

ケーキセット（デリスショコラ&ブレンドコーヒー）1950円。 日曜14時半頃訪問。 2階に上って受付機で受付をすると19組待ち。 受付シートのQRコードを読み取ると、待ち状況が分かり、LINEで呼び出してくれるので便利。 1時間ほどで呼ばれる。 店内は、細長い造りになっていて、2人掛けや3人掛けのテーブルが20卓ほどありそう。道路側がガラス張りになっているので明るい。 メニューは、パフェやパンケーキ、ケーキなどがある。ケーキは、17種類あるけど、3種類は売り切れていた。 ケーキセットを注文し、デリスショコラとブレンドコーヒーを選択。 15分ほどで提供。 デリスショコラは、チョコレートクリームがデコレートされていて、滑らかな食感で甘みと苦みが程よい。 2種類のチョコレートクリームが層状になっていて、周りをナッツの入ったチョレートでコーティングされている。 チョコレートクリームのなめらかな食感に上品な甘さ、ナッツの食感の組合せがとても美味しい。 コーヒーは、酸味が少し強めでスッキリとした飲み口。チョコの甘さともちょうど合う。

特ロースカツ定食2000円。 平日19:40頃訪問。 行列ができていると思ったら、ラッキーにも行列無しだった。 店内はカウンター10席のみで席間が狭く、こじんまりとしている。 先客は8人。 特ロースカツ定食を注文。 17分ほどで提供。 特ロースカツにキャベツ、辛子、レモンが添えられていて、ご飯と豚汁、漬物のセット。 特ロースカツは、300gで2センチを超える厚さがある。衣はサクサクとしていて、程よく弾力があり、サクッと噛み切れるほどの柔らかさ。 肉の旨みと脂の甘みのバランスがいい。ソースと辛子を付けると、肉の旨みに甘辛さが加わって、とても美味しい。 豚汁は、とても熱々で、甘みがあって、豚肉や野菜の旨みもあって美味しい。豚汁の専門店を新しく出店されたのも分かる。

焼きチーズビーフカレー中辛1500円。 土曜11時半頃訪問。 お店はビルの地下1階にあり、階段を降りて店内へ。 店内は、1人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル5卓、4人掛けテーブル2卓。 ちょっとレトロな本格的なオーディオ機器が置いてあり、サラブライトマンの音楽が流れている。 先客は3組。 メニューは、焼きチーズビーフカレー、シーフードカレー、菜食カレーがあり、焼きチーズビーフカレーを注文し、辛さは中辛を選択。 5分ほどすると、さつま芋のスイートポテトが提供される。3センチほどの可愛らしい大きさ。しっとりとしていて滑らかな舌触り。結構甘みが強い。 20分ほどで提供。 スプーンがシャベルの形をしている。 お皿に接している部分のカレーがまだグツグツといっていて、いい感じの焼き色のチーズがトッピングされている。 カレーが熱々でチーズもトローッとしていて、牛挽肉がたっぷりと入っている。カレーは、色んなスパイスが効いていて、豊かな香りがあってスパイシー。肉の旨みとカレーの旨味のある辛さ、チーズのコクが組み合わさって美味しい。 耐熱皿に入っているので、最後まで熱々で食べられた。

ヒレかつ1.5倍定食1300円。 平日20:20頃訪問。 店内は、カウンター14席のみでこじんまりとしている。 先客は7人。 ロースかつやメンチかつ、海老かつ、ヒレかつなどの定食があり、ポテトサラダやなめたけおろしなどの一品ものもある。 ヒレかつ1.5倍定食を注文。 10分ほどで提供。 ヒレかつにはキャベツが添えられていて、ご飯、味噌汁、漬物のセット。 ヒレかつは、粗めのパン粉でサクサクとした食感。肉は、厚みがあって柔らかく、程よい弾力があり、サクッと歯切れが良い。 甘辛いソースに肉の旨みが口に広がって美味しい。 1300円という価格を考えるととてもお得だと思う。

ランチセット1100円。 日曜12時に予約して訪問。 店内は、手前のスペースにカウンター4席、2人掛けテーブル5卓、奥のスペースに2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル2卓で満席だった。 ランチは、前菜＋メイン＋パンの組合せで、前菜2種類、メイン3種類から1種類ずつ選択する。 前菜は、グリーンサラダ、メインは、豚ロースのローストを選択。 サラダは、レタスがメインで、人参と紫大根を細く螺旋にカットしたものが載っていて、酸味のあるドレッシングが掛かったもの。 豚ロースのローストは、肉が2センチほどの厚さで、粒マスタードソースとマッシュポテト、サラダが添えられている。 豚ロースは、厚みがあるけど、ナイフで簡単にカットできるくらい柔らかく、肉の旨みがあって美味しい。粒マスタードソースはほんのり辛さがあるくらい。マッシュポテトがまったりとしてソースを肉に絡ませてくれるのがいい。 これで、パンも付いていて1100円はとてもお得なランチだと思う。

ステーキ丼1300円。 日曜11:20頃、開店10分前に訪問。 お店の前に6人待ち。開店時には12人並んでいた。 店内は、鉄板のあるカウンター席が2つあり、9席と6席、半個室の4人掛けテーブル2卓がある。 ランチメニューは、ステーキ丼、和牛ハンバーグ、フォアグラ・グルメ丼の3種類で、ステーキ丼を注文。 ランチは、スープ、サラダ、今日の小皿、コーヒー付き。 すぐに、サラダと今日の小皿、スープが提供。 サラダは、レタスとミニトマト、ポテトサラダにドレッシングが掛かったもの。 今日の小皿は、キノコのソテーで結構味が濃い。 スープは、ベーコンや玉ねぎなどが入ったクリームスープでコクと旨みとミルク感がある。 15分ほどでステーキ丼が提供。 白い深めの丼にステーキが載っていて、小ネギとカイワレがトッピングされていて大根おろしのソースが掛かっている。ステーキとご飯の間には炒めたもやしが敷き詰められている。 ステーキは、5ミリほどの厚さで、焼き加減はミディアムでとても柔らかい。大根おろしのソースやニンニク、胡椒が効いていて、肉の旨みと合わさって美味しい。 食後にコーヒーを頂いてご馳走様でした。 これで1300円はとてもお得だと思う。 11:45頃には、ステーキ丼しかなく30分待ちになっていた。

うなぎ上丼4700円。 土曜13時に予約して訪問。店の外に3人ほど待っている。 店内の1階は、カウンター5席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル3卓。 2階にも部屋があるみたい。 タブレットで注文するシステム。 メニューは、うなぎ小丼、うな丼、うなぎ上丼、まぶしば丼、ひつまぶし、スタミナまぶしなどがある。 うなぎ上丼を注文。 15分ほどで提供。 うなぎ上丼、お吸い物、漬物のセット。 丼の上に鰻が4切れ載っていて、ご飯を食べ進めると、ご飯の間にも鰻が2切れ入っていた。こういうのはちょっと嬉しい。 鰻は香ばしいけど、ちょっと焦げた感じもある。 鰻は厚みもあり、脂がのっている。皮はパリッとしていて、ふっくら柔らかく、甘めのタレがマッチしていて美味しい。

ブラックカレー1320円。 日曜18:15頃訪問。 お店は、三越の9階にあり、店内は、4人掛けテーブル20卓ほどあり、半個室が4部屋ほどある。 先客は8組ほど。 目当てのブラックカレー単品を注文。 6分ほどで提供。 らっきょと福神漬けが添えられている。 大きなお皿の半分にライスが盛り付けられている。 グレイビーボートにたっぷりと、名前の通りの黒いカレーがたっぷりと入っている。 カレーを一口食べると、最初甘いと思ったが、すぐに辛さが来る。 コクがあり、甘さと辛さがのある複雑で豊かな味で美味しい。

フロマージュ ブラン648円。 土曜16時半頃訪問。 お店は、JR名古屋高島屋の地下1階にある。最初、フロア案内図を見たけど、店の場所が分からず、洋菓子のフロアを歩いていくとすぐに見つかった。 ケーキは、見た目にどれも美味しそうで、真っ白なクリームに包まれたフロマージュブランに惹かれて購入。 上にラズベリーとブルーベリーがトッピングされている。 上のクリームはふわっとふっくらとしてミルク感がある甘み。 フロマージュブランのムースは、ふわっとふっくらとしていてミルク感がある。 中には、苺のコンポートとフランボワーズのジュレが入っていて甘酸っぱい。 上品な甘さとミルク感のあるクリームやムースとフルーツの甘酸っぱさがとてもマッチしていて美味しい。

本日のスペシャリテ（ほおずきのタルト）894円。 土曜16:45頃訪問。 店内に1組いたので外で待つ。 3分ほどして先客が出てきたので店内へ。 店内に入るとすぐに、棚の上に焼き菓子が、ガラスケースにケーキが陳列されている。 閉店間際なので、ケーキは夏秋いちごのタルトやグレープフルーツのタルトなど4種類しかない。 本日のスペシャリテのほおずきのタルトは、土日限定ということで珍しいのでこれを購入。 タルト生地の上にクリームとほおずき、ハーブが載っている。甘くていい香りがする。 クリームはふんわりとしていて、上品な甘さがあり、タルトの生地は柔らかくてしっとりとしていて美味しい。 ほおずきは、柔らかくて甘く、ジューシーさを残しつつほのかに酸味がある。 タルト生地とクリーム、ほおずきの組み合わせがとても美味しかった。