チィッカさんのマイ★ベストレストラン 2011

2013年3月

姫路では最後になる『百屋』さんに行ってきましたぁ！！
今回は前回の予約時点でお昼が閉店まで全部予約で埋まってましたので今回は夜に訪問しましたぁ！！

チィッカ運転手なので、母と弟はワイン☆彡
前回頂いたワインの赤が美味しいと聞いていたのでそれ今回あるか聞いてみると
ラスト１本ありましたぁー！！

これもぅ酒屋さんにも赤が入って来てないそうで…！！
『三ノ宮にも持って行きたかったんですが…』と言ってました。
そんな貴重なラス１頂いちゃいました☆彡
2010年のフルーティな赤でもすっきりと飲めるワイン…だったようです（母談）

そしてお料理は、夜のコース5000円です。


『食前酒：梅酒』
梅を食べてるような梅味の梅酒でした。これすごく変わってますね！！


『前菜：たけのこのアボカド和え、ラタの白子、イイダコのうま煮、そら豆、うずらの燻製、イカの黄身焼き、喜寿司』
3月はお雛祭りですー！！今年もこの月にしか出せないお雛様の器が…！！
その中には『タケノコのアボカド和え』が！！貝の器には『タラの白子』が入ってましたぁー！！
どれも美味しかったのですが、このタケノコのアボカド和え…タケノコとアボカドってこんなに合うんですね！！もぅすぐ母と山入りするだろうと思うので家でも試してみようか…！
白子もこのポン酢のゼリー寄せとすごく合いますー！！
イイダコもぷまい…この甘辛煮が好きなんですよね！


『椀物：鴨しんじょうと胡麻豆腐』
今回は、鴨のしんじょうです！！鴨しんじょうは初めてですねー！！フランス産の鴨だそうですよー！！鴨肉を叩いてメンチにして味付けして～と手間が…！！
でも魚介系のしんじょうよりもジューシーなんだけど肉肉しくなくてあっさり頂けます！！
コレ！いぃですね！！鴨しんじょう！！美味しいですし鴨肉で味のメリハリが出ますvv
そして下には大好物の胡麻豆腐！！！！！！
チィッカの胡麻豆腐が好物になった原点がこちらの胡麻豆腐ですvv
とろとろで美味しいvvこれからはあまりこの胡麻豆腐が食べられなくなるのね( ；∀；)
チィッカの仕事休みが基本日曜日だけでたまに土曜も…だから…流石に三宮は仕事帰りには行けぬ…！


『お造り：桜鯛のからすみ和え』
3月はもう春ですねー！！昆布締めの桜鯛です！！しかもからすみ和えのアレンジ！
お造りでもこうひと手間もふた手間もかかってるとホント嬉しいです！！
外に食べに来る醍醐味というか、日常との違いを感じられると言うか…！
家では面倒で出来ない！！っていうのものを食べれる贅沢は最高ですー！！
昆布でしめてあるので身がしっかりしてて歯ごたえがいぃ感じ！！昆布の香りとからすみのちょっこっとした辛みがいぃ感じですー！！
器も桜ですねー！！！！


『蒸物：あさりの茶碗蒸し』
蓋をあけるとアラレのいぃ香りがふわっときました！！
あさりももうすぐ時期ですね！！潮干狩りー☆彡
あさりもおいしく、下からすくい上げると上のあんとあさりと下の茶碗蒸しの部分が合わさっていぃ感じに！！
そうそうこちら茶碗蒸しはいつも2層でした！！色んな茶碗蒸し頂いてきましたがどれも美味しく…これもとても美味しかったですー！！


『焼物：あまごの塩焼きと骨せんべい』
丁寧に身と骨を分けて下さってます！！そして骨は骨せんべいに！
この骨せんべいになった頭がサクッサクで美味しかったですねー！！
すだちとポン酢でさっぱり頂きました！！身もふっくらしてて天然なので臭みもなくて美味しいですvv


『揚物：山芋とホタルイカの素揚げ』
すっごい練ってましたので山芋？とは思ってましたが！中にホタルイカも入った揚げ物です。
見た目はフリッターのようですね！ころり～んとしてて可愛いですvv
山芋を練って上げると、じゃが餅にも近いような感じになるんですね！！
でも山芋なのでじゃが芋よりもあっさり頂けます！！ポン酢ともよく合いますねー！！
母がチーズほしいと…確かにこれはチーズも合いそうでです！！


『御飯：ちらし寿司』
百屋さんも3月だけはご飯チラシ寿司ですーvv
本来これに『イクラ』が乗ってますがチィッカ宅全員イクラ苦手なので抜いてもらってます（笑）
去年は写真用にイクラもちらした後に、いくら取り作業をしてもらって…申し訳ない＾q＾；
チラシ寿司彩りも綺麗ですーvv
椎茸などはしっかり炊かれていて味がしゅんでて美味しいー！！お酢もきつくないので具の味が引き立っていぃですね！！

そしてチィッカ家だけ全員のチラシ寿司お替り分が用意されていてました（笑）
よく食べる家族ですみませんwww
百屋さんのチラシ寿司が食べられるのはこの時期だけなので有り難く頂きます。


『水物①：苺のゼリー寄せ』
イチゴきましたぁー！！イチゴがごろごろ入ってるので嬉しいですねー！！
イチゴ大好物なので苺の原型があるイチゴスイーツの方が好きです(*´∀｀*)
フルーツの酸味で口がさっぱりしますねー！！


『水物②：さくら餅』
これもこの時期だけですよね！！手作りのサクラ餅ですー！！
サクラ餅も大好きです！！地元の有名なかしわ餅よりさくら餅派です（笑）
この塩味のついた葉と半殺しの餅米と餡子の相性が！！
出来立てなので暖かいさくら餅！！！贅沢ですねー！！


最後にお薄を頂いて終了です。
お薄の器！これは初めてですねー！！サクラがとっても可愛い器ですー！！


コレで姫路最後とか…ホント寂しいですねー( ；∀；)
累計すると３８回通ってました…自分でもびっくりです(((゜Д゜；)))！！

雰囲気もお料理も大好きなお料理屋さんでしたので三ノ宮に移転されても頑張って繁盛してほしいですね！！

三ノ宮にもまた伺わせて頂きます！！！


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以前までの口コミ

平成25年2月　チィッカ誕生日河豚スペシャルー☆彡
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10962444.html

平成25年1月夜のコース5000円
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10803246.html

平成25年1月【おせち】
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10724245.html

平成25年１２月のお昼
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10602307.html

平成24年11月のお昼
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10402625.html

平成24年10月のお昼
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10289515.html

平成24年9月の夜のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10112938.html

平成24年8月お昼
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/9980792.html

平成24年7月（母の誕生日・鱧と穴子スペシャル）
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/9733766.html

平成24年6月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/9539756.html

平成24年5月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/9539756.html

平成24年4月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/9141105.html

平成24年3月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8774525.html


平成24年2月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8580206.html
誕生日のスペシャルメニュー


平成24年１月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8385855.html


平成23年12月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/7985083.html


平成23年11月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/7703199.html


平成23年10月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/7207972.html


平成23年9月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/6879169.html
奥さん？と言われたので写真載ってけみましたwww


平成23年8月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/6137018.html


平成23年7月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/5948754.html


７月の鱧尽くしコース5000円
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/5652579.html


平成23年6月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/5266796.html


平成23年5月
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/5227144.html


2011年4月のお昼3000円のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/4436687.html.


2011年3月の夜5000円のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/4377329.html.


2011年3月のお昼3000円のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/4347108.html.


2011年2月の誕生日スペシャル
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8762894.html


2011年1月のお昼3000円のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8762856.html


2010年12月の夜5000円のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8762820.html


2010年11月のお昼のコース
http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/8762780.html

2016年7月（再訪）

1年ぶりのシルビさんですvv
この日は初3階で頂きましたー！！
3階は2階とは雰囲気違ってまたいいですねー！！
壁の岩塩の残りで作られた時計もいいかんじですvv

『前菜：人参のムースと海老のゼリー寄せ』
夏らしい前菜！器も透明でいい感じですー！底に甘く滑らかな人参ムース、上はコンソメスープのゼリーで中に海老やオクラ、パプリカなどの野菜が入っててあっさり頂けて美味しいです。

『肉寿司』
軽く炙られた肉寿司ですー！！めちゃ綺麗！！！！！
肉寿司の肉は神戸牛のイチボだそうです。
口で溶ける肉とはまさしくコレ！
軍艦の方にはトリュフものってます！！食べると鼻にぬけるトリュフの風味と香りがいいですねー！！

『鱧のガスパッチョ』
冷製スープです。夏は牛テールじゃなくてこちらになってるのですねー！！
トマトとにんにくが効いたしっかり濃いめのガスパッチョとあっさりとした鱧よく合います！
鱧もぷりぷりで美味しい！夏にも嬉しいスープですねー！！

『ステーキ：A５の11番のヒレ、A５の9番のイチボ』
相変わらずこちらのステーキの量が凄いです…！
そしてサシが綺麗ー！！！！！A5の11番のお肉でも中々入手しにくいらしいのでこの日はラッキーですねvv
浦本さんが丁寧に焼いて下さいます。暖かいレアは極上ですねー！！
やっぱり美味しいお肉はここだー！！！！！
と思います。
まだべビが食べられないの残念！でも子供の頃からこんなお肉食べさせてたら舌が肥え過ぎちゃう…！
美味しいお肉をたっぷり食べれて満足です！！
こちらのお肉はやっぱりこの岩塩が合いますねー！

『ガーリックライス』
こちらもいつも通りにんにくから焼いて作って下さいます。
このおこげが最高ー！！このガーリックライスも大好きですvv
これにもお肉結構入ってますしね！！
そしておススメの食べ方はステーキの時の山葵をちょっとのっけて食べるのだそうで！旦那さんは気に入ってました！
私もほんのちょびっと挑戦してみたのですが…やっぱり山葵の辛さだけは克服できない…！

『デザート：柚子のタルトとアイスクリーム』
柚子の皮も入っててすごく柚子！！濃厚だけど柚子の風味で爽やかに頂けるタルトですー！
美味しいvv
デザートと珈琲で一息！

お値段は1000円値上がりしてましたが、値上がりして来なかったのが不思議なくらいですし、1000円増えても満足度が変わらないお料理とサービス！！
9000円なので税込みでも9720円で1万でおつりが来ますしね！
芦屋から高速代がかかったとしても神戸で頂くより安くて量もたっぷり美味しいお肉が頂けますー！！
今回も満足でした。
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2015年5月（再訪）

久々のシルビさんですーvv
この日は、旦那さんが代休取れたので平日のお休み！
車の税金のが実家に届いてるというのもあって地元帰らないと！でしたので、久々のこちらにこれる機会だ！！と予約ー！！
3月の時も予約しようとしたんですが満席で＾＾；
お店着くとずっと電話してるスーツの人が…！接待？と思ったらそうでした。3階でしたので、２階は私たちのみでしたぁ！
こちら多くても一日３組なので、特別感がいつも味わえますねー！！

浦本さんも相変わらず元気そうで！！笑顔で迎えて下さいましたぁ！
ちょうど今年還暦とか信じられませんね…！！お店も20周年だそうですー！！でも20年とは思えないお店の綺麗さ！

今回も頂いたのはステーキのコースです。

ステーキコース　　8640円
消費税分は値上がりしてますが、それ以外の値上がりはなし！！！！
今もこのお値段で提供して下さってるの有難いですー！！
元々のコスパがめちゃいいので…！！東京からずっと来て下さってるお客さんもいるそうですね…！

『前菜』
冷しゃぶサラダやカナッペなど前菜からお肉！ですvv
カナッペの上のパテとかもりもりww冷しゃぶサラダのお肉もこの量！！あっさりですがお肉の甘みはしっかりで美味しいー！
エリンギの炒め物は温かく美味しいですーvv

今回行ったら新しいシェフの方が！姫路の有名なイタリアンのお店にいらして１年イタリアに行って帰って来てこちらに来られた方だそうで！
以前のフレンチのシェフの方は？と思ったら、独立されて姫路の駅近くでオードヴィーさんというワインバーをされてるそうですvv

『炙り牛にぎり』
久々に牛の握りが来ましたよぉぉぉおおおお！！！！！！！！！
これには興奮しました！！！昔は生でしたが今は法律上炙りでの提供です。
でもほぼレアなのでこのビジュアル美しい…！！！
融点の低いお肉なので舌でお肉が溶けますー！口が幸せー！
旦那さんはこれ初めてだったんですがめちゃ気に入ってました。そして山葵がすごく合うようです。

浦本さんにも『もう何年？どれくらいの付き合いねるんかな？』と話してて初レビューみたら2011年wwもう４年ですね！
その間に色んな美味しいお肉頂きましたがやっぱり味・コスパ共にこちらを抜くお肉には出会えてません。
これからもお世話になりますww

『牛テールスープのパイ包み』
こちらも大好きな一品！！アツアツの牛テールスープにサクサクのパイを付けて食べるのが絶品なんですー！！
相変わらず美味しいですvvホントに熱いのでやけど注意ですが(笑)

『ステーキ』
今回は、ヘレとイチボとミスジですー！！
今サーロインにいいものがあまりないようでイチボとミスジを出して下さったようです。
こうゆうお肉への妥協のなさもこちらの魅力ですよねー！！！！
そして相変わらず、お肉のこの量…！！浦本さん『多く切れちゃいましたが食べれますよね♪』ってww
私たちは嬉しいだけですー！ありがとうございますvv
ホントこの肉の量…！！普通のステーキ屋さんだとこれだけでどれだけするのか恐ろしいです…！！

ステーキは低温でじっくり焼いてくださるので相変わらず芯まで暖かいレア！というあまりないステーキが味わえますー！！
ヘレは柔らか過ぎてとろけるー！！！
イチボは甘みがすっごい！！！！こんな甘いお肉があるんですねー！！という感じ。
ミスジはお肉の味がしっかりしててお肉！！！という醍醐味が楽しめますねー！！

こちらその時その時で浦本さんの目利きでお肉を仕入れるので産地などがバラバラですが、その分いつ行っても楽しめる＆お肉の質はいつでも最良です。
兵庫県なんだし絶対『神戸牛』！！とか拘らないのであればホントおすすめですね。
これで１万以下のコースなんて連れてって貰った側は絶対思わないですし＾＾

『ガーリックライス』
相変わらずこちらのガーリックライスはお肉ももりもり！！！！
中々ステーキ屋さんのガーリックライスってもコースの〆でこんなにお肉使ってくださる所ないです…！！
おこげもしっかり作ってくださるので香ばしさもあって美味しいですー！！
御飯の量もしっかりなのでお腹いっぱいになりますねー！！

『デザート・飲み物』
デザートはガトーショコラとアイスですーvv
飲み物はいつも通り紅茶をお願いしました。
デザートまでしっかりしてるのでホント満足感があります。

こちらホントいつ行っても満足ですー！！
そしてやっぱり美味しいお肉ならこちらですねー！！！
しかも美味しいお肉をちょろっとでなく美味しいお肉のオンパレードコースでメインの量も多い！！
他のお客さんいない時か別階の時とかならベビーカーでも行けないかなー？
こちらは定期的に行きたいのでvv
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2013年6月（再訪）

お久ぶりです～☆
先週は仕事に忙殺されて何もできませんでした…^q^；
それなのに３連休の金曜のよるから完轍で土曜朝から大阪～とか３日間遊びまくってました。１０代の頃のような体力ないのに未だに遊びに全力投球だからダメなんですねww先週強行で東京行ってましたしねｗｗ

そんなんでまだ６月のレビューです。
友人がボーナス入ったからおいしいもん食べに行こう！ってくれたのでチィッカのリクエストでこちらへー！！
おいしいお肉が食べたい＝シルビに行きたいの方程式になってきたぞ…！！

この４月からランチの営業見合わせてるようですが、ランチの時間にディナーのメニューなら大丈夫なようです。
この日も夜はすでに満席！なのでお昼にいつも通りディナーのメニューを☆
またも貸切状態でした…！なんて贅沢！！

・ステーキコース　　8400円

『前菜：シーフードのアキレスケンゼリー寄せ』
アキレスケンで固めてあるとか珍しいです！！
でもお肉のお店ならではというかこんな所まで牛が…！！とこだわりがうかがえます！！
魚介も種類豊富具たくさんでおいしいです！！普通のゼリー寄せよりやはりかなり味はしっかり濃厚なのですがあっさりの魚介と上にあるさっぱりのオレンジとですごくいぃかんじになってます！！
この日も厚かったので全体的にさっぱり頂けたこの前菜嬉しいです！！

そして浦本さんが『ころっけ食べますか？』
とコロッケサービスしてくださいましたぁ！！！！！
こちらのころっけ大好きですー！！！！！！！イベントとかの屋台で食べておいしすぎてもっかい食べたほど！！
おいしいおっきなお肉がごろごろ～ん！！と入っててジャガイモも洋食のあの生クリームと加熱するマッシュポテトと同じくらいまろやか！！
そして一個が大きいです！！
熱々コロッケおいしかったです！！ありがとうございます！

『牛冷しゃぶ』
相変わらず、牛冷しゃぶのお肉も綺麗過ぎる！！おいしそう過ぎる！！
そして量多！！！！！！！もぅこの時点でコスパの良さが出てます！
そしてとっても美味しかったです。
この玉ねぎドレ（？）もおいしいんですよねー！！
盛り付けも綺麗です。

『牛テールスープのパイ包み』
これも大好きです！！コンソメの牛テールスープなんて希少過ぎます！！
そしてそれが絶品！！毎回出てきても全然飽きないというか毎回出してくれないとしょんぼりしそうなほど独特でおいしい！！熱々なので食べるとき要注意ですが、牛テールもとろとろですｖｖ

そしてメインですー！！
何と今回は4種類のお肉を食べ比べさせてくださいましたよー！！
一個の量少なくして4種類っておっしゃってましたが、どれも結構大きさありますよ…！！
神戸ならこのどれかの1個のお肉で1万はいきますよ…！！

まぁヒレはおっきく切れちゃったのでそのまま～とおっしゃってましたが、そんな大胆なサービスいぃんですか…！！
ヒレがお肉の中で一番好きと言っても過言でないので嬉しいですが！！
今回Ａ５の11番のヒレとサーロイン、Ａ４のミスジとイチボの4種類ですー！！
希少部位が2種類も！！！！イチボは以前和田山のステーキ屋さんで食べておいしかった記憶！！
ミスジやイチボはＡ４の方がおいしいみたいです。
お肉自体の味がしっかりしてるからあまりさしが入り過ぎてても微妙なんですかね？
お肉はヒレ・イチボ・ミスジ・サーロインの順に頂きましたぁ！！
どれも絶品過ぎて口の方が溶けそうでした…！
焼くのも相変わらずすごく低温で丁寧ですしね！！
イチボは以前食べた時よりおいしかったです！
最近ファミレスでもミスジがありますが、あまりおいしくないことが多く…むしろ肉臭さが強調されてあまり…なのですが、さすが浦本さん！！歯ごたえとお肉の味がしっかりしてるけど臭み全然なくてとっても美味しいです！！牛肉の味―！！っていう味が味わえました！！
4種類あったせいもあってお肉でかなり満腹に…！！

でも大好きな〆のガーリックライスの匂いに食欲湧いて、ガーリックライスも完食！！
友人もこのガーリックライスかなり気に入ってました！！
お腹いっぱいやぁ！！といぃながら完食してましたしね！
お肉はイチボが一番気に入ったようですvv

そしてデザートにアイスとスイカそし紅茶を頂きましたぁ！！
紅茶はウェッジウッドのカップですよー☆かわいい！！

やっぱりお肉はココですね！！
そぅそぅ私が前回ハンバーグってむちゃお願いしてから何回かハンバーグを…
とあったらしく…！！レビュー参考にしてくださってるのって嬉しいですね！！
ちなみに普通のお店はお肉よりハンバーグの方がお得ですが、こちらはA５のヒレとロースと…とステーキと同じものをハンバーグにしてますので、ステーキとハンバーグは同じ値段なのですっっ！！私の説明不足ですみませんっっ！！
それでもOK☆ならしてくださるそうですよー！

次こそお酒飲めるときに…と思いつついつも車なので次回こそ…！！こちらでワイン飲みながらお肉食べたいです。


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2012年9月（再訪）

久々のシルビさんです～vvもぅ1年ぶりとか…！
この前縁日http://blogs.yahoo.co.jp/munchen0203/10069508.htmlにて訪ねた『ハンバーグ』を今回お願いしちゃいましたよぉおお！！！！！
我が儘聞いて下さりありがとうございますvv

今回もランチの時間にディナーのステーキコース8400円
にプラスでハンバーグを付けて頂きましたぁ！
もぅ１組来られた方もディナーコースの方でしたのでやっぱりココはディナーのステーキコースの方が人気なのかな？と！！
まぁ一番美味しいお肉をたっぷり食べれるコースはこちらなので！
1万円以下でこんないぃお肉がこれだけ食べれるとこなんて…！！他のお店されてる方々があそこのコスパはすごい！と言うくらいですからね！ホントすごぃと！！

前菜は
『人参のムースと海鮮　コンソメのジュレ掛け』
ですvv
さっぱりめのコンソメジュレの下に
海老・ホタテ・イカ・いくらなどが！！
人参のムースが甘くて海鮮の甘さとジュレのさっぱり感がすごく合いますvv

『牛しゃぶサラダ』
お肉は熊本産の『和王』のＡ４で部位は『いちぼ』です。
茹でる前のお肉のこの色―！！！！！
牛しゃぶになってもお肉やわらかすぎ！！そして甘い！！
それをサラダでさっぱり頂けますvv

『牛テールスープのパイ包』
こちらのこのスープ大好きです！！！！！
テールスープがコンソメなのにテールの臭みが全くないのがすごいですよね！
パイ生地も厚めなのでスープに浸して食べのが美味しいvv

そして
『ステーキ』
今回は、佐賀牛A5の11番のヘレ肉と熊本産『和王』のA5の１１番のロース肉ですvv
ロースの横にあるのが『三日月』と言われる部分だそうで！
コレは初めていただきますね！！

お野菜は冷しゃぶ食べてる頃からじっくり焼いて下さいます。
かぼちゃや人参など下茹でされたものです。
こちらはホントに低温で焼くので！！
低温で丁寧に焼いてくださったお肉を切り分けて下さいます。
タレ類もポン酢とお醤油とわさび、塩・ガーリックチップと用意して下さいます。
そのままでも塩胡椒はされてますので十分美味しい…というかホントに融点が低くて口の中で溶けそうになってるので…甘くてすごく美味しいですvv

そしてロースのあとに焼いてくださった『三日月』
これ変わった触感でした。ちょっとプルンプルンしてる？？
こちらも甘くて美味しい！！お肉の味もしっかり目ですね！！

『ハンバーグ』
ホント我が儘聞いてくださってありがとうございます！！
このハンバーグなんとA5のロースとA5のヘレとで作ったちょう贅沢ハンバーグのようで…＾q＾；おふぅ！！！
しかもちょっとパンは使ってるんですがツナギの小麦粉とかは使っていないそうです！
常温だとやわらかすぎて崩れるので冷蔵庫入れてますと。
今回お肉３５０g仕様して6枚ハンバーグを！！
2枚焼いて後は自分で食べてみますとの…ハンバーグ少量作るって逆に難しいですもんねっっ！！おぉ…でも350gのA5のお肉…

浦本さんも『フライパンで焼くか…ココでちょっと温度上げて焼くか…』
直前まで悩んでいらっしゃいましたが結局鉄板で焼くことに！！

焼いてる音がすごく美味しそうで…油がじゅわぁ～と出てます。
すっごい脂でてるんですが何故か鉄板にくっつくようで？？？？
すごくやりにくそうでしたっっハンバーグが柔らかいも見ててわかるほどでしたし！

そして来ましたぁ！！ハンバーグ！！A５のお肉を使った贅沢な贅沢なハンバーグです！！
ハンバーグふわふわ過ぎて、浦本さんスプーン用意してくださいました＾q＾；
スプーンで食べるハンバーグwww
一応デミグラも用意してくださってたようなのですが、うっかりこのポン酢とハンバーグがすごく合って！！！！！！！！！
ポン酢最高です！！
ハンバーグの見た目は正直あまりいぃ感じではありませんが初めての試みでしたからww
ですが味はもぅ表現できないくらいの美味しさで！！
ふわふわ…ナニコレ…ハンバーグが口の中で溶けそうになるってどうゆう…うん！！ハンバーグでなく新しいお肉料理ですね！わかります！！
具も、玉ねぎ、人参、ピーマンと！！ナツメグも結構入ってるようでした！
玉ねぎはシャキシャキの食感が残っていていぃ感じですーvv
あまりにも勢いよく食べたせいか浦本さんが
『もぅ一枚やきましょうか？』と。
お願いしましたｗｗ
そして結局…3枚食べちゃいましたぁ！！！！！
2人で350ｇのお肉を使った6枚のハンバーグが綺麗になくなって…

アレ？？？

でもハンバーグこれいくらでも行けます！！
美味しさは表現できませんが肉食べた後にハンバーグ3枚食べて全くのペースダウンなし！という所で美味しさがわかって頂けたら…！

浦本さん『こんなに焦げ付くとは…やっぱりつなぎ大事ですね！』とか『3枚のうち1枚はフライパンで試して見ればよかった！』とか…
ホントにハンバーグ初めてだったんですねっっ！！
ふぉぉ…ありがとうございます！！美味しかったです！！

〆は
『ガーリックライス』
ココのガーリックライス大好きですー！！
ガーリックライスもすごく丁寧に作ってくださるんです！！
こちらは基本手抜きが一切ない…こんな丁寧なガーリックライスここくらいだと！！
ホントお醤油味とお肉とニンニク…美味しいです！！

『デザート』
アイスと無花果ですーvv
さっぱりしますね！！
そして紅茶も頂いて終了です。

やっぱりお肉が食べたくなったらココだな！！と実感…
このコスパのよさでA５の10番以上のお肉が食べれるとか…雰囲気もいぃですしねー！！
こちらは定期的に来たいです！


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2011年10月（再訪）

本当においしぃお肉を食べさせてくれるお店です。:*:・(*´ω`pq゛ﾎﾟﾜｧﾝ
こちらのお肉が忘れられず…！

今回もお昼に夜のメニューをお願いしました。
2度目なので迷うことはありません！！目印はお肉屋さんによくある『ニッポンハム』のあの看板ですｗｗ

早速2階のレストランへ～。
電話でも『思い出しました！！』と浦本さんに言われたのですが、
まだ2回目だというのに私のことを覚えててくださいました！！

実は私が行って食べログにこちらのお店を登録して書いた後に『食べログみましたぁ～』と5月くらいに問い合わせがあり、そこで初めて、浦本さんは食べログの存在を知ったようです。
初回の時にすごく快くお料理も店内も写真を撮らせてくださいましたので、てっきり知ってるものばかりだと私も驚きましたっっ！！
そして口コミの内容等からあの時来た…！と口コミがわたしだとわかられたようでっっ（照）

今回もステーキコースですのでカウンターに座らせていただき早速！
特選ステーキコース ¥8,400

前菜は
サーモン・海老のマリネ・バケット（牛赤ワイン煮込み乗せ）・ローストビーフ
です！！
前回春にお伺いした時とがらっと違う前菜ｖｖ
盛り付けも丁寧でかわいぃです！！
前菜等は、フランス料理出身のシェフが作ってくださるという…ステーキ以外にもこだわられるお店です！！
私的に『海老のマリネ』にかかっていたトマトソース【マリネソース】がやさしい味でお野菜の味が生かされていておいしかったです！！

この度法律で生肉が駄目になってしまったので、コースでは『握り』となっていますが、握りの変わりに温しゃぶを出してくださいましたぁ！！
温しゃぶにする前にお肉を見せてくださったのですがすごく綺麗なお肉で！！！！！！！！！
えっ！？しかもこれ2人前って結構お肉の量ありますよね^q^;??
本番のお肉の前のコースの1品ですよね？？いぃんでしょうか？？

とっても嬉しいですが…！

そして出てきた温しゃぶです！！
こちらも盛り付け綺麗です！そしてやっぱり結構お肉量あります！！
胡麻ダレでなくあっさり目のドレッシングがかかっています！！
お肉自体がすごくおいしぃので味の濃い胡麻だれでなくこのあっさりめのドレッシングが嬉しいですね！！
握りは残念ですが、これは握りに全然引けをとらない一品ですー！！

次はパイスープです。
最近このパイスープのパイ生地も手作りされてるようです！
スープはポタージュ派なわたしですが、こちらの牛のコンソメスープ大好きです！！
コンソメが強すぎないスープなのでバターたっぷりのパイと相性がいぃんです！！
パイを崩して、パイ生地がやわらかくふにふにになるまでつけてもおいしいですし、さくさくのままちょこっとつけてもおいしいです！！
そしてこちらにも結構牛入っているんです…！

そしてメイン…


浦本さん　『佐賀牛Ａ５の12番です』


☆゜ ゜( ∀ )!?

ん？


工工エエｴｴェェｪｪｪヽ(ﾟДﾟ;)ﾉﾞｪｪェェｴｴエエ工工

『　佐　賀　牛　Ａ　５　の　1　2　番　で　す　』

まっ幻のＡ５の12番ですとΣ（ﾟ∀ﾟ*) ！？
前回【下】の記事で書きましたが10番以上はあまりお目にかかれないお肉のランクです。
12番は幻とお聞きしていましたが…

　ま　さ　か　お　目　に　か　か　れ　る　と　は　！！！！！！

最近は結構いいのが入ってきてるらしく
『今日は期待していてください』
と言われてドキドキはしていましたがまさか12番が来るとは思いも寄らずっっ！！！

生きてる内に見れるなんて感動です！！
見れるどころか食べましたがｗｗｗ

浦本さんご本人でも『わたしが今まで見た中で最高クラスのサシの入り方の肉です！！わたしが食べたいです（笑）』
と！！！！！！
お肉屋さんされてる方が『今まで見た中で』とかどれだけですかっっ！！

さっそく焼いてくださいます！！
あっお肉は今回もヒレとサーロインの食べ比べで最初にヒレからです！！
ホントにちょう低温で焼かれるのでお肉を焼いているのにじゅーじゅーという音がホントに小さく結構な時間がかかります。
それを丁寧に丁寧に焼いて超レアから切って鉄板皿の上に乗せてくださいます。
時間が結構かかってますので超レアでも暖かいお肉です。

そして口の中で溶けてしまいます。
これは甘くない生キャラメルですが？？というほど溶けます！！口で！！

タレも2種類だしてくださいますが、ほぼ野菜用ｗｗお肉はちょびっと横の塩をつけるか何もつけないままでも全然おいしいです！！
というか口に入れると消えてしまいますのでっっ！
咀嚼がほとんどいらいないお肉って逆に恐ろしいです！！

ヒレ・サーロイン共に絶品でした！！
肉の扱いがホントに丁寧なので焼かれてるのを見るのも楽しぃですｖｖ

そして〆のガーリックライスです！
前回頂いたガーリックライスが絶品でしたので、今回電話で『追加で、ガーリックライスを倍の量の2人前ずつにしていただきたいのですが…』
とお願いしていましたので、こちらは計4人前の量を作って頂きました！！
４人前とはいえ、肉の量がすごぃです！！最後まで肉尽くしです！！
これもいぃお肉なのが見た目でもよくわかります！！
ガーリックライスの時は鉄板の温度も少し上げるそうですが、それでも低温。ガーリック・肉・たまねぎ順に丁寧に焼いていき混ぜるのは最後です。
御飯は1人前0.5合なんだそうです。なので2人前1合。4人前２合の御飯が投入されるとすごぃボリュームです！！
見てるだけで食欲がそそられるにおいが！

お醤油をかけてマッシュルームと葱を投入して完成です。
２人前一気にお皿には多いのと冷めてしまうので…と、１人前ずつ盛って頂いて２回に分けて食べさせていただきました！！
ホントに絶品です！！！！！
こちらのガーリックライスは、ファンの方が多いのか『お持ち帰り』される人までいるそうです！！
たしかにおいしいですが、わたしとしてはがっつり『ココ』で暖かいのを頂きたいです。
でも他では食べられない味なので、持ち帰りしたい気持ちもすごくわかります！！

シェフが『大丈夫ですか？』と気を使ってくあださいましたが『胃』的にも気持ち的にも余裕です！！
むしろ美味しすぎてもっとあったらもっと食べてましたｗｗ

デザートは
『無花果のタルトとアイス』
です。
それに紅茶を。
無花果のタルトはコンポート無花果でなく生の無花果でした！！
生地もやわらかくてタルトのクッキー部分はサクサク！！おいしかったです！！
さすが、フランス料理のシェフさんが作られてるだけありタルト最高です！！

こちらは完全予約制なのでまさに『隠れ家』にふさわしいしく、雰囲気はすごくオシャレで格式高そうなのですが、シェフの皆さんがすごく気さくで物腰もやわらかい方々ばかりなので来てしまえばアットホームで楽しく食事が出来ますｖｖ
お肉へのこだわりはもちろんですが、前菜～のお料理すべてこだわられていておいしいのでホントにオススメのお店です！！

『雰囲気のいぃところで、おいしいお肉が食べたい！！』
というにはホントにオススメのお店です！！
このコースと肉のよさで8,400円は他ではありえないと思いますのでっっ！！
お肉のいぃコースで１万円以下なんて…！！

ただこちらは神戸牛（産地）には、こだわらずにいぃお肉をお客様に～、な、お店なので、『神戸牛』を求めて～の方にはあまりオススメできないのですがっっ！！
車でしたのでお酒は頂きませんでしたが、ワインの種類も豊富なのでワイン好きな方にもオススメです！！２階・３階と大きなワインセラーがあります…！


あまり流行り過ぎてはほしくないお店ですが、自慢したいお店でもあるのがこちらですね！

『生肉ってデジカメだと色が全然実物のように撮れない』と仕事で肉の写真を撮ることがある母が言ってましたが実際の色と写真の色結構違いますっっ！！（多少近くなるように編集しましたが…）
実際の方がもっと綺麗な色なので、実際に行って見たれた方が肉の綺麗さに感動できますｖｖ

ココ以上にこのお値段で美味しい肉…中々食べられそうにないので、また是非伺いたいと思います。

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:*・
2011年4月

野里に近い花田の精肉店の上にある完全予約制のステーキレストランです。
姫路の『日本料理　百屋』さんの阿部さんにすごくおいしくてＣＰもすごくいぃと聞き、期待に胸を膨らませながら予約して行ってきましたぁ！！

お店はちょぅど橋の上がり口で半分隠れていて解り辛いですっっ！！
『she'll be』さんを探すと言うよりは『浦本精肉店』を探しながら行った方がわかりやすいです。
駐車場はお店の横くらいにあります。
最初、『she'll be』さんの入り口が変わらず精肉店の方に入ってしまいましたww
本来は奥のガラスのドアの所にあるインターホンを鳴らすのでしょうねっっA´ε｀；)ﾟ･ﾟ すみませんっっ！！
でも看板も全然目立たないのでホントに知る人ぞ知る隠れ家ステーキハウスですね！！

階段を上がってお２階に通して頂くとそこには広々としたカウンターとテーブル席が並んでいて、お昼のせいか明るく木の香りが漂うような雰囲気のカフェのようなステーキハウスでした！！
大きなワインセラーもあり、テレビまでありました！！
カウンターと鉄板の間の石は大理石を使用されていて高級感もあります！


カウンターに通して頂き早速前菜から！！
あっランチは本来
・ ステーキランチ 　¥3,675
のコースなんですが私が我侭で肉の追加など云々を予約時に言っていたため、オーナーの浦本さんからお電話で
『夜のコースにされては？』
とご提案頂きましたのでそれでお願いしました！

なので、お昼ですが、
♦ 特選ステーキコース ¥8,400
・サーロイン（130ｇ）またはヒレ（120ｇ）
・牛トロ寿司
・前菜
・テールスープ
・野菜
・ガーリックライス・デザート
・コーヒー

のコースです。
前菜は人参のムースとホタルイカとローストビーフのジュレ掛けです。
ステーキ屋さんでフランス料理のような前菜が…！
人参ムースも人参臭さはなくだけど味はしっかり人参！ローストビーフと共に食べると美味しさが増しましたｖｖ

牛トロ寿司は
軍艦と握りです！
私はこの軍艦に惚れました（*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
卵の黄身と和えてありその上に塩昆布が！！
甘くトロトロの軍艦を塩昆布で後味引き締めたって感じです！！こんなの初めて頂きましたよ！！！！

テールスープはなんとパイスープです！！
焼きたてのパイとあっつあつのスープ!!!!!!!!おいしそう過ぎて
『ヤケドに気を付けてください』とおっしゃってくださったのにも関わらず食欲の方が勝って案の定ヤケドしましたww
スープは珍しくコンソメスープでしたが肉の臭みなどまったくなくテールもやわらかぁ～ですごくおいしかったです！！
う～ん、もぅ１杯ほしぃです！！！！！！

鉄板がかなりの低温でしたので野菜は初めからずっと焼いててくださいました！
ですがエリンギ以外はきちんと下湯もしてくださっていました！！
お肉は『ヘレ』と『サーロイン』の食べ比べにしていただきましたぁ！！
ヘレは佐賀牛のA5の10番のお肉。
サーロインは神戸牛のA5の10番のお肉です。

この時私は始めてA5の中にもまだランク付けがあるんだと知りました！！
この辺りはオーナーシェフの浦本さんが丁寧に教えてくださいました！！ありがとぅございます！！
何か申し訳ないくらい質問ばかりしてました^q^;お肉大好き！
A5には8番～12番があり8番はA4にかなり近いとのこと10番以上はあまりお目にかかれないそぅでそれらを全部神戸牛でってのはかなり難しいそうです。
ですがA5の10番ともなるとどこの牛とかはそぅかなりないおいしさのようですｖｖ

そんなすごぃお肉が姫路でこうして食べられるということに驚きですがっっ！！
お肉は浦本さんのこだわりで低温でじっくり焼いてくださいます！！
『温かいレア』
だそぅです。初めて聞きましたが食べるとまさにその言葉がぴったりでした！！
表面だけ暖かいのではなく
『レアの部分が暖かいんです!!!!!!!!!!!!!!!!』
こんなの確かに初めてです！！レアの部分も暖かいせいか口の中で溶けてしまうんです！肉が！！！
もぅ生キャラメルのよぅに！！歯なんて要らずに溶けてしまうのがもったいない感じもしますがホントにおいしくて!!!!
次々箸を運ぼうとしてしまいそうになるのを必死で堪えて味わって食べました！！
脂身より赤身派な私はもちろん大好きなヘレもおいしく頂いたのですが、サーロインが衝撃でした！！

　サ　ー　ロ　イ　ン　っ　て　こ　ん　な　に　お　い　し　い　お　肉　だ　っ　た　ん　で　す　か　？

今までちょっとサーロインを卑下していてホントにすみませんっっ！！とサーロインに謝りたくなるくらい、美味しかったです！！
口に脂が残るなんてこと皆無でした！！濃厚な旨さなのに後味あっさりしていて口の中に何も残らないんです！！
ちょっと私の中のサーロインの常識が覆された瞬間でした。

あっ画像の小さい肉の塊は骨横の筋の部分です。
骨横なのですじは通っていますが絶品の旨さです！！！
あっお肉のタレにしょうゆとポン酢と岩塩が用意されていましたがほとんど何もつけずともおいしいです！！
ちょこっとポン酢を使用させていただいただけで後は何もつけずに頂きましたwww

贅沢言うなら、お肉がおいしすぎてココで別にお肉と一緒に白米がほしかったです←オィ！！　　


すばらしくおいしいお肉を頂いた後はガーリックライスです。
ガーリックライスも目の前で丁寧に作ってくださいます。
コチラのガーリックライスは私が想像していたものとは全然違いました！！
刻んだニンニクは少々。それをじっくり炒めて、具は玉ねぎやマッシュルーム、そして肉！！！です。
それらを炒めて御飯を投下。味付けは塩や醤油で、最後にネギも！！
コレは完全に炒飯ですね+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）
わたしはこちらの方がすごく嬉しいです！！炒飯！炒飯！！！！
醤油をかけてるせいもありいぃ感じのおこげも！！
食べてもガーリックが主張することなく、醤油ベースのおいしい炒飯でした！！お肉と御飯の相性も抜群でおいしすぎて炒飯もぅ１杯とかお願いできないかな？？とか思っていたくらです←オィ！

デザートはアイスクリンと苺です。
さっぱりとしてておいしー！
紅茶もカップがかわいくてきゅんとしました！！！！！


お料理はおいしいくてお肉は最高！
スタッフもみなさん気さくでオーナーシェフの浦本さんは楽しい方で、楽しく食事をさせて頂きました！
食後に３階のプライベートルームも拝見させて頂きました！！
プライベートルーム雰囲気がシックですごくいぃ感じの空間でした！！
ホントに特別な日になど使用したい感じです。３階にもワインセラーがありすごかったです！！
ワインスキーにはたまらない感じですね！！
そのワイン繋がりで浦本さんは『ムッシュ田中の料理とワインの店 Vin Vin』のシニアソムリエの田中さんとも仲がいぃよぅでギターの話題もでましたww
みなさん姫路シェフさんたちはいろんな繋がりがあるんだなと思いました。素敵ですねｖｖ

私はそんなに肉にくわしくないのですが、コレでこの値段は破格や！！確かにかなりCPが高い！！
元取れてるんか…と今回連れていってもらった人が言ってたのでホントにいぃお店だと思います！！

ステーキ屋さんなので値段は張りますが、ステーキを食べるなら是非ココで！とオススメしたいお店です。

こちらも地元に帰ったら恒例となったキッチンカトウさんです。
この日も現地で母と弟と集合して5人で伺いました。

ご飯の後に京都まで帰らないと…なので早い目の時間でしたが店内は既に何組かいらして賑わってます。
電話で予約をしておいて良かったです。
こちらのお料理はどれも美味しいのですが最近はもっぱらタンシチューかビーフシチューに…
味の好みドンピシャなんです。
前回頂いたので今回は、
・ビーフシチューコース　　　　　　3000円
（サラダ・スープ・ライス・ドリンク付）
旦那さんは、
・ステーキコース　　　　　　　　　2000円
（サラダ・スープ・ライス・ドリンク付き）
娘にはいつもの、
・お子様セット　　　　　　　　　　1000円
（自家製ハンバーグ・エビフライ・ポテト・ライス・ジュース付）
母は、
・タンシチューコース　　　　　　　1000円
（サラダ・スープ・ライス・ドリンク付き）
弟は、
・極上ステーキ丼　　　　　　　　　1900円
（サラダ・ライス・ドリンク付き）
を注文しました。

最初にサラダとスープが来ます。
こちらは注文後いつもすぐに出てきてくれます。
娘もこちらのスープ大好きなのでメインのサーブまでの時間をたべて待てるの有難いです。
私もこちらのみるきぃ～な甘いスープが大好きです。

『ビーフシチュー』
こちらは長いお肉の塊がたくさんのビーフシチューです。
お肉はとろとろでやわらかぁ～！！
甘めのシチューソースとよく絡んで合ってます。
しっかりお肉がメインのビーフシチューなので満足感がしっかりあります。
ご飯ともよく合うのでご飯も進みますねー！

娘も今回結構食べてくれました。
家では海老食べないのに外では海老を食べる娘…
なんとなく来るたびに完食に近づいていってます。

帰った時にしか行けませんし何回でも食べたくなるこちらのお料理…また地元に帰ってきた時に伺いたいです。

前回の訪問が2018年の4月…！
中々用事でもないと地元に帰らないので久々のキッチンカトウさんです。
1年近くぶりでしたが、娘も覚えてたよう！よかったです。

こちらに来るといつも何食べようか迷います。
どれも自分の好みに合った味過ぎて…！
それでもやっぱりこちらでもっとも好きな
・タンシチューコース　　　　　　　　3000円
（サラダ・スープ・ライス・ドリンク付）
旦那さんは、
・贅沢コース　　　　　　　　　　　　2000円
（サラダ・スープ・ライス・ドリンク付）
娘には、
・お子様セット　　　　　　　　　　　1000円
（自家製ハンバーグ・エビフライ・ポテト・ライス・ジュース）
お母さんは、
・ビーフシチューコース　　　　　　　3000円
（サラダ・スープ・ライス・ドリンク付）
弟は、
・カツメシ（ビーフ）　　　　　　　　1900円
（サラダ・ドリンク付き）
を注文しました。

最初にサラダとスープが出てきます。
サラダ自体は普通なんですがこちらの自家製ドレッシングは美味しい♡
スープはミルキィ～で野菜の甘さがしっかり出てる独特のスープ！
こちらも家族みんな大好き。

『タンシチュー』
ここのタンシチューはホントに何度でも食べたくなる美味しさ！
タンがこんなに美味しいと思えたのはここのおかげなくらいです。
分厚くて大きなタンが3枚入ってます。
ソースもたっぷりで濃厚で甘くご飯に合う！
タン自体の味もしっかりしてるんですが臭みは全然ない。
しっかり煮込まれているのでタンはとろとろ～
お箸で簡単に切れます。

そしてこの日は、娘も半分以上お子様セット完食！
やっぱり3歳になったからでしょうか！
相変わらず食べる事に集中はできないのですがそれでも成長！！！！
そして今回は珍しくエビフライ食べてました。
幼稚園効果！？家ではやっぱり海老食べないんですけどね(笑)

すっかり地元に帰った時の定番いきつけご飯になりました。
また地元帰る用事のある際は伺います。
ほぼ恒例となった地元に帰って来た時のキッチンカトウさん訪問。
この日も当日予約で夕方に母と弟と合流して旦那さんと娘と5人で訪問。
掘りごたつの座敷に通して頂きました。
こちらに来るとタンシチューをよく注文しますが、以前食べたビーフシチューも良かったので迷う…！
母も一緒だったので両方注文してシェアすることに
なので、
私と母は、
・タンシチュー　　　　　　　　　　　　　3000円
（サラダ・スープ・ライス・飲み物付）
・ビーフシチュー　　　　　　　　　　　　3000円
（サラダ・スープ・ライス・飲み物付）
旦那さんは、
・贅沢コース　　　　　　　　　　　　　　2000円
（サラダ・スープ・ライス・飲み物付）
娘には
・お子様セット　　　　　　　　　　　　　1000円
（自家製ハンバーグ・海老フライ・ポテト・ライス・ジュース）
弟は外看板にあった新作メニュー！？の
・ゴージャスハンバーグ200ｇ　　　　　　2300円
（サラダ・スープ・ライス・飲み物付）
を注文しました。

最初にサラダとスープが来ます。
こちらのサラダに使っているドレッシングも自家製。
サラダ自体は普通ですがこのドレッシングが美味しくて好きです。

スープは6時間煮込んだ野菜の甘さとミルクの甘さがたってる独特のポタージュ。
こちらと似たようなポタージュスープはあまりないです。
あま～いミルキーなこのスープが家族みんな大好き。
娘にもサービスで頂きました。ありがとうございます。

『ビーフシチュー』
ごろごろとした肉の塊がたっぷり！！
美味しさだけでなく量でも満足させてくれます。
お肉はやわらかぁ～く箸で十分切れます。
口に入れるとホロホロ溶けそうなほど！
こちらのデミグラスソースも甘めなのでご飯ともよく合います。

『タンシチュー』
初めてこちらでタンシチューを頂いてからずっとハマってます。
大きく分厚いタンが3枚も乗ったタンシチュー！
臭みが出やすいタンですが、全く臭みなくむしろあっさり目で食べやすい！
母もここのタンシチューが大のお気に入り。
こちらで是非食べてみて欲しい一品ですね。

食べムラの酷い娘も今日は珍しくハンバーグをほぼ一人で完食！
良かったです～！前回も前々回もほどんど食べずに大人がお子様セット堪能したので(笑)
もう少し月齢重ねたらマシになるのかな～と期待を抱いて。

また地元に帰ってきた際には伺います。
地元でディーラーでの定期点検の後にタイヤ屋さんでスタッドレスタイヤに変更。
雪へ行く予定でスタッドレスにしましたが、こちらは何度か起きたら雪景色ー！？
という事があったので日常でもスタッドレスタイヤ大活躍というかしておいて良かったです…
用事を済ませた後は私の家族と合流して地元へ帰って来た時定番化しつつあるキッチンカトウさんへ
夜でも予約のお客さんが多いので行く前に予約しておいて良かったです。

こちらは何を食べても美味しいのですが私と母のお気に入りは
「タンシチュー」！前回売り切れだったので私も母も、
・タンシチュー　　　　　　　3000円
（スープ・サラダ・ライス・ドリンク付）
旦那さんは
・ステーキカレー　　　　　　1500円
（サラダ・コーヒー付）
弟は
・かつめし（ビーフ）　　　　1900円
（サラダ・コーヒー付）
娘には
・お子様セット　　　　　　　1000円
（ハンバーグ・海老フライ・ポテト・ライス・ジュース）
を注文しました。

すぐにセットのサラダとスープが出て来ます。
こちらの『スープ』は6時間以上煮込んだ野菜の甘さが良く出たミルク感のあるポタージュで独特！
これが美味しくて好みなんですよね！！
『サラダ』もサラダ自体は普通ですが自家製のタマネギドレッシングが美味しいです。

『タンシチュー』
こちらのタンシチューは大きく分厚いタンが3枚以上入ってます。
中々この分厚さと量の多さはないので嬉しいです。
臭みもなく柔らかく甘めのデミグラスソースで煮込まれたタンは絶品！
ご飯ともよく合いますー！！
中々ここまでのタンシチューに出会えずいつもこちらでタンシチュー頂くんですよねー！

最後に珈琲を頂いて一息。
そして、いつもシェフが忙しい中あいさつに来てくださいますー！
娘がホントの赤ちゃんの頃から行ってるので会うたびに大きくなったと言って貰えますねww

家族みんな大好きな洋食屋さんなのでまた実家方面へ帰って来た時には訪問したいです。
地元に帰って来ると行きたいお店です。
アリエルさん→グリーンテーブルさんと友人たちと伺った後に、家族と合流+母と弟も合流してみんなでカトウさんへ夕方伺いました。
早めの時間でしたが相変わらず次々お客さんが来られるので予約しておいて良かったです。

今回、いつも母が注文するタンシチューが品切れとの事！
なのでこちらで初めて『ビーフシチュー』を私も母も注文しました。
旦那さんは『ポークステーキ』
弟は『極上ステーキ丼』
娘にはまだ早いかなーと思いつつ『お子様セット』
を注文しました。
この日は、シェフが新作メニューの肉コロッケがあるので！と言うのでそちらも単品で。


先にセットのサラダとスープが来ます。
こちらのスープが全員大好き！優しいミルキーな甘さで他にないんですよね。
娘も1歳頃から来る度に飲んでますね。

『ビーフシチュー』
かなりすごい量です…！こちらタンシチューもタンの量多いですがビーフシチューは更に多いように感じますねー！！お肉モリモリ！
こちらのビーフシチューは甘目でまろやか！
お肉は柔らか～噛むとほろほろほどけますね。
ご飯にもよく合いますー！
初めてビーフシチュー食べましたが味も量も満足です。

『肉コロッケ』
かなり大きなころんころんのコロッケ！
シェアするために半分に割ると中はメンチー！！ザ・肉…！肉汁も出てます。
こちらのハンバーグがそのままコロッケになったようです。
なので揚げていてもしつこくなく美味しく頂けますー！！
ソースは少し酸味のあるさっぱりだけでコクのあるソースですね！
これも美味しいvv
こんなに分厚い断面のメンチカツ中々ですしね！！

最後に珈琲を頂きます。
やっぱりここは家族の好みにドストライクなので行きたくなりますねー！！
食べムラが酷い娘は今回、遊びが先行して全然食べる方に気が向かなかったのでお子様セットはまるまる弟に食べて貰いました＾＾；
大抵、別に頼んだら食べなく、親とシェアとなるとびっくりするほど食べるんですよねー！
まぁそんなものですかね。いつかしっかりお子様セットも食べる日が来ること願ってます。
この日は用事で地元へ帰って来ました。
用事の前にお昼をと…こちらへ。
やっぱり地元に帰ってきたら食べたいキッチンカトウです。
地元で生まれたわけではない娘もすでに何回も食べてますね☆

休日のランチでしたので行く前に電話で予約してから向かいました。
やはり休日のランチは特に人でいっぱいです。
それでもシェフやいつもの店員のおばちゃんが気付いて暖かく迎えてくださいました～

こちら何度も行ってる割にはランチのお得メニューを食べてなかったな…
と今回は初心に帰って
私も旦那さんも
・自家製ハンバーグランチ（ハンバーグM150ｇ）　　　　1300円
（サラダ・スープ・ご飯・ドリンク付）
を注文しました。

オーダーの後、すぐにサラダが来てその後にスープが来ます。
こちらのスープはミルク感のある甘めのスープでじっくり野菜を煮込んだ美味しいスープ。
娘も牛乳を使うようになった離乳食中期の後半からこちらのスープ飲んでて今も好きなようです。

『自家製ハンバーグランチ』
ハンバーグのサイズはSかMか選べます。
私たちは150ｇのＭサイズで！
ハンバーグはころっとした厚みのあるハンバーグで玉葱の甘さがしっかり出た柔らかいハンバーグです。
デミグラスソースもたっぷりかかっていてご飯も進みますねー！
娘も結構ハンバーグ食べてました。
海老フライも2本付いてます。
旦那さんは来る前に海老フライ食べたいと言ってたのでちょうどよかったですー！

食後いいタイミングで珈琲が出て来て一息。
こちらはテーブル席が３つ共掘りごたつの小上がりなので子供連れでも来やすくていいですねー！
昼も夜も結構ファミリー率高いです。
でもカウンターもあるので結構お一人様でも来られてますね！

大好きなお店なのでまた地元帰った際には行きます。
2016年2月・7月

べビ4回目にしてやっとこちらのスープが飲めるほどに成長！！
おいし！って口してて良かったですvv
7月は久々に夜に行きましたが夜の方が落ち着いてますねー！
私は贅沢コースを久々に頂きました。
またベビをシェフが抱っこしてくださいましたー！もうだいぶ重たくなっちゃいましたww

忘れてましたが2月にはハヤシオムライスを頂きました。
相変わらず何を食べても美味しいですねー！

2015年10月・12月

実家に帰った際にお母さんと弟と。
10月は久々のステーキ丼、12月は安定のタンシチューを頂きました。
実家帰った際の定番になりそうですww家族みんな大好きな味！！おいしく頂きました。
シェフがべビを抱っこしてくれました！
君も離乳食始まったらスープ飲ませてあげるね(笑)

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜
2015年6月
この日は、晩御飯も地元でー！！家族みんなの意見一致でキッチンカトウに行きたい！！でしたのでお昼に夜の予約を取って伺いましたぁ！！
私は『オムライス＋ハンバーグ（150g）』
母はいつもの『タンシチュー』
弟は『桃色吐息ポークステーキ』と『カツカレー』
にスープを付けて貰い、この日も家族全員満足ー！！やっぱり美味しいです。
そして、以前から気になっていたお弁当の事をシェフに聞くと、メニューからでもなんでも出来るとのこと！
お母さんが『旦那の分、買ったるわ！』と言ってくれたのでお弁当におすすめを聞くと
『カツメシ』との事でしたのでお肉大好きな旦那さんにちょうどいいとお願いしましたぁ！！

シェフ曰く、カツは温めずにご飯だけ温めてとの事でした。
そして旦那さんの帰宅が25時前wwこの時間からカツ食わすのかー！と思ったらなんと旦那さん『カツメシのソースが嫌い』と！！！！どうしよ？とんかつソースかデミグラスソースかける？ったんですが、キッチンカトウのオリジナルソースということもあってちょっとかけてみると『このソース美味しい！！これがカツメシの公式ソースになればいいのに！！』と結局別付けのソース全部使い切り大量のお肉もあの時間ですが完食して6時半の朝ご飯も食べてましたので、ホントこちらの凄さを改めて思いましたね。

そして、今回シェフにも報告ー！したら中々来るのも大変だろうからって自家製のドレッシング頂いてしまいましたぁ！！
こちらのドレッシング玉葱の甘さがちょうどよくて美味しい…有難く使わせて頂きましたぁ！！

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2015年1月

実家へ。お母さんがこちらへ連れてってくれるというので電車降りた時に念のために予約。
予約してて良かったです。予約で常に満席。平日のお昼なのに戦争状態です。人気が衰える事が全くないようですね！
私とお母さんはいつもの『タンシチュー』にスープ。弟はオムライスにスープを付けて。
やっぱり絶品。めちゃ美味しい…
めちゃ厨房が忙しい中シェフが私たちに気付いて挨拶に来て下さいましたぁ！！
やっぱりお料理にシェフの人柄が出るようにいつもシェフの笑顔にもほっこりさせられます。
また来ます！

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜
2014年5月・6月

うっかり5月も行ってたのに書き忘れてましたので一緒に！5月はシェフの行ってた例の『豚』があり、それでお願いしましたぁ！
そしたらメニューにあるポークカツレツでもポークステーキでもなく『ピタカ』が登場！
あっポークに＋で『ハンバーグ』もお願いしてたので、すんごぃボリュームに！！
ピタカは表面玉子なのでボリューム出やすい…にしてもこれは豚の量自体が多い…！
ころっころのハンバーグもあるのでお腹いっぱいになりましたぁ！！
姫路の『桃色吐息』って最近よく『雪姫ポーク』と共に売り出し中の地元ブランドポークで結構雪姫はおいしい所多いのですが桃色吐息は…正直当たりにあったったことがなく…こんなもんかー！！
と思ってたのですがやはりお料理の作り手でこんなにも違うのですね！！結構歯ごたえしっかりしてるけど豚の味が濃いわけでもない＆脂はそこそこ一般的豚のイメージが。やわらかぁ！脂っこくないけどやさしい豚の味で食べやすいに変わりました。
食べるところで食べると同じものでもやっぱり違うのですねー！

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜
2014年2月
三田からの帰り、帰りも地道を使ったので加古川着く頃もぅ夕方にー！
ちょっと早いけど晩御飯どうする？
母『晩御飯ぐらいおいしいもの食べたい！満たされたい！』
とチィッカ家みんな大好きなキッチンカトウへー！！

今回は久々に
・オムライス　　　　９００円
母はいつもの、
・タンシチュー　　　１８００円
弟は
・ステーキカレー　　１３００円
に後で
・オムライス　　　　９００円も追加で
で全員＋スープも付けてもらいましたvv

ドレッシングがおいしいサラダとあまぁいスープの後にメイン！！
オムライスからかなり湯気が出てますー！
オムライスで中々こんな湯気が出てるのってないですよねー！！中は熱々―！！そしてデミグラとケチャップ両方が混じって炒められてるご飯はしっとりでもべちょっとしてなくて柔らかくて美味しいです！
玉子の中はトロトロ！相変わらず見た目スタンダードオムライスで絶品ですね！！

やっぱり食事は心も満たされないと満足しないのですね。
*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜
2013年10月
チィッカは、久々にハンバーグが食べたいのと新メニューの舌平目のムニエルが気になって
『ハンバーグMに舌平目付けた我儘コース』でｗｗ

ドレッシングが美味しいサラダと絶品あま～いスープの後に出てきましたぁ！！
『ハンバーグ＆舌平目のムニエル』
海老フライもついてて豪華な一皿ですー！
ハンバーグ前よりころっころしてない？？と思いながら食べたら前より更においしくなった感じが！！
やわらかぁでしっかり肉の味もするんですが野菜それぞれの味もはっきりわかって野菜がちゃんとその野菜の味で玉ねぎは甘いけどしゃきしゃき！！
何これー！！！ちょう好み！！！！！！！！野菜がすごくおいしく感じるハンバーグなので牛肉１００％よりこっちの方が断然好みです！！

私たちに気づいたシェフがわざわざ挨拶に来て下さった時に聞くと
つなぎに使ってた小麦粉をやめて小麦粉を使ってないハンバーグなんだと！！
そしてやはり意図してまくこっくされたのだと！！！
厚みを出した方が時間かかって大変なのに、人気に甘んじず更においしいハンバーグを進化させるんなんて！！！
もぅ驚嘆としか…！

更に弟が贅沢コース食べた後に『チャーハン』をお願いしたら以前食べさせて貰ったチャーハンとまた味が違う？？
と思ったらチャーハンも今回は食後なので食後でも食べやすい味付けにしたんだと…！！！
ホント、シェフの気遣いとそれを実行出来る腕には感服です…！！

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2013年3月

母と晩ご飯に久々のキッチンKATOに来ましたぁ！！
シェフがいつもの笑顔で迎えてくださいましたぁ！

私は前回から気になってた
・ビフカツコース　　　　１８００円
（サラダ・スープ・ご飯・珈琲付き）
母は、
・タンシチュー　　　　　１８００円
（サラダ・ご飯・珈琲付き）
を注文。

最初にサラダと絶品スープを頂きます。このスープの甘さがたまりません！！！
もっと飲みたいといつも思いますねー！！

そしてビフカツ！
これホントに揚げてないのですか？？と言うビジュアルです。普通にビフカツ！！
パン粉付けて焼くと焦げやすかったったり温度低いと油吸いすぎてべちょーっとなりがちですがこちら見た目からしてカラッとしてていぃ狐さん色―！！
そしてお皿一面に肉―！！って感じが嬉しいですね！！
今流行りの分厚いビフカツではなくお肉は薄めですがしっかり中がレアなのが、こちらですね！！！！！
お肉すごく柔らかですー！！
そして衣はカリッカリっ！！ソースがかかってるところはふにゅふにゅ！！
このソースが甘めですごく私好みですー！！！！美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そして揚げてないのでカロリーは普通のビフカツよりカロリーオフなんだとか！！
女の子はその言葉に弱いのにー(つд⊂)ダメっ！！
でもホント油ギッシュな感じが全然ないビフカツでしたので、新感覚ですね！

母の注文したタンシチュー、以前よりタンシチューの値段上がってますがその分ボリューム…これめちゃ増えてません？それともサービスですか…！
一塊貰ったんですが、約１cmの分厚さ…Σ(ﾟдﾟlll)！！
でもやわとろ～でした！！
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2013年1月

久々のキッチンKATOですー！！
友人にずっと前からここの洋食屋の話してたので、丁度今加古川！！行こう！と6時過ぎに到着。

入る前の黒板メニュー見ると
『ビフカツ』が増えてるー！！
とwktkで店内へ。

先客はカウンターに1組のカップルのみでしたが、見るとテーブル全てに予約席の札が…！！
相変わらずの人気です！！

シェフに『久しぶりですね。お元気されてましたか？どうしてるんだろうと思ってました』
と嬉しい一言を！！！！
人気店になってもこうゆう所は変わらず店と言うかシェフがこの人柄だから人気が衰えないんだろうなと…！！

メニューも変わっていて『オムライス』がグランドメニューに復活していましたぁ！！
何にしようかな？と思ってるとシェフから
『いぃ豚のヒレ肉があるのでそれで作りましょうか？』
と！！！もちろんそれで！！とお願いしましたvv

友人は迷ってましたが私が『極上ステーキ丼』も『タンシチュー』も『ステーキカレー』もホント美味しい！！とゴリ押ししてたので。

・極上ステーキ丼　　1500円

を注文。
最初にサラダがそして追加し忘れてましたがスープ出てきましたぁ！！
いっつも頼むので言わずとも出してくださったのですか…！嬉しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ここのスープ大好きです！！どんぶりで飲みたい！！独特の優しい甘さがしみるスープです。

そして豚肉はピカタで出てきましたぁ！！！！
豚ヒレ肉何枚？？？？？と思ったほどかなりたくさんあります！！
嬉しいですねー！！豚ヒレ肉やわらかすぎです！！！！！！！！
そして卵で表面包んでるので豚肉すごくじゅぃしぃ～！！
玉子も焼いてるのに固くなくてふんわり…相変わらず謎…！見てたら特別なことはしてなさそうなのに！！
そしてケチャップとこの甘めのソースが美味しくてご飯も進みますー！！
さすがこちらのシェフがいぃ豚のヒレ肉！！といっただけあって食べた後も胃や口に肉の名残がないです！

友人もあの『ステーキ丼』のビジュアルに驚いてましたww想像してたのと違うと！！
私も最初思いました！！ステーキ丼ってもっと定食屋さんのどんぶりで出てくるイメージですよね！！
この友人も甘めのソースが好きスキーなのでこちらのステーキ丼は気に入ると！
あまりレア肉食べない友人でしたが『レア美味しい』と予想以上に気に入ってくれて良かったですvv

そして食後に珈琲頂て一息。
シェフが
『食べログベストレストラン２０１２食べログベストランチ２０１２に選ばれて食べログから証書とステッカーが来ましたよ』
と嬉しそうに話して下さいましたぁ！食べログで結構いろんなところからお客さん来るようで、シェフも書き込み見てるようですね☆彡
証書とステッカーも見せて下さいました。
これ次いった時は飾ってあるかな？？せっかくなので飾るのオススメしました←

私が一番大好きな洋食屋さんなので、高評価だとチィッカも嬉しいですvv
シェフと話してたらあのビフカツは『揚げてないビフカツ』だそうで…！！
何それー！！気になる！！次はビフカツですかね！

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2012年7月

久々のキッチンKATOですーｖｖ

以前聞いてた『変わった焼き飯』とスープをお願いしました。
こちらのスープは来ると飲まないとｖｖ

そして
『変わった焼き飯』登場ですー！！
エビが頭ごと油でいったものが入っています！！見た目は普通のチャーハン。
お味は…

さすがキッチンＫＡＴＯ－！！！！！！！！味は確かにチャーハンです！チャーハンなんですが、何か違うー！！旨く説明できませんが　違　う　ん　で　す　！
これはおいしい！！と一瞬で食べ終わり←
一口上げた弟はチキンカレーの後にコレ注文してましたwwwww

そしてシェフに甘えて
『何か作れますー？？』
とだけで作ってくれたものが、

牛肉のピカタ風？？？？？

牛に玉子（と何か？）を絡めて焼いたものです。
お肉モリモリですごい量ですっっ！！
そして流石は！！このお肉ですらレア焼きですよ！！！！！！！お肉がやわらかすぎて！！
このお肉はステーキ丼のお肉をしようされてるようです！！なるほど！納得！！
甘めのソースともすごく合って！！絶品です！！

おいしかったー！！
最近チィッカこちらでメニューにないものばかり食べてますね^^;
でもこの『変わった焼き飯』はグランドメニュー化するかも？とシェフが言ってました！！
洋食では『フライライス』というらしいです。シェフとこの名前だったらカツレツのようなご飯にフライものが乗ってるのを想像しそう…とww

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2012年3月

今回は予約でわたしのキッチンＫＡＴＯでの夢を叶えていただきましたぁ！！！
快く受けてくださったシェフにホント感謝ですー！！

大好きな洋食屋さんのキッチンＫＡＴＯにしていただきたかった夢は

『３００ｇのハンバーグ』です。
今は結構300ｇのハンバーグがあるところもありますがこちらは肉だけなく野菜もたっぷり入ったハンバーグですので正直300ｇとか大丈夫なんでしょうか？と思いながら…。

でもテーブルに出して頂いたとたんそんなの消え去り喜び一色に！！！！

ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!! ここここれはぁぁあああ！！！！！！！！！

ビジュアルからもぅ素敵過ぎますー！！
何！？このころんっとした大きなまあるいハンバーグ！！！！！！！！！
大きさすごく素敵ですが注目すべきはこの厚みです！！！！！！！

こんな厚みのあるハンバーグ初めてみましたぁ！！！！！！
チィッカ、店内で大興奮してました←

予約時間の15分以上前から弱火でじっくり焼いてくださってたようで…！
ありがとうございます！！

横に添えられてるのはホワイトアスパラのフライですｖｖ
例えこんな『男飯』のような注文の料理でも盛り付けにこだわるシェフはさすがです！

そしてハンバーグの味ですが…


☆゜ ゜( ∀ )!? ハンバーグ？？？


これ…ハンバーグっていぃの？？

おいしすぎてやわらか過ぎてあっさりでも肉も野菜も生きてる味で…

もぅハンバーグの領域を超えていました(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
シェフこれどうなってるんですが？
初めて食べた料理といっても過言でないほど、なんかもぅ…

　す　ご　く　お　い　し　い　肉　料　理　で　し　た　！

新料理！！
よくテレビでやってるような、おいしそうなハンバーグ代表のナイフ入れると肉汁じゅわ～！なハンバーグではないので、余計に新感覚のおいしさです！！
『すごく肉』って感じでもなく…野菜の甘みで300ｇまったく重たくなく食べれてしまいます！！
この厚みのせいか中のやわらかさは半端ないです…。
もぅどう表現すれば！！とりあえずおいしすぎて、もぅ一個食べたい！と思うくらい普通に300ｇがペロリと入ってしまうハンバーグでした。
ちなみにこのやわらかさで高さを維持するためか周りに肉が巻かれていました！！


そして弟は
・チキンカツカレー
・カレーオムライス

母は
・タンシチュー

そして全員メインの前に
生ハムサラダとスープ
を食べてました。

弟のチキンカツカレーは味見してやろうと思った時には皿から消えてましたので、
カレーオムライスの方を一口頂いたのですが、カレーの時はチキンライスだと喧嘩するらしくバターライスにして頂いてて！！
こちらのバターライス初めて食べたのですがこれも衝撃！！！
バターライスがパラパラチャーハンのよう！！！！しつこさとかなったくなくカレーにもすごくあっていてびっくりしました！！

ハンバーグが思った以上にあっさり頂けてしまったので追加で持ち帰り用のカツサンドを店内で食べるように作っていただきました！！
久々のこちらのカツサンドというか店内で食べるカツサンドはまた違った感覚でおいしかったです。

次回はシェフが『かわった焼き飯』を作ってくださるようで！！！！！
食べてませんがもぅ大盛り注文決定ですね（笑）
ちなみにこのハンバーグは予約（当日の朝でも）だったらして頂けるようですｖｖ

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2011年10月

母と2人で久々に行ってきました！
お座席は全部予約で埋まっていて忙しそうでしたがシェフはこの日も『お元気にしてましたか？』とお声をかけてくださり、
あれもこれも食べたいわたしが注文を迷っていたら、何と食べたいもの全部盛り合わせたスペシャルにしていただけることに！！
忙しいのに有りがたいです！！
いつも通り絶品のスープも追加でｖｖ

・オムライス・ハンバーグ・タンシチュー　の盛り合わせスペシャル　2280円

素敵ですー！！！！！！豪華！！！！！
しかもシェフにはわたしの食欲しられてますので、全部フルサイズの盛り合わせです。
あいかわらずどれも絶品！！こちらのハンバーグはお野菜もたっぷりで肉汁がじゅわ～と出てくるじゅぅしぃさもあってココでしか食べられない味のやわらかハンバーグという感じで！！
オムライスもタンシチューも相変わらずの旨さで口が幸せでした！幸せで口がとろるぅ～！
これでサラダと珈琲付いてこのお値段にしていただけたのでかなりお得な…！ありがとうございます！！

母は普通に
・タンシチュー（サラダ・御飯・珈琲付）　1600円
タンとか絶対食べない母ですがココのなら！食べられそうと、シェフが『ポークシチューもありますよ』と言ってくださいましたが、タンシチューに挑戦してました。
タンシチューを一口食べて『全然臭みがない！おいしぃ！』と言った後、黙々とタンシチューを食べて、『はっ！御飯忘れてたっっ』
と気付いた時には、もぅ半分以上タンシチューを食べてしまっていた後でしたww
タンシチューが相当気に入った母は『次来た時はタンシチューとポークシチューの盛り合わせにしてもらう！！』とww

そして珈琲を出してくださり、シェフの手が今空いた！！とタイミングを見て母が『カツサンド２つ持ち帰りお願いします！！』と注文。
こちらのカツサンド500円とは思えないボリュームとおいしさなんです！！

洋食でこんなに感動できるおいしさのお店って中々ないので、ホントにお気に入りのお店です。
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2011年6月

新聞のコラムに掲載されてからすんごい人でGWは戦場だったと母が言っていたので中々これず…そろそろもぅ大丈夫かな？平日のお昼なら…！と言ってみたらやっぱりすごぃ人でしたww小さいお店ですが、それだけ忙しいのかスタッフも1人増えていました…！
ですが運良く相席で、スッと座ることができましたぁ！
お店に入った時シェフもスタッフのみなさんもすごく忙しそうでしたが、シェフがわたしに気付いてくださりニッコリ笑って迎えてくださいましたｖｖ

相変わらず悩み性のわたしはすごく悩んだ末に、
カツカレーのカツを『贅沢カツめし』のビーフカツに変えてほしいと我侭な注文を←オィ！

母は、久々にハヤシライスを母の妹はかつめし食べたことがないと言って『贅沢かつめし』を注文。
もちろんわたしは大好きなスープをつけて貰って、母の妹は生ハムサラダを追加。

我侭いったビフカツカレーは出てきた瞬間おぉ！！というカツのボリュームです！！
しかもこちらのビフカツはレア!!!!!!!!!!!!!（でも肉の臭みは全くありません）
お肉も柔らかくてすごくおいしくて気付いたらお皿からなくなってたというほど夢中になって食べてましたww

シェフがお忙しい中でも『お元気にされてましたか？』と挨拶に来てくださいました！！
うぅ…有難いです！！人気店になりすぎてちょっと寂しいなー…と思っていただけに、声をかけにきてくださってホントに嬉しかったです！！このシェフの人柄のよさとお料理のおいしさで常連さんになられる方も多いから波が去らずに人気が続いてるんだろぅなーと思いました！（サービスでメロンも頂いてしまいましたっっありがとぅございます）

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2011年3月

以前1月に一緒に行った友人がこちらの「ステーキ丼｣が食べたい！と、言うわけで今回は女4人で訪問です。

さっそくⅠＮ掘りごたつのテーブル席に座りました。
以前からシェフさんに顔を覚えられてる？？とは思っていましたが、今回
『口コミが印象的で●●（某新聞社）から取材が来たんですよ。ありがとぅございます』
と言われてしまいましたっっ

☆゜ ゜( ∀ )!? えぇぇ!!!!!
まさか過ぎてびっくりです(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
でもココは私的にホントにおいしくておススメ店なので 、口コミ書いてよかったぁとこっちがすごく嬉しくなりました！！
教えてくださったシェフさんに感謝ですねヾ(≧∪≦*)ノ〃
てか私が食べログひてるなんて1度もシェフに言ってないのですが、完全に私だと解られていた件^q^;

友人はそれぞれステーキ丼や贅沢かつめしなどを注文！（スープや生ハムサラダもｗｗ）
わたしは以前からずっと食べたかった気になっていた
・ビーフカレー　880円　を注文。
もちろんスープも付けるのはかかせません！！！！！スープ絶品ですから！

それこそこのビーフカレーは常連さんっぽぃ警備員のおっちゃんがカウンターの時となりで注文していて、その見た目に衝撃を受けて絶対食べたい！！！！と思っていたので念願ですvv
前はタンシチュー持ってかれたのでｗｗ
ビーフカレーは、なんと焼かれたお肉がご飯の上にどーんとのっているのです！！
こんなビーフカレーは初めてです！！
しかもこの肉もよく見ると焼き加減はレア！！！！！！！！！！！！！すごぃです。
カレーのルーもはたっぷりなんでご飯が残るといういことがありません！！
かけると一面カレーのルーで覆われます！！
さらさらのカレーでマイルドです！！辛さは甘口と中辛の中間ほどで誰でも食べれるカレーだと思います！！
なんだろ…本格カレーな感じなんですが、家庭から離れすぎていないカレーでこれは癖になる感じですね！！
お肉もやわらかくておいしぃ！！こんだけお肉入っていてこのお値段とか安ぃです！！
だってサラダや珈琲とかも付いてるんですよ？？

友達が「それ『ステーキカレー』やん」って言ってましたが確かに！！ステーキカレーで納得です！！そしてわかりやすいです！！
その友人がこちら初で「ステーキ丼」を頼んでいましたが、お肉のレア具合からかタレの甘みからか、
『牛のタタキ丼』みたいと行っていましたがそちらもまさに！！ですｗｗ
こんなレア具合のステーキ丼中々ありません！！それにこのお値段ですしね…！880円だと…！

私はおいしすぎてもっと食べたいとオムライスを追加注文。
こちらのオムライスはシェフに言わせると昔ながらなんですが、新感覚ですよ！！こんなオムライス他では食べれませんのでホント是非1度食べてほしいです！！友人たちのも1口づつ～と食べてもらったらやっぱり絶賛していました。

オムライスも完食して、シェフさんの絶妙なタイミングで出してくださった珈琲とデザートを頂いてご馳走様でした！
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2011年1月

この日は大阪や奈良やの友人たちと姫路などの地元が近い友人たちと計6人でわたしの地元で晩ご飯を食べることに…
『何食べたぃー？？』と聞くと大阪の友人が『肉ー!!!!!!!』
と言うのでお肉でオススメなこちらに！地元にはおいしい焼肉やさんもありますが、匂いが付くので焼肉の時はそれなりの覚悟の服でないと…ですのでヾ(;´▽｀A``
それに女6人集まるとしゃべれる！ってことも重要ですしね！

こちらのキッチンKATOさんではいつも母との訪問でしたのでカウンター席ばかり座ってましたが、広々とした6人がけの掘りごたつテーブルが３つあること知ってましたのでPqﾟv`◆)*･+.｡ﾟ
掘りごたつの方は初めて利用させて頂きましたがやっぱり落ち着きますね！

こちらに向かう途中私がこちらのステーキ丼やかつめし、そしてスープがすごくおいしぃ！！と語っていたので、
友人たちは
・ステーキ丼　（サラダ・御飯・珈琲・デザート付き）　1500円　を２つ（2人ともスープ・生ハムサラダ付きに）
・かつめし　（サラダ・御飯・珈琲・デザート付き）　1580円　２つ（2人ともスープ・生ハムサラダ付きに）
・贅沢コース　（サラダ・スープ・御飯・珈琲・デザート付き）1500円　１つ

私は店頭の黒板で見た
『タンシチュー始めました』
に心奪われたので
・タンシチュー　（サラダ・御飯・珈琲・デザート付き）　1600円
に+200円でスープをつけて貰いましたぁ！
タンシチューへの期待に胸を躍らせながら待つってたら出てきました！
見た瞬間ｷｬﾊ━━━━(#ﾟﾛﾟ#)━━━━!!!!!!!!!!!!
大きめの分厚いタンが3枚も!!!!!そして見た目がもぅおいしそぅ過ぎます！！
食べると…ｳﾏ━━ﾟ.+:｡ヽUﾟДﾟUﾉﾟ.+:｡━━!!!
タンうまっっ！！やわからっっ！！とろける～！！でも肉の食感はしっかり！
タンってたまに臭いのですがココのは全く臭みなし！！これならあまり牛タンが好きでない母もいけるのでは？？という感じです！！
牛タンシチューは以前姫路の有名な『洋しゃぶグー』さんで頂いてすごくおいしくてそれからタンシチューが好きになったのですが、味は私的にはこちらのキッチンKATOさんの方が好みでした^u^


今回6人で訪問しましたが、やはりすごく手際がいぃですね！6人のメインがほぼ同時とか…！びっくりです！！
女の子が6人も集まると騒がしかったと思うのですが、それにプラス6人会計バラバラでとか面倒なお願いも…！
お会計の際にシェフが笑顔で
『お口にあいましたか？』
と声をかけてくださり、嬉しかったです。
アットホームな洋食屋さんでホント居心地もいぃです！


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2010年12月

めったに肉系が食べたいとは言わない母が珍しく『肉系が食べたい』というので（それでも焼く肉は嫌な母）、お肉の処理上手くて美味しかったこちらに行って来ました。

メニューが変わっていていました！！
私は
ステーキ丼（サラダ・珈琲・デザート付き）1500円

母は
牛カツめし（サラダ・珈琲・デザート付き）1580円
（クーポンでドレッシング頂きました）

と以前、すごくおいしくて印象的に残ったスープを＋200円で付けて頂きました。

ステーキ丼はレアに焼かれたお肉が綺麗に盛り付けられていて、甘めのソースがかかっています。
このソースがまた絶品でお肉にも御飯にも合います！！
お肉もやわらかくこのレア具合ですがまったく肉の臭みなどがなく1500円という値段ですのでそんなにすごぃいぃ肉ではなぃはずなのにこの美味しさ！！

母の注文していた牛カツめしはステーキ肉を使用と書いてあるだけあって分厚い！！
しかもこちらもレアで少し頂きましたが、お肉やわらかぁ～カツめしのタレウッマ!!でした。
カツめしはホントお店お店でかなり違うので、県民ショーで見て食べに行って『おいしくない』と書いてる方結構いらして、お店によってかなり違うので美味しいお店で食べてー!!!!!!!ってよく思ってます。
このキッチンKATOさんならおいしいカツめしが食べられますのでカツめし食べに行ってみよぅか…という方にはオススメです！！
お肉分厚いは量も多い、ソースは甘めで見た目の色よりあっさり目でしつこさがありません！！

私は早食いなのでいつも母より先に食べ終わるのですがこの時何故か母の方が早く食べ終わる…というほど…です。

食べ終わって珈琲と手作りシフォンを出していただいたのですが、おいしすぎてもっと食べたい欲望が…！

新しいメニューには以前あったハヤシライスやカレーなどがなくて、なくなったのかと思ってましたが、ご主人に聞いたらあるとのことで、
『オムライス780円』を追加注文wwwww

このオムライス『昔ながらのオムライス』と以前のメニューに書いてありましたが、想像していたオムライスとは全然違っていました！！
かなり御飯が柔らかで確かにご主人がおっしゃったよぅにリゾットのよぅなくらいなんですが、べちゃべちゃ感ではなぃんです！！
オムライスの御飯がべちゃべちゃなところって苦手なんですが、こちらのはやかわかい！って感じでした。
そして鶏もなぜがプルプル！オムライスの御飯の鶏ってパサパサが大概なのに何故かこちらのはぷりぷり！！すごぃです。
見た目は普通の薄く綺麗に巻かれたオムライスで、こんなに感動するとは思いませんでした！！

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2010年9月

母と平日の夜に伺いました。

お店は綺麗な店内です。
お客さんは家族ずれや夫婦など常連という感じの方々のよぅでした！
洋食屋さんですがテーブル席は掘りごたつ式の大きなテーブルが３つ並んでおり、カウンターも広くカウンターからはシェフのご主人が調理されてる姿が見えるオープンキッチンとなっております。

わたしは
贅沢コース1500円を注文。

ドレッシングが自家製と書いてあろましたが、ホント自家製ドレッシングがおいしいし、生ハムサラダにたっぷりかかっています。
玉ねぎも綺麗に水にさらしてありましたので辛みがなくて嬉しかったです。
綺麗なオレンジ色をしたドレッシングです。

スープは一見じゃがいものポタージュかな？？
ってかんじだったのですが食べてみるとｱﾏ━━━━(ﾟдﾟ)━━━━ｲ!!!!
野菜の甘みがすっごく出ていて、クリーミィなんですがコンソメ系にも感じられます。
結構下からは煮込まれて半分とけたお野菜がころころ出てきます。
ホントお野菜の甘みが口の中で広がって、おいしかったです。
後でシェフのご主人に尋ねると4～5時間かけて煮込むんだそぅです！

そしてメインの
自家製ハンバーグ
グリルチキン
エビフライ
とご飯です。
自家製ハンバーグは分厚い目のハンバーグで中はふっくらジューシーで玉ねぎの甘みがよく出てるおいしいハンバークです。
ソースは手作りのデミグラソースです。

グリルチキンは大きめのチキンが1枚！
食べ安いよぅに切ってくださっています。
ハンバーグとは違うチキンと合うソースがかかっていてこちらのソースも手作りのようでした。

エビフライ
有頭エビです！！綺麗にカラッと揚げてありこちらのタルタルソースも手作りで綺麗な色をしたタルタルでなんとなくですがトマトがはいってる？と思いました。エビ自体もぷりぷりでおいしかったです。

デザートもアイスがやわらかいクリームのよくなアイスでちょこっとのったカステラとりんごがかわいかったです。
珈琲も１カップづつ違うカップでかわいかったですし、鍋で珈琲あたためなおしてくださいます。

これだけ色々ついていて、こだわって、1500円はホント安いです！夜ですよ…？

母はハヤシライス（サラダ・デザート・珈琲付き）1000円を頼んでいました。
ハヤシライスはお肉たっぷり！玉ねぎたっぷり！ソースもたっぷり！でした。
1口もらったんですがソースが新感覚で今まで食べたハヤシライスとはまったく別のハヤシライスの味で、肉の臭みもまったくないしやわらかいしですっごくおいしかったです！
ホント味をどぅ説明していいかわからないのですがホントに新感覚でおいしかったです！！
まさにプロの味って感じでした…！
母もここのハヤシライスにハマリそうと言っていました。

まさかこんな地元でこんな本格的なのにお値段安い洋食屋さんに出逢えるとは…！

ホントに料理がおいしかったですしお肉の使い方がうまく臭みとかとは無縁だったので、うっかりカツサンド500円をお持ち帰りしてしまいました。
500円と安いお値段でしたのでそんな大きいサイズじゃないだろぅと持ち帰りにしてちょっと胃に隙間ができたら食べようと思っていたら、ご主人が衣を付け出した豚をふっと見るとかなり大きいサイズ…！肉の状態で厚みがあるのがわかりますし！！
自宅の天麩羅鍋なら端から端までいっぱいになるのでは？と思うほどの大きいカツが揚げられていてびっくりです。
パンも2枚つかって、パンを焼いてバターをつけてくださってサラダもはさんで揚げたてのかつをのせソースをかけて、つぶさず綺麗にきって持ち帰り用にしてくださいました。
このカツもソースはあっさり、カツはジューシーでパンはやわらかでホントにおいしく実は帰ってすぐに食べてしまいました。
おなかいっぱいなのにおいしすぎて入ってしまったとかwwwww
500円でこのカツでこのおいしさ…！驚嘆です！！

前回行ったメンバーと同じメンバーでまた行ってきました。
お昼前に伺ったので空いててよかったです。
カウンター前の広いテーブル席に案内して頂きました。
3人ともカレーもスイーツも食べる気満々！！

なので私は、
・特製スパイスカレー　　　　　1000円
・紅茶＆ハニートースト　　　　1500円
友人はそれぞれ
・オムライスカレー　　　　　　1100円
・クリームティ　　　　　　　　1100円
と
・グラタン風チーズカレー　　　1200円
・クリームティ　　　　　　　　1100円
を注文しました。

『特製スパイスカレー』
カレーもマスターの手作り！
見た目シンプルな欧風カレーでさらさらタイプなんですが、食べるとさまざまなスパイスが感じられます。辛いのですがスパイスがよくまとまっていて美味しい！なので食が進みますー！！
スタンダードから外れ過ぎないけど独特なので余計に定期的に食べたくなるんです。

『紅茶＆ハニートースト』
紅茶は毎回たっぷり3杯飲める量でポットに入れてくださいます。
こちらの特徴として茶葉はいれっぱなし！でも全然苦くなりません。
カップに結構茶葉入ってしまうんですがその茶葉そのまま飲んでしまっても気にならないほどです。

ハニートーストは写真より実物の方が迫力あるのがこちらー♡
マスターがチョコもかける？と聞いてくださいましたのでお願いしました。
中にも外にもはちみつがたっぷりかかった上にチョコまでかかってるので甘々♥
パンはふんわりやわかくてミルキィ～！
こちらのハニートーストは中をくりぬいて中はサイコロ状にカットしてそれぞれトースターで焼いているのでサクサクの表面も大きい＆食べるときに食べやすい！！
中まで美味しいハニートーストは中々ない！というかハニートーストではこちらより美味しい所に未だ出会えてません。バニラアイスとクリームがたっぷりなのも嬉しい点です。

美味しいカレーとスイーツと紅茶そして気の置けない友人たちとの楽しい会話に癒されましたー！
また来ます！！
友人たちと久々のアリエルさんに！
友人と紅茶の話になり好きな紅茶屋さんがある～と言ってたらまさかの同じお店！？
話してたら余計に行きたくなって別の友人も誘って行きました。

ちょうどお昼ごろに到着しましたので店内にはカレーのいい香りが漂ってます。
匂いを嗅いだら食べるしかないですねー！
3人とも
・グラタン風カレー　　　　1200円
を注文。
やっぱり女子はチーズに惹かれます…！

そして、カレーが出来るまでにサービスでダージリンのサービス頂きました。
香りもよくて味もいい…
アリエルに来た～～♡という気分になりますね。

『グラタン風カレー』
お皿一面にチーズが乗っていて焼き立てなので熱々！
サービスでトマトと茄子も入れてくださいましたー♡
どちらもチーズに合う野菜！嬉しいです。
カレーはご飯と混ぜられたものが下にたっぷり入ってます。
こちらのカレーは意外とスパイシーなのですがこのグラタン風カレーはまた別のかれーなのかチーズのおかげなのか結構マイルド！
ほどよいスパイス感で食欲そそります。
久々にこちらのカレー頂きましたが、カレーも独特でやっぱり美味しいですね。

カレーの後にみんなでティタイム
私と友人は、
・クリームティ　　　　　1100円
（スコーン2個と紅茶）
もう一人の友人は、
・ティセット　　　　　　1100円
（シフォンケーキと紅茶）
をお願いしました。

『クリームティ』
シンプルにスタンダードなクリームティなんですが、やっぱりここの味に落ち着きますね。
基本的にアイスやお菓子でも定番より限定の味を好む私には珍しい！！
それだけ美味しい＆ハマる味ということでしょうか？
遠くなって行き辛くなっても何とかしてやっぱり行ってしまう…
こちらのしっとりサクッとしたスコーン…今まで何度も食べましたがいつ来ても変わらない美味しさです。
紅茶もたっぷり3杯は飲めます。
冷めて甘く感じる紅茶屋さんには未だにこちら以外で出会えてないです。

流石に娘の幼稚園の間にこちらまで来ると時間的にはゆっくりできないのですが、友人たちと楽しい会話と美味しい食事でいい時間が過ごせました。
書いてたらまたこちらの紅茶飲みたくなったので機会を作ってまた伺います。
こちらも独身時代から結婚出産しても通っているお店。
遠くなって頻度は減りましたが近くに来たら行きたくなるんですよねvv
海宝さんで牡蠣を頂いた後にこの日は夕方まで地元にいる予定ではなかったのでさっさと高速に乗って帰路へ。
でもせっかくこっちに来たのだから…と私の我儘でアリエルさんに寄って貰う事に。
ちょうどカフェタイムでしたが平日な事もあってか駐車場も空いていて良かったです。

マスターもいつものように迎えてくださいました。
店内には結構お客さんもいましたが席も空いていてよかったです。
こちらに来ると最近はいつもハニートースト食べてしまいますので今回は、
・クリームティー　　　　1100円×２　　　　
を注文しました。
旦那さんも同じクリームティです。

英国では午後のひと時をスコーンにクリームとジャムを添え紅茶と一緒に楽しむ事をクリームティーと言うようです。

こちらのスコーンはマスターの手作りでオリジナルレシピ！
他のスコーンとは一味違って美味しい！！
トースターでゆっくり焼き直してくださるので外側サックリ、中はふんわりしっとりしてます。
スコーンにはクロテッドクリームが欲しい派ですがこちらのスコーンにはこのあっさりとした生クリームが合いますしここはこれで完成されてますので物足りさなもないですねー！
スコーンにしては驚くほどしっとりしてますので口の中の水分を奪われることなく何個でも食べれそう…

でも、紅茶は進みますー！口が渇くから紅茶…ではなく、スコーンに合うから飲みたくなる！という感じですね。
紅茶もマスターが久々だから～と
セットではないダージリンのいいものを入れてくださいましたvv
ありがとうございますー！！
冷めても甘さがたつ美味しい紅茶は未だにこちらくらいでしか出会えないので定期的に来たくなるんですよね…！

また紅茶やスイーツだけなくカレーも食べたいので伺います。
美味しい紅茶といえばアリエルさん！！
定期的に飲みたくなりますが引っ越ししてから更に距離が出来て中々…
久々に伺いました。
この日は、レビュアーの友人とその赤ちゃんに会せて貰いましたー！可愛い
こちらは赤ちゃんも子供も入店OKです。
娘も2回ほど言ってますがこの日は旦那さんと娘がデートなので私一人…！
一人のおでかけなんて4ヶ月ぶりで開放感が半端なかったです。

開店してすぐでしたのでそんなに他のお客さんもおらずマスターともゆっくり話せました。
ランチの時間帯だったのでカレーと迷いましたがこちらで大好きな
・ハニートーストセット　　　　1500円
友人は、
・サービスセット　　　　　　　1500円
（特製スパイスカレー・紅茶付）
を注文しました。

『ハニートースト』
このフォトジェニックな見た目！！昔からあるメニューですが今で言うとインスタ映えしそうなハニートースト(笑)
一斤使いなのでボリュームは勿論ですがただ単に1斤トーストしてあるだけでなくこちらは中はくり抜いてカット外側と分けてトーストして中にたっぷりバターやはちみつをかけてからサイコロ状にカットされた中のパンを詰めて行きその途中でまたハチミツをかけて～と丁寧に作られてます。
なので甘さも中までしっかり！
食べていくうちに上にたっぷりのったアイスクリームが熱々のパンに染み込んでいくのもいいんですよね。
ちなみにこちらのパン今まで気にした事なかったのですが一の宮ベーカリーさんのパンのようです。なるほど！適度に甘くて美味しいパンなわけです。

『ダージリン』
セットの紅茶はダージリンでした。
甘いものを食べた後にスッキリします。
香りがとてもいいですしね。
何よりこちらの紅茶は冷めたら甘さが増す！というすごさ！！
紅茶もしっかり3杯堪能しました。

最近娘もちょこちょこ紅茶や珈琲飲むので今度はまた家族で来たいですね。
2015年10月

この日は旦那さんの地元でのお祭りがあるというので姫路へ~
その前に久々にこちらへ寄りましたー！
ちょうどお昼の時間帯だったので
娘用にも、マスタードとかなしの『サンドイッチ』も作って頂き、
私は、こちらで大好きな『ハニートースト』に今は紅茶のセットが出てるのでセットでお願いしましたー！
旦那さんは、『グラタン風チーズカレー』を注文しました。

娘はサンドイッチのたまごの方を２切完食…！！美味しかったようです。
私は大好きな『ハニートースト』を堪能出来て幸せ～！
こちらの『ハニートースト』ハチミツもバターもアイスクリームもたっぷりでパン自体も１斤なのですごいボリューム！だけど飽きずに食べれる美味しいさ！
美味しい紅茶と共に頂けて満足ですー！

そして夏のダージリンも頂きましたー！！
これも美味しい…！
娘にはいつから飲ませられるかな～と言ってたら、体重との兼ね合いだけのようで量飲ませないなら大丈夫とのこと！
実際マスターのお孫さんは小さい頃から飲んでるようです。現在３歳で紅茶好きとか将来有望(笑)
なので次来た時には娘にデビューさせてみようかなー！と。
うちの娘、ベビー麦茶すら飲まない茶嫌いなのでちょっと不安ですが…！

*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**
2015年11月

この日は車の点検でディーラーへ、その途中にお昼前にこちらによってお昼を食べることにー！
やっぱり定期的にここの紅茶飲まないとですねー！！
妊娠中でも授乳中でもそこまでカフェイン神経質に気にすることないので遠慮なく飲んでます(笑)
お昼に来たので今回は
・グラタン風チーズカレー　　　　　　1200円
・ディンブラ
旦那さんは、
・サービスセット　　　　　　　　　　1500円
（特製スパイスカレーと紅茶）　　
を注文。

相変わらずカレーも紅茶も絶品！！！
ベビーカーでも快く迎えてくださったマスターに感謝ですねー！！
こちらはほんとカレーも紅茶もスイーツもどれもおいしい＆また食べたい味なので、また来ますー！！

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2015年4月

この日は母と地元でお花見後、三木に研ぎに出してた包丁取りに行って今度こそ！とリベンジでこちらへー！
今回はちゃんと電話で確認してから行きましたよww
って口コミみたら去年の4月！去年の11月に行った時のレビュー忘れてます。
11月に旦那さんと行ってるのでマスターには結婚報告済。
今回お母さんと行ったのでマスターに『彼とは仲良くやってる？』と聞いてくださったので今回は妊娠報告をww
今日は久々に食べたいって前から言ってた
・チョコバナナトースト　　　1100円
・ウバティー　　　　　　　　　800円
お母さんは
・クリームティ　　　　　　　1100円
を注文。

相変わらずこちらのこのチョコバナナトーストのボリューム！！
だけどボリュームだけじゃなくてちゃんと中くり抜いて中はブロック状にして外もトースト。
またブロックを入れなおす際に内側や積みながらバターやはちみつ塗ってくれる丁寧さ！！なので最後までほんとおいしくいただけますー！！
紅茶もやっぱりここの紅茶が一番ですねー！！他の紅茶屋さんも美味しいとは思うんですが3杯目が甘いのはここだけです。

そしてマスターの話も面白い！！すっごいそれ真理やー！！！ってことも聞けました。
やっぱり定期的にここは来ないとwwマスターに出てる時もあるからーとケータイ番号入った名刺貰いましたし！
長い時間じゃなかったら赤ちゃんもいけないかな？

*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**
2014年4月

この日はチィッカの車で伊川谷の友人と須磨の友人拾って朝から大阪へ！！
大阪で久々の友人とかとも会えてはしゃいで、元々寝不足だった3人はげそーり＾ｑ＾;
なので晩御飯は友人の地元までかえって来ましたぁ！
いつも晩御飯に迷いまくる3人なのに今日はアリエルに久々に行こう！ですぐ決まりましたｗｗ
そんなアリエルー！ちょうどお客さんもそんなに多くない時間で駐車場も空いてました！

マスターが『久しぶりやね』と明るく迎えてくださいましたぁ！
晩御飯にいったので無論みんなカレー
私と友人1人は
・グラタン風チーズカレー　　　1200円
友人は
・オムライスカレー　　　　　　1100円
を注文。
ホントこちらのカレーは辛いけどすっごぃおいしいのでまたたべたぁい！ってなりますね！
『グラタン風チーズカレー』チーズたっぷりで熱々！！こちらの方が普通のカレーよりかなりマイルドな感じで頂けますー！！
友人2人はどちらも小食なのでオムライスカレーも１/４ほどチィッカが頂きました！
ホント洋食屋さんのようなきれいなたまご巻きですよね…！こちらもおいしいですー！

そしてこちらはカレーだけじゃなくてスイーツもおいしい！友人もこちらのスコーン大好きなので
少食なのにみんなデザートとしてスイーツも！
チィッカは？うん、普通に食べれちゃうので
・ハニートースト　　　1000円
・ウバティー　　　　　　800円
友人はそれぞれ
・クリームティー　　　1100円（スコーンと紅茶のセット）
・ティーセット　　　　1100円（シフォンケーキと紅茶のセット）
を注文！
こちらも増税の波が…！でもこちらのせいじゃないですもんね！
『だいたい増税したやつが悪いんです！』『だいたい増税したやつが悪いんです！』のあの看板まさに真理ｗｗｗｗｗｗｗ

そして『ハニートースト』はいつもマスターがもりもり大目にしてくださるので更にボリュームあって素敵―！！！！！
このビジュアル…惚れるぜ…！そしてこちらのハニートーストのはボリュームだけじゃないのが最高なんですー！
マスターが丁寧に中くり抜いて別々にやいて中も何回もバターとか縫ってくださって…！
大きさだけでなく手間暇もかかったホントにおいしいハニートーストですvv

ちなみにこれと友人のシフォン２/3がチィッカの胃袋にｗｗ
少食なのについ美味しいからって頼むからｗｗｗｗもう1人の友人は好きパワーでスコーン完食してましたぁ！
やっぱりここは紅茶も最高ですが、カレーもスイーツも最高ですね！
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2013年7月

いきなりメッセで『整形ですか？』とだけ聞かれたチィッカです【#･∀･】
整形なら出っ歯直して鼻高くして頬骨削って脱丸顔にしてお目めアーモンド型にしてますよε=(｡･｀ω´･｡)
コンプレックスはこれでもか！！ってほどあるからこそ女の子はそれをカバーするためにいつも努力してるんです！！
そして返信した後に『ニューハーフ顔ですね』
ってｗｗｗｗ
なんだただのアホなかまってちゃんメッセか…と、こんな小学生の子供みたいなこと言えないウザい男が女性から一番嫌われるタイプだと…
気付かないから出来るんでしょうね！関西のレビュアー様でなくてよかった！東京より上の方ほぼ行かないので。
こちらの素敵なマスターのような紳士的な男性を見習って頂きたいものです。


まぁそんないらぁっとしたことは置いといて…
久々のアリエルさんにー！！この日は垂水のアウトレット行く前にランチしようとなりこちらへ！
ちょうどカウンターが空いてたのでカウンターに。
マスターに久しぶりだね！と言われて前回来たの去年やったー！と…
ホント久々です！！
いつの間にか椅子の布張り替えて奥の絨毯も新しくなってましたぁ！！！！！！
すっごぃ綺麗！！
ちなみに友人はこちら初めて。

私は前回、気になってた
・サンドイッチ
と紅茶は
・アリエルティー（春のダージリン）　　　1000円

友人は
・グラタン風チーズカレー　　　　　1100円
・ウバティ　　　　　　　　　　　　　　　800円
を注文。

さすがこちら…ただのサンドイッチとあなどることなかれ…
サンドイッチ１つにもすごく丁寧に拘り持って作られてます。
ヘタなサンドイッチ専門店だと顔負けです…

てか、メニューにないのになぜ常にサニーレタスやきゅうりやハムが？
トマトは野菜カレーがあるのでわかるのですが…！！結構みなさん注文されるんでしょうか？

『サンドイッチ』
パンは焼くか焼かないか聞いてくださいますので焼きでお願いしましたぁ！！
最後の最後でふわふわの焼き玉子を焼いて乗せてサンド！！そして切って出してくださいましたぁ！！
なので玉子もパンもあったかいホットサンドですー！！
こちら結構マスタード塗ってます。
でもココなら辛くない本場のマスタードだろう！！と予想して何も言わなくて正解！！
辛いのダメなので普通のお店ではマスタード抜きで！と言います。
こちらはあの辛くないちゃんとしたマスタードでしたぁ！！！！
日本で出るマスタードってもう大抵別の辛さを付けてるものなので大抵マスタード＝辛い認識が…！！

焼き立てのたまごもふんわふんわ！！お野菜はしゃきしゃき！！
パンはふんわぁり！美味しい―！！！！！！！！
やっぱりここは何食べても美味しい…！

サンドイッチと共に飲んだアリエルティーもすっきりしてて美味しい…

そしてこちら久々に来たのでスコーン食べたいと
・スコーン　　　600円
追加注文。

友人と一個ずつ食べましたぁ！
やっぱりこちらのスコーンが一番好きですー！！
友人もコレおいしい！！！と！！
スコーンもですが紅茶もカレーもマスターも友人も気に行ってましたぁ！

今回マスターの彼女（笑）の写真も見せて頂きましたよｗｗ
こちらはホント紅茶もフードも美味しいのでまた来ますー！！
定期的にこちらの紅茶飲みたくなりますしね！

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:*・2012年10月

真由パンダさんと行く明石グルメツアー3件目―カフェー

3件目はこちら～vv真由パンダさんがこちら前から気になってとのことで！
明石…ではありませんが明石からすぐなので大目にみてください（笑）
入るとちょうどカウンター空いていたのでカウンターにvvこうゆうお店はカウンターがいぃですよねぇ～！

私は今回、前回で気になってた珈琲でマスターオススメの
・サントス　　　　　　700円
・シフォンケーキ　　　500円

真由パンダさんは
・クリームティ　　　　1000円
（スコーン・紅茶）
を注文。

『サントス』
まさかこちらで珈琲を注文する日がくるとはww
でも珈琲のいぃ香りが豆からもしますvv
こちらは萩原珈琲を使用してるそうです。
贅沢に入れて頂いた珈琲
渋さはないですがしっかりとした苦味と後味に不思議な甘味が！！
珈琲も実はブラック派なのでコレは嬉しい！！ホント美味しいですvv

『シフォン』
こちらのシフォンはホントにキメが細かい！！そしてもちーとふわぁ～としてるしっとりシフォンですvv

真由パンダさんもこちら気に入ってくださったようで！！
紅茶もスコーンもおいしいですよねvvギリギリまで紅茶飲まれてたのでよかったー(*´∀｀*)
真由パンダさんと話してたら『アレ？チィッカさん！？』と…声をかけられ…

えっ！？(゜д゜)！？

なんでいるの((((；ﾟДﾟ))))！？

うっかり大阪の友人に出会いましたwwしかも紅茶好きなの知ってたから前からココ連れて来たいと思ってた友人がwwww自力で来てましたwwでも今回で2回目らしいww地道でよく来たねー(*^ω^*)てか今月兵庫で会うから他のメンバーもココ好きだしココに連れてってって思ってたのにお前ww

そんなこともありながらまったりしてるとマスターが『キーマン』の最高級の茶葉を！！！！
ひゃっほーぃ！！
何これ！？すごく綺麗なオレンジ色！そして不思議な味…
こちらの紅茶はどれも冷めておいしいので我慢して待って、半分は冷めたのを…

初めての味でした＼(^^)／不思議―！！表現難しいので気になった方はご自分の舌で（笑）

そしてうっかりメニューには載ってないサンドイッチが別のテーブルで注文されてて…
すごく美味しそう…マスターに聞くと言ったら作ってくれるそうなので次回はコレだな！！また来ますvv


*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:*

2012年9月

ランチの紅茶が残念で、母が『美味しい紅茶が飲みたい…』と。
なら！！と紅茶飲みに大蔵谷のこちらへ。
私は何回も行ってるのですが母は初めての訪問。

珍しく入った時は空いていましたぁ！！
母となのでカウンターへ。
私は、
・チョコバナナトースト　　　800円
・キームンティ　　　　　　　800円
母はわたしが余りもここのクリームティを押すので（母は普段スコーン食べない）
・クリームティ　　　1000円
を注文。

カウンターですとマスターが紅茶を入れる様が見えるので楽しいです。
今回もチョコバナナ盛り盛りverにしてくれましたぁ！！！嬉しいです！！
この高さこのボリューム！！嬉しいです！
しかもこちらはパンも中切って別々に焼いてなかにもバターとはちみつが！！
やっぱり美味しい！！ガツガツ食べましたよぉ！！
甘ぁあいですが、キームンティで口の中さっぱりします！

母もこちらのスコーンは美味しいと！！！！ヤッタネ☆彡
セットの紅茶は、『ダージリン』ここの紅茶は美味しい！！とかなり気に入って
次に『ウバティ』頼んで飲んでました。

私は…カレーの匂いに誘われて
・特製スパイスカレー　　900円
注文wwww
やっだって匂いがwwww
ココのカレーは辛いのですが、マイルドですごく美味しいんですよぉぉお！！
ご飯もわたし好み！バターで炒めてから炊き込みで仕上げられてるんですが、御飯固めでちゃんとパラパラなんです！！

後、ダージリンセカンドフラッシュもサービスで頂いてしまいましたぁ！！
ナニコレ！？こんなダージリン初めてですvv

マスターの紅茶に対する姿勢やこだわりはホントすごいんですが、実は珈琲も珈琲喫茶以上のこだわりがあって、珈琲屋さんがココに珈琲豆持ってきてマスターに入れて貰うくらいwww
ペーパーのドリップで入れるんですが豆を1杯に対して20ｇも使うんです！！
あと早くてすごく贅沢な入れ方！！見て楽しいですvv
今度はこちらで珈琲飲もうと思いました。マスターすごぃ…

スコーン気に入った母がスコーン持ち帰り！今家に腐る程ジャムありますので！！
翌日のわたしや母の朝ごはんになりました。
母もココ気に入ってくれたようで良かったですvv

また来ますー！というか行く予定がすでにありますww


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2012年6月

ココには定期的に来たくなりますねー！！
今回はカレーを食べに！！前回一緒の子とこの近くに住んでるけどココに来たことない友人と3人で。
入った瞬間にマスターにわかれたーと思いましたが、
メニュー持ってきてくださる時にもマスターに
『すぐわかるよね。いつもどんな格好で来るのか楽しみにしてる』
と言われましたww　AHAHA

今回はとりあえず先にカレーを（その後に甘いものも食べる気満々でしたが）
今回は食べたことのなかった
・野菜カレー　　1100円×２
を友人と共に注文。
もぅ一人の友人は
・カレーグラタン　　　1100円
を注文しました。
マスター曰くカレーではこの２つがよく出るようですねー。

『野菜カレー』は別に炒めたれた野菜がふんだんに盛り付けされています。
パプリカはシャキシャキの食感が残ってて、なすはトロトロです～ｖｖ
どちらも油と相性のいぃ野菜ですしね！！カレーはここのカレー結構辛い（辛いの苦手な私的に）んですがすごくマイルドな感じもあっておいしくて私でも食べれちゃうんですよねｖｖまぁお水は必要ですがww

カレーの後はデザート！！
私は、
・はちみつトースト　　700円
・ウバティー　　　　　800円
友人はそれぞれ
・クリームティ　　1000円
と
・ジャスミンティ　　700円
を注文。
友人は前回のこちらのスコーンがかなり気に行ってくれたようで！！
私もこちらのスコーン大好きなので嬉しい！！
小食の友人がココではカレーとスコーン両方完食していてびっくりしました。
ここの味が気に入ったんですねー！！

わたしのははちみつトースト！！
マスターがアイス大目にしてくださいましたぁ！！！！ひゃっほーぃ！！！！！
もぅここのはちみつトーストは他と違い過ぎて！！ここのおいしさ知って別の店では中々注文できないですね！！
ウバティともよく合いますー！！

ついつい長居してしまいました^^;
おいしい紅茶とスイーツを求めてまた来ますｖｖ

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2012年5月

今回は間をおかずに訪問ですねー！
こちらで食べた後、一緒だった友人がちょうど紅茶好きでしたので近くだったアリエルさんにも！！！！
紅茶好き！という友人に、オススメして絶対失敗のないお店ですｖｖ
車でないとーってのがネックなので、私の車で友人乗せてるときくらしか連れていけないのですが…！

この日はちょうど時間的にほぼ満席…！１つだけテーブルが空いていたのでよかったですっっ！！
お腹一杯だという友人…でもスコーンが気になると（笑）
結局
・クリームティセット　　　1000円
・シフォンケーキセット　　1000円

を2人でシェアすることにｖｖ
ダージリンが好きな友人、ちょうどセットの紅茶もダージリンでした！！

そういえばシフォンケーキをこちら食べたのはすごい久々だったのですが、あいかわらずしっとりふわっふわでおいしいですｖｖ
友人も『スコーンっておいしいものだったんだ！シフォンもおいしい』と気に入ってくれよかったです。

こちらはホント何食べてもおいしいですね！
今回もまったりさせて頂きましたぁ！！

帰りにマスターに『いつもどんな格好で来てくれるのか楽しみやね』と！！！
はわわっっ！！大概個性強いので…^q^;
というかちょっとでも地味になると母のキツイ一言が『えっ！？あんた今日ごっつ地味やん！スカート丈長っっ！！何か似合わん…』とｗｗ
おかげで自由奔放な娘にｗｗ

紅茶スキーの友人にこちらなら『絶対おすすめ』と言えるお店なのでこちらにはまだまだ連れて行きたい友人いっぱいなので（わたしの周り紅茶党が多くて）また来たいです。次は久々にカレーも食べたいですねーｖｖ

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2012年4月

久々のアリエルさんです。
ずっとこちらが気になってた友人を連れて！！
今回初めてカウンターに座りましたｖｖ友人がカウンターでもいける子でしたので！

友人は
・クリームティセット　　　1000円
私は、
・チョコバナナトースト　　　800円
・ウバティ　　　　　　　　　　800円
を注文。

カウンターだとマスターの手際のよさが真近で見れていぃですね！！
紅茶の入れ方すごく丁寧なのに手際もよくて手元に見とれますｖｖ

以前食べたはちみつトーストが美味しすぎて、今回チョコバナナにしたのですが、カウンターで見てるとすごく丁寧に作られてるのがわかり驚きでした！なるほど！絶品で他ではこんな感じじゃない！！って思ったのはこうゆうことだったのかと…。
詳しくは実際マスターが作られてるのを見てください（笑）
はちみつトーストにココまで丁寧に作られるとこない！！ってほどホント丁寧ですごいです！！

そしてでてきましたぁ！！
チョコバナナトースト！！ビジュアルも最高ですがなにより味！！！！！もう絶品です！！
美味しすぎてお上品に食べる？何それ？？とがっついて食べてしまいましたっっすみませんっっ！！
紅茶のお店でこのトーストにがっつく女子ってww
ウバティもこの甘いトーストに負けず！でも合っていておいしいですｖｖ

友人は家でもしっかり紅茶を入れる子だったのでマスターに色々聞いていました。
マスターもそれに丁寧に答えてくださっててありがたいですね！！

友人はストレートで普段飲まない子だったんですが、こちらの紅茶ならいけたようです。
こちらの紅茶は３杯目が甘い！という不思議な紅茶です。
マスター曰くそれが『普通』だそうですが、そんなお店未だにこちらしか知りませんww

トーストをがっついてすぐに食べてしまったので追加を←
迷いましたが、『今日はスコーンは？』をマスターが言ってくださったので
・クリームティセット　　1000円
を追加注文！
友人は紅茶を追加で。

クリームティの今日の紅茶はわたしの大好きなダージリンですｖｖ
でもこちらで頂くダージリンは他とはちょっと違うんですが香りもよくておいしー！！
スコーンも相変わらず絶品！わたしはこちらのスコーンが今まで食べた中では一番おいしいくて好きです！！

カウンターでもまったり出来ますし、カウンターだとマスターとのおしゃべりも楽しいので、これからはカウンターでもOKな子と一緒の時はカウンターかな？と思いました。

※ちなみに今まで喫煙だったのですが、マナーのなってないお客さんがいたため今は禁煙となってるそうです。
マスターも常連の喫煙者のお客さんたちはマナーよかったのですが…と言ってました。
喫煙者のお客さんに禁煙になった旨を伝えると『それは仕方ないな』と皆さん納得してくれたよです。
わたしは吸わないのですが、マナーのある喫煙者がマナーのなってない一部の喫煙者のせいで肩身がどんどん狭くなってくるのがなんだかなぁ～と思います。
私の場合母が吸う人なのですが、母は基本食事メインのレストランでは吸えるところでも吸いませんし、私以外の吸わない人と一緒の時は喫茶店でも吸わないとちゃんとマナーを守ってるのですが『たばこを吸う人』＝『悪』みたな思考が一部のマナーのなってない人のせいでどんどん広まっていて、ちゃんとマナーを守って吸ってる母まで悪く言われてるようで辛いですね。

話が別方向にっっ！！すみません。
こちらはまだまだ行きたい！連れてって～という友人もいますし、わたしも大好きなお店なのでこれからもちょくちょく行きたいですｖｖ

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2011年10月

紅茶が大好き！雰囲気のいぃ喫茶店大好き！な私にとっていつの間にかお気に入りの喫茶店になっていますｖｖ
今回は大蔵谷の友人と行ってきましたぁ！友人はこちらの近くなんですが機会がなく初めての訪問らしく…！
でも雰囲気のよさにすぐ気に入ったようです。

相変わらず、物腰柔らかな英国紳士なマスターが丁寧に紅茶のことを教えてくださいます。
今回は、以前食べて絶品だった

・クリームティセット　1000円
（スコーン）

友人は
・シフォンケーキのセット　1000円

を注文。
セットの紅茶は、ディンブラでした。
スコーンは相変わらず絶品です！！暖かいスコーンにたっぷりクリームとジャムをつけて頂きます！
スコーンはマスターの手作りのオリジナルでこの日は次々スコーンを焼いていました。
紅茶のディンブラは、以前も頂きましたが飲みやすい紅茶で、スコーンともよく合いますｖｖ

友人も紅茶すごく気に入ったようで3杯以上飲んでいましたｗｗ

この日はお客さん結構いましたが、まわりが気にならずにまったりと入れる雰囲気でしたのでついつい長居を^q^;
マスターもいつもゆっくりしていってくださいとお声かけてくださるので、それに甘えてしまいます。

ここの話を友人にすると行きたい！連れてって！という友人が多いのでまた来たいと思いますｖｖ


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2011年7月

紅茶好きの友人が広島から遊びに来てくれたので、紅茶が好きなら是非ココに連れて行きたい！と友人を連れて再訪。

それまでにランチとお茶をしてて結構お腹には入ってましたが、おいしいものはまだまだ入りますよww
メニューにまた迷っていたらマスターがお声をかけてくださり、
私は
・キームンティ　800円
・はちみつトースト　700円
友人は
・自家製スコーン　600円
・ウバティ　800円
を注文。マスターがいろいろ教えてくださるので紅茶に詳しくなくても自分が飲みたい感じの紅茶が頂けますｖｖ

今回のキームンティ、一杯目はなんと『煎茶』にすごく近い感じがしてこんな紅茶初めて！！新感覚でした！！
はちみつトーストもすごく甘くて、パンもしっとりやわらか過ぎるくらいふわふわでこのサイズですがぺロリと食べてむしろもぅ１つ！と思うくらいです！！
ココのは食べたどれもおいしいくてまた食べたいと思うのですがこれも、次回も食べたい…！耳も全部おいしくやわらかいというか耳にアイスや蜂蜜が染込んだのが一番おいしかったです！！
このトースト見た目ではわかりませんが中は切って1口サイズのブロック状にしてくださってますのですごく食べやすいです！！

友人も紅茶はミルクを入れる派でしたが、ここのは入れなくても飲めると。
スコーンもお店の雰囲気も気に入ってくれたよぅでホント連れてきてよかったぁ！と思いました。

しかも、今回マスターがサービスでアリエルティー（夏のダージリンティ）を1杯サービスしてくださぃましたぁぁあ!!
ありがとぅございます！！
すごぃ香り高くておいしかったです！

紅茶とおやつをまったり頂いて満足…う～ん。
ホントおいしいからわたしも友人ももっと食べたい！！
となんとこの後にカレーを注文www
私は
・オムライスカレー　1000円
友人は
・グラタン風チーズカレー　1100円
を注文。
カレーは中辛で結構スパイスが効いて『辛い！！』と思いましたがおいしさで食べれました！！
辛いのあまり得意でないのですがこちらのカレーはおいしさが勝ってまた食べたいと思えるカレーです！
卵もきれいな薄焼き卵で洋食屋さんになったくひけをとりません！！
友人もおいしさでグラタン風チーズカレーを完食ww

ホントに長い間まったりさせて頂きましたぁ！！
こちらのマスターいつも紅茶はゆっくり飲みながらがいぃのでゆっくりしていってください。
みなさんこられたら２～３時間ほどは居られますよ。
と言ってくださるので、ついつい甘えて長いさせて頂きました。
友人が広島なので中々頻繁に会うことはできないので、いろいろゆっくり話せてよかったですｖｖ

他にもこちらの話をすると行きたい！という友人がいますのでまた今度はその友人を連れて来たいと思います。


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2011年6月

ちょっと微妙に時間が空き、近くにこちらのアリエルさんがあったことを思い出し、行ってきました！！
お昼前なので空いていましたぁ！！

メニューに悩んでいるとマスターが丁寧に説明してくだりました！！
その様は、ホント英国紳士のよぅできゅんきゅんさせられます…！

以前、こちらのシフォンケーキがすごくおいしかったこともあり、今回スコーンのセットを注文してみました！
スコーンはわたし『おいしい』と思ったことがなく、どこでもあまり注文しないのですが、こちらのマスターのこだわりの手作りならば…！と。
紅茶は今回はディンブラでした！！
色が濃い目のオレンジですごく綺麗です！！
マスターが紅茶の1杯目は温度が高いので香りを楽しむ程度、３杯目くらいが温度が下がって一番いぃとのこと。
普通３杯目なんて苦くてエグくなるところがほとんどで３杯目がおいしいなんて思ったことないのですがこちらは、ホントに３杯目が甘くておいしいんです！！ちょっと冷め加減の紅茶がおいしいと思えるなんてここくらいです！！

そしてスコーンですが、何コレ！サックサクなのにしっとりなスコーン？？？？？初めてです！
こんなスコーン初めて頂きましたぁ！！スコーンにもほんのり甘みがあるので、そのままでもおいしいかったです！！
もちろんジャムとクリームたっぷりつけて食べるのが絶品でしたが！
スコーンがこんなにもおいしいものだなんて…！と衝撃を受けました！！
スコーンがおいしすぎてこれは次回訪問したときも是非注文したいです！！
カレーもトーストも気になるんですがね^q^;

同行者は『アリエルティー』を注文。
こちらは今回は春のダージリンでした！
通常のダージリンよりランクの高いものだそぅで！！
春摘みですので色が薄いんだそぅですが、とっても綺麗な色をしていました！！
こちらもマスターが丁寧に説明してくださり…！

ホント後が詰まっていなかったもっとゆっくり紅茶を楽しみたかったのですが時間も迫ってきて飲んで早々にお店を出ることに…orz
マスターにも今度はゆっくり楽しみに来てくださいとお気遣い頂きました！

是非また、今度はゆっくり出来る時に伺いたいと思います！！
マスターも素敵で、お店の雰囲気も素敵で、なおかつおいしいので、近くにあったのなら定期的に通いたいお店です。


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2011年2月

ずっと行きたかった紅茶のお店のアリエルさんによぅやく訪問することができましたぁ！！
念願ですｖｖ

駐車場はお店の道路を挟んだ向かい側です。
さっそく入ってみましたぁ！
紳士でものごしやわからな執事のよぅなマスターがお出迎えしてくださぃます！
マスターたまらん（〃＾∇＾）o_彡☆←オィ！

カレーがおいしいと聞いていましたし、はちみつトーストもすっごぃ気になったのですが朝から胃の調子がイマイチで、口の中がまだ苦かったので泣く泣く断念してシフォンケーキと紅茶のセット1000円を。

友人はグラタン風チーズカレー　1100円
を注文。食後にチャイを頼んでいましたぁ！
グラタン風チーズカレー一口頂きましたがすごくおいしかったのでリベンジ訪問決定ですねｖｖ

こちらはスイーツもマスターの手作りのよぅで、シフォンケーキはふわっとやわらかでやさしい味でした！
ストレートの紅茶とどっちが負けることもなくよくあっていました！！
かなりやさしい味でしたのでシフォンが負けるかな？と思われますが、全然そんなことはなくやさしい味のシフォンにむしろあっています！！
入れてくださった紅茶は何の変な癖も渋みもぃ紅茶でこれは紅茶キライな方でも飲めるのでは？？と思うほどの飲み易いけど美味しぃ紅茶でした！
食器もカップとシフォンのお皿がセットですｖｖ
めさかわいぃ！！！！！食器にもこだわられてるよぅでもぅ店内にあるカップがどれもオシャレでかわいぃ！

何よりこちらで驚いたのが紅茶はポットで出してくださるので何回か飲めるのですが3杯目にもなると時間もかなりたってますし色もかなり濃いく…ですが！渋みやエグみが一切出てませんでした！！
ホントにいぃ茶葉を使われてるんだなと思いました！

喫茶店らしくまった～りできる空間でもありますし、小さいお店ですがすごく落ち着く雰囲気でよかったです！！
ただ紅茶のお値段は高いですがっっ！！
まぁ場所代（まったりゆっくり代）だと思えば！！って感じですね！

ですが、こちらのカレーもはちみつトーストも食べてみたぃですのでまた機会を作って行きたいと思います！

2011年11月

狩猟解禁！！ジビエ料理は是非一度食べてみたいということで早めに予約をしてジビエ料理とフォアグラのテリーヌと何か御飯ものを…とお願いしました！
どんなジビエ料理が頂けるのかwktkしながら早速！
電話で予約の時に色々お願いしてたら『あの大漢食の！』と完全に覚えられていました^q^;
だから色々メインばかりの注文も受けてくださったんでしょうがっっ！！

お店に入るとシェフやスタッフが暖かく迎えてくださいました。
カウンターにたくさんお客さんがいて忙しそうでしたがっっ！

とりあえず初めに、
別でタパスの盛り合わせを注文！
色々ちょこちょこ食べられるタパスの盛り合わせ大好きです。
・鰯の酢漬け
・甘エビのマリネ
・アイオリポテト
・人参のラペ
・サラミ
・赤ピーマンのマリネ
・なすの？？（すみません忘れましたっっ）
が今回のタパス盛り合わせでわたし的にこのナスのがすごくおいしかったです！

この時にバケットも持ってきてくあださり写真は1回ですがバケットは6～７個くらいは食べてたほど次々持ってきてくださいます。


そしてお願いしてたフォアグラのテリーヌです！
ドンっと大きなテリーヌにラ・フランスが添えられています！
テリーヌすっごぃ濃厚！！！！！今まで食べたフォアグラの中で一番濃厚です！！
しっかりテリーヌされてるだけあり、しっかりとしたバターにナイフを入れてる感覚です！！
濃厚過ぎてわたしでもちょっとずつ切って食べないと口の中でぶわぁ～と広がりすぎるくらいでした！
バケットに付けて食べるのがフランスでの食べ方らしく、バケットに付けて食べると、濃厚さが少し緩和されていぃ感じです！！
バケットにバターを付けて食べるとバケットがおいしくなるのと同じく、フォアグラのテリーヌでバケットがすごくおいしくなります！！
本場の人がバケットに付けてというのがなるほど！納得です！！
こんな濃厚なフォアグラ初めて頂きましたがホントおいしかったですｖｖ


続いて、ジビエ！フランス産の青首鴨です！！
すごー！！
上手く表現できませんが食べると確かに野生なのがわかります！！
あっ！臭みがあるとかでは、ありませんっっ！！
むしろレバーとか心臓とか普通の鶏より臭みがまったくないほどです！！
レバーとかあの独特の臭みが苦手で普段食べれないのですが、これはホント食感だけレバーで味はさっぱりしてるほどでした！！
運動してるせいでしょうか？？舌触りもザラっと感があまりありませんでしたし…
野生だとわかるのはお肉がかなり筋肉質なんで堅めで脂身が少なぃのでしっかり骨を手で持ってかじらないと食べれない感じと、なんとなく味が野生な感じがしました。
野生は歩かなくて飛ぶ事が主なのでモモの部分がすごく小さいです！
後で普通の鳥の漬けてあるモモを見せていただきましたが、その普通のモモ肉の1/3程度しかありませんでしたので！
ジビエの素材を生かすためにバターを使わずにローストしているようですが、バターなくても充分おいしいですし、ジビエにたしてのシェフの『敬意』が感じられるようなジビエへのこだわりに感銘を受けました！！
添えたれた茸もすごくおいしかったです！
こちらのお料理はいつも添えられた豆や茸やジャガイモなどがホントにおいしくて、これはシェフの人柄が出てるんだろうなと思います。


そしてリクエストの米料理はイカ墨のパエリアでした！！
こちらのパエリア大好きなのですごく嬉しいです！
実はわたし、イカ墨は何か臭そうな予感！とか歯が黒くなりそうという懸念から、今まで避けていたので、実は食べるの初めて（？）なくらいだったんですが、こちらのイカ墨のパエリアが出てきた時すっごく綺麗に御飯が黒に光っていてコレは！！！！！！期待大！！
お皿に半分パエリアを移すと、鍋で見たときより量があります…！
半分の1人前で大盛りのチャーハンくらい軽くありますねっっ！！海老も大きな海老ですし、牡蠣も大粒の牡蠣がごろごろしています！！
早速食べて見るとおいしい…！イカ墨臭いなんてこといっさいありません！魚介の出汁がしゅんだ御飯最高です！！
おいしくてこちらはホント勢いよく平らげてしまいましたww
ただ牡蠣の１つにアッー！なちょっと臭みがあるものが混じってたのが残念ですがっっ
（まぁ私が普通より臭みが感じやすいのでそのせいかもですがっっ）


どのお料理もおいしかったのでまだ食べれます！！
という事でシェフにお願いして何か～と作って頂いたのが
『子羊の背肉のロースト』です。
本日のオススメメニューには1本verと2本verとありましたが、何も聞かれず1人2本ver！！
シェフわかっていらっしゃるｖｖ
ありがとうございます！！ラム肉はやわらかくてすっごくじゅ～しぃ～でした！！
お肉が分厚いのも嬉しいです！！中はレアです！！！すごく綺麗な色です！！
お肉の味がしっかり出ていてホントおいしかったです！！
これはワインと頂きたいですね！
こちら、見ると今流行りのサングリアも500円でありました！！
いつか…！


〆のデザートはりんごのタルトと南瓜のプリンです！！
それに紅茶をお願いしました！
こちらのタルトは以前プルーンのタルトを頂いたのですが、プルーンがおしみなくごろごろ入っていてタルトはしっとり目でおいしかったので、りんごにも期待大でした！！
来たりんごのタルトはりんごがごろごろというか７～８割りんごでタルトはしっとり甘くてりんごのやさしい甘みと酸味を引き立たせてくれるようなタルトで絶品でした！！
タルトで何種類か食べたいですね！！！！
南瓜のプリンもしっかり南瓜でキャラメルソースがふんだんにかかっていて苦味のあるキャラメルソースと甘いプリンの比率がいぃ感じでした！！


今回もホントにおいしい料理をゆっくり堪能させて頂きました！
シェフが『なんでもおっしゃってください』
というのでまた、甘えて我侭なこと言ってしまいしそうですがっっ！！
次はクスクスか、アクアパッツァなんかが食べてみたいです←オィ!!

今回うっかり肘でお水のグラスを落としてしまい、グラスを割ってしまったのですが、シェフやスタッフさんは1番にわたしの怪我を心配してくださり、割ってしまいましたグラスについては『気になさらないで下さい』とっっ！！
こちらをずっと気遣ってくださった対応で本当にありがとうございました！！


大好きなお店なのでまた伺いたいですｖｖ


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2011年8月


西明石の高架下に移転されてから行きたいとは思いつつ中々機会に恵まれずに行けませんでしたっっ！！
念願の再訪問です！！

前回のパエリアがすごくおいしかったので（以前の記事http://tabelog.com/tb/r/2077266/）今回も頼もうかどうしようか迷ったのですが中々これる機会もなぃので、違うお料理を食べようと予約限定の特別料理の
・ブイヤベース
・イベリコ豚
をお願いしました！！
メインメインなので最初は電話でそれは…と止められたのですが、行く機会も中々ですし、『大食いですので』とゴリ押しでお願いしましたww

移転されたお店は『ユーロバル』となっているように以前の『かわいぃレストラン』という雰囲気から『おしゃれなバール』になっていました！！
カウンターも広くでいぃ感じですね！！
窓際のテーブル席に案内してくださいました。
（バールなのでお昼はのんびりされてるようです。なのでゆっくり穴場的なのはお昼だと思います。）

以前に行ったのが１年近く前でしたがシェフは覚えててくださってたよぅでっっ！！
言ってないのに口コミの事も『ありがとうございます』とおっしゃってくださりました！
やっぱりお店側はわかるものなんですかね？？＼（驚）／

最初にタパスの盛り合わせをお願いしました。
えぇ食べますよ^v^
タパスの盛り合わせは
・スペイン産生ハム
・サラミ
・ポテトサラダ
・赤ピーマンのマリネ
・リュウリの酢漬け
・ヨーグルトと胡瓜のトルコ風サラダ
・秋刀魚の酢漬け
・人参のラペ
・自家製スモークサーモンとそのリエット
などなど。
どれも味が変わっておいしい！！
パンに付けて～とのことでしたのでバケットも出してくださぃました。
バケットはお替り自由とのことで、５回も出してくださいました。

そして予約していた特別料理のブイヤベースです！
大きななべにどーんと！！
うっかり食欲が勝ってなべにちゃんとある状態での写真を撮りそこなったのですが…orz
海老・鯛・アサリ・ホタテ・ジャガイモがどーんと入っています。
最初にスープを、薄くパリパリに焼いたバケットにアイオリソース（プロヴァンス語でマヨネーズとにんにくを和えたもの）を付けてスープに浸して食べるのが本来らしいです。
でもシェフがお好きなように食べてくださいとおっしゃってくださったので、
なべから具もスープもどーんと入れて、そこにバケットも浸して頂きました。
アイオリソースは生にんにくのようで…生にんにくにアレルギーのあるわたしは残念ながら付けれませんでしたがっっ！！

ブイヤベースのスープはもちろん絶品！！魚介から出た出汁が凝縮されてます！！
ですがレストラン等で頂いてたブイヤベースとなんとなく違う感じでこちらの方がどろどろしてました！！
具もこんなに大きなままどーんと入っているブイヤベース初めてみました！！
鯛の切り身もすごくおおきな切り身が４枚も！！ホントに贅沢なブイヤベースですね！！
よく煮込まれていますが煮崩れ等がなぃので、予約限定メニューなのなっとくです。１組の予約で、その鍋を占領してしまうお料理なんですね…！

ブイヤベースの後はイベリコ豚のロースです！！
おいしぃ豚なのでやっぱりステーキが一番おいしいですね！！
イベリコ豚は普通の豚よりあっさりで脂身が全然しつこくなくてびっくりしました！！
後添えられてた、生マッシュルームがおいしすぎて驚きました。
何コレ？きのこ類好きですが生マッシュルームはごりごりしたのが多くてあまり好きななかったのですが、こんな大きなサイズなのにやわらかくておいしい！！こちらのマッシュルームでしたらいくらでも食べられそうですｖｖ

まだまだ食べますよぉ！
しかもメインをww
シェフにお願いして何かを～とのことで作ってくださったのが
『牛腹身肉のステーキ』です。
レアで肉汁がすごぃです！！肉汁が溢れてますので下の玉ねぎやジャガイモが肉汁ですごくおいしく…！
お肉自体も脂身が少なくやわからぁ～でおいしかったです！！

ココまで食べて結構お腹に来てたんですが、同行者がパスタGO！サインを^q^;
まぁ出されたら食べられるだろぅと思いましたがねっっ！！
パスタは
ナスとイタリアの生ウインナーのトマトソースパスタですｖｖ
イタリアの生ウインナーとか初めて食べました！！
トマトソースはあっさりでもチーズが絡んであり濃厚な感じもするパスタでした。
ナスはとろとろで生ウインナーもおいしかったです！！
結構お腹に来てたはずですがおいしさでぺロリと入ってしまいましたっっ！！

肉の頃には、わたしはパンのおかわり遠慮したのですが同行者が「いくらでも！」とか…orz
わたしは出された分は、何とか食べましたが残すくらいなら何ぼでも！は言わないでほしかったですねっっ
（田舎の子なので、残すのが嫌いなので）

パスタの後はさすがにデザートです←
キャラメルアイスとクリームブリュレがあると言われたので両方頂きましたｖｖ
キャラメルアイスは以前も頂きましたがこちらの焦がしキャラメルのような香ばしさのあるキャラメルアイスでとってもおいしいです！！
クリームブリュレも濃厚で上は飴がパリパリ、ブルーベリーの酸味がアクセントになってておいしぃ！！！


今回もどのお料理もおいしくて大満足です！！
帰りにシェフが『また何でもおっしゃってくださいね』
と言ってくださいました！！こうゆう我侭聞いてくださるお店って有難いです！！
しかもどれも手作りでとてもおいしいですしねｖｖ
『こうゆう感じのが食べたい～』と予約で伝えれば何でも作ってくださるようですｖｖ
アクアパッツァなんかもオススメらしく、金目鯛は普通３～４人前だけどわたしならいけるだろうと…！
まぁ多分いけます^v^b
冬限定のジビエも気になりますし、パエリアもまた食べたいので、冬には絶対来たいと思います！

気になっていた中華料理の『老虎菜』に連れて行っていただきましたぁ！！
商店街出た通りを少しいったすぐにあるんですが、外観はオシャレなカフェのようです。
さっそく店内に！オープンキッチンですのでカウンターにさせていただきましたぁ！
オープンキッチンでのカウンター大好きですｖｖ
カウンターからシェフが手際よく中華鍋をふって作られてる様が見えます！
目の前には

…Σ（ﾟ∀ﾟ*)

綺麗なお姉さんが…(*´∀`*)ﾎｹｪ
オシャレな中華屋さんなのでお店には合ってるんですが、こんな綺麗なお姉さんが中華屋さんの厨房にいるということにびっくりしました。
ランチもありますが、今回は予約で、

お任せコース6000円ですｖｖ

前菜
・ハマチの刺身サラダ
・車海老の蒸しもの揚げにんにく風味
・揚げ皮蚕の油淋ソース
・牛タンと牛ハチノスの四川麻婆ソース
・仔羊のキャレ 十三香粉炒め
・トマト焼売
・自家製XO醤（写真撮り忘れっっ）

◎茸とフカヒレの上湯スープあんかけ
◎さわらと蒸しもの魚汁ソース
◎パパイヤとツバメの巣のスープ
◎鎮江黒酢の角煮酢豚
◎香菜とクミンの御飯

デザート（４品追加）
・菜莉花のクリームブリュレ
・紹興酒アイスクリームと柿のキャラメルナッツミルフィーユ
・木苺とシナモンのタルト
・メレンゲココナッツと珈琲とシナモンのアイスクリームサンド
・苺とジャスミンムースのマカロン

に単品で
◎家鴨の玟瑰露酒のロースト
◎海老のパリパリ春巻き
◎明石蛸とにんにくの芽のマーライ醤炒め

を追加です。

コースでどんなお料理が出てくるのかわからなかったので、ドキドキしながら期待にしてまってました。
最初に前菜の
『ハマチの刺身サラダ』
カルパッチョの中華版って感じですね！盛り付けもすごく綺麗でナッツで食感もかわりおいしぃです！！
今が旬のハマチですね！ぶ厚めに切られていて食感が充分楽しめますし、新鮮で臭みもまったくありませんでした。
中華で生のお魚って珍しいですねｖｖ

そして次々と前菜が並び一気にテーブルが豪華に…！
『牛タンと牛ハチノスの四川麻婆ソース』
牛タンも牛ハチノスもやわらかぁ～で臭みなくておいしぃ！！
しかも牛タンも牛ハチノスも1枚が大きくて厚みもあります！！これが前菜とな…！？＼（驚）／
ただこれは結構辛かったですね…（わたし基準ですがっっ）！おいしさで何とかいただけましたが水が進みましたっっ！
『揚げ皮蚕の油淋ソース』
ピータンはどうしても癖があるので、食べにくいところもあるのですが、こちらのピータンは揚げてある上に甘辛で酸味のある油淋ソースがかかってるのですごく食べやすいピータンでした！！
もともとのピータンもそこまで癖のあるものではないように思えます。
『車海老の蒸しもの揚げにんにく風味』
車海老は綺麗に殻から身がとれてぷりっぷりです！！葱とかの揚げにんにく風味のタレが海老より主張しないので海老がおいしく頂けます！！
『仔羊のキャレ 十三香粉炒め』
色んな香草などと野菜で見た目も鮮やかですｖｖ
下に骨付きの子羊が！！！！
お肉もやわらかぁ～ですごく美味しかったです！！
ちょっと辛いですが辛いの苦手なわたしでもお水があればいける程度でした。


『トマト焼売』
見た目かわいらしー！！プチトマトがそのまま入っています！！
トマトと焼売って合うんですね…！こんなの初めです！！
トマトのやわらかい酸味と焼売の中の肉団子とが相性抜群でした！

ココまでが前菜とか…！
さすが中華！という感じですね！！

そして
『茸とフカヒレの上湯スープあんかけ』
上湯スープがすごくあっさり目のスープで和風に近いスープです！！
でも出汁がしっかり効いていておいしぃ！！フカヒレにこのおいしいスープの出汁が充分にしゅんでいて最高でした！

『さわらと蒸しもの魚汁ソース』
旬のさわらです！！肉厚でぷりぷりで、白身の淡白なお魚なのであっさり！！すっごぃ熱された魚汁ソース（か別の油か何か？）をさわらにかけた時『じゅっ！』と音がして、すっごぃ食欲そそられてましたのでもっと大好きなさわらを味わうつもりが気付いたらもぅ食べ終わってしまったというほど、夢中になって食べてしまっていましたっっ^q^;

『パパイヤとツバメの巣のスープ』
お店に来た時から蒸し器に入っていて気になっていました。
マンゴーかと思っていましたが、パパイヤなんですねっっ！
丸ごとパパイヤとか！！！！！！すごぃです。
中にはすごくあっさりなスープとツバメの巣が！！
パパイヤの身を削りながらスープと一緒に食べると甘くておいしぃです！
パパイヤは若い熟してないものを使ってるので、デザートのような甘さでなくやさしい味なのでスープとよく合います。
ずっと蒸し器に入れて有りましたので身が固いとかはなくスプーンでちゃんと削れます。
ただホントスープが熱いので要やけどに注意ですねっっ！わたしは猫舌でないので大丈夫でしたがｖｖ


ココで追加メニューをお願いしました。
シェフもお姉さんも量を心配されてましたが、おいしぃお料理は特にモリモリ食べてしまいますので余裕です！
『鴨の玟瑰露酒のロースト』
やわらかいですが、しっかり鴨の味もします！！表面がパリっとしていておいしー！
下の豆は甘煮でおいしいです！！日本の甘煮豆と同じ嬉しい甘さのお豆で白御飯がほしくなりますね！

『海老のパリパリ春巻き』
意外と低温でじっくり揚げれてました！
１つがかなり大きい春巻きです！春巻きはパリッと割れました。
中にはぷりっぷりの海老がごろごろしていておいしー！！海老に絡んでるあん（？）がちょっととろみがあって海老のぷりぷり感を増しているようでした。

『明石蛸とにんにくの芽のマーライ醤炒め』
蛸がぶつ切りでぷりぷりしていておいしー！だけどからいー！！
おいしさで何とか食べれましたがこれは辛さも結構ありましたっっ！辛いの苦手なわたしだからかもしれませんが^^;


そしてコースに戻って
『鎮江黒酢の角煮酢豚と香菜とクミンの御飯』です。
プレートがまずすごくかわいくてテンションUPです！！
量大丈夫ですか？と聞かれましたが、こんなかわいぃのを見るとまた食欲が沸きますー！
角煮酢豚は甘い黒酢あんがたっぷりかかっていて、これが酸味しっかりあるんですが濃い目のあんでおいしぃです！！
角煮の豚はとろとろでおいしー！！お箸でも余裕で切れます！！
香菜とクミンの御飯もあっさり混ぜ御飯な感じでおいしぃです！
御飯がちょっともちもちしていた感じでした！餅米入ってるんでしょうか？？


最後はデザートｖｖ
どれもおいしそうなんで5品にしていただきました！！
そしてココで綺麗なお姉さんがパティシエさんだと知りました！！なんと！！
ですが納得です！！デザートはどれもフランス料理のデザートに出てくるようなデザートで盛り付けもすっごくかわいぃです！！
中華屋さんにパティシエさんとか以外ですが、中華屋さんでデザートって杏仁とか胡麻団子くらいしかないイメージでしたのでこんなかわいくておいしぃデザートが揃ってるなんてすっごぃテンション上がります！！
味ももちろんどれもおいしくって！！！！！！！丁寧に盛り付けていただいたのにあっという間に食べてしまいましたっっ！！
『紹興酒アイスクリームと柿のキャラメルナッツミルフィーユ』は本来キャラメルナッツの板を2枚使うけど1枚しかないので御代は結構です…と出してくださったんですが…！こんなにアイスも柿ももりもりなのに…！すごぃサービスですっっ！！本当にありがとぅございますっっ！！
特に『木苺とシナモンのタルト』『苺とジャスミンムースのマカロン』がわたし的にお気に入りにｖｖ
マカロンとか苺がはさんであるだけでなくジャスミンムースの中にりんご等のコンポートまで刻んで入ってると言う凝った品で！！
もちろんマカロン自体もさくさくでおいしー！！

こちらお料理の合間にアイパットで色々画像をみさせていただいたのですが、ケーキは予約すれば誕生日ケーキやウェディングケーキなどのデコレーションケーキも作って頂けるようです！！
これはホントパティシエさんがいるからこそですね！！でもこちらのデザートほんとによかったのでわたしも機会があれば予約でデコレーションケーキ作っていただきたいですｖｖ

お料理も全部おいしくデザートまで素敵で、シェフの方もパティシエのお姉さんもちょこちょこお声をかけてくださるので、始終楽しく食事が出来ました！！
そして何より！
これは私でないのですが、隣の女性のお客さんがアイパットに夢中でランチの前菜がテーブルに既にあることに気付かず…気付かれた頃にはお料理冷めてしまってたくらいの時間だったのですが、その時厨房の方もまだまだ忙しい状態にもかかわらず
『料理冷めてしまっていますよね？作り直しましょうか？』
と声をかけていたのがすごく印象に残りました。
どんなに忙しい状況で、どんなに人気店であっても1人1人のお客さんを気使うお店なんだなーと
全然関係ないわたしが隣でほっこりしました(●´∀｀●)

あっ！こちらのシェフが『ヌーダ』さんのソムリエの西川さんと以前のお店で先輩後輩の中だったらしくこちらのお店のワインは西川さんのところから入れてるんだそうです。
ジャンルは違うのに色んなところでみなさん繋がりがあるんですね！

コースに追加まで頼んでしまったので、ランチの時間おしてしまいましたが、ホント最後まで丁寧な対応をしてくださり有難かったです！！
コースのメニューも実はパティシエのお姉さんが最後に手書きでかいてくださったのです！！

味も雰囲気も接客にも大満足でしたので、また機会を作って伺いたいです。

5月にオープンしたばかりのお店ですが、今かなり注目されている『ヌーダ』さんに
連れて行って頂きましたぁ！
こんなに注目されてるお店だとは、事前に調べるまで知らなかったのですが^q^;

当日はばっちり地図を印刷していったので迷いませんでしたが、そぅでないと中々見つからないお店ですねっっ！！
店内はオープンしたてですごく綺麗です。
モダンなシンプルでお洒落なレストランです。
薪焼きということでイタリアンの釜焼きのように目立つところにあるのかな？
と思いましたが厨房にあるよぅで席からは、見えませんでした。
厨房は少し席から見えるんですがキッチンには２人。黒のTシャツでこぅゆぅレストランでは珍しいと思いましたが、
薪の暖炉は灼熱の暑さと聞いて、それでか！と思いました。この時期に暖炉つけてるようなものでしたらそれは相当な暑さですよね^^;

今のところこちらではお昼も夜も
メニューデギュスタシオン　７５００円　
のコースのみのようです。
サービス料など入れると　８６６２円ですね。

最初に全部で１３品ほどくると聞いて期待に胸が膨らみますねｖｖ
お料理の内容は


・胡瓜のフレッシュジュース
・サラミ（チョリソー）
・自家製バター
・天然発酵パン
・大貝
・アジ
・焼トウモロコシのスープ
・蛙
・クリームチーズとトマトの冷製パスタ（ウニがわたしが駄目なので本来はウニとジュンサイ）
・焼トリュフと茄子
・カレイ
・熟成牛肉
・サラダ（牛肉の付け合わせ）
・ベルベーヌのグラニテ
・山羊乳のプリン蜂蜜かけとブルベーリーとマンゴー
・燻製アイス
・飲み物（珈琲・エスプレッソ・紅茶・ほうじ茶）

１３品以上でした！！
最初のきゅうりのジュースからお料理はすべて絶品でした！！
お料理の説明も丁寧ですしかつ楽しいです。
サラミは暖かいうちに。
バターは最初にバターだけで一度。
大貝はお箸の方が食べやすいかもしれません
焼とうもろこしはスープとしてでなく口でとうもろこしを噛んで食べる方が甘みが出ておいしいですよ。
実は蛙ですが鶏よりあっさりしていて癖もありません
トリュフはアルミにくるんで薪に入れたものです。味や食感等も比べてみてください。

…等、色々説明してださり、薪料理なんて初めて食べるわたしでも気楽に頂けました。
決して強要されてるよぅな言い方でなくあくまでオススメのよぅな感じで言ってくださるものありがたいですし、来たものをその場でバクバク食べて言ってくださいと促してくださるのでお店の見た目の雰囲気とは裏腹にホントに気楽に頂けました。
薪と炭の違いもいろいろ説明してくださいます。

わたしがこちらでもっとも印象的だったのがアジの薪焼き料理です。
アジは臭みが残りやすく生では中々で…わたしは結構避ける魚だったんですが、こちらのアジはレアなのにまったく臭みもなく、むしろほんのり薪が香り甘いくらいでした！！
白身魚のよぅにあっさりともしていて衝撃を受けました！！

カレイなどは元々白身のあっさりとした魚なので食べ安くて好きなのですが、まさかアジでこんなにおいしいと思ったのは初めてです！！

かえるもホントぷりぷりで鶏よりもずっとやわらかくてあっさりしていたので衝撃でした！！
焼トリュフも全然風味が違ってびっくりしましたし！

ただパンは自然発酵なのでどうしても酸味のあるものになるらしくこちらはすこし好き嫌いに分かれそうです。

お肉は４０日も熟成したお肉で、ステーキ肉とは全然違う感覚でおいしかったです。
なんというか肉が濃い感じしました！！赤みの甘みや旨味がぎゅっとなっった感じでまさに『お肉を食べている』という感じの濃厚な味です！！
でも肉の臭などはなくむしろ薪の匂いとお肉の匂いが合わさって食欲モリモリでてガツガツ食べてしまいましたww

最後のアイスも
『笑えますので笑う準備をして食べてみてください』
と説明され…見た目はどう見てもただのミルクアイス。
一口…うんミルクアイス……

ん？

後味で口いっぱいに広がる『燻製』!!?????


確かに笑えましたww燻製アイスなんて初めてです…！
最後の最後まで薪料理とか感服です！！

そしてこの燻製アイスには何よりほうじ茶が合うらしいので、最後の飲み物はほうじ茶がオススメですｖｖ


どのお料理も薪を使って、それだけではなく一手間加えたお料理の数々ですが、薪で焼き際もこちらのは結構燻製をやこっちはあまりにおいがつかない～など食材によってかなり変えていらっしゃるようで、
想像してた『薪料理』のイメージが覆えされました！！

そしてレストランの雰囲気とは裏腹に楽しく気楽に食事が出来て、お料理を楽しむことが出来ました！！

厨房２人・給仕１人ですので１日３組が限度のようです。
わたしがいる間も予約の電話がよくなっていましたし、これからもっと注目されるお店だと思うので予約が取りにくくなる前に連れて行ってもらえてよかったです。
電話では予約でなく雑誌の取材もあったようで（なんとなく断ってるような雰囲気でしたが）！！評判の店「兵庫版」…でるんでしょうか？？
でもホント５月にオープンしてもぅそんなとかすごぃです！！

でも日本でこうゆぅ薪料理のお店は唯一こちらのみのようです。
そんなお店がなぜ神戸に？？と思いましたが、私的にはありがたいですww
東京なんて、出張もないのでいけませんしww

スペインの薪料理堪能させていただきました！ご馳走さまでした！！

2015年7月

旦那さんが美味しいお魚食べに久々に篤屋さんに行きたい…と！
それをお母さんに会った時に言ったら『お母さんも篤屋さん行きたい！！あんたらの分出したるから乗っけて！』と、で結局旦那さん・お母さん・弟と私の4人で行くことにー！！
それで日を合わせて予約ー！2週間前くらいに予約の電話したのですが土曜ということもあって、既にカウンター席のみの空きでしたのでギリギリセーフ！
旦那さんといく時は、いつもコース注文でしたがお母さんはアラカルト注文が好きなので、とりあえず電話でみんなのリクエストの分をお願いしましたぁ！
旦那さん→魚の酒蒸し
お母さん→鱧の炙りと鱧で何品か
弟→イカ
ですwwwww

当日、お母さんと弟を拾ってお店へー！！
お店の下の看板にはやはり満席の札が…！ですよねー！
7時前に着きましたが、店内既に半分くらいお客さんいました！みなさん早くから盛り上がってます！
カウンターのL字になってる所に通して頂きましたぁ。
私は烏龍茶、後はそれぞれ好きなお酒を注文ー！

先附はゴーヤとじゃこのあえ物だったんですが、このゴーヤしっかり触感は残ってるのに全然苦味がない！！！びっくり！嬉しいです。
私結構ゴーヤの独特の苦味好きじゃなくて＾ｑ＾；外で出されたら食べますが、家でも使わないですね。

食べたものは、
・烏賊のお造り
・鱧の焼霜造り
・鯛の酒蒸し
・出汁巻玉子
・鱧の茗荷煮
・のどくろ塩焼き
・鱧の天ぷら
・賀茂茄子の田楽
・賀茂茄子の揚げ出し
・胡麻豆腐の揚げ出し×2
・合鴨のカレー煮
・キンメ鯛の煮付け
・カマンベールフライ（イチゴジャムソース）
・唐揚げ
・活蛸の青のり揚げ
・烏賊ゲソの天ぷら
・スズキトマトバター焼き
・太刀魚の一味醤油焼き
・カマンベールのとろ～り焼きおにぎり×２


です。4人でどんだけ食べたの！？ってラインナップですね＾ｑ＾；
私はまだ烏龍茶でしたが3人はお酒も注文しながらww

でも美味しいのでついついあれもこれもそれも食べたぁい！！！でみんな好きに注文した結果これ。でもちゃんと全部完食ですよー！
まぁ↑全部食べたわけじゃないので私が食べたものだけー！

『鱧の焼霜造り』
これ母が百屋さんで大好きだった一品。こちらでも出来るか聞いてみると出来るとのことでしたのでお願いしましたー！！
鱧を炙るとすんごいもっちり！！もっちもっちな触感で美味しいのですー！！！この触感は炙りならでは！！美味しいですー！

『鯛の酒蒸し』
旦那さんが以前こちらのコースで出来てた『アコウの酒蒸し』を食べて以来ずっとこちらの酒蒸しが食べたいと言ってたんですがコースはその時々ですしねー！！今回はアラカルトでしたので事前にお願いしてvvちなみに旦那さんと来るの実は3回目ですwww
今回は鯛ー！兜大きいですねー！！酒蒸しなので熱々！身がふんわぁ！でもしっかり鯛の甘さが出てますー！！美味しい！！旦那さん夢中で食べてました。
お魚綺麗に食べてくれるので家でもよくお魚しますvv←これ有難い！
因みに鯛の出汁がしゅんだ豆腐が絶品に…！！

『出汁巻玉子』
こちらの出汁巻は安定の美味しさですー！！！ふわふわで綺麗に何回も巻かれてて出汁がじゅわぁ～！

『鱧の茗荷煮』
鱧の茗荷煮とか初めてですー！！！！茗荷でさっぱりとした味付けですが出汁はしっかりそして鱧はふんわぁ！！柔らかい！これも美味しいですねー！！

『のどくろ塩焼き』
のどくろは断然塩焼きがおすすめです！！と言われたので塩焼きでー！！！盛り付けも可愛いvv蟹がww
そしてのどくろはめちゃ脂のっててとろっとろ！！！！とろけそうな身！！！！！下手したらぶりカマの塩焼きとかよりとろり～ん！としてます。
なるほどここまでとろっとろだとそりゃ塩焼きですねー！！

『鱧の天ぷら』
こちらの鱧の天ぷらは中に梅肉が！！！！なので天ぷらですが梅肉の酸味でさっぱりとも頂けますー！！梅肉入りの鱧天って天ぷらのつゆとも合う！！

『賀茂茄子の田楽』
このビジュアル素敵ー！！！！！綺麗！！！！！上には魚の天ぷらだったのような？？
こちら茄子の中に田楽が入ってるんですがお味噌が肉みそー！！！！なのでめちゃ全体でじゅーしーに！
茄子はとろ～あま～！！！これめちゃ美味しくてお母さんと絶賛！！
お母さんも私も家であまり茄子食べれなくなってるだけにめちゃ嬉しい！！（旦那さんと弟が茄子嫌いなので）

『賀茂茄子の揚げ出し』
素揚げされた賀茂茄子は触感がしっかり残ってますー！でも出汁がしゅんでる表面は柔らかく！
出汁の味が美味しくて茄子は甘い！！触感もしっかりしててこちらも美味しいですー！！
賀茂茄子は特にこの時期だけですしね！！！

『胡麻豆腐の揚げ出し』
1個が２つ胡麻豆腐入ってるというので2個お願いしたらお椀４つでそれぞれ１つずつ入れて下さいましたぁ！！！
満席でめちゃ忙しそうにバタバタしてる中でこの配慮！！！嬉しいですー！そしてこれは何度か頂いたことあるんですが中の胡麻豆腐がとろり～んとなって美味しい！これ初めて食べた旦那さんがめちゃ気に入ってました。

『合鴨のカレー煮』
和食のお店らしいカレー煮！！！カレーはあんになってますー！！！
でもしっかりカレーで鴨も柔らかぁ！何よりこのあんでお野菜美味しいー！！

『カマンベールフライ』
こちらいちごジャムで頂きますー！美味しい＆これはお酒だとお酒めちゃ進みますね。今飲めないのが残念！！

『スズキトマトバター焼き』
バターの香りがめちゃいい！！スズキはカリッとポアレ風になってて、そこに塩昆布とトマトが！
これトマト塩昆布とスズキを一緒に食べるとなんか新感覚でめちゃ美味しいですー！！和と洋が美味く混ざり合ってますー！

『太刀魚の一味醤油焼き』
太刀魚って小骨が多いので意外とお店のメニューになかったりするんですがこちらはしっかり！
一味醤油ですが辛さはそんなにないです！！スダチをかけてさっぱり頂けますー！
身はあっさりだけどしっかりしてて美味しいですねー！

『カマンベールのとろ～り焼きおにぎり』
〆の焼きおにぎりですー！！中にカマンベールチーズが入ってて塩気がいい感じの〆にちょうどいいおにぎりですvv

今回もホント満足ですねー！！！
旦那さんも何食べても美味しすぎてやばい！！！と。
みんなお腹いっぱいにー！！！！出てきたらここは流石に中々だろうから…と来れて良かったですー！！
でもそしたら、『えっ！？ここ家族連れすごく多いんですよ！大丈夫ですよー！！』と！
マジですか！！！！！いいんですか！？？
やったぁー！！嬉しいですねー！！！！！！！大好きなお店なので、これからも来れる！！！！
また行きますー！！
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2014年8月

久々の篤屋さんですー！！！
久しぶりに行きたいって思って駄目元で3日くらい前に電話してみるとお席空いてましたぁ！！
当日やっぱり満席と下にあったので運いぃ！！！滑り込めた感じですねー！！
7時に予約してお店に行くと既にテーブル席は満席。カウンター席にもお客さんがいて相変わらずの人気ぶり！！
お店入るとすぐ気付いて下さりましたぁ！お久ぶりですー！
板さんがもう一人新しく入られてましたぁ！！
お酒も新しいラインナップ増えてますー!!
果実酒多いの嬉しいですー！！
なので私は
『クール柚子　生　500円』をロックで！
相手は生でカンパーイ！！

今回も3500円のコースをお願いしてました。
『冬瓜のネバネバあんかけ』
やわらかく炊かれた冬瓜にたっぷりのきのこあんがかかっていますー！！
オクラやなめ茸であんにネバネバもプラス！！あっさりでも出汁が効いていてきのこもたっぷりでおいしいですー！！
最初からやっぱり篤屋さん好き！と思わせる一品ですねー！！

『アボカドあん豆腐の豆乳仕立て』
緑のお餅みたいな物体！なんとアボカド！！！！！
アボカドなので栗餡やさつま餡のようなどっしりとした感がありますー！！そして見た目以上に濃厚！！
餡団子みたいな感じで優しい豆乳スープとの相性抜群！！こんなの初めて食べましたが美味しい…！！
アボカドスキーにはたまりません！

『お造り盛り合わせ』
何これ…ちょう豪華！と思ったら！なんと『篤屋からの婚約祝いです』と！！！！
わー！！！！！ありがとうございますー！！！『事前に言って下さったらもっとちゃんと出来たんですが…』
っておっしゃってくださいましたが、こんな豪華なお造り頂けただけでも十分ですー！！！
お気遣いありがとうございましたぁ！！！！こんな風にお祝いして頂けるなんてホントに嬉しいです！！
お造り、トロ・イカ・雲丹・鯛・きずし・たことあってどれも美味しいぃ…！！
特にきずし好み過ぎる味！！相手は『イカ美味しすぎる…なんのイカ？なんでこんな甘いん？』
と2人でテンション↑↑

『カマス炭火焼』
まるっこいこの大根おろし可愛い！！！！！！ちょうまるっこでおっきい！！！！
カマスはあっさりでも身はふっくらでおいしい―！！！！
あーやっぱりこちら美味しいお魚食べたい時に最適ですねー！！
相手も前回来た時の『あこうの酒蒸し』が忘れられないようでｗｗ

『和牛ステーキのサラダ添え』
牛肉確か希少部位だったような？すみません。うろ覚えです…！
でも柔らかくてレア加減もちょうどよくておいしい！！
こちら添えられてるサラダもいつも新鮮でお野菜も美味しいのですよね！ドレッシングもおいしいのですがお肉の邪魔にならないあっさりしたドレッシング！
このお値段でお肉まで食べられるのホント贅沢！

『鱧の蒸し椀』
鱧来ましたぁ―！！！！今年はがっつり鱧食べる機会がなくてこうやってお店で出して頂ける鱧ホント嬉しい！！！
しかもこの鱧すんごい肉厚！！！でもさすが骨切しっかりされてあるのですんごい肉厚でもやわらかぁ！美味しい―！！
山椒のぴりっとした味もアクセントになって更においしいです。

『お茶漬け』
最後のご飯はお茶漬け―！！！！！夏にお茶漬けってホント嬉しいです！！
そして最後のご飯までお魚しっかり！！！！
これもう普通に切り身で出てきそうな量！
最後までホント満足な内容ですねー！！

そりゃ、9時過ぎてもお客さん入ってきますね！！！
みんなおいしいお店は知っている！
お引越ししたらちょぃ遠くなるのでその前に久々に行くことが出来てよかったですー！！
お祝いもありがとうございました。

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2013年9月

この日はちょうど弟の誕生日☆ってことで弟は未だ未訪問だった篤屋さんへー！！

この日は３５００円のコースに
プラスでイカ（弟の大好物）料理を３品お願いして、
着いてからも追加追加でｗｗｗｗ

母と弟はワイン開けてお酒色々楽しんで～、チィッカはいつものごとく運転手ですwww

レビューも長くなってきた＆結構前でウロ覚えも多いのでさくっと！
3500円のコース内容
・先付け（煮びたし？）
・椀物（むかごひろうすきのこ餡かけ）
・お造り（あぶりカマス・カツオ・しめ鯖・鯛）
・焼物（茄子の魚巻き）
・肉料理（豚ロースの葱塩焼き）
・煮物（鱧）
・サンマご飯

椀物は美味しいし、お造りは4種！しかも炙りカマスが絶品過ぎ！！！
焼物もこってて（魚ド忘れましたが）、豚ロースもおいしくてサラダのドレッシングもおいしい！
鱧も出てきてくれて嬉しい＆やっぱりおいしー！！
そして最後のサンマご飯も絶品でした。釜はからっぽにｗｗ

そしてイカは『生』『炙り』『バター焼き』が！！
どれも美味しかったです！！炙りとか半生でぷるぷるりん！！
バター焼きはすごく甘くてこの汁にサラダ絡めて食べると絶品でした。

追加は『カマス昆布〆』『金目鯛の若狭焼』『出汁巻き玉子』『鱧の有馬煮』
お造りのカマスが美味しすぎて…！！
このカマスならいくらでも食べられます！！
カマスって小骨多くて面倒な魚ですがそれをうまく使われてるこちらは流石だと思いますねー！！

そしてやはりこちらのコースのコスパはすごぃです！！
3500円でこんなしっかりしたお料理夜で食べられるなんて！
おススメは、コース頼んで食べたいもの追加するスタイルでしょうか？

居心地もいぃのでついつい長居してしましまいますー！！
いつも我儘放題ですみません＾＾；

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2013年5月

この日はめずらしく電車で姫路に～ってことでせっかくなので、以前から行こうってた『篤屋』さんに。
実はこれまでに何度が予約取ろうとしてたのですが週末は大抵満席で取れず…！
今回、予約したのが一週間きってましたのでダメ元で電話してみるとカウンターなら空いてるとのことでしたのでお願いしましたぁ！！

ワイン飲んだ後にこちらに来る前にたい焼き食べたのですが、うっかり写真も何も撮るのを忘れてたのでこちらレビューは次回行った時に…！

こちらには６時に伺いましたぁ！
ちょっと早い時間だったおかげか入った時は先客はおらず、カウンターでまったりさせて頂きました。店主さんやよく百屋さんにも給仕で来られてる女性の店員さんとお話ししながらお料理頂きましたよ。
前は厨房お２人になってたのにまた安保さんお一人に…
『一人も慣れました』
とおっしゃっていましたがやっぱりこの規模のお店でお一人なのは大変そうでしたねー！
電話もひっきりなしにかかってきてて…こんな状態なのに電話口ではすごく丁寧に対応してくださって…！まぁそうゆう所が人気の秘訣でもあるのかもですね！！

お酒は、私は、『山形桃とサクランボ』友人は『鳥海山麓ヨーグルト』
でカイパーイ！こちら果実酒も豊富なのが嬉しいですねー！！

そしてお料理
『先付け：野菜の胡麻和え』
とうふ、トマト、アスパラ、牛蒡と入って下に胡麻のペーストが入ってます。
この胡麻のペーストがおいしすぎて、これをべったりたっぷりつけて食べるのがおいしい！！
彩もすごくきれいでした！！

『椀物：湯葉しゅんじょうとながいも』
今まで単品だったのでこちらでこうゆう椀物頂くの初めてです―！！
でもさすが日本料理の職人さんですねー！！このお汁の透明感！
でも出汁が効いてます。
湯葉しんじょうは中からとろんとろんの湯葉が！！
これおいしいです―！！しかも長い芋って暖かいとこんな感じなのですね！！
あまり火は通してないのかしゃきしゃき感もちゃんと残っているのですが、ホロホロ崩れるやわらかさもあるんです！！
お好み焼きは家でも長芋すったものと角切の入れたりしますが、こんな椀物にも合うとは…！

『お造り：たいらぎ・まぐろ・あこう・シマアジ』
これは豪華ですね！！チィッカの大好物の貝のお刺身も入っててこれはテンションあがります！！たいらぎ貝好きです―vv
そしておいしーあまぁい！！！貝ってお刺身だとなんでこんなに甘いんだろう…
チィッカ的にベストオブ甘い貝は『ミル貝』です。
あこうも甘いくてあっさり！そしてもっちり！シマアジもおいしいですねー！

『焼き物：キスの塩焼き』
実はお魚店主さんのはからいで変更してくださってたみたいで…！！
チィッカが単品で頼もうとしてた時に『キスの塩焼き』とか言ってたのを覚えててくださったようで！！！！
わーん、こうゆう気遣いがあるからホントこちら人気店なんでしょうね！！
ずっと電話が鳴りっぱなしです。
そしてキス！！！デカい！！！！！！！！！！
キスってちっさい魚！ってイメージなので塩焼き？？と思ったらあまごとかよりずっとおっきくてびっくりしました！！
こんなおっきなキス初めてです！！でも白身であっさりしてる身なのでおいしぃ！！
炭火でじっくり焼いてくださってたので仲間で熱々！！でも身がふっくらしてます―！

『焼き物：和牛ヒレステーキ』
お肉料理も出てくるのですねー！！！！！
厨房からすごくバターのいぃ香りが漂ってきてこれなんだろ？と思ったらステーキでした！！
バター焼きですー！！
ヒレなのでやわらかいですし、バターが香るのもいぃですねー！！バター焼きされたジャガイモは言うまでもなく最高ですし、添えられてるサラダも和えられてるドレッシングがおいしい！！！

『蒸し物：あこうの酒蒸し』
なんかすっごいおっきな赤穂の兜がでてきましたよー！！！！！！！
これにはチィッカも友人もテンション↑↑！！！！！
だけど食べ始めると目の前の魚に真剣過ぎて黙々（笑）
安保さんが『あこうはあら煮より酒蒸しの方がおススメなんです』
ってたのすごく理解！！！！！！
身のぷりぷり具合が半端ないです！！！！
なにこのぷりっ！！ぷるーんな身は！！魚ですか？？いや、味は魚なんですが…
ホント驚くほどぷり～ん！としてるんです！身が！！！酒蒸しなのであっさりもしてますし！！
そしてこれおっきい＆食べる身がすごく多くて…！！！！！こんなに身がー！！
っておもいますし、ここにも！わっこっちにも！！！
そしておいしすぎて絶対身はとりきってやんよ！！誰が残すか―！！！残してたまるか―！！
と私も友人も頭解体しまくって、取れる身すべて頂きました←
全く原型をとどめてない物体になりましたが＾ｑ＾；
とってもおいしかったです―！酒蒸しでも添えられてるお豆腐あんなにおいしくなるんですね！！お豆腐も最高でした！！
お豆腐スキーの友人も『豆腐うまっ！！』って思わず言ってたww

『ご飯：鯛としょうがの炊き込みご飯』
土鍋で炊かれた鯛めしですー！！
こちらも鯛の身…こんな贅沢にたっぷり！！！しょうがのいぃ香りが漂ってきてあれだけ食べた後にこの匂い嗅いだらお腹減ってきた←
綺麗に混ぜてくださりよそってくださいますvv
赤だしも出してくださり頂きます―！！
鯛の身もふわふわ！！そしてたっぷり！！！！しょうがのしゃきしゃき感がアクセントになってておいしー！！！！！
私も友人もおかわり頂いて完食ですー！！

こちらのコースもしっかり量あるので嬉しいですねー！！！！！
友人も全部おいしかった！！！と絶賛。
お料理の途中から（というか７時くらいから）続々とお客さんこられて座敷は満席！
カウンターも５人来られてすごいにぎわいでした！！
それでもこの人数をさばいていってたのは流石としか…！
そしてその中でも気遣いすごくあって有難かったです！！

後追加で『アイスクリーム』お願いしましたぁ！！
私は黒ゴマ、友人はバニラですvv
やっぱり甘いものが欠かせない！！甘くて冷たくて〆にはもってこいですねー！！

結論：夜に姫路でおいしい和食食べたいならここだ！！
コースで更に篤屋さんの評価↑↑だけど点数これ以上上げようがなかった！！
単品でもすごくいぃですがコスパ的にはコースですね！！
でもどっちも選べるのでそこがまたいぃですーvv

うん、ランチは和食で姫路でいぃとこまだ見つけられてないのですが夜ならもぅここで…！
ネックは人気で週末予約は早めにしないと！！ってことくらいですかねー！
まぁそれは人気店では仕方ない！というかこのお料理出て人気が出ないわけがないですから！！！

でも、友人もこちらすごく気に入ってくれてまた来たい！！ってたのでまた来ます―！！
ごちそうさまでしたぁ！

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。
2012年2月

久々の篤屋さんですヾ（*´∀`*）ﾉ゛

今回はお母さんとお母さんの妹と３人です。
私は運転手として同行させて貰いましたぁﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!!!


当日は土曜日の夜と言うこともあり、下の看板に『本日予約で満席です』と！
予約しててよかったと言うか週末は予約取れない時も結構あるようですので予約が取れてよかったと…！

お店に上がると座席の一つのテーブルを除いてカウンターにも座席も埋まっていました。

炬燵のテーブルに通して頂き、母と叔母はお酒を。
私はゆず茶を注文しました。

最新の突き出しは分葱のぬた和えです！！
ぬた和えちょっと辛いですがおいしぃー！！

そして電話でお願いしてた叔母のリクエストの『鯵』

すっすごいのが出てきましたー(゜∀゜;ノ)ノ
店主さんが気合いを入れていましたよ、と給仕のスタッフさんから教えて貰ってたのでドキドキしながら待ってたのですがコレはすごいです！！
鯵すごく大きくて…！こんな大きな一匹丸々の鯵の姿造り初めて見ました！！

叔母のリクエストですが私も母も大興奮です！！
大根が梅の花の形になってるだけでなく、色も白と赤とありまさに梅の花っという感じで綺麗です！！！！！！
こちらではさすがにレフ眼では…と思ってデジカメ撮影でしたが、一眼持ってくれば…！と！！

小皿はアジのたたきがアジの横にはイカも！！
しかも
『好物だと聞いたので…』
と！！有り難いです！！
イカが大好物の弟は今日はいなかったのですが、私もイカ好きと言うか甲殻類全般好物ですのでvv
と言うかそんな配慮がすごく嬉しいですね！
アジはすごくあっさりしてして新鮮で美味しい！！
でも私的にこのアジのたたきが最高で叔母のリクエストのアジですがたたきは半分以上わたしが食べてしまいました（笑）
まぁ母は飲み出すとあまり食べなくなるので(^w^)

そして全部食べた後は骨に付いてる身も削っていただきましたｖｖ
これが一番おいしいところですよねー！！

そして私のリクエストの『煮魚』
『のどくろの煮付け』です！！
のどくろも身が厚くていい感じです。
煮付け大好きなのでこれは９割わたしが（笑）
ホントに美味しかったですヾ（●´∀｀●）ノ*。・゜+:*

この他には、

・蓮根饅頭 揚げ出し 700円
・胡麻豆腐 あんかけ 700円
・伝助穴子 有馬煮 1300円
・若さぎ 天麩羅 1100円
・巻きたて出し巻き 600円
・鰤の炙りポン酢 1300円
・油目 木の芽焼き 1500円
・鰯 梅醤油焼き 1000円
・金目鯛 身の煮付け
・胡麻豆腐 揚げ出し 700円
・胡麻豆腐 磯部巻き 700円
・新子 じゃこおろし 600円
・カマンベールのとろ～り焼きおにぎり 600円
・アイスクリーム（３種盛り・２種盛り）


を頂きました。
お魚と胡麻豆腐ばかりなラインナップなのは私のせいです。
こちらは割烹スタイルですのでお魚を使ったお造り以外の料理がすごく豊富で嬉しいです！！

『蓮根饅頭 揚げ出し』
こちらの蓮根饅頭は、え？ホントに蓮根？？大根じゃなくて？？とびっくりするくらいあっさりふわとろでした！！
こんな蓮根饅頭初めて食べたのでコレ次回は違うあんかけなどでも食べてみたいです！！

『胡麻豆腐 あんかけ 』
カリっと揚げてある胡麻豆腐にとろっとしたあんがかけられていて、胡麻豆腐は中はとろとろ！！
胡麻豆腐大好物ですので3種類の食べ方があるとか嬉しいですね！

『伝助穴子　有馬煮』
伝助穴子は『でん助』で食べていらい、ずっと食べたい食べたい！と思っていたので見つけたと同時に注文です！！
有馬煮とか初めてきいたので気になって有馬煮に！
山椒で煮たものでした！！甘辛にでも濃すぎない程度に煮られたとろとろ肉厚の伝助穴子と山椒のちょりピリっと感が最高ですね！！
辛いの苦手なわたしですが山椒は好きなんですー！家のいかなごも5キロくらいは毎年山椒入りを作るくらいです！

『若さぎの天麩羅』
この若さぎ大きいのにやわらかすぎてびっくりです！
口で溶けそうなほどやわらかくてあっさりー！臭みもまったくありません！！コレはすごいです！

『巻きたて出し巻き』
出し巻き以前食べておいしかったーよーと母に伝えると即注文ｗｗ
ふわふわに巻かれた出し巻きはホントおいしいですー！こちらの出し巻きはお出汁もたっぷりで口で出汁が広がります！

『鰤の炙りポン酢』
炙り系は『百屋』さんでいつも家族そろって絶賛なので『ここも炙りがあるよー！！』
と気になって注文！鰤の炙りなんて初めてです！！
炙ることによって鰤の身の食感にちょっともっちり感も出ておいしいです！！
脂ののった鰤とポン酢がすごくあっていてこれもホント絶品でした！！

『油目 木の芽焼き』
木の芽焼きなんて初めて聞きました！ですので気になってｖｖ
油目を表面カリッとするくらいしっかり焼いて甘辛タレで味付け、その上に木の芽がちらしてありました！！
表面カリカリで身はあっさりだけどじゅうしぃなので木の芽と甘辛タレとよく合います！！！コレ初めて食べましたが嵌りそうです…
夏はこれを鱧とかで頂きたいですね！！
取り合えず、木の芽焼きは次回何かの魚であれば絶対注文です！！おいしー！！
お酒とも絶対に合いますね！
わたしゆず茶ですが…orz

『鰯 梅醤油焼き』
メニューで読めずに（←達筆過ぎて…！）聞いて見ると、『梅醤油』と…！梅スキーとしてこれは頼まなければ！！
と、焼いたものをちょっと煮てあるのでしょうか？？梅がほんのり香ってやわらかくておいしいです！！
鰯臭さもまったくありません！！添えられた梅の花の形の大根もこの形をたもったのが不思議なくらいとろとろで、お出汁がしゅんでいておいしい！！！！

『金目鯛の身の煮付け』
金目鯛のあらの煮付け…と思ったのですが、品切れで身の煮付けなら出来るとのことでしたのでお願いしました！！
こうゆう対応すぐしてくださってホント有難いですｖｖ
肉厚の金目でしたので煮付けは身がぷりぷりでおいしいです！！
お魚の煮付け大好きですのでこちらたくさん煮付けとかもあって嬉しいですーｖｖ
あら煮も次回は食べたいのでこれは予約時に次は頼んでおこうと思いました！

『胡麻豆腐　揚げ出し』
『胡麻豆腐　磯部巻き』
あんかけがおいしかったので２つとも注文です！！揚げだしも出汁と胡麻豆腐の相性がよくておいしい！！！
だけどびっくりしたのがこの磯部巻き！！！胡麻豆腐がすごくもっちりに！しかもこの胡麻豆腐のくり～みぃ～な感じが以前『百屋』さんで頂いた、白子の塩焼きと似てます！！ポン酢で食べたので余計かもですが…これは衝撃でした！！
この磯辺巻きも次回も…って次回も頼みたいものばかりですねっっ！！

『新子　じゃこおろし』
新子もうですかー！？って思いましたが横から叔母が四国はこっちより早いよ！と！！そうなんですねっっ！！
（ちなみにこの日はまだいかなご漁の解禁日前でしたので）
新子とおろし醤油は最高の組み合わせですよね！！おいしいですー！

『カマンベールのとろ～り焼きおにぎり』
以前も気になってたメニューです！！
こちらを注文する時にはカウンターにかわっていましたので焼きおにぎりがすごく丁寧に何回も醤油塗ってじっくり焼かれてるのが見えてたんですが、ホント焼きおにぎり１つでもここまで丁寧にされてるんだ…と驚嘆です！！
出てきたおにぎりは思ったより大きい！コレは嬉しいです！！
割るとほんとにチーズがとろ～りと出てきました！！！チーズとご飯すごく合います！！おいしい！！
コレに温かいお茶掛けてお茶漬けとかでもいぃかもですｖｖ

『アイスクリーム３種盛り』
メニューにないけど３種類全部でお願いしちゃいましたｖｖ
快く引き受けてくださって嬉しいです！！そんな３種盛りリクエストに便乗して叔母も『そんなんアリ？？？』って叔母も２種類すきなのをww
親戚揃ってすみませんっっ！！
でも抹茶も黒胡麻もバニラもおいしかったですーｖｖ

わたし運転手として同行させてもらった立場だったんですが食べたの２/３以上私とか…！
もう完全にわたしメインの注文でした^q^;←
まぁその分母と叔母はお酒もいろんなおさけ次々注文してましたが！

アイスに行くくらいから母が急にぐったりしてるなーと思ってたら以前のわたしが『百屋』さんでやったのと同じ惨事が…！！
わたしも前触れなく、急でしたがまさか今度は母とは…！テンション高く元気に飲んでたのにっっ！！

親子揃って２月に迷惑かけてしまいすみませんっっ！！
それでも丁寧に対応してくださってホントありがとうございました！！

煮付けとかお魚の焼きとか大好きなので、懲りずにまた来させてくださいっっ！！
特に伝助穴子の有馬煮がもぅ今も食べたくて仕方ないです←
居酒屋感覚でいける割烹料理屋さんなんて中々ないですしね…！

次回は体調万全で、お酒は抑えて…で！！


*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..
2011年6月

ずーと行きたかった『篤屋』さんです！
大好きで毎月行ってる『百屋』さんの姉妹店です。
お皿や器など結構同じのがあり、姉妹店で交流が深い感じがしました。

こちらも日曜日はお休みで、夜しかやっていないので中々来れる機会に恵まれず…
念願かなってようやくの訪問です！！
ばっちり予約しておきましたが、ホント予約していてよかったです…お店のビルの1階エレベータのところに
本日予約で満席と…！

お店に入るとカウンターが見えて奥にコタツのテーブルが4つあります。
靴は入ったところで脱ぎますのでカウンターのお席でも靴が脱げて私的には楽でよかったですｖｖ
食事中は、靴ってなぜか脱いでる方が楽なんですよねww

ちょうど宴会もされてる様でその中には小さい子供さんもいらっしゃいました。
テーブル席もその時は空いていまして、テーブルでもどうぞと言われましたが、カウンターのお席で^u^オープンキッチンならカウンター大好きですｖｖ

お酒も色々ありましたが、仕事帰りで車ですのでお茶で、友人は１杯だけ飲んでいました！
メニューはおいしそぅなメニューがずらり！！お魚メニューがすごく豊富ですが、お肉メニューかなりレパートリーがあります！！
お魚料理もお作り以外の方が、メニュー豊富で珍しいです！！煮付けもたくさんありました！！
友人にはお魚自体は好きだけど生が…という子が結構多いのですが、こちらなら全然生魚が苦手でも来れますね！！

注文した品は、

・さわら焼霜造り　1000円
・焼きたてだしまき　500円
・のどくろ煮付け　1500円
・胡麻豆腐と茄子の揚げ出し　700円
・カマンベールフライ（苺ジャムでどうぞ）　600円
・ハモの梅シソ天ぷら　1100円
・天然タイあら焚き　900円
・タチウオ一味醤油焼　1000円
・じゃこご飯（自家製）　500円
・雑炊（魚）　500円～

です。
最初に付け出しをお出しが！！さっぱりお出汁が効いていておいしぃです！！

『さわら焼霜造り』
皮付きさわらをバーナーで焼いていました！！
とろっとろのさわらなんですが皮がパリッとしていて、炙ることによってさわらが濃厚になっったよぅな気がするほどおいしかったです！！

『焼きたてだしまき』
目の前できれいに玉子が巻かれていっていました。ホントの焼きたてです！！
器も初夏を感じさせてくれるよぅなガラスの器なのもよかってです！！玉子の色が映えて食欲そそります！！
日本料理の職人さんのだしまきなので味はもちろん絶品です！！
食べると口の中でじゅぁ～出汁が広がります！

『のどくろの煮付け』
煮付け大好物です！！のどくろとか瀬戸内のお魚でない魚を煮付けで食べられるなんて貴重なので、メニュー見た瞬間これは頼むぞ！！と思っていました！！身がパーンと割れていて新鮮な証拠の煮つけが！！
臭みもなくあっさりしていて身はぷりぷりですごくおいしかったでのココで鯛のあら焚きも追加したんですｖｖ

『胡麻豆腐と茄子の揚げ出し』
胡麻豆腐大好きなのでｖｖ胡麻豆腐が濃厚でとろふわ！すごくわたし好みの胡麻豆腐でおいしかったです！！
揚げ出しのあんと茄子との相性も抜群でこれはまた是非食べたいです！！

『カマンベールフライ（苺ジャムでどうぞ）』
メニューですごく気になっていました！！！ので注文ww
苺ジャムで？？と思いきやすごく合うんです！！いちごジャムの甘さと酸味がとろけるチーズと合い過ぎてどぅしよぅかと…！
家にいっぱい作った苺ジャムがあるのでこれは家でもいろんなものにつけて食べてみようと思うくらい、バッチリ合っていて衝撃でした！！他にはないのでオススメです！！！！

『はもの梅シソ天ぷら』
ハモはぷっりぷりで、梅は梅ソースでなくちゃんと梅肉でした！！
でもかなり梅が効いていたので、梅肉チューブでなく梅干しを使用されてたのかな？？という感じでした！！
居酒屋さんの梅シソはよく梅ソースだったり梅肉だとちょろっとしかはいってなくあまり梅って感じがしなくてがっかりすることが多いのですがこちらはしっかり『梅』です！！シソも天ぷらになってますが噛んだら大葉の香りがしました！！

『天然鯛のあら焚き』
大きな天然タイの兜です！！！！！！！これは出てきてくれた瞬間うれしくなりますね！！あら煮大好き過ぎて、もぅ食べるとこない！！ってことまで食べきりましたｖｖすごくおいしく友人も気にいってました！！
兜が大きいので身も大きくてホントおいしかったです！！

『タチウオ一味醤油焼』
友人がタチウオ大好物なようで！
わたしが辛いの苦手なので一味を少ない目でとお願いしました。
丁寧に醤油を付けながら焼いてくださってました！！出てきたときの大きぃ！！と思ぅサイズです！
タチウオは小骨が…となりますがきれいに身が取れましたので全然問題なくいけます！！
身がふっくらしていてすごくおいしかったです！

『じゃこご飯』
白いご飯の上にどっさりじゃこが！！
しかもちりめん山椒ではなぃですか！！！！大好物です！！
上の大葉との相性も抜群ですごくおいしかったです！！！！
お味噌汁と香の物もついていましたｖｖ

『雑炊』
この時はたこ雑炊でした！！
小鍋で作ってくださいますので量も結構あります！
たこがぷりっぷりで、たまごがふわっふわですごくおいしぃです！！
その時々で素材がかわるんでしたら次回も絶対注文ですね！！
こちらにも香の物がついていました！


デザート食べようかな～
と思っていたら何と店主さんからサービスが！！！！
『キュウイがちょうど余って…』
とおっしゃっていましたが、さくらんぼもアイスもありで豪華なんですがぁぁぁぁ!!!!!!
ありがとぅございます！！！！！！

女性のスタッフの方も『百屋』さんで何度かお会いしてるの覚えててくださってて、
『お酒好きなのに今日はいぃんですか？』とお声かけてくださり、気遣いが嬉しかったですｖｖ

すごく居心地のいぃお店でついつい長居してしまいましたっっ！！
店主さんは忙しくてもどのお客さんの時も外までお見送りされていましたが、わたしたちの時もすごく丁寧に見送りしてくださいました！
お料理もその丁寧さが現れてるよぅなお料理でしたし、お店の雰囲気もすごくよかったのでまた今度は母と来たいと思います。

2011年12月

ちょうど、店長さんから先週に電話があったこともあり、丹波からの帰りに何食べようか？となった時に行ってきました！！
実は5月の次に6月にも祖父の誕生日にこちらに来ていたんですが、アレ？？わたしなんで更新していなかったんだろう…^q^；
そして6月の写真が行方不明です…orz

なのでもう12月のこちらを！
今回は、当日に思い立って行ったんですがちょうど空いててタイミングばっちしでした！！
店長さん曰く、昨日がバタバタだったとか！
母とカウンターに座ってとりあえず、店長にお任せな感じでオススメの出してくださいｖｖとお願いしました。
飲み物は私は
ウーロン茶で母は賀茂鶴を！

最初は、
アンビシャスバードのお刺身ですｖｖ
モモ肉とささみです！！盛り付けも可愛くていぃ感じです！
あっ今回こちらでは一眼レフで撮らせて頂きましたぁ！
快く了解してくれた店長さんに感謝ですｖｖ
相変わらずこちらの鶏刺身はおいしぃ！！
6月に来て食べてから、こちらの鶏刺身がちょうお気に入りで食べたい食べたい！ってた弟は今回は残念ww『来る？？』と、電話したら『友達と食べに行ってる』とww弟はまたの機会にww

続いて
アンビシャスバードのたたき
こちらもささみとももだったような…！
おいしかった記憶はあるんですが何か忘れてしまいました←
お塩もバジルとのブレンドでバジルが口で香っていぃ感じです！！
たたきは歯ごたえあっておいしいぃ！！

もぅ1つ
アンビシャスバードのたたき
こちらはまたちがった感じで食べるのでさっきのとは全然違って頂けますｖｖ
こちらに確か胸肉が…？？
記憶が曖昧でっっ　店長がすごく喋ってくれるのでおしゃべりと食べるのに夢中になって記憶飛んでます…^q^;
でもこちらのオリジナルのタレがすごくおいしくて、ご飯とも合いそうなのでこれでタタキ丼とか…！すごく良さそうな感じです！！

続いて
アンビシャスバードの手羽先です！！
手羽先デカっっ！！！！
２５０日程度育てた雄の手羽先です！！
鶏のじゅぅしぃさが半端ないです！！おいしい！！
その分歯ごたえもすごぃですが！まさに鶏～！！という感じでおいしいですｖｖ

こちらは初めて頂きます！
アンビシャスバードのすき焼きです！
お鍋がぐつぐつとなった上にアンビシャスバードの有精卵を店長が乗ってけ下さいました。
有精卵の黄身って強いんですね！玉子取ろうとしたら黄身だけぷるんと取れましたｗｗ
味は…おいしかったですが無精卵と有精卵の違いが私にはわかりませんっっすみませんっっ！
こちらのすき焼きは結構甘いめの味付けでわたし好みでした！！すき焼きは『醤油＜砂糖』派なので！
すき焼きの鶏肉はいろんな部位が入っていて肝もありました！
黄身との違いがよくわからないくらい黄身の味ですｗｗ臭みがまったくないのが嬉しかったです！！
この甘い目の汁がおいしくて結構お汁まで食べてしまいました。


焼き鳥の梅風味です
こちらは基本串をつかわないので焼き鳥がこの形状です！！
以前6月に頂いた皮の梅風味もおいしかったので期待大！！
今回のは甘辛のタレと梅肉ソースのミックスかけで上にキャベツとなんととろろ昆布が！！
このとろろ昆布うっかり鶏肉とすごくあっていてびっくりです！！おいしぃ！！！！
個人的に梅肉ソースが大好きなので梅肉ソースとととと昆布だけでもいぃと思いました。

お母さんもいぃ感じにお酒が進んでました。
何杯飲んだの？？（笑）
なので途中から食べるのはほぼ私一人にww
お母さんはつまむ程度。

でもご飯物が食べたいと店長にいって45分かかる釜飯をそっから作ってもらうという暴挙…！
店長快く引き受けてくれました。
待ってる間会話すごく弾んで、45分あっという間でしたｖｖ


釜飯の出来る前にこちらも出していただきました。
コラーゲンスープのにゅうめんです。
さらっとしてるんですがなんとなくとろみのあるスープです。
コラーゲンのとろみでしょうか？麺と絡んでおいしぃ！！！

そして
鶏釜飯です！！
こちらの釜飯は色は薄いですが味はしっかりとついていて鶏のいぃ出汁がしっかり出てきます！！
私の大好きなおこげもありましたぁ！！
2杯目は余ってたコラーゲンスープを入れて茶漬け風にして食べてみたらこれが絶品！！！！
これはコラーゲンスープと釜飯セットで頼むべきですね！おいしぃ！！


ほんとに鶏尽くしですが、鶏に飽きることなく食べれます！！
そして店長のキャラが強烈すぎて会話が楽しいですｖｖ
聞いてたらこちらの店長と『ごはんや楓屋』さんの店長がなんと同級生だったようで…！色んなことろでつながっているんですね…！

店長のアンビシャスバードを広めるための向上心がすごくて圧倒されますし、お料理おいしく、地元なのでまた伺います。


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2011年5月

口コミ200件目は地元の鶏料理のお店です。
食べログ始めて1年と1ヶ月…何度か通ってるお店もあるので結構外食してるんですね私ww
ですがまだまだ気になるお店がいっぱいありますのでこれからもいろんなお店の口コミを書いて行きたいです^v^

ではでは、鳥公さんのレヴューです。
こちらでは自家製飼育の『アンビシャスバード』という地鶏の鶏料理がいただけます。

お店に食鳥処理衛生管理場を設けているので、兵庫県で唯一地鶏のお作りが頂けるお店なんだそぅです！！
名古屋コーチン、薩摩シャモ、ホワイトプリマスロックの交配地鶏だそぅで飼育期間も通常の3倍の150～200日だそぅです。
そんなすごぃお店がこんな地元にあったなんて…！


オススメは店長のおまかせコースとありましたので、
『アンビシャスバード』を使った5000円のコースにして頂きました。
見た目も小さなお店でしたが、行ってみるとカウンターが主なホントに小さいお店でしたが、奥には座敷もあるよぅです。

店内に入ると素敵な紙がｖｖ
こぅゆぅのちょっと嬉しくなりますよねｖｖ（画像参照）
カウンターに座り車なので飲み物はウーロン茶で。
こぅゆぅお店でソフトドリンク200円は安いですね！！
店長さんから
『アンビシャスバードを食べたら鶏の概念がかわりますよ！』
とのことで、期待に胸が膨らみますね！
5000円のコースは

・鶏の南蛮漬け
・ささみお造り
・もものたたき（炙り）タレ風味
・むねのたたき（炙り）醤油で
・白子お造り
・ももの漬け
・ささみとももの焼き鳥風
・ささみのごまタレ和え
・レバーと心臓（の心臓）
・皮焼
・砂ずり
・鳥のにぎり風（酢メシでなく塩メシなのでおにぎり風）
　もも・むね・ささみ　合計６貫
・手羽先（大きい方が雄・小さい方が雌）
・鶏釜飯（おしんこ付き）
・コラーゲンスープ（にゅう麺）

でした。すごく品数豊富です。

先付けの
・南蛮漬け
酸味が嬉しいおいしさです！たまねぎはあま～ぃですよ！そして鳥はすんごぃ弾力です！
これがアンビシャスバードなんですか…！
たしかに普通の若鶏とは全然違います！

目の前で鶏を調理してくださるので色々聞けながら食べることができますし安心ですよねｖｖ
今回は240日と言う超長期飼育のアンビシャスバードのよぅで…！ありがとぅございます！！
240日育てると考えただけでもかなりのコストですよね…！

・ささみのお造り
あっさりしていて甘みまでありました。何コレ？？ささみなの？？脂身もなぃのでもりもりたべれそうな感じでした！！

・もものたたき（炙り）タレ風味
ももの色ってあぶるとこんな色になるんですね！
自家製のタレですが甘ダレで焼き鳥のタレに近いよぅな感じですので白ご飯がほしくなる感じですｖｖ
すっごぃ弾力のあるももなんですが「硬い」とは違うんです！！
弾力のあるプリプリ？？脂に癖もなぃのでおいしぃです！とぅかコレでどんぶりにしたらおいしそぅです！！焼いたたまねぎor岩津ねぎとかで…！あっホントにメニューにほしぃかもww

・むねのたたき（炙り）醤油で
胸は焼いてもきれいな桜色なんですねｖｖ
やっぱり胸のほうが弾力はありますがあっさりしていておいしぃです！
てか生だとどうしても脂が口の中に残ってベタツキ感とか（魚でも牛でもあまり新鮮でなぃと）あったりするのですが全然それがなぃんです！！
家で鶏とか焼くとエグイぐらい油が出て、こんなの落とさずには鶏なんて食べれない…
という概念があっただけに衝撃でした！！

・白子のお造り
白子とか基本苦手なんですが、最近日本料理さんできちっと処理してくださるところの白子は全然臭みもなくいけましたので、こちらも朝に捌いた鶏の白子なので、いけるかな～と挑戦！！
結果：全然いけました！！余裕どころか甘いです。ふぐの白子の時も甘いと思いましたが、ふぐはさっぱりした甘さ、鶏はしっかりした甘さでした！！食感はプリンとゼリーの中間です。プルプルしていましたぁ！！
白子は鶏をつぶしても必ずでてくるとは限らないらしくかなり貴重なんだそぅで！わたし運もよかったですね！！白子大きいかったですし！！

・ももの漬け
漬けてあるんですが鶏本来の肉のおいしさというかジューシー感が残っていてびっくりでした！！
おいしぃ脂は残ってる感じでしたのでもしかして蒸してる？？と思ったら『正解！！』といわれました！！やった！！！
こぅゆぅちょっと手間がかかってるの大好きなんでまたいった時もコレほしぃですネ！！もっと食べたいですｗｗ

・ささみとももの焼き鳥風
目の前の網で焼かれてるなぁ～と思っていたらこちらでした！！
分厚い肉のまま焼かれていたのを1口サイズに切ってくださってますのでおいしぃ！！！
そして焼いても固くはならないんですが弾力とジューシーさは増しました！！
アンビシャスバード不思議ですね…！

・ささみのごまタレ和え
ささみのお造りの別味ver.
甘めの胡麻ダレとあっさり甘いささみの相性抜群です！！
あつさりしていておいしかったささみのお造りが別味でまた食べれて嬉しかったですｖｖ

・レバーと心臓（の心臓）
おぉぉぉ…わたしレバーが大の苦手でそれ伝えたんですが
『アンビシャスバードのレバーは全然違いますよ！！おいしぃです！！』
と店長さんがおっしゃぃますし、白子は余裕でしたので挑戦…！
口に入れた瞬間の血の感じはありましたがレバーが大の苦手なわたしでもいけました！！
というか食感がわたしの知るレバーではありませんでした！！
苦さと血臭さと舌がざらざらするよぅな食感ですはなくこちらもぷりぷりしてました！！
ただ口に入れたときはなんとなくやっぱり血なので、コレはわたしの味覚の問題ですね。
レバー好きな方にはコレがレバーなのか？？というくらい、概念がかわると思いますのでお勧めかもです！
でも心臓の心臓は全然いけました！こっちはまったく血の感じもせずにあっさり！ちょぃ弾力はありますがこちらもぷりっぷりの食感です！！

・皮焼
鶏の皮焼きですｖｖ皮は焼き鳥屋さんに行くとかならず塩とタレの両方頼む位で好きです！！！ぱりぱりしてておいしぃですよね！！
アンビシャスバードの皮は皮自体が分厚いんです！！えっ！？こんな分厚い皮初めてです！！
ですがしっかり焼いて下さってますので表面パリっとしていておいしぃです！！
分厚い分鶏の皮のおいしさがすっごぃかわってコレは皮スキーさんにはすごくお勧めです！

・砂ずり
ずりもちょっと苦手な部類でしたので避けていたのですが、こちらも臭みゼロです！！こりっこりの食感で歯応えがすごぃです！！
ミノよりもっとこりこりしてますね！！
砂ずりってどこの部位なのかしらなかったんですが店長さんに『肺』だと教えていただきました！
カウンターだとホント色々聞きながら、調理を見ながら食べられるのでいぃですよね！

・鳥のにぎり風（酢メシでなく塩メシなのでおにぎり風）
　もも・むね・ささみ　合計６貫
『普段はやらないんですけど～（時間を取られるので）』とおっしゃりながら、お寿司を握ってくださいましたｖｖ
ちょっと前に釜飯を準備してたのこのためなんですね！！ありがとぅございます！！
おすしは酢飯でなくお塩でですのでおにぎりのよぅな感覚です！！
おにぎり好きなんで、うれしいですし、こんなのお寿司屋さんでは逆にないですから！！
写真は４貫ですが、後で２貫握ってくださいました。
目の前で握ってくださるのですが、さすが日本料理屋さんなどで修行されていただけあって、ふだんしないんですけど～といぃながら手際がすごくよくて綺麗なんです！！職人さんって感じですね！
ご飯がすごく温かかったので塩むしろGOOD！生の鶏とご飯すごく合うのでやっぱり、『もものたたき（炙り）タレ風味』は丼メニュー希望ですwwwww

・手羽先（大きい方が雄・小さい方が雌）
アレ？ご飯来たのにまだメニュー続くんですか？？
しかも手羽先すごく大きいです！！しかもすごく肉厚！！！！！！！！！
コレ鶏スキーにはたまらないです！！鶏も好きですが１番は魚！というわたしでもコレ見た瞬間すっごい食欲が湧きました←オィ^q^;
雄の方が弾力ありますと聞きましたが確かに食べ比べると違います！！
ココで店長さんが新しいおしぼり出してくあださいますので遠慮なく手でいただけますｖｖ

・鶏釜飯（おしんこ付き）
握りと大きな手羽先２つ頂いた後にまさかの鶏釜飯ですww
しかもびっくりすることに１人１釜なんです…！
お茶碗に3杯は、しっかりありました！！
ですが、鶏のおいしさがご飯に染み渡ってる鶏釜飯はおいしすぎて3杯ぺロリですよｖｖ
うれしいおこげもありましたし、おしんこもつけてくださいます！
釜飯は食べ切れなかったら持ち帰りできるそぅですがわたしはそれを聞いた時点ですでに2杯目終わってました。
早食い…^q^;

・コラーゲンスープ（にゅう麺）
〆のコラーゲンスープです！！
〆？？？？？コレが？？？？？スープ？？？？？　そ　う　め　ん　2　束　は　入　っ　て　い　ま　せ　ん　か　？　
器自体が巨大でびっくりしました…。
まさか〆にこんな最終兵器がww
でもこちらのコラーゲンスープ、コラーゲンなのでとろみもありますが中華スープのような濃さもなく、あっさりしているんですが、和風だしのようなさっぱちではなく鶏の脂のおいしさが十分出ているスープで新感覚でした！！
おいしいですしラーメンと違ってソーメンなのでするする入ってしまいますｖｖ一緒に入っているキャベツもたまねぎも甘くておいしいですしね！！
最後にぎゃっ！！と思いましたがおいしぃおかげで完食です！


完食すると店長さんに
『ここまで食べた人は初めてや』
といわれましたがwwこの量を出してくださったの店長さんですよね^q^;？？

おいしかったので完食しましたが、そぅでなければさすがにこの量はキツかったと思いますよｖｖ
ですが、おしゃべりが楽しい店長さんとおいしいアンビシャスバードが頂けて大満足です！！
地元にこんなお店があったとは…！もぅ少し早く知っていればな～とおもいました。

ココはまた来たい…とうか鶏好きの祖父の誕生日祝いの候補店にどぅか？と今うちの家族で話されてますwww
HPに家族満足コース１人２０００円ともありましたし！！リーズナブルにも行けますねｖｖ
祖父の家からも近いですし、弟も鶏スキーなので近いうちにまた訪問するかもしれません。

鳥公さんご馳走様でした。

神戸で中々ランチをする機会が取れないのでこの期に…！とランチ２件目（←おまっｗｗｗ）は、わさびさんが大絶賛されていて気になってたビストロEnryさんに！！
ちょうど大通りの道沿いのバス停前にお店があり、すぐに発見できました。
お隣のお店名前見たことが…と思ったらミシュラン1つ星の『魚菜きし』さんでした！

時間的に運がよかったのが1時前にお店に入った時は店内にはわたしたちだけで貸し切り状態でしたｖｖ
今回は、

ランチコースB　2550円
◇アミューズ
◇本日のオードブル
◇本日の魚介料理
◇本日の肉料理
◇デザート
◇コーヒー
◇パン (お替り自由)

にアラカルトで
・エスカルゴとつぶ貝､木の子のオーブン焼き ブルゴーニュ風　1050円
とお魚のお料理をもう一皿を予約でお願いしまていました。

お料理は予約でお伝えしていましたので席に席に付くとさっそくアミューズから

【アミューズ】
バケットに豚のリエットが乗ったカナッペ
グラッシーニの生ハムの巻き
カナッペがすごくおいしかったです！！豚の肉の味がしっかり出ているんですが、臭みとかは全くありません！！
コレ、アラカルトの単品とかでほしいです…もっと食べたい←

アミューズからすでに期待が高まるお料理に次のお料理は何かとwktkですｖｖ

【オードブル】
サーモンと穴子・ナスのミルフィーユ　バルサミコソース
見た目がすごく彩り豊かでかわいぃです！
食べるのもったいとも思いつつ、美味しそうなので食欲にはかないませんww
穴子となすが綺麗にミルフィーユになっています。穴子となすってこんなに合うんですね！！
穴子は焼穴子でしっかりナスはとろとろでした！！


【パン】
外はパリッとしたバケットなんですが、中はやわらかぁ～ふわふわでもちっとした食感のパンです！！外だけバケット中は食パンのようなパンでコレはおいしいです！！
『一の宮ベーカリー』さんのパンを使用されてるようです。何か聞いたことあると思っていたら、オリエンタルホテルに行った時にも、パンがおいしくてこちらで作ってるんですか？？と聞いた時にこちらのベーカリーの名前を教えてくださったので聞いたことあったんですね！！

パンはお替り自由でこまめに店員さんが聞いてくださいますし、
次のお料理と一緒に持ってきましょうか？という気遣いまで！！


【エスカルゴとつぶ貝､木の子のオーブン焼き ブルゴーニュ風】
アラカルトで気になったので追加でお願いしていました！！
コレがわたし的に一番ヒットしたお料理です！！！
つぶ貝は元々好物なのですが、こちらではつぶ貝もおいしいですがそれ以上にエスカルゴ絶品！！
バターとオイルとエスカルゴの相性がいぃんでしょうか？？エスカルゴおいしい…
というかこのオイルがすごく好みです！！きのこもすごくおいしくなってます！！
カリカリのバケット付きですで、付けて乗せて食べると美味しすぎたのでパンにも載せていただきました！！
2人で１つでなく1人１つずつにしてもらえばよかったです！！！！！
もっと食べたい…コレは次回も注文決定ですね！！また食べたい！
というか是非これ食べてみてほしいです！


【本日の魚介料理】
『フエフキダイ』のグリエです。
フエフキダイとかわたしは初めて聞いたのですが、淡路産なので地元のお魚なんですねっっ！！
丁寧に別名『ふきみ』です。とも教えてくださいました。
肉厚ですがかわらかくておいしかったです！！さっぱり目のちょっと酸味のあるソースであっさりと頂けました！！


【アラカルトのお魚料理】
『金目鯛』のムースです。
さきほどとは全然違ったお魚料理を出してくださいましたぁ！！金目鯛なので見た目も鮮やかですね！！
こちらはクリーミィで濃厚なソースです。こちらのソースも淡白な金目鯛にはすごく合いますね！
金目鯛の真ん中がムース？なんでしょうか？金目鯛の身もふわっふわで、真ん中は口で溶けてしまったので…！
こんなお魚料理初めて頂きました！
よくわかりませんが（←オイ！）とりあえず、新感覚ですごくおいしかったという印象です！


【本日のお肉料理】
フォアグラを鶏で巻いたお料理でした！！
見て聞いた瞬間『わぁぁ！！』って思わずww
でも鶏でフォアグラを巻くというのもすごぃですし、この見た目がなんとも！！
お肉料理もすごく手間の込んだお料理を出してくださるんですね！！嬉しいです！
しかも2550円のコースでお魚もあれだけのものが出てさらにお肉料理にはフォアグラですか…！！
CP良過ぎですよー！
味もすごくおいしいですー！！！フォアグラと鶏とこのソースがすごく合います！！
見た目より濃くなく軽いソースなのでしつこさとかは一切ありませんでした。
横のポテトサラダも美味しすぎ…とろとろのポテトサラダなんです。このとろとろ具合最高です！


【デザート】
葡萄のアイスとブランマンジェとチョコケーキ
葡萄のアイスはさっぱり、チョコケーキは濃厚で一緒に食べるとおいしかったです。


珈琲はホットかアイスか選べます。
ホットにしていただきました。


ホントお料理は最初から最後まで大満足です！！
残念なのは、『エスカルゴとつぶ貝､木の子のオーブン焼き ブルゴーニュ風』を一人ひとつづつにしてもらっておけば…orz
というwwもぅ絶対次回こちら1人1皿リベンジです！！！！
おいしいとお料理はいくらでも入ってしまいますしねｖｖむしろ余計に食欲がww

2550円で一切手の抜いていないむしろすごく手の込んだお料理をいくらランチだからとフルコースで出してくださるところなんて初めてです！！神戸のこんな街中でまさか…！
という感じですね！！お料理がおいしくてこのコスパの良さ…！驚嘆です！

お店の雰囲気もかわいぃですし、このお値段でしたら気軽に来れますので、色んな友人に勧めたいお店です！！
できれば食後の飲物を珈琲だけでなく紅茶も入れて頂きたいです。
わたしの世代だと珈琲を飲む習慣が会社でもないせいか結構友人に珈琲は砂糖とミルクを入れても飲めない！という友人が多いので^^;わたしはかなりの甘党のくせに珈琲とか子供の頃からブラックなんでですがっっ

ですが、こちらわさびさんが言うように今後は予約が取り辛いお店になりそうですね…！
今の間にいけてよかったですが、また是非行きたいのでこれは早い目のリベンジ（エスカルゴ）に来なくては…！ですね！！

最後はシェフの奥田さんが出てきてくださり、ちょこっとお話もさせて頂きました。
とっても雰囲気のやわらかい方で、シェフのこの雰囲気がお料理にそのまま出てたんですね！と納得でした。

Bistrot　Enryさん、ご馳走様でしたｖｖ