希由塚さんの行った(口コミ)お店一覧

希由塚の食歩記

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希由塚 (男性・新潟県) 認証済

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120 件を表示 1098

とんかつひなた

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつひなた

高田馬場、西早稲田、学習院下/とんかつ

3.78

536

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日

昼の点数:4.5

上ロースかつ定食190g 1500円。 平日10:50に訪問。開店10分前で1番目。 並んでいる時に冷たいお茶をもらう。暑い時だったのでありがたい。 メニューを渡され事前に注文。 11時に開店し順次店内へ。 店内はカウンター12席のみ。開店と同時に満席。 なぜか後に並んでいた人が先に提供された。特選ロースかつ定食と言っていたので、特選だからか? 13分ほどで提供。 ご飯とキャベツはおかわり自由とのこと。 上ロースかつにはキャベツが添えられていて、ご飯と豚汁、漬物のセット。 豚汁は、豚バラや大根、人参、ネギが入っていて、一口飲んだら出汁がきいていて、豚の脂の旨味もあり美味しい。 キャベツは、細切りにされていてふんわりと柔らかい。 まず、ロースかつの半分にとんかつソースを掛け、カラシをつけて食べる。 食べた瞬間、柔らかいと思うとともに脂の甘みと旨みが口に広がり、これは美味いと思った。断面を見るとほんのりとレアになっている。 残りの半分は、インカ塩をつけたが、好み的にはソースの方がより美味しいと感じた。 ご飯も良い炊き加減で美味しいのでお代わりしてしまった。 全てに満足する上ロースかつ定食で、また来たいと思った。 11時半にお店を出る時には、外に15人ほど並んでいた。

2020/08訪問

1回

とんかつ山家 上野店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ山家 上野店

上野御徒町、上野広小路、御徒町/とんかつ、定食・食堂、コロッケ・フライ

3.71

483

~¥999

~¥999

定休日
年中無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.5

大ロースかつ定食950円。 日曜12時40分頃訪問。外に8人待ちで、8人分の待合椅子がある。5分後に中に入れたが、中にも4人分の待合椅子があった。その際に注文を聞かれたので、大ロースかつ定食を注文。 1階はカウンター9席、2階は2人掛けテーブル8卓。 8分後に2階席に案内される。 席に着いて8分ほどで提供。 とんかつは、厚さが2センチほど、大きさ13、4センチほど。 衣がサクッとしていて、肉が柔らかくて豚の脂の旨味が口に広がり、とても美味しい。 特製ソースは、甘辛の濃い目の味。辛子をつけると、ソースの甘辛さに辛子の辛さがアクセントになる。 柚子の皮とカブの漬物は、さっぱりしていて美味しい。 しじみの味噌汁は、しじみの出汁が効いている。 これで950円はとてもお得なロースかつ定食だと思う。

2019/08訪問

1回

割烹 長吉

新潟市その他/割烹・小料理

3.26

5

¥8,000~¥9,999

¥8,000~¥9,999

定休日
火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

平日18時に予約して訪問。 お店は和風の平屋建てで、それぞれ個室になっている。 部屋に入ると、窓から中庭が望めて、ちょうど紅葉の時期だったので、ライトアップされた紅葉が綺麗だった。 テーブルにコンロと鉄板がセットされていた。まず飲み物のビールを注文すると、程なくしてビールと鴨肉を持ってきてくれた。 鮮やかな赤色の鴨肉が綺麗に皿に並べられている。 中居さんから、まずは脂身を焼き、鉄板の周りにネギをおいて、肉は一度に入れずに、食べる分ずつを焼いた方が美味しくいただけますとのこと。 中居さんに焼き具合を確認してもらい、焼き上がった鴨肉を食べると、柔らかくて鴨肉の脂が甘くてとても美味しい。 鴨汁で鴨肉を食べたことがあったが、焼肉にすると油の旨みをダイレクトに味わえるので、想像以上に美味しかった。 初めは醤油だけで、その後、ネギや大根おろしを薬味にとして入れて食べた。 鉄板の周りで焼いていたネギが、鴨の脂を吸って、ネギの甘みと相乗して美味しい。 その後、かきのもと(食用菊)の天ぷらを頂いた。 鴨鍋は、鴨の肉と骨をミンチにしたつくね、ネギ、豆腐などを煮込んだもので、つくねは骨のコリコリ感があり、今まで食べたことがない鴨汁だった。 こんなに美味しい鴨肉の焼肉を食べることは中々無いんだろうなあと思った。

2019/11訪問

1回

大木屋

市ケ谷、牛込神楽坂、神楽坂/もんじゃ焼き、鉄板焼き、和食(その他)

3.61

237

¥6,000~¥7,999

~¥999

定休日
日曜日、祝日

夜の点数:4.3

念願の肉のエアーズロック。 市ヶ谷駅から通りを少し入ったところのビルの地下にある。 ここは、完全予約制で、5人以上からになっており、時間も、5時半、5時45分、6時、6時15分、8時半と決まっているため、中々来れなかったが、ようやく来ることができた。 今回はAコースを事前に予約。 鰹のたたき、リブロースステーキ、海鮮焼き、メンチカツ、もんじゃ焼き、デザートの6品。 最初の自家製ポン酢のカツオのたたきは、スライス玉ねぎがたっぷり乗っていて柑橘系のポン酢でさっぱりしている。 次は念願の肉のエアーズロック。約800グラムのリブロースステーキは、そびえ立つ肉の塊。皆んなのテンションが上がる。肉の焼き加減は基本的に店員さん任せ。全ての面に焼き色がついたら、店員さんが薄くスライスしてくれて、あとは各自好みで焼いて食べる。塩胡椒とニンニクのスライスだけだけど、とても肉の旨味とマッチして美味しい。 海鮮鉄板焼きは、牡蠣、海老、ホタテを1人2つずつ選択出来る。牡蠣は大ぶりでプルっとした食感で中からジュワッと旨味が出てくる。海老も大きくてプリップリッ。 大木屋のジャンボメンチカツは、大人の手よりも大きくて、出来上がったものを鉄板に乗せ、周りをキャベツで敷き詰める。メンチカツをコテで切り分けると中から肉汁が溢れてくる。それをキャベツに吸わせて、ソースをかけて、メンチカツと一緒に食べる。 大木もんじゃは、大きなボールにすごい量。自分達で混ぜることもできるが、店員さんにお願いした。普通は土手を作るのだが、ここはそのまま焼いて食べるとのこと。鉄板一面に広げても2回に分けるくらいの量でボリューム満点。 最後にお口直しで、シャーベットがデザートに出てきて、口の中をサッパリとして終わり。 皆んなも大変喜んでくれてとても満足でした。 ただ、1人4000円のコースになっているけど、肉やメンチカツが人数によって量が調整されてるのか分からず、これだと5人で行った方がボリューム的には一番いいのではないかと思った。

2017/12訪問

1回

海老の髭

新潟、白山/居酒屋、かに、郷土料理(その他)

3.59

83

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

定休日
なし 古町鍋茶屋通りで新潟の旬食材を地酒と共に堪能する和食居酒屋。2時間飲み放題付コース全7品5,000円~。明治時代建築の蔵を改装した和情緒溢れる店内は、4名様~最大50名様まで完全個室でゆったりとお過ごしいただけます。

昼の点数:4.2

海鮮チラシ丼ランチ1450円。 日曜12時半頃訪問。 店内は、古民家風の造りになっていて、趣のある雰囲気。 店内入ってすぐにオープンキッチンの厨房があり、奥にカウンター席や座敷席があり、2階にも部屋がある。 カウンター席に座ると、おしぼりと烏龍茶が提供される。お冷が烏龍茶というのは嬉しい。 ランチメニューは、通常メニューが海鮮をメインに7種類あり、限定メニューが4種類ある。 のど黒刺身炙りランチと海鮮チラシ丼ランチのどちらにするか迷ったが、色々楽しめる海鮮チラシ丼ランチを注文。 7、8分ほどで提供。 海鮮チラシ丼、番屋汁、小鉢、漬物のセット。 番屋汁は、蟹汁で雌のズワイガニの半分が入っていて、蟹の香りが漂ってくる。 ゴボウや人参、大根の乱切りがゴロッと入っていて、鮭のアラも入っている。 蟹や鮭のアラのいい出汁が出てる。 海鮮チラシ丼は、ウニ、イクラ、エビ、カニ、ハマチ、カツオ、ホタテ、マグロと贅沢なラインナップ。 ご飯は酢がよく効いてる酢飯。 カツオやハマチ、マグロの一切れが大きくて食べ応えがある。エビも大きくて、ねっとりとした甘みがあり、プリッとしている。 贅沢な具材が入っていて食べ応えがあってとても美味しい。 小鉢は、大根のそぼろ煮を冷やしたもので、優しい味だけど、大根にしっかりと味が染みていて、そぼろとの相性がいい。 カウンター席は、背中からライトが当たっているので、手元が影になってしまい、料理が暗くなるのが残念だった。

2020/08訪問

1回

ピッツェリア ベントエマーレ ニイガタ

新潟/ピザ、イタリアン

3.44

25

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

定休日
月曜日(祝前日、祝日は営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

ゴルゴンゾーラ1000円。 土曜12時に予約して訪問。 前回来た時に満席だったので今回は予約して訪問。 店内は、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル2卓でこじんまりとしている。 すでに満席だった。 ランチメニューは、ピザとサラダ、ドリンクのセット。 ピザは、トマトソースベース10種類とチーズベース7種類があり、ランチ限定で人気のゴルゴンゾーラを注文し、ドリンクはアイスティーを選択。 5分ほどでサラダが提供。 レタスや水菜、トマトに、粉チーズや胡椒、オリーブオイルが掛かったもの。 15分ほどで提供。 チーズのいい香りが漂ってきて、チーズがトローッとしてる。 生地は、耳の部分が厚くて柔らかくモチモチしてる。 生地とチーズが香ばしく、チーズのコクとオリーブオイルが重なり合ってすごく美味しい。 蜂蜜かけると、チーズの塩味に蜂蜜の甘さが調和して、これもまた美味しい。 結構ポリュームがあってお腹いっぱいになった。

2020/08訪問

1回

フィオリータ

白山、新潟/イタリアン

3.39

12

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

LunchAコース2500円。 ネットを見たら前日までに予約が必要とのことだったので予約の電話をし、土曜の12時を予約。どのコースにするか聞かれ、Aコースを注文。 土曜12時に訪問。 店内は、4人掛けテーブル5卓、2人掛けテーブル1卓。お店は、2階にあり、壁一面が窓になっているので明るい。ジャズが流れていておしゃれな雰囲気。 LunchAコースは、前菜2品、パスタ、デザート、パン、カフェのセット。 10分ほどで前菜のサラダが提供。 お花畑のサラダとのこと。 レタスやレッドキャベツ、ミニトマトなどに色んな種類の花びらが散りばめられていてお花畑のよう。 酸味のあるドレッシングが掛かっていて、ミニトマトの甘さが引き立つし、トウモロコシはビックリするくらい甘い。 パスタは、揚げナスとアンチョビのトマトソースパスタ、フレッシュトマトのオイルソースパスタの2種類あり、どちらにするか聞かれたので、トマトソースを選択。 25分ほどして前菜の2品目が提供。 焼きナスとマグロのタルタルで、モロヘイヤのソースにカラスミが載っているとのこと。 ガラスの器に盛り付けられていて涼しげ。 モロヘイヤのソースはトロッと粘り気があり、ミョウガも入っていて爽やかで、マグロと焼きナスに絡んで美味しい。 パンは、フランスパンとくるみのパンの2種類。フランスパンにはオリーブオイルが掛かっている。 50分ほどでパスタが提供。 パスタの上にマスカルポーネとハーブがトッピングされている。 揚げナスはトロッとした食感で、ちょっと固めのパスタとの相性がいい。ニンニクが効いたミートソースが絡んでとても美味しい。 飲み物は、コーヒーや紅茶、ジュースなどから、ホットティーを選択。 70分ほどしてデザートが提供。 チーズのクリームとルバーブのジャムとのこと。砕いたクッキーがトッピングされている。 チーズのクリームは、まったりとした食感でほのかに酸味のある甘さ。ルバーブのジャムは甘酸っぱいので、味の変化が楽しめる。 パスタのコースで2500円はちょっと高いなあと思っていたけど、料理に工夫が凝らされていて、見た目や香り、様々な味を楽しませてくれる満足のコース料理だった。

2020/07訪問

1回

立ち食い弁慶

新潟/立ち食い寿司、日本酒バー

3.56

53

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

定休日
火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.2

平日19時頃訪問。 お店は、ピア万代の一角にあり、店内は、立ち食いカウンターと立ち食いテーブルがあり、全体で25人くらいのスペース。先客は4人。 お店に入ると左手におしぼりと給茶機があり、店員さんから「おしぼりとお茶はセルフでお願いします」と言われ、おしぼりを取りお茶を湯飲みに注ぐと、カウンターに案内される。 最初に、天然ブリ(佐渡産)140円、〆サバ200円、本マグロ赤身270円を店員さんに注文。 板前さんが直ぐに握ってくれて提供。黒い石のテーブルに鮨が映える。 鮨を食べると、シャリがフワッと握られていて、ほんのり甘めの酢飯と脂ののったネタがいい感じに組み合わさって美味しい。 次に、スズキ(佐渡産)200円、アジ(佐渡産)140円、海老三貫(生南蛮エビ、赤エビ、ブラックタイガー)520円、皮はぎ肝のせ200円を順番に注文。 全て握りたてで美味しい。 生南蛮エビと赤エビは、トロッとした感じで甘みがあり、スズキと皮はぎは、少し弾力があり淡白な甘み。 後から来たお客さんが、昨日食べて美味しかったのでまた来ましたと言っていたが、その気持ちがよく分かる。 昼間は混んでいるみたいだけど、夜は空いていて、サクッと食べられ、美味しい鮨15貫で1837円はとてもお得だと思う。

2020/07訪問

1回

本鮪丼なかばやし

亀田、荻川/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

3.43

21

-

¥1,000~¥1,999

定休日
不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

まぐろ増し丼1500円。 日曜11時半頃訪問。 満席のため、紙に名前を書いて待つ。前に7組待ち。待合スペースがほとんどなく、携帯の電話番号を書けば電話で連絡してくれる。30分ほど待って店内へ。 店内は、カウンター5席、4人掛けテーブル3卓とこじんまりとしている。 メニューは、まぐろ丼とまぐろ増し丼の2種類のみで、ご飯の量が少し・ふつう・大盛りの3種類から選べる。 追加トッピングとして、ハマチ、サーモン、ウニがある。 まぐろ増し丼のふつう盛りを注文。 カウンター席から作っている様子が見え、3つの丼を一度に作っていた。 10分ほどで提供。 大トロ、中トロ、赤身、ネギトロの4種のマグロが盛りつけられていて、卵焼きと大葉が添えられている。 中トロと赤身は、かなり分厚く切られていて、大トロも厚さが7、8ミリほどある。 大トロは、トロッとして上品な甘みが口に広がり、中トロと赤身も柔らかくてとても美味しい。 1500円でこれだけ贅沢に食べられるのはお得だと思う。

2020/06訪問

1回

ハチク

池袋、要町、椎名町/かき氷、ジュースバー

3.67

93

-

¥1,000~¥1,999

定休日
不定休(※Twitterでお知らせあり)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

生めろんみるく900円。 盆休みの平日、10時過ぎのツイッターに、すでに15時半までのお客さんが並んでるとのツイートがあり、10時45分に訪問。すでに、40人ほど並んでいた。 11時20分頃にお店の方が人数をカウントしに来られ、5時以降の案内になるかもしれないとのこと。 12時になって整理券の配布が始まり、12時10分頃に受け付けてもらう。16時20分の枠が空いていたので、そこを予約。 16時20分にお店に行って、店の前で待っていると、店主の方から呼ばれて中に入る。 入って左手にレジカウンターがあり、注文して番号札をもらって席で待つ。 隣のお客さんが、かき氷を大きく崩してトレーに落としたので、店員さんが台拭きと代えのトレーを持ってきた後、代わりのかき氷を持ってきた神対応には感心した。 30分ほどで提供。 器から溢れんばかりにかき氷が丸く盛られている。 北海道産の赤肉のらいでんレッドメロンを使った生シロップとミルクが掛かっていて、メロンの角切りがトッピングされている。 氷はふわっと柔らかい。シロップはほのかなメロンの甘み。食べ進めると、中にもメロンの角切りが沢山入っていて、結構贅沢な感じ。

2019/08訪問

1回

割烹 渡辺

/割烹・小料理

3.30

10

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.2

仕事関係の宴会で平日18時に予約して訪問。 お店は、JR巻駅からほど近い店舗や住宅が並ぶ細い道路沿いにある。 玄関を入って靴を脱いで上がると、廊下にはほのかな光を灯した鯛車が飾ってあり、奥に進むと座敷の個室がいくつかある。 今回はちょっと広めの座敷でテーブル席だった。 料理は、前菜、お碗、お造り、揚物、煮物、焼物、締めの蕎麦など8品が、順番に提供される。 前菜が運ばれてくると、彩りよく綺麗に盛り付けられていて、見た目に美味しそうだと感じて顔が綻んでしまう。素材の旨みを活かした料理だった。 この後も、朱色のお椀に入ったしんじょうのお吸い物や茄子のグラタンなど、どの料理も出汁がしっかりとしていて上品な味で、器や盛り付けが綺麗で見た目にも上品な感じ。 特に、揚げ物は、一瞬黒い奇妙な物体に見えたが、ヤマメの唐揚げで、下の黄色いものはトウモロコシのソースとのこと。ヤマメの少し苦味とトウモロコシの甘みの組み合わせが新鮮で絶妙だった。 お酒を飲みながらの宴会だったため、料理を堪能できかったので、今度は少人数で料理をじっくりと味わいと思った。

2020/07訪問

1回

ラ トラットリア エストルト

新崎/イタリアン

3.37

22

-

¥1,000~¥1,999

定休日
火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

パスタセット&PIZZA &12種農場野菜サラダ。 平日12時半頃訪問。 店内は、6人掛けテーブル6卓、4人掛けテーブル15卓ほど、2人掛けテーブル3卓ほど、カウンター4席で、かなり広い。木をふんだんに使っていて、木の温もりを感じる明るい店内。 予約していないお客さん達が6名待っていた。 窓からは、青々とした水田が広がっている。窓枠やテラスの柱が若干視線を阻害するのが残念。 ランチメニューは、パスタセットとPIZZA セットなどがあり、パスタは3種類、PIZZAは7種類ある。 以下の3つを注文。 ・タカギベーコンと旬野菜のトマトソースのパスタセット(自家製フォカッチャパンと飲み物付き) ナス、アスパラ、トマトが沢山入っていて、ベーコンの旨味と野菜、チーズが混ざり合って、パスタと絡んで美味しい。 ・3種ミニトマトとバジリコ、モッツァレラチーズのトマトソース〜マルゲリータ〜 ミニトマトとモッツァレラチーズがたっぷりトッピングされていて、ベース部分の薄い生地と一緒に食べるとジューシーでとても美味い。耳の部分はモチモチしてる。 ・12種農場野菜サラダ レタス、紫キャベツ、フルーツトマト、キュウリ、二十日大根などが、シャキシャキしていて、オリーブオイルベースのドレッシングが美味しい。

2019/07訪問

1回

ROUTE271 梅田本店

パン WEST 百名店 2020 選出店

食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店

ROUTE271 梅田本店

梅田(阪急)、大阪、梅田(大阪メトロ)/パン、サンドイッチ

3.75

327

~¥999

¥1,000~¥1,999

定休日
不定休(HP要確認)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

プレミアムクロックムッシュ300円、マヨたまコーン200円。 夕方5時半頃だったので、品数は少なかったものの、5人くらいしか並んでなかったので、ちょっと待ったら買えました。 プレミアムクロックムッシュは、ベシャメルソースがたっぷりと塗られていて、玉ねぎとソーセージが挟んであります。 マヨたまコーンは、ふんわりとしたパンにたっぷりの卵サラダが挟んであります。

2017/05訪問

1回

らぁめん 倉井

白山、新潟/ラーメン、つけ麺

3.41

20

-

~¥999

定休日
月曜日(月曜祝日は営業致します。)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.0

醤油拉麺味玉トッピング900円。 平日18時半頃訪問。 店内に入るとすぐに券売機がある。その左手に手指消毒液があり、チケット購入前に消毒をお願いしますとのこと。消毒後、チケットを購入すると、右手におしぼりとウォーターサーバーがあり、水を注いでカウンター席に着く。 店内は、カウンター5席、小上がりの4人テーブル2卓で、小料理屋さんのような雰囲気。先客は、3人と1組。 7、8分ほどで提供。 チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉がトッピング。 綺麗な飴色のスープ。 醤油の優しい味で、鶏の旨味が感じられる。 奥深くて複雑な味わいで美味しい。 麺は細めのストレート。麺にしっかりとスープが絡んで、このスープに合っていると思う。 メンマは、枝状のタイプで柔らかいけどシャキシャキした食感。 チャーシューは、レアで豚の旨味をダイレクトに感じる。

2020/09訪問

1回

吟醸味噌らーめん まごころ亭

新潟/ラーメン

3.51

60

~¥999

~¥999

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.0

吟醸味噌ラーメン700円。 日曜18時半頃訪問。 店内は、カウンター7席、2人掛けテーブル5卓、4人掛けテーブル2卓、小上がりの4人テーブル4卓くらい。間仕切りがあるので正確な数は分からない。 後から来た人が待っていたので、ちょうど満席になった。 8分ほどで提供。 味噌のいい香りがする。 炒めたネギやモヤシがこんもりと盛り付けられている。その他に、柚子皮やフライドオニオン、豚肉と筍の生姜炒め、メンマがトッピング。 麺は中太の縮れ麺でモチモチとして弾力がある。 スープは、程よい辛さと野菜の甘みもあり、コクがあってマイルドな味わい。 麺にスープがよく絡むので美味しい。 柚子やオニオン、豚生姜などが様々な味を楽しませてくれる。

2020/08訪問

1回

旬香亭

洋食 百名店 2020 選出店

食べログ 洋食 百名店 2020 選出店

旬香亭

目白、雑司が谷(東京メトロ)、鬼子母神前/洋食、和食(その他)、ステーキ

3.71

119

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

定休日
毎週月曜日(祝日月曜日営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.0

ミックスフライ1500円。 平日11:15頃訪問。 店内は、2人掛けテーブル10卓、4人掛けテーブル2卓。先客は4人で、2卓が予約席になっている。 店内は、2面の壁がガラス張りになっており光が入ってきて明るい。 ミックスフライを注文すると、ライスかパン、味噌汁かトマトのポタージュのどちらにするか聞かれ、ライスとトマトのポタージュを選択。 5分ほどでトマトのポタージュが提供。 トマトとチーズの香りがする。 フワッとしてトロッとした食感で、トマトの酸味とチーズのコク、塩味が程よく効いていてとても美味しい。 10分ちょっとでミックスフライが提供。 ミックスフライは、スズキ、エビ、コロッケ、ヒレカツの4種類。キャベツの千切りとポテトサラダ、キュウリ、トマトが添えられている。 タルタルソースは、卵がたっぷり入っていて、あっさりとした感じ。スズキとエビのフライにつけて食べる。 スズキは、サクッとしてふっくら柔らかで淡白な味。 エビは、少し小ぶりでプリッとしてエビの旨みが感じられる。 コロッケとヒレカツにはトンカツソースを掛けて食べる。 コロッケは、ポテトが滑らかで挽肉がたっぷり入っていて美味い。 ヒレカツは、柔らかくて豚肉の旨みが感じられる。 フライはどれも衣がサクッとして軽い感じで食べやすい。 店員さんがキビキビと動かれるのはいいけど、なんとなく忙しない感じがする。

2020/08訪問

1回

雪菓

巣鴨、庚申塚、巣鴨新田/かき氷、甘味処

3.68

187

~¥999

~¥999

定休日
月曜(臨時営業あり)

昼の点数:4.0

ピーチ1000円、いちごミルクショートケーキ風1200円、生メロン950円。 日曜は10時開店で、1時間前の9時に予約名簿が店頭に置かれるので、8:55頃に訪問すると4組待っていて5番目。 9時過ぎに店員さんが予約名簿を机に置いたので、順番に名前と人数を記入。 開店の5分前から案内が始まるとのことだったので、9:55頃にお店に行く。最初に、順番に名前を呼ばれ、注文を事前に聞かれ、その後、順番に店内へ案内される。 ギリギリ最初の回で店内へ。 店内は、カウンター3席、4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル1卓。 店内には、サイン色紙が沢山飾ってあるけど、誰のか分からないものが多い。 お茶はセルフサービスなので、自分で給茶機からお茶を汲んで待つ。 15分ほどで提供。 かき氷は、お皿から溢れそうなくらいに山盛りになっていて、シロップは少しこぼれるほど全面に掛けてある。 ピーチは、生の桃を使ったシロップが全面に掛かっていて、上にカットした桃がトッピングされている。皮ごとシロップにしているので、ジューシーな甘さにほんのり渋みを感じる。 いちごミルクショートケーキ風は、イチゴを使ったシロップが全面に掛かっていて、上に生クリームが盛り付けられて、生のイチゴがトッピングされている。 生クリームとイチゴの氷を食べると本当にショートケーキのような味。 中には練乳が掛かっているので、甘酸っぱいイチゴといい感じ。 生メロンは、メロンを使ったシロップが全面に掛かっていて、追いシロップまで付いてる。 食べた瞬間、お〜メロンだ〜という感じに、メロンの風味と味がしっかりとしている。更に追いシロップすると更にメロン感が増してくる。

2020/08訪問

1回

ビストロ マルク

白山、新潟/ビストロ

3.35

10

-

¥1,000~¥1,999

定休日
日曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.0

Aランチ1300円。 祝日の12時に予約して訪問。 店内は、カウンター5席、2人掛けテーブル6卓とこじんまりとしている。 先客は3組。 前菜2種盛り合わせ、肉料理or魚料理、パンのAセットを注文し、肉料理を選択。 本日の肉料理は、豚肩ロースの香草パン粉焼き、魚料理は、サワラのポワレトマトクリームソースだった。 直ぐにパンが提供され、3分ほどで前菜が提供。 肉のテリーヌとイナダのたたき風マリネの前菜2種類にサラダが添えられている。 肉のテリーヌは、塩と胡椒がいい具合に効いていて、肉の旨味を引き立ててくれている。 イナダは、いい感じに火が入っていて、マスタードのソースが魚の甘みを引き立ててくれている。 サラダは、レタスやベビーリーフ、赤キャベツに酸味のあるドレッシングがかかったもの。 最初の前菜で期待が高まる。 パンは、レーズンパンとフランスパンの2種類で、オリーブオイルが添えられている。 20分ほどで肉料理が提供。 香草のいい香りがする。 ヤングコーン、ししとう、ポテトが添えられている。 豚肉は2センチ弱ほどの厚さで、粒マスタードのソース。肉は程よい硬さで肉の旨みが感じられる。 1300円のセットと考えるととても満足のいく料理だった。

2020/07訪問

1回

ブラッスリーロランジュ

東新潟/フレンチ

3.30

10

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

定休日
木曜日 第4火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.0

ランチ(骨付き鶏もも肉のジャンボネットフォンドボーソース)1500円。 ミシュランプレートに掲載されたので、混雑してるかもしれないと思い、日曜12時に予約して訪問。 店内は、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル6卓ほど。カウンター席もあるが使われていない。先客は4組。 比較的窓が多く、窓からの光で店内は明るい。 ランチメニューは、メイン料理が、サーモン、鶏もも肉、豚ほほ肉、アンガス牛の4種類。 全てにサラダ、スープ、自家製パン、ドリンクがついている。 骨付き鶏もも肉のジャンボネットフォンドボーソースを注文し、ドリンクはアイスティーを選択。 メニューには、シェフが一人で手作りしていて、注文が入ってから一品ずつ丁寧に仕上げているので、メイン料理の提供に時間が掛かると書いてある。 5分ほどでサラダが提供。 レタスがメインで、パブリカやミニトマトなどが入っていて、ポテトの細切りのフライがトッピングされていて、バルサミコソースのドレッシングが掛かっている。 20分ほどでスープが提供。 ニンジンとホワイトチョコの冷製スープとのこと。スープの上に、乾燥させたニンジンの細切りとホワイトチョコクリームがトッピングされている。甘みと酸味と塩味とが複雑に混じり合った深い味わい。 35分ほどでメインが提供。 鶏もも肉のジャンボネットに、焼いたトウモロコシやオクラ、シシトウ、ブロッコリーが添えられている。 鶏もも肉は、皮がパリッとしていて、中に詰められていた挽肉にはカリッとした食感のものも含まれていて、様々な食感が楽しめる。 これも様々な味がして深い味わい。 最後にアイスティーを頂き、約1時間ちょっとのゆったりとしたランチを楽しめた。

2020/07訪問

1回

tamaya 大塚店

向原、大塚、大塚駅前/ビストロ、ワインバー

3.54

69

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.0

お昼のショートコース1800円。 土曜11:45頃訪問。 店内は、手前のスペースにカウンター6席、4人掛けテーブル2卓、奥のスペースに4人掛けテーブル5卓、2人掛けテーブル2卓。 ランチメニューは、パスタランチ(2種類)、プレートランチがあり、土曜のみショートコースもある。 ショートコースのメインは、肉か魚が選べ、肉は鴨のコンフィ、魚はカツオの香草パン粉焼き。 最初のアミューズは、一番下に人参のムース、真ん中に雲丹、一番上にコンソメのジュレが、カクテルグラスに盛り付けられたもの。ウニが濃厚で甘味があって、ジュレとムースといい感じに調和している。 前菜の盛り合わせは、サバのエスカベッシュ、ワラサのカルパッチョ、とうもろこしの冷製スープ、トルティージャの4種類で、どれも美味しかった。 鴨のコンフィには、ズッキーニやナス、カブが付け合わせされてる。 皮がパリッとして肉が柔らかく、ホロホロと崩れる感じ。塩胡椒の味がしっかりとついていて、鴨の肉の旨味が出てる。 デザートはプリンとメロン。 プリンは程よい硬さでほんのり苦味のあるカラメルソースが掛かっている。 メロンは甘くてジューシーだった。

2020/06訪問

1回

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