「和食」で検索しました。
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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
2回
2020/07訪問
諸般の事情で外食をかなり自粛をしていました
外食をしたとしても、三密を避けるべく、お店を選んでしまいますね
お電話をして、遅い時間に受けていただきました
こちらは、基本的には、お任せなんでし...
2020/07/12更新
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
1回
2018/08訪問
名古屋、本郷の「おけい鮨」さん
名古屋には、何店舗かの「おけい鮨」さんがあるようですが、本郷にあるお店です
こちらのことは、あちら、こちらからから聞いていました
特に、親方は、塩の研究家とし...
2020/08/10更新
1回
2018/05訪問
名古屋の「さわ寿し」さん
滝の水のお店です
さて
こちらには、お昼前に、お電話をしました
お昼は、満席でしたので、口開けの夜にうかがいました
カウンターの白木は、お見事です
なかな...
2018/07/12更新
1回
2017/09訪問
銀座7丁目にある「寿し幸」さん
本店とは、ご親戚筋だとか
こちらのお店というか、親方の印象は、縦横無尽、当意即妙です
銀座らしいお店だと感じました
さて、こちらには、お電話をし...
2018/02/12更新
1回
2012/09訪問
こちらのことは、あちらこちから伺っていました
当日にお電話して、やや遅い目にふらっと寄りました
お店は、コの字型のカウンターです
少し多めの席数をお持ちですね
全体の印象は、北新地のど真ん中の...
2012/09/05更新
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
1回
2016/09訪問
新橋「鶴八分店」さん
以前、満席でふられました
今夜は、直前に、お電話をしてうかがいました
カウンター席は、満席だということでしたが、「テーブルで飲んでいただいているうちに、カウンターが...
2016/09/08更新
1回
2016/07訪問
先日、夜にふられました
さて、お昼に
お茶で、チラシをいただきました
かなり至福の時間を得ました
先日のとある番組の放送で、親方をお見かけことをお伝えしました
取材された方は、こちら...
2016/07/19更新
1回
2015/05訪問
なかなか、お席の確保ができません
昼酒も格別ですし、夜も楽しいです
次回には、改まった「すぎた」さんへ伺うことになりそうです
東日本橋、馬喰横山の「都寿司」さん
こちらのお店は、オフィス街...
2015/11/11更新
1回
2014/07訪問
神田小川町の笹巻けぬき鮨さん
一言でこちらをご紹介するなら、「東京での手土産なら、こちらが一番でしょう」となります
さて、こちらの創業は、かの元禄年間だとか
握り鮨が産まれる前後頃になり...
2014/07/28更新
1回
2014/03訪問
こちらは、河豚で有名なお店です
お食事の前に、河豚の博物館を見せていただいたり、法医学系のお話しをお聞きしたりしました
河豚毒を経口摂取した際には、初期に、顔面が赤くなり、まるで飲酒をしたようにな...
2014/03/30更新
1回
2013/11訪問
こちらのお店は、地下1階です
「野じま」さんの入っておられるビルの1階には、バーの「サンボア」さんが入っておられます
直前にお電話をして、伺いました
全体の印象は、ご立派であり、こちらの文化背景...
2013/11/19更新
2回
2018/08訪問
久し振りの「ふく吉」さん
お電話をしてうかがいました
お造りでいただいた「メイチ」が印象に強く残りました
さて
お鮨までのお料理が、流石です
最初の鱧、ワカメ素麺から、驚...
2018/08/11更新
浅草の「一新」さん
超有名店ですし、細かい情報などを改めて書く必要などはありませんね
さて
こちらには、事前にお電話をして、うかがいました
とんがり娘と一緒でしたので、スタートから...