「和食」で検索しました。
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2013/08/24更新
1回
2013/07訪問
「こいき」さんは、「小粋」が由来なのでしょうか
当日にお電話をして、寄せて頂きました
カウンターは白木ではありませんでしたが、厚みのある耳付きの一枚板でした
お店は、少しカジュアル感がありますね...
2013/07/08更新
1回
2013/05訪問
全くの初見、しかも、電話もせずに伺いました
狭いとか,今時ではないというご意見もありましょうが,こちらのお店はひとつの文化ですね
1人で座って,ビールをお願いしますと言ったら,あらまぁお知り合いが...
2013/06/02更新
1回
2011/10訪問
北新地 おかざきさん 鉄火丼には驚かされます〜やっと夜にうかがえました
鉄火丼、お吸い物、冷たい茶碗蒸しがついて、800円です
あまり値段にこだわるつもりはありませんが、このお値段は凄いなと思いました
山葵も本物ですし、切りつけられている鮪も含めてびっくりしました
...
2011/10/19更新
1回
2016/09訪問
日本橋室町、三越裏というか、道を隔てて、少し入ったところにあります
こちらのことを、一言で言えば、「古典、江戸前」です
なかなかに、やりますなぁ
さて
お電話をして、うかがいました...
2016/09/15更新
1回
2016/05訪問
蔵前三丁目交差点のそばの「幸鮨」さん
お店が共通する方から情報を得ました
お昼過ぎに、お電話しました
お出になられたのは、親方でした
やや、遅めの夜に、うかがいました
お店は、落...
2016/05/18更新
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
1回
2015/11訪問
都寿司から、「すぎた」さんへと名乗り直されました
お店の場所も、少し移動されました
新しくなった「すぎた」さんに、うかがいました
お店は、ビルの地下1 階です
店頭には、胡蝶蘭の鉢植えがこ...
2015/11/30更新
1回
2014/09訪問
鮪の「入船」さん、奥沢の「入船」さんというよりも、しっくりきます
鮪の「入船」さん、奥沢の「入船」さんというよりも、鮪の「入船」さんが、しっくりきます
斯界で、鮪と言えば、こちらのお名前が出ます
こちらは、鮪を楽しみにいくというお店です
ふと、思い立って、...
2014/09/28更新
1回
2014/06訪問
大塚の「高勢」さん
あちらこちらから、お名前を聞いていました
当日の8時半過ぎに、「30分後に伺いたいのですが」とお電話しました
名前を名乗るまでに、お受けになりました
なかなか、できるこ...
2014/06/06更新
1回
2014/02訪問
こちらは、JR環状線福島駅の高架下になります
福島駅からなら、雨でもほとんど濡れませんね
お店が共通する方で、感覚のお近い方のレビューを踏まえて、是非ともと思い寄せて頂きました
当日にお電話をし...
2014/02/26更新
1回
2014/02訪問
こちらは、大阪市内でも南側になる昭和町にあります
お店は、大通りの一本内側になります
念願かなって、やっと寄せて頂きました
こちらの親方は、北新地「おおはた」さんの師匠筋に当たります
私が寄せ...
2014/02/04更新
1回
2014/01訪問
こちらのことは、あちらこちらで、聞いていました
機会を作って伺いたいお店の一軒でした
さて、こちらは、ミナミのど真ん中にあります
相合橋を北側に少し上がったビルの地下になります
そう言えば、こ...
2014/01/28更新
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
1回
2013/11訪問
兵庫駅近くの「久庵」さん〜お支払いは、昼酒を飲んだためです〜念のため
こちらは、前々から、伺いたいと思っていお店の1つでした
お店に入るまでは、蕎麦を手繰って、さっとかなぁと思っていました
お店に入ると、親方と女将さんとで、てんてこ舞いのご様子
腰を落ち着けて、昼...
2013/12/01更新
1回
2013/08訪問
まず、お伝えすべきことを、お一つ
タバコをお吸いになる方は、区画された待ち合いのようなスペースでお上がりになっているようです
カウンターでタバコを召し上がるというシーンには出会いませんでした
さ...
2013/08/31更新
こちらのことを知ったのは、相当前になります
寄せて頂きたいと思いつつ、なかなか機会がありませんでした
こちらは、文字通りお鮨屋さんなのですが、言わば、親方のワールドで遊ばせてもらうというところです...