チィッカさんのマイ★ベストレストラン 2014

2014年9月
口コミ900件目記念です。最近はバタバタで中々更新出来てませんがようやくここまでこぎつけられました。
お引越しでおいしいお店がたくさん近くにある所になったので、やめる訳には…！マイペースですが続けて行きたいと思いますー！
そしてこのお店に訪れた日は900件記念と共に『入籍記念日』でもあるのですー！！！
こちらがちょうど、市役所とお家の間にあるので市役所の休日受付の所で書類出した後に来ましたぁ！
2人でちゃりんこで（笑）
苦楽園の『まつ本』さんのお寿司がすごく美味しかったので、その弟さんが出されたお店ということでこちらも芦屋に住むとか云々の前からずっと行きたくてBMしてたのですー！！

最初お店の入り口を間違えたおバカです。厨房の勝手口でしたっっ恥ずかしい！
ガラスのドアの方がホントの入り口です。
お店はカウンター7席のみですが、まつ本さんのような広い空間があるわけでもなく、だけど狭い感じもなく落ち着けます。
こちら予約の時に13時～の方でしたら…と言われたので今は2部制になってるのかな？と思います。
やはりもうかなり人気なのですね！！2部制でも満席でした。予約取れてよかったですー！！

せっかくの記念日なので飲もう！となりましたがお酒の種類はあまりないようでビールか日本酒くらいのようです。
日本酒の冷を頂きました。
綺麗なすずの器で出ていましたよー！私的にはすっきりした辛口の日本酒で飲み易かったのですが、向こうにはまだ早かったようです（笑）きつい…ってほぼ私が飲んでましたｗｗ

お昼のコース１つのみです。
消費税８％になっても税込5000円のようです。これずごく嬉しいですvv
最近家電屋さんも全部税別なのでレジに行って騙された感ハンパないです←

お料理は『よろしくお願いします』の店主さんの言葉から始まります。
その時苦手な食材も聞いてくださいます。
いつものごとくわさび抜きで…と失礼なお願いを。でもしっかりしたお寿司屋さんほどいい大人がわさび抜きと言っても嫌な顔せずしっかり対応してくださいます。

お料理は、先附の『うに』から始まりました。
相手には『いくら』が！私はいくら苦手といったのでうにになったのですねー！！
それから握りが始まります。握りは

けんさきいか
あこう
あじ
鱧の炙り
中トロ
ぶり
こはだ
さば
ホッケ貝
うに
車エビ
さんまの炙り
かき
あなご
いなり寿司
巻き寿司

の１6貫も出てきましたよー！！！！！
先附と赤だし合わせると何と１8品！！
これで５０００円だと…！！そりゃ人気出ます！！もちろんコスパがいぃだけではないですよ！！
すごくおいしいですし握りひとつひとつに拘りが感じられます！！

ご飯もチィッカ好みの優しいあまりぎゅっと握らないふわっとしたしゃり！
そして暖かいご飯！！小さなおひつでちょっとづつお酢ご飯にしてるのでご飯が柔らかくてあったかい！！！！
シャリがあっかいの嫌う人もいますがチィッカは冷蔵庫で冷やしたような冷たいしゃりよりこっちの方が好きですし、あったかいしゃりの握りを頂けるのは前の前で一貫一貫握って頂けるお寿司屋さんの醍醐味だと！！！！！！

ネタも拘ってて見せ方も上手です。
イカはうどんのような太さに切って触感がすごくよくて甘みが増したような感じがしますし、鱧もさっとあぶって柔らかさにもっちもちの触感も出てます！！
サバとかすごくきれいに扇のような…！ぶりもあまり生で頂くことないのですが脂のってるので甘い！
ちなみにタレや塩などはもうつけてくださってるので自分でつけることはないです。私的にこれうれしいvv
たれも辛くない甘めですーvv
ホッケ貝にはちょこっと一味も！ホッケ貝がすっごい甘いので一味がいぃアクセントになってます。
クルマエビはぶつ切りにされてるので太さが余計に強調されて見た目が反則！！！なんだかエビのお尻に見えて見た目がぷりぷりのおけつじゃないですかー！！！美味しかったです。
サンマは焼いてあってもう溶けました。なにこれ！普段食べてるサンマじゃない！！

人気というお稲荷さんと巻き寿司は行く前からすごく楽しみにしてたのですが予想以上！！美味しい！！！！！！！
これ普通に助六でお持ち帰りできませんか？？？って聞きたいくらいでした。
全体的に優しい雰囲気と味の握りなので余計に手間暇かかる巻き寿司やお稲荷さんが光るのですねー！！

これだけ出たので量的にもすごく満足ですー！！げぷーっっ！！と２人ともなりました。
この後チィッカドレス着ての小物選びなのにお腹wwww

こうゆうお店のお酒が高いの当然だと思ってたら２人で支払ったの10,500円…！
あれ？日本酒500円？居酒屋さん価格？
良心的でびっくりしました。

気軽にってわけにはいかないお寿司屋さんですが、近いですし美味しいお寿司が食べたくてちょっと贅沢したい！って時には十分いけますのでこちらぜひまた行きたいですー！！！！
口コミ900件記念＆入籍記念日にご近所で素敵なお店に連れてって貰えてチィッカは幸せですvv

芦屋に住んでた頃に行ってた大好きなチョコレート屋さん。
阪急芦屋川駅からすぐにあります。
旦那さんが、芦屋に行った際にお土産で買って来てくれましたー！

『抹茶プリン　600円』
こちらのチョコレートプリンも美味しかったのでこれは嬉しいー！！
抹茶は私も旦那さんも大好きvv
瓶を開けると結構しっかりとしたお茶色！！
見た目よりしっかりとした食感の抹茶プリンですが口当たりもよくすっと溶けます。
しっかり甘さもあるプリンですが、下の抹茶ソースはかなり濃いめの抹茶なので合わせるとビターに頂けますねー！
抹茶が濃くて嬉しい抹茶プリンです。

そしてバタバタしてる時だったので忘れていた以前に購入した生チョコレートのレビューもっっ！
3月の引っ越しがもう決まった時に旦那さんが買ってくれたのです。
『生チョコレート　1300円』
箱にびっちり生チョコレートが並んでいます。
1粒は小さめですが、1粒に生チョコレートの美味しさが凝縮されてますー！
スッと早く溶ける生チョコではなくゆっくり口に広がる感じもいいですね。
生チョコレートですが甘々過ぎない上品な味わいです。

やっぱりここのチョコレートは好みだと再確認したので機会があればまた寄りたいですね。
39毎年クリスマスケーキに悩んでいるのですが、チェリーシーさんでもクリスマスケーキをやってると知ってその年のクリスマスケーキはこちらにするぞー！！と決めてました。
もうバレンタインの時期にクリスマスケーキレビュー＾ｑ＾；

最近のクリスマスケーキは相対的に高くなって4000円台～のものが多いので、ショコラティエのケーキが3500円なのお財布的にも嬉しいですねー！！
クリスマスの出費ってケーキだけじゃないですしね。

毎年クリスマスケーキは変わるようで今年は『ザッハトルテ』でした。
私は結構かわったケーキも好きなんですが旦那さんは定番派なのでスタンダードなザッハトルテで良かったです。

24日の夕方に取りに行って夜に早速頂きました。

『クリスマスザッハトルテ　　3500円』
シンプルな見た目ですが、実は上に乗ってるチョコのボールの中にベリーとアプリコットのソースが入っていてそれをかけてケーキを頂くという洒落たザッハトルテでした！！
一見外側のチョコレートも固そうなパリッとしたチョコに見えるのですが、冷蔵庫から出した所でも包丁がスッと入る滑らかなチョコ！！
切ると中はシンプルにチョコのスポンジとチョコクリームが層になっています。
チョコ尽しで重たそうなケーキですがチョコクリームがしっかり甘い分チョコレート自体は少しビターな感じで食べやすいです。
重いと思っていちご添えてたんですが、いちごはほぼ娘に横から食べられました＾ｑ＾
このベリーとアプリコットのソースの酸味がアクセントになってるおかげもあるんでしょうねー！
あまり飽きがこずに食べ進められます。

普段はケーキはないのでこの機会にチェリーシーさんのケーキが食べれて良かったですー！
2016年1月（再訪）

プランさんのケーキを堪能した後にこれも友人のリクエストでチェリーシーさんへ。
友人はここでも彼氏さんへのバレンタインチョコ購入ー！
愛されてる彼氏さんうらやま(笑)
ちなみに好みはおっさん！！な友人だったのに彼氏さんはうちの旦那と同い年の年下ちゃんwww
まぁ現実はそうゆうものかもですねー！こんな私でも結婚出来ますし世の中不思議に溢れてます(笑)
私は、いつものかわいい店員さんにおすすめしてもらった
・プレミアムショコラプリン　　　　600円×２個
を購入。
こちらは帰ってから旦那さんと頂きました！！

『プレミアムショコラプリン』
プリンとありますがほぼとろり～んとしたチョコレートです！！
ベルギー産のクーベルチュールのチョコなので濃厚で深みがありますねー！！
そこに生クリームもたっぷりなのかふわっとした口の中で瞬間に溶けそうな食感ですー！！
したにベリーソースが入ってるのもいいですねー！！
何とか綺麗に食べようと旦那さんとスプーン突っ込んで四苦八苦しながら根こそぎ取りましたよ(笑)

こちら後から知った2015年のクリスマスケーキがめちゃ素敵だったんですよね！！
今年もあれあるなら今年はあのケーキを狙いたいくらいです！！
次行った時に早いけどリクエストしておこうと思います☆
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2015年9月（再訪）

べビとのお散歩にこちらの近くまで来たので久々にー！
この日は普通にお散歩だけのつもりだったので私、ドすっぴん＆眼鏡だったんですが、お店入ると店員さんすぐ気づいてくれてびっくりです！！
地元でも結構すっぴんでも気づいてくれたりしたこと多くて…飲食関係の店員さんってみんなすっぴんでもわかる能力あるんでしょうか…！
ちなみに私はただでさえ人の顔覚えるの苦手なので相手がすっぴんだと絶対わからない＾ｑ＾←
この日は晴れてましたので、ジェラートとショコラを購入！
ジェラート
・抹茶ショコラ
・パイン＆ヨーグルト
ショコラ
・ココナッツ
・ティー
・さくらんぼ
・アマンド

ショコラは以前にも食べたことのある種類でしたので今回は割愛。
ジェラートは私と旦那さんでそれぞれ選んだもの頂きましたぁ！ちなみに帰ってすぐにww

『抹茶ショコラ』
こちらのジェラートはあの私の大好きなダッツ様と同じ工場で作られてるのですー！
チョコラクランチが一面にちりばめられていて、その下に抹茶ジェラートが！
しっかり抹茶の風味がするジェラートで濃厚なんですが軽い！舌触りもよくて口の中で抹茶が広がったと思ったらすっと無くなりますので後にひかない夏でも嬉しい抹茶ですねー！！
チョコクランチもサクサクでアクセントになって美味しいですー！！

やっぱりこちらはショコラもジェラートも美味しいですねー！
今はまた秋の新作が出てるようなのでまた行きたいますー！
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2015年4月（再訪）

ポッシュ・ド・レーヴさんのケーキを堪能して、久々の友人と語った後に友人を駅までー！！
の前に、最近ショコラにもはまってる友人を私のおすすめ店へ。
相変わらず店員さん覚えててくださって嬉しいvv
友人はショコラを色々購入。私はこの前ブログで新作アイスで上がってたアイスが気になったのでそちらを購入。

・姫もち　ショコラ＆バニラ　　250円
・姫もち　きなこ黒みつ　　　　270円

こちらのアイスは私の大好きなダッツ様と同じ工場製！！
ショコラも美味しいですがアイスも美味しいのですー！

『姫もち　ショコラ＆バニラ』
可愛い瓶に入ったアイスでプレゼントにも良さそうな見た目ですvv
バニラアイスをお餅で包んで、ココアパウダーにチョコがかかってます！
冷凍庫から出してすぐでもチョコは凍ってなくてとろ～り！
チョコソースとお餅、バニラアイスの相性は抜群ですねー！！

『姫もち　きなこ黒みつ』
こちらもバニラアイスをお餅で包んでます。こちらはきな粉と黒蜜が上にかかってますー！！
黒みつとろ～りできな粉が香るので一気に和風のアイスになりますねー！！
お餅も柔らかぁ～でアイスと口の中で分離するこもなく美味しいですー！！

見た目からも贅沢なアイスで幸せ気分に～。
1つは小さいですが、見た目も可愛くていぃですねー！！

そして今回おまけも頂いてしまいましたぁ！！
チョコステック！！
こちらも美味しかったですvv
今この抹茶が新作で出てるようなのでそれ食べてみたいですねー！！
ジェラートの新作も気になりますし！また行きます。
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2015年2月（再訪）

wadaさんに寄った後にすぐその近くのこちらへもvv
3回目の訪問ですが、なんと店員さん覚えててくださってて…！
前、行った時とか実はファンデーションも塗ってないほぼすっぴんだったんですが（恥）
嬉しいですねー！！
そしてこの時まだホワイトデーの前でしたのでホワイトデーの特別ショコラも見せて頂きましたぁ！！
白雪姫イメージで可愛いりんごに入ったショコラ…！
こちらドンペリ入りのショコラらしく！ドンペリ入りとか初めて聞きました！
ドンペリって炭酸も強めですが独特のあのクセっぽぃ味があった記憶なんですが（といってもピンクとゴールドの2本で2回しか飲んだことないですが＾q＾；）こちらそうゆうお酒のクセをなくして美味しい所をうまくショコラに使ってるのでこれも期待出来そう…！
と思ってたらやっぱり早めにこちら完売してたようです…！

今回は、新作のショコラを購入。
・アニヴェルサル　　　270円
・ベリーベリー　　　　270円
・パトダマンド　　　　250円
・ミルン　　　　　　　260円

家で2人で分けようと思ったのですがせっかくなら全味食べてみたい！とどれも半分こにww
『アニヴェルサル』はプラリネとホワイトチョコのガナッシュです。
ナッツ系チョコが大好きな2人なのでこれめちゃ気に入りました！！
こちらのプラリネしっかりキャラメル化してありますが、ナッツの風味がしっかりしてて口で広がりますー！
ホワイトチョコと合わせてあるので甘さもしっかりでおこちゃま舌の2人によく合います←

『ベリーベリー』ラズベリーとクランベリーとブルーベリーと３つのベリーのチョコです。
しっかりベリーの味と酸味が感じられて美味しい！！ソースとかで入ってるわけではないのにちゃんとベリーも主張してる！
口当たりも滑らかで美味しいですvv

『パトダマンド』マジパンとジャンドゥーヤのショコラです。
ん？？？マジパン？？マジで？？と割って見るとホントにどーんと入ってるー！！！！と旦那さんと2人で笑いました。
しかも割ってみるとめちゃおいしそうなマジパン…！しかも柔らかい！ペティナイフ入れた感覚で。
食べてみると触感も変わってて美味しいですーvvあまりこうゆうショコラティエのチョコにはない触感で、これはまる人はめちゃはまりそうなショコラです。

『ミルン』フランス産はちみつを使用したショコラです。
はちみつ出来た雨が入ってるチョコで断面綺麗ですー！そしてはちみつなので甘々！ど甘！
でもこの甘さが嬉しいですねー！！でもえぐいような甘さじゃないです！！
ハーブティのお供によさそうな…大人も楽しめる甘さというかはちみつの味が上品なので！！

今回の新作ショコラもどれも美味しかったですー！！
そして今度は新作のジェラート…！気になります！！
大好きなお店なので、一緒に行ったお酒があまり得意でない真由パンダさんの評価も高評価で良かったですvv

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2014年11月（再訪）

せっかく芦屋にお引越しして来たのでcherrry.cさんに再訪です！！
今回は目的があったのです！！
それは前回、かわぇぇぇぇ！！！！と思った『さくらシャンパーニュ』の購入です。

こちらは駐車場がないのでチャリで旦那さんとこちらへ。
芦屋をうろうろするならチャリが便利ですねー！ただ坂も多いですが＾q＾；
お店に入ってお目当てをいざ…！と思ったらお目当ての『さくらシャンパーニュ』がない！！
店員さんに尋ねると、販売期間が終わったと…！
これ目当てに来たのにどうしよう（泣）と思ってると店員さんが『ちょっとあるか確認してきますね』と奥に。
戻って来た時には手に念願の『さくらシャンパーニュ』が！！！
よかったぁぁぁ！！！！

そしてこれとは別に今日のおやつ用に
・アマンド　×2
・カフェ　　
・ココナッツ
購入。

おやつ用に買ったショコラはそのまま車で買い物に出かけた車の中で食べたっていう←
待てが出来ない旦那さん。おやつ習慣があるので家でもおやつボックスが入りきらない状態ですww

『アマンド』
10月の新作ショコラで、見た目もかわいい！！ミルクチョコの見た目で中には、数種類のナッツを練りこんだジャンドゥーヤ！！
甘さがこちらのチョコにしてはしっかり目でこれはおこちゃまも好きそうな味！！
と思ったら旦那さんも絶賛。まぁウイスキーボンボンとか苦いチョコが苦手な子なので。

『カフェ』
上に乗った珈琲豆のビジュアルで味もわかりますねー！！
こちらの珈琲ならもっと大人の味かと思いきや、こちらもしっかり甘い！！ホワイトチョコレートと合わせてあるからでしょうか？
でも甘ったるさとかはなくすっきり甘いのがさすがです。

そして！『さくらシャンパーニュ』は、式の前撮りで使わせて頂きましたぁ！！！
こちらの指輪ケースに入ったチョコでプロポーズ写真を撮って貰うのが夢だったのですーvv
カメラマンさんの力もあって素敵な写真に！満足ですー！！
私が貴金属にあまり興味ないのと（なので婚約指輪もいらないって断ってます）、2人ともチョコが大好きで人前式までゴディバチョコ使っての演出したくらいなので、わたしたちにはこれが合ってると！友人たちもチィッカらしいってくれましたしねーvv
（式も12月にようやく済みましたのでこれはまた日記にでも）
ポッキーの日が前撮りでしたので、その日のう内にショコラも美味しく頂きましたよー！

さくらシャンパーニュは高級シャンパーニュの【クリュッグ】が使われてるようなのですがシャンパンにくわしくない私は違いが分かってないのですがすっきりした甘さで確かに上品な味ですが決してチョコという味から外れてなくて美味しかったです。

美味しいチョコレート専門店の近くになって嬉しいですねーvv
また美味しそうな新作が出てるみたいなのでまた行きますー！
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2014年7月

世界で一番　お姫様　そうゆう扱い心得てよね♪

女の子はみんなそうゆうものですねー！
去年の12月にこちらが出来たと聞いて芦屋に行く機会がある時には絶対行こうと思ってたショコラティエです。
芦屋川沿いにあるこちら、川の反対側には『ダニエル　芦屋店』があります。
こちら、コンセプトが『お姫様のためのショコラを～』なんですよー！！
素敵！そしてショコラもシャンパンやカクテルを使ったショコラ！
そうですよね、ウィスキーを使ったボンボンは結構メジャーなのに、シャンパンやカクテルってあまり聴かない…
でも絶対合う―！！！ＨＰでショコラを見てたらシンプルだけど可愛さもしっかりある！！
そしてブログの更新も結構盛んなので見てて楽しいです。

お店も車で海側から上って走ってると見逃しそうな小さなお店ですがお店もすごくかわいいです。
2階がバーとなってるようです。
1階の2席だけのカウンターでドリンクやアイスのイートインが出来ます。
しかもアイスが本日からの新発売もあって！！！！
かなりさっぱり系でシャンパンのアイス―！！
こちらのアイスのレシピがハーゲンダッツ様のアイスと一緒（？）みたいなこと聞いて余計に…！！
チィッカはダッツ様休日の朝ごはんに欠かさず食べてるほど好物ですよ！

なので持ち帰りのショコラと別にジェラートの
『ベリーニ　　　460円』
をイートイン。
白桃のコンポートがごろごろ上に乗ってますー！！
ジェラートはシャンパン＋ピーチの【Ｂｅｌlini】のカクテルが入っててすっごい爽やかな甘さ！！！！
普段のチィッカなら濃厚チョコチョコしいアイスを選んでしまうのですが、こうゆうさっぱり爽やか系ジェラートもいぃですねー！！
たまには胃の調子も悪くなってみるもんですね。選ぶ視点が変わりますので普段選ばないものが食べれます。

そして持ち帰りは、
『シャンパンショコラ　アソート6種』

単品で
・ココナッツ
・柚子
・ティー
・さくらんぼ
・トリュフ抹茶
・トリュフホワイト

お値段は写真で確認しようしたら光加減とＪ２ちゃんの調子の悪さで画質荒くて…！
買って貰ったのでレシートも…！

ショコラは日持ちしましたので3週間（休日のみチョコ解禁日なので）かけて味わって頂きましたぁ！
なのでショコラ自体の画像は新妻のＪ３ちゃんです。
『シャンパンショコラ　アソート6種｣
･シャンパントリュフ
・ピーチシャンパーニュ
・ミモザ
・ローズ＆シャンパーニュ
・キールロワイヤル
・ピーチシャンパントリュフ

の6種類！！
どれもお酒の入ったショコラですー！！！見た目も可愛い！
コチラのショコラはお姫様はお姫様でも『淑女なお姫様向き』ですね！
甘さ結構控えめです。でも香りがいぃ！！！食べて口から鼻に抜ける香りにチョコの甘さとそれぞれのシャンパンやカクテルの甘さがのってますー！
でもウイスキボンボンような独特の癖のある味がないので、これウィスキーボンボンは苦手な人でも食べれますねー！！
中も基本はショコラですし！でも甘すぎなくて、爽やかな甘さのチョコ！
これは、男性からお姫様だけでなく、お姫様から男性へでもセンスの良さが伺えるプレゼントだと！

単品の
『ココナッツ』『柚子』『ティー』『さくらんぼ』『トリュフ抹茶』『トリュフホワイト』
こちらはシャンパンショコラだけなく基本のショコラが甘さ控えめなのですねー！！
普通のショコラも甘さ控えめです。でもシャンパンショコラよりはしっかりとした甘さ！素材の味をしっかり出すために甘さ控えめしてるのかな？と思うくらいそれぞれの味の主張はしっかりしちてます。選んだ素材のものが結構甘いのが多いせいか中がしっかり甘いので表面ビターなくらいでちょうど合います。
個人的に『ココナッツ』と『ティー』は香りも甘さもよくて好みでしたねー！！！

好きなショコラティエがまた一件増えてしまいました…！しかもあまり行かない芦屋…！一番クリーンヒットした『デリスモア』はもっと機会がなく…orz

そうそうこちら1粒1000円のそれこそお姫様に献上するようなチョコもありました。
これはチィッカだけの王子様から献上してほしいですね！女の子は弱くないけど夢はみたいんです（笑）
以外と言われるんですが貴金属にそんな興味ないチィッカ的には婚約指輪でプロポーズよりもこのチョコ（指輪のケースに杯入ったチョコなので）でプロポーズの方が嬉しいですねー！お姫様扱いとは守ってくれることじゃなくてその子のことを考えて行動するってことですよ。男性諸君。

2015年7月

旦那さんが美味しいお魚食べに久々に篤屋さんに行きたい…と！
それをお母さんに会った時に言ったら『お母さんも篤屋さん行きたい！！あんたらの分出したるから乗っけて！』と、で結局旦那さん・お母さん・弟と私の4人で行くことにー！！
それで日を合わせて予約ー！2週間前くらいに予約の電話したのですが土曜ということもあって、既にカウンター席のみの空きでしたのでギリギリセーフ！
旦那さんといく時は、いつもコース注文でしたがお母さんはアラカルト注文が好きなので、とりあえず電話でみんなのリクエストの分をお願いしましたぁ！
旦那さん→魚の酒蒸し
お母さん→鱧の炙りと鱧で何品か
弟→イカ
ですwwwww

当日、お母さんと弟を拾ってお店へー！！
お店の下の看板にはやはり満席の札が…！ですよねー！
7時前に着きましたが、店内既に半分くらいお客さんいました！みなさん早くから盛り上がってます！
カウンターのL字になってる所に通して頂きましたぁ。
私は烏龍茶、後はそれぞれ好きなお酒を注文ー！

先附はゴーヤとじゃこのあえ物だったんですが、このゴーヤしっかり触感は残ってるのに全然苦味がない！！！びっくり！嬉しいです。
私結構ゴーヤの独特の苦味好きじゃなくて＾ｑ＾；外で出されたら食べますが、家でも使わないですね。

食べたものは、
・烏賊のお造り
・鱧の焼霜造り
・鯛の酒蒸し
・出汁巻玉子
・鱧の茗荷煮
・のどくろ塩焼き
・鱧の天ぷら
・賀茂茄子の田楽
・賀茂茄子の揚げ出し
・胡麻豆腐の揚げ出し×2
・合鴨のカレー煮
・キンメ鯛の煮付け
・カマンベールフライ（イチゴジャムソース）
・唐揚げ
・活蛸の青のり揚げ
・烏賊ゲソの天ぷら
・スズキトマトバター焼き
・太刀魚の一味醤油焼き
・カマンベールのとろ～り焼きおにぎり×２


です。4人でどんだけ食べたの！？ってラインナップですね＾ｑ＾；
私はまだ烏龍茶でしたが3人はお酒も注文しながらww

でも美味しいのでついついあれもこれもそれも食べたぁい！！！でみんな好きに注文した結果これ。でもちゃんと全部完食ですよー！
まぁ↑全部食べたわけじゃないので私が食べたものだけー！

『鱧の焼霜造り』
これ母が百屋さんで大好きだった一品。こちらでも出来るか聞いてみると出来るとのことでしたのでお願いしましたー！！
鱧を炙るとすんごいもっちり！！もっちもっちな触感で美味しいのですー！！！この触感は炙りならでは！！美味しいですー！

『鯛の酒蒸し』
旦那さんが以前こちらのコースで出来てた『アコウの酒蒸し』を食べて以来ずっとこちらの酒蒸しが食べたいと言ってたんですがコースはその時々ですしねー！！今回はアラカルトでしたので事前にお願いしてvvちなみに旦那さんと来るの実は3回目ですwww
今回は鯛ー！兜大きいですねー！！酒蒸しなので熱々！身がふんわぁ！でもしっかり鯛の甘さが出てますー！！美味しい！！旦那さん夢中で食べてました。
お魚綺麗に食べてくれるので家でもよくお魚しますvv←これ有難い！
因みに鯛の出汁がしゅんだ豆腐が絶品に…！！

『出汁巻玉子』
こちらの出汁巻は安定の美味しさですー！！！ふわふわで綺麗に何回も巻かれてて出汁がじゅわぁ～！

『鱧の茗荷煮』
鱧の茗荷煮とか初めてですー！！！！茗荷でさっぱりとした味付けですが出汁はしっかりそして鱧はふんわぁ！！柔らかい！これも美味しいですねー！！

『のどくろ塩焼き』
のどくろは断然塩焼きがおすすめです！！と言われたので塩焼きでー！！！盛り付けも可愛いvv蟹がww
そしてのどくろはめちゃ脂のっててとろっとろ！！！！とろけそうな身！！！！！下手したらぶりカマの塩焼きとかよりとろり～ん！としてます。
なるほどここまでとろっとろだとそりゃ塩焼きですねー！！

『鱧の天ぷら』
こちらの鱧の天ぷらは中に梅肉が！！！！なので天ぷらですが梅肉の酸味でさっぱりとも頂けますー！！梅肉入りの鱧天って天ぷらのつゆとも合う！！

『賀茂茄子の田楽』
このビジュアル素敵ー！！！！！綺麗！！！！！上には魚の天ぷらだったのような？？
こちら茄子の中に田楽が入ってるんですがお味噌が肉みそー！！！！なのでめちゃ全体でじゅーしーに！
茄子はとろ～あま～！！！これめちゃ美味しくてお母さんと絶賛！！
お母さんも私も家であまり茄子食べれなくなってるだけにめちゃ嬉しい！！（旦那さんと弟が茄子嫌いなので）

『賀茂茄子の揚げ出し』
素揚げされた賀茂茄子は触感がしっかり残ってますー！でも出汁がしゅんでる表面は柔らかく！
出汁の味が美味しくて茄子は甘い！！触感もしっかりしててこちらも美味しいですー！！
賀茂茄子は特にこの時期だけですしね！！！

『胡麻豆腐の揚げ出し』
1個が２つ胡麻豆腐入ってるというので2個お願いしたらお椀４つでそれぞれ１つずつ入れて下さいましたぁ！！！
満席でめちゃ忙しそうにバタバタしてる中でこの配慮！！！嬉しいですー！そしてこれは何度か頂いたことあるんですが中の胡麻豆腐がとろり～んとなって美味しい！これ初めて食べた旦那さんがめちゃ気に入ってました。

『合鴨のカレー煮』
和食のお店らしいカレー煮！！！カレーはあんになってますー！！！
でもしっかりカレーで鴨も柔らかぁ！何よりこのあんでお野菜美味しいー！！

『カマンベールフライ』
こちらいちごジャムで頂きますー！美味しい＆これはお酒だとお酒めちゃ進みますね。今飲めないのが残念！！

『スズキトマトバター焼き』
バターの香りがめちゃいい！！スズキはカリッとポアレ風になってて、そこに塩昆布とトマトが！
これトマト塩昆布とスズキを一緒に食べるとなんか新感覚でめちゃ美味しいですー！！和と洋が美味く混ざり合ってますー！

『太刀魚の一味醤油焼き』
太刀魚って小骨が多いので意外とお店のメニューになかったりするんですがこちらはしっかり！
一味醤油ですが辛さはそんなにないです！！スダチをかけてさっぱり頂けますー！
身はあっさりだけどしっかりしてて美味しいですねー！

『カマンベールのとろ～り焼きおにぎり』
〆の焼きおにぎりですー！！中にカマンベールチーズが入ってて塩気がいい感じの〆にちょうどいいおにぎりですvv

今回もホント満足ですねー！！！
旦那さんも何食べても美味しすぎてやばい！！！と。
みんなお腹いっぱいにー！！！！出てきたらここは流石に中々だろうから…と来れて良かったですー！！
でもそしたら、『えっ！？ここ家族連れすごく多いんですよ！大丈夫ですよー！！』と！
マジですか！！！！！いいんですか！？？
やったぁー！！嬉しいですねー！！！！！！！大好きなお店なので、これからも来れる！！！！
また行きますー！！
*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:
2014年8月

久々の篤屋さんですー！！！
久しぶりに行きたいって思って駄目元で3日くらい前に電話してみるとお席空いてましたぁ！！
当日やっぱり満席と下にあったので運いぃ！！！滑り込めた感じですねー！！
7時に予約してお店に行くと既にテーブル席は満席。カウンター席にもお客さんがいて相変わらずの人気ぶり！！
お店入るとすぐ気付いて下さりましたぁ！お久ぶりですー！
板さんがもう一人新しく入られてましたぁ！！
お酒も新しいラインナップ増えてますー!!
果実酒多いの嬉しいですー！！
なので私は
『クール柚子　生　500円』をロックで！
相手は生でカンパーイ！！

今回も3500円のコースをお願いしてました。
『冬瓜のネバネバあんかけ』
やわらかく炊かれた冬瓜にたっぷりのきのこあんがかかっていますー！！
オクラやなめ茸であんにネバネバもプラス！！あっさりでも出汁が効いていてきのこもたっぷりでおいしいですー！！
最初からやっぱり篤屋さん好き！と思わせる一品ですねー！！

『アボカドあん豆腐の豆乳仕立て』
緑のお餅みたいな物体！なんとアボカド！！！！！
アボカドなので栗餡やさつま餡のようなどっしりとした感がありますー！！そして見た目以上に濃厚！！
餡団子みたいな感じで優しい豆乳スープとの相性抜群！！こんなの初めて食べましたが美味しい…！！
アボカドスキーにはたまりません！

『お造り盛り合わせ』
何これ…ちょう豪華！と思ったら！なんと『篤屋からの婚約祝いです』と！！！！
わー！！！！！ありがとうございますー！！！『事前に言って下さったらもっとちゃんと出来たんですが…』
っておっしゃってくださいましたが、こんな豪華なお造り頂けただけでも十分ですー！！！
お気遣いありがとうございましたぁ！！！！こんな風にお祝いして頂けるなんてホントに嬉しいです！！
お造り、トロ・イカ・雲丹・鯛・きずし・たことあってどれも美味しいぃ…！！
特にきずし好み過ぎる味！！相手は『イカ美味しすぎる…なんのイカ？なんでこんな甘いん？』
と2人でテンション↑↑

『カマス炭火焼』
まるっこいこの大根おろし可愛い！！！！！！ちょうまるっこでおっきい！！！！
カマスはあっさりでも身はふっくらでおいしい―！！！！
あーやっぱりこちら美味しいお魚食べたい時に最適ですねー！！
相手も前回来た時の『あこうの酒蒸し』が忘れられないようでｗｗ

『和牛ステーキのサラダ添え』
牛肉確か希少部位だったような？すみません。うろ覚えです…！
でも柔らかくてレア加減もちょうどよくておいしい！！
こちら添えられてるサラダもいつも新鮮でお野菜も美味しいのですよね！ドレッシングもおいしいのですがお肉の邪魔にならないあっさりしたドレッシング！
このお値段でお肉まで食べられるのホント贅沢！

『鱧の蒸し椀』
鱧来ましたぁ―！！！！今年はがっつり鱧食べる機会がなくてこうやってお店で出して頂ける鱧ホント嬉しい！！！
しかもこの鱧すんごい肉厚！！！でもさすが骨切しっかりされてあるのですんごい肉厚でもやわらかぁ！美味しい―！！
山椒のぴりっとした味もアクセントになって更においしいです。

『お茶漬け』
最後のご飯はお茶漬け―！！！！！夏にお茶漬けってホント嬉しいです！！
そして最後のご飯までお魚しっかり！！！！
これもう普通に切り身で出てきそうな量！
最後までホント満足な内容ですねー！！

そりゃ、9時過ぎてもお客さん入ってきますね！！！
みんなおいしいお店は知っている！
お引越ししたらちょぃ遠くなるのでその前に久々に行くことが出来てよかったですー！！
お祝いもありがとうございました。

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2013年9月

この日はちょうど弟の誕生日☆ってことで弟は未だ未訪問だった篤屋さんへー！！

この日は３５００円のコースに
プラスでイカ（弟の大好物）料理を３品お願いして、
着いてからも追加追加でｗｗｗｗ

母と弟はワイン開けてお酒色々楽しんで～、チィッカはいつものごとく運転手ですwww

レビューも長くなってきた＆結構前でウロ覚えも多いのでさくっと！
3500円のコース内容
・先付け（煮びたし？）
・椀物（むかごひろうすきのこ餡かけ）
・お造り（あぶりカマス・カツオ・しめ鯖・鯛）
・焼物（茄子の魚巻き）
・肉料理（豚ロースの葱塩焼き）
・煮物（鱧）
・サンマご飯

椀物は美味しいし、お造りは4種！しかも炙りカマスが絶品過ぎ！！！
焼物もこってて（魚ド忘れましたが）、豚ロースもおいしくてサラダのドレッシングもおいしい！
鱧も出てきてくれて嬉しい＆やっぱりおいしー！！
そして最後のサンマご飯も絶品でした。釜はからっぽにｗｗ

そしてイカは『生』『炙り』『バター焼き』が！！
どれも美味しかったです！！炙りとか半生でぷるぷるりん！！
バター焼きはすごく甘くてこの汁にサラダ絡めて食べると絶品でした。

追加は『カマス昆布〆』『金目鯛の若狭焼』『出汁巻き玉子』『鱧の有馬煮』
お造りのカマスが美味しすぎて…！！
このカマスならいくらでも食べられます！！
カマスって小骨多くて面倒な魚ですがそれをうまく使われてるこちらは流石だと思いますねー！！

そしてやはりこちらのコースのコスパはすごぃです！！
3500円でこんなしっかりしたお料理夜で食べられるなんて！
おススメは、コース頼んで食べたいもの追加するスタイルでしょうか？

居心地もいぃのでついつい長居してしましまいますー！！
いつも我儘放題ですみません＾＾；

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2013年5月

この日はめずらしく電車で姫路に～ってことでせっかくなので、以前から行こうってた『篤屋』さんに。
実はこれまでに何度が予約取ろうとしてたのですが週末は大抵満席で取れず…！
今回、予約したのが一週間きってましたのでダメ元で電話してみるとカウンターなら空いてるとのことでしたのでお願いしましたぁ！！

ワイン飲んだ後にこちらに来る前にたい焼き食べたのですが、うっかり写真も何も撮るのを忘れてたのでこちらレビューは次回行った時に…！

こちらには６時に伺いましたぁ！
ちょっと早い時間だったおかげか入った時は先客はおらず、カウンターでまったりさせて頂きました。店主さんやよく百屋さんにも給仕で来られてる女性の店員さんとお話ししながらお料理頂きましたよ。
前は厨房お２人になってたのにまた安保さんお一人に…
『一人も慣れました』
とおっしゃっていましたがやっぱりこの規模のお店でお一人なのは大変そうでしたねー！
電話もひっきりなしにかかってきてて…こんな状態なのに電話口ではすごく丁寧に対応してくださって…！まぁそうゆう所が人気の秘訣でもあるのかもですね！！

お酒は、私は、『山形桃とサクランボ』友人は『鳥海山麓ヨーグルト』
でカイパーイ！こちら果実酒も豊富なのが嬉しいですねー！！

そしてお料理
『先付け：野菜の胡麻和え』
とうふ、トマト、アスパラ、牛蒡と入って下に胡麻のペーストが入ってます。
この胡麻のペーストがおいしすぎて、これをべったりたっぷりつけて食べるのがおいしい！！
彩もすごくきれいでした！！

『椀物：湯葉しゅんじょうとながいも』
今まで単品だったのでこちらでこうゆう椀物頂くの初めてです―！！
でもさすが日本料理の職人さんですねー！！このお汁の透明感！
でも出汁が効いてます。
湯葉しんじょうは中からとろんとろんの湯葉が！！
これおいしいです―！！しかも長い芋って暖かいとこんな感じなのですね！！
あまり火は通してないのかしゃきしゃき感もちゃんと残っているのですが、ホロホロ崩れるやわらかさもあるんです！！
お好み焼きは家でも長芋すったものと角切の入れたりしますが、こんな椀物にも合うとは…！

『お造り：たいらぎ・まぐろ・あこう・シマアジ』
これは豪華ですね！！チィッカの大好物の貝のお刺身も入っててこれはテンションあがります！！たいらぎ貝好きです―vv
そしておいしーあまぁい！！！貝ってお刺身だとなんでこんなに甘いんだろう…
チィッカ的にベストオブ甘い貝は『ミル貝』です。
あこうも甘いくてあっさり！そしてもっちり！シマアジもおいしいですねー！

『焼き物：キスの塩焼き』
実はお魚店主さんのはからいで変更してくださってたみたいで…！！
チィッカが単品で頼もうとしてた時に『キスの塩焼き』とか言ってたのを覚えててくださったようで！！！！
わーん、こうゆう気遣いがあるからホントこちら人気店なんでしょうね！！
ずっと電話が鳴りっぱなしです。
そしてキス！！！デカい！！！！！！！！！！
キスってちっさい魚！ってイメージなので塩焼き？？と思ったらあまごとかよりずっとおっきくてびっくりしました！！
こんなおっきなキス初めてです！！でも白身であっさりしてる身なのでおいしぃ！！
炭火でじっくり焼いてくださってたので仲間で熱々！！でも身がふっくらしてます―！

『焼き物：和牛ヒレステーキ』
お肉料理も出てくるのですねー！！！！！
厨房からすごくバターのいぃ香りが漂ってきてこれなんだろ？と思ったらステーキでした！！
バター焼きですー！！
ヒレなのでやわらかいですし、バターが香るのもいぃですねー！！バター焼きされたジャガイモは言うまでもなく最高ですし、添えられてるサラダも和えられてるドレッシングがおいしい！！！

『蒸し物：あこうの酒蒸し』
なんかすっごいおっきな赤穂の兜がでてきましたよー！！！！！！！
これにはチィッカも友人もテンション↑↑！！！！！
だけど食べ始めると目の前の魚に真剣過ぎて黙々（笑）
安保さんが『あこうはあら煮より酒蒸しの方がおススメなんです』
ってたのすごく理解！！！！！！
身のぷりぷり具合が半端ないです！！！！
なにこのぷりっ！！ぷるーんな身は！！魚ですか？？いや、味は魚なんですが…
ホント驚くほどぷり～ん！としてるんです！身が！！！酒蒸しなのであっさりもしてますし！！
そしてこれおっきい＆食べる身がすごく多くて…！！！！！こんなに身がー！！
っておもいますし、ここにも！わっこっちにも！！！
そしておいしすぎて絶対身はとりきってやんよ！！誰が残すか―！！！残してたまるか―！！
と私も友人も頭解体しまくって、取れる身すべて頂きました←
全く原型をとどめてない物体になりましたが＾ｑ＾；
とってもおいしかったです―！酒蒸しでも添えられてるお豆腐あんなにおいしくなるんですね！！お豆腐も最高でした！！
お豆腐スキーの友人も『豆腐うまっ！！』って思わず言ってたww

『ご飯：鯛としょうがの炊き込みご飯』
土鍋で炊かれた鯛めしですー！！
こちらも鯛の身…こんな贅沢にたっぷり！！！しょうがのいぃ香りが漂ってきてあれだけ食べた後にこの匂い嗅いだらお腹減ってきた←
綺麗に混ぜてくださりよそってくださいますvv
赤だしも出してくださり頂きます―！！
鯛の身もふわふわ！！そしてたっぷり！！！！しょうがのしゃきしゃき感がアクセントになってておいしー！！！！！
私も友人もおかわり頂いて完食ですー！！

こちらのコースもしっかり量あるので嬉しいですねー！！！！！
友人も全部おいしかった！！！と絶賛。
お料理の途中から（というか７時くらいから）続々とお客さんこられて座敷は満席！
カウンターも５人来られてすごいにぎわいでした！！
それでもこの人数をさばいていってたのは流石としか…！
そしてその中でも気遣いすごくあって有難かったです！！

後追加で『アイスクリーム』お願いしましたぁ！！
私は黒ゴマ、友人はバニラですvv
やっぱり甘いものが欠かせない！！甘くて冷たくて〆にはもってこいですねー！！

結論：夜に姫路でおいしい和食食べたいならここだ！！
コースで更に篤屋さんの評価↑↑だけど点数これ以上上げようがなかった！！
単品でもすごくいぃですがコスパ的にはコースですね！！
でもどっちも選べるのでそこがまたいぃですーvv

うん、ランチは和食で姫路でいぃとこまだ見つけられてないのですが夜ならもぅここで…！
ネックは人気で週末予約は早めにしないと！！ってことくらいですかねー！
まぁそれは人気店では仕方ない！というかこのお料理出て人気が出ないわけがないですから！！！

でも、友人もこちらすごく気に入ってくれてまた来たい！！ってたのでまた来ます―！！
ごちそうさまでしたぁ！

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。
2012年2月

久々の篤屋さんですヾ（*´∀`*）ﾉ゛

今回はお母さんとお母さんの妹と３人です。
私は運転手として同行させて貰いましたぁﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!!!


当日は土曜日の夜と言うこともあり、下の看板に『本日予約で満席です』と！
予約しててよかったと言うか週末は予約取れない時も結構あるようですので予約が取れてよかったと…！

お店に上がると座席の一つのテーブルを除いてカウンターにも座席も埋まっていました。

炬燵のテーブルに通して頂き、母と叔母はお酒を。
私はゆず茶を注文しました。

最新の突き出しは分葱のぬた和えです！！
ぬた和えちょっと辛いですがおいしぃー！！

そして電話でお願いしてた叔母のリクエストの『鯵』

すっすごいのが出てきましたー(゜∀゜;ノ)ノ
店主さんが気合いを入れていましたよ、と給仕のスタッフさんから教えて貰ってたのでドキドキしながら待ってたのですがコレはすごいです！！
鯵すごく大きくて…！こんな大きな一匹丸々の鯵の姿造り初めて見ました！！

叔母のリクエストですが私も母も大興奮です！！
大根が梅の花の形になってるだけでなく、色も白と赤とありまさに梅の花っという感じで綺麗です！！！！！！
こちらではさすがにレフ眼では…と思ってデジカメ撮影でしたが、一眼持ってくれば…！と！！

小皿はアジのたたきがアジの横にはイカも！！
しかも
『好物だと聞いたので…』
と！！有り難いです！！
イカが大好物の弟は今日はいなかったのですが、私もイカ好きと言うか甲殻類全般好物ですのでvv
と言うかそんな配慮がすごく嬉しいですね！
アジはすごくあっさりしてして新鮮で美味しい！！
でも私的にこのアジのたたきが最高で叔母のリクエストのアジですがたたきは半分以上わたしが食べてしまいました（笑）
まぁ母は飲み出すとあまり食べなくなるので(^w^)

そして全部食べた後は骨に付いてる身も削っていただきましたｖｖ
これが一番おいしいところですよねー！！

そして私のリクエストの『煮魚』
『のどくろの煮付け』です！！
のどくろも身が厚くていい感じです。
煮付け大好きなのでこれは９割わたしが（笑）
ホントに美味しかったですヾ（●´∀｀●）ノ*。・゜+:*

この他には、

・蓮根饅頭 揚げ出し 700円
・胡麻豆腐 あんかけ 700円
・伝助穴子 有馬煮 1300円
・若さぎ 天麩羅 1100円
・巻きたて出し巻き 600円
・鰤の炙りポン酢 1300円
・油目 木の芽焼き 1500円
・鰯 梅醤油焼き 1000円
・金目鯛 身の煮付け
・胡麻豆腐 揚げ出し 700円
・胡麻豆腐 磯部巻き 700円
・新子 じゃこおろし 600円
・カマンベールのとろ～り焼きおにぎり 600円
・アイスクリーム（３種盛り・２種盛り）


を頂きました。
お魚と胡麻豆腐ばかりなラインナップなのは私のせいです。
こちらは割烹スタイルですのでお魚を使ったお造り以外の料理がすごく豊富で嬉しいです！！

『蓮根饅頭 揚げ出し』
こちらの蓮根饅頭は、え？ホントに蓮根？？大根じゃなくて？？とびっくりするくらいあっさりふわとろでした！！
こんな蓮根饅頭初めて食べたのでコレ次回は違うあんかけなどでも食べてみたいです！！

『胡麻豆腐 あんかけ 』
カリっと揚げてある胡麻豆腐にとろっとしたあんがかけられていて、胡麻豆腐は中はとろとろ！！
胡麻豆腐大好物ですので3種類の食べ方があるとか嬉しいですね！

『伝助穴子　有馬煮』
伝助穴子は『でん助』で食べていらい、ずっと食べたい食べたい！と思っていたので見つけたと同時に注文です！！
有馬煮とか初めてきいたので気になって有馬煮に！
山椒で煮たものでした！！甘辛にでも濃すぎない程度に煮られたとろとろ肉厚の伝助穴子と山椒のちょりピリっと感が最高ですね！！
辛いの苦手なわたしですが山椒は好きなんですー！家のいかなごも5キロくらいは毎年山椒入りを作るくらいです！

『若さぎの天麩羅』
この若さぎ大きいのにやわらかすぎてびっくりです！
口で溶けそうなほどやわらかくてあっさりー！臭みもまったくありません！！コレはすごいです！

『巻きたて出し巻き』
出し巻き以前食べておいしかったーよーと母に伝えると即注文ｗｗ
ふわふわに巻かれた出し巻きはホントおいしいですー！こちらの出し巻きはお出汁もたっぷりで口で出汁が広がります！

『鰤の炙りポン酢』
炙り系は『百屋』さんでいつも家族そろって絶賛なので『ここも炙りがあるよー！！』
と気になって注文！鰤の炙りなんて初めてです！！
炙ることによって鰤の身の食感にちょっともっちり感も出ておいしいです！！
脂ののった鰤とポン酢がすごくあっていてこれもホント絶品でした！！

『油目 木の芽焼き』
木の芽焼きなんて初めて聞きました！ですので気になってｖｖ
油目を表面カリッとするくらいしっかり焼いて甘辛タレで味付け、その上に木の芽がちらしてありました！！
表面カリカリで身はあっさりだけどじゅうしぃなので木の芽と甘辛タレとよく合います！！！コレ初めて食べましたが嵌りそうです…
夏はこれを鱧とかで頂きたいですね！！
取り合えず、木の芽焼きは次回何かの魚であれば絶対注文です！！おいしー！！
お酒とも絶対に合いますね！
わたしゆず茶ですが…orz

『鰯 梅醤油焼き』
メニューで読めずに（←達筆過ぎて…！）聞いて見ると、『梅醤油』と…！梅スキーとしてこれは頼まなければ！！
と、焼いたものをちょっと煮てあるのでしょうか？？梅がほんのり香ってやわらかくておいしいです！！
鰯臭さもまったくありません！！添えられた梅の花の形の大根もこの形をたもったのが不思議なくらいとろとろで、お出汁がしゅんでいておいしい！！！！

『金目鯛の身の煮付け』
金目鯛のあらの煮付け…と思ったのですが、品切れで身の煮付けなら出来るとのことでしたのでお願いしました！！
こうゆう対応すぐしてくださってホント有難いですｖｖ
肉厚の金目でしたので煮付けは身がぷりぷりでおいしいです！！
お魚の煮付け大好きですのでこちらたくさん煮付けとかもあって嬉しいですーｖｖ
あら煮も次回は食べたいのでこれは予約時に次は頼んでおこうと思いました！

『胡麻豆腐　揚げ出し』
『胡麻豆腐　磯部巻き』
あんかけがおいしかったので２つとも注文です！！揚げだしも出汁と胡麻豆腐の相性がよくておいしい！！！
だけどびっくりしたのがこの磯部巻き！！！胡麻豆腐がすごくもっちりに！しかもこの胡麻豆腐のくり～みぃ～な感じが以前『百屋』さんで頂いた、白子の塩焼きと似てます！！ポン酢で食べたので余計かもですが…これは衝撃でした！！
この磯辺巻きも次回も…って次回も頼みたいものばかりですねっっ！！

『新子　じゃこおろし』
新子もうですかー！？って思いましたが横から叔母が四国はこっちより早いよ！と！！そうなんですねっっ！！
（ちなみにこの日はまだいかなご漁の解禁日前でしたので）
新子とおろし醤油は最高の組み合わせですよね！！おいしいですー！

『カマンベールのとろ～り焼きおにぎり』
以前も気になってたメニューです！！
こちらを注文する時にはカウンターにかわっていましたので焼きおにぎりがすごく丁寧に何回も醤油塗ってじっくり焼かれてるのが見えてたんですが、ホント焼きおにぎり１つでもここまで丁寧にされてるんだ…と驚嘆です！！
出てきたおにぎりは思ったより大きい！コレは嬉しいです！！
割るとほんとにチーズがとろ～りと出てきました！！！チーズとご飯すごく合います！！おいしい！！
コレに温かいお茶掛けてお茶漬けとかでもいぃかもですｖｖ

『アイスクリーム３種盛り』
メニューにないけど３種類全部でお願いしちゃいましたｖｖ
快く引き受けてくださって嬉しいです！！そんな３種盛りリクエストに便乗して叔母も『そんなんアリ？？？』って叔母も２種類すきなのをww
親戚揃ってすみませんっっ！！
でも抹茶も黒胡麻もバニラもおいしかったですーｖｖ

わたし運転手として同行させてもらった立場だったんですが食べたの２/３以上私とか…！
もう完全にわたしメインの注文でした^q^;←
まぁその分母と叔母はお酒もいろんなおさけ次々注文してましたが！

アイスに行くくらいから母が急にぐったりしてるなーと思ってたら以前のわたしが『百屋』さんでやったのと同じ惨事が…！！
わたしも前触れなく、急でしたがまさか今度は母とは…！テンション高く元気に飲んでたのにっっ！！

親子揃って２月に迷惑かけてしまいすみませんっっ！！
それでも丁寧に対応してくださってホントありがとうございました！！

煮付けとかお魚の焼きとか大好きなので、懲りずにまた来させてくださいっっ！！
特に伝助穴子の有馬煮がもぅ今も食べたくて仕方ないです←
居酒屋感覚でいける割烹料理屋さんなんて中々ないですしね…！

次回は体調万全で、お酒は抑えて…で！！


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2011年6月

ずーと行きたかった『篤屋』さんです！
大好きで毎月行ってる『百屋』さんの姉妹店です。
お皿や器など結構同じのがあり、姉妹店で交流が深い感じがしました。

こちらも日曜日はお休みで、夜しかやっていないので中々来れる機会に恵まれず…
念願かなってようやくの訪問です！！
ばっちり予約しておきましたが、ホント予約していてよかったです…お店のビルの1階エレベータのところに
本日予約で満席と…！

お店に入るとカウンターが見えて奥にコタツのテーブルが4つあります。
靴は入ったところで脱ぎますのでカウンターのお席でも靴が脱げて私的には楽でよかったですｖｖ
食事中は、靴ってなぜか脱いでる方が楽なんですよねww

ちょうど宴会もされてる様でその中には小さい子供さんもいらっしゃいました。
テーブル席もその時は空いていまして、テーブルでもどうぞと言われましたが、カウンターのお席で^u^オープンキッチンならカウンター大好きですｖｖ

お酒も色々ありましたが、仕事帰りで車ですのでお茶で、友人は１杯だけ飲んでいました！
メニューはおいしそぅなメニューがずらり！！お魚メニューがすごく豊富ですが、お肉メニューかなりレパートリーがあります！！
お魚料理もお作り以外の方が、メニュー豊富で珍しいです！！煮付けもたくさんありました！！
友人にはお魚自体は好きだけど生が…という子が結構多いのですが、こちらなら全然生魚が苦手でも来れますね！！

注文した品は、

・さわら焼霜造り　1000円
・焼きたてだしまき　500円
・のどくろ煮付け　1500円
・胡麻豆腐と茄子の揚げ出し　700円
・カマンベールフライ（苺ジャムでどうぞ）　600円
・ハモの梅シソ天ぷら　1100円
・天然タイあら焚き　900円
・タチウオ一味醤油焼　1000円
・じゃこご飯（自家製）　500円
・雑炊（魚）　500円～

です。
最初に付け出しをお出しが！！さっぱりお出汁が効いていておいしぃです！！

『さわら焼霜造り』
皮付きさわらをバーナーで焼いていました！！
とろっとろのさわらなんですが皮がパリッとしていて、炙ることによってさわらが濃厚になっったよぅな気がするほどおいしかったです！！

『焼きたてだしまき』
目の前できれいに玉子が巻かれていっていました。ホントの焼きたてです！！
器も初夏を感じさせてくれるよぅなガラスの器なのもよかってです！！玉子の色が映えて食欲そそります！！
日本料理の職人さんのだしまきなので味はもちろん絶品です！！
食べると口の中でじゅぁ～出汁が広がります！

『のどくろの煮付け』
煮付け大好物です！！のどくろとか瀬戸内のお魚でない魚を煮付けで食べられるなんて貴重なので、メニュー見た瞬間これは頼むぞ！！と思っていました！！身がパーンと割れていて新鮮な証拠の煮つけが！！
臭みもなくあっさりしていて身はぷりぷりですごくおいしかったでのココで鯛のあら焚きも追加したんですｖｖ

『胡麻豆腐と茄子の揚げ出し』
胡麻豆腐大好きなのでｖｖ胡麻豆腐が濃厚でとろふわ！すごくわたし好みの胡麻豆腐でおいしかったです！！
揚げ出しのあんと茄子との相性も抜群でこれはまた是非食べたいです！！

『カマンベールフライ（苺ジャムでどうぞ）』
メニューですごく気になっていました！！！ので注文ww
苺ジャムで？？と思いきやすごく合うんです！！いちごジャムの甘さと酸味がとろけるチーズと合い過ぎてどぅしよぅかと…！
家にいっぱい作った苺ジャムがあるのでこれは家でもいろんなものにつけて食べてみようと思うくらい、バッチリ合っていて衝撃でした！！他にはないのでオススメです！！！！

『はもの梅シソ天ぷら』
ハモはぷっりぷりで、梅は梅ソースでなくちゃんと梅肉でした！！
でもかなり梅が効いていたので、梅肉チューブでなく梅干しを使用されてたのかな？？という感じでした！！
居酒屋さんの梅シソはよく梅ソースだったり梅肉だとちょろっとしかはいってなくあまり梅って感じがしなくてがっかりすることが多いのですがこちらはしっかり『梅』です！！シソも天ぷらになってますが噛んだら大葉の香りがしました！！

『天然鯛のあら焚き』
大きな天然タイの兜です！！！！！！！これは出てきてくれた瞬間うれしくなりますね！！あら煮大好き過ぎて、もぅ食べるとこない！！ってことまで食べきりましたｖｖすごくおいしく友人も気にいってました！！
兜が大きいので身も大きくてホントおいしかったです！！

『タチウオ一味醤油焼』
友人がタチウオ大好物なようで！
わたしが辛いの苦手なので一味を少ない目でとお願いしました。
丁寧に醤油を付けながら焼いてくださってました！！出てきたときの大きぃ！！と思ぅサイズです！
タチウオは小骨が…となりますがきれいに身が取れましたので全然問題なくいけます！！
身がふっくらしていてすごくおいしかったです！

『じゃこご飯』
白いご飯の上にどっさりじゃこが！！
しかもちりめん山椒ではなぃですか！！！！大好物です！！
上の大葉との相性も抜群ですごくおいしかったです！！！！
お味噌汁と香の物もついていましたｖｖ

『雑炊』
この時はたこ雑炊でした！！
小鍋で作ってくださいますので量も結構あります！
たこがぷりっぷりで、たまごがふわっふわですごくおいしぃです！！
その時々で素材がかわるんでしたら次回も絶対注文ですね！！
こちらにも香の物がついていました！


デザート食べようかな～
と思っていたら何と店主さんからサービスが！！！！
『キュウイがちょうど余って…』
とおっしゃっていましたが、さくらんぼもアイスもありで豪華なんですがぁぁぁぁ!!!!!!
ありがとぅございます！！！！！！

女性のスタッフの方も『百屋』さんで何度かお会いしてるの覚えててくださってて、
『お酒好きなのに今日はいぃんですか？』とお声かけてくださり、気遣いが嬉しかったですｖｖ

すごく居心地のいぃお店でついつい長居してしまいましたっっ！！
店主さんは忙しくてもどのお客さんの時も外までお見送りされていましたが、わたしたちの時もすごく丁寧に見送りしてくださいました！
お料理もその丁寧さが現れてるよぅなお料理でしたし、お店の雰囲気もすごくよかったのでまた今度は母と来たいと思います。

2015年2月
頂き物ですvv
大好きなピエールエルメのマカロン！！
今回は旦那さんと半分こに
入ってたマカロンは
・アンフィニマン シトロン
・アンフィニマン ローズ
・アンフィニマン ピスターシュ
・ショコラ アメール
・アンフィニマン ヴァニーユ
・アンフィニマン カラメル
の6種類ですvv

半分づつでも5個も食べられるので幸せですねー！！
相変わらずピエールエルメのマカロンは絶品！口で蕩けますー！！あまーぃ！！
今回で初めて食べたのは
『アンフィニマン シトロン』
こちらはレモンの酸味が口の中に広がって爽やかな口当たりに！
『アンフィニマン ピスターシュ』
名前の通りピスタチオのマカロンです！！しっかりピスタチオが感じられて美味しい！！

食べた事のないマカロンも入ってて嬉しかったです！
やっぱり大好きなマカロンですねー！今度また自分でも買いに行こうと思いますーvv

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2104年6月

大丸行ったら寄っちゃいますね！！チィッカの大好きピエール・エルメのまかろーん！！！！
この日は結構種類ありましたー！！
ホント行く日や時間によってマカロンの種類が…！
せっかくなので今回購入したのは、全部シーズンフレーバーです。

『クリームブリュレ』
『イスパハン』
『セレスト』
『ヴルーテシトロンヴェール』
『ヴルーテフランボワーズ』

こちらのマカロンはこの小さなサイズに色んなこだわりや工夫や素材の良さが言われずとも食べたらわかる！
というのがすごぃです。
同じようなド甘のマカロン5個をドリンクなしでは食べれないですし飽きますが、こちらのマカロンは１つ１つが全然違うものとして食べれてしまいますのでいつも一気に食べてしまいますｗｗ
いうなれば苺のショートケーキ・チーズケーキ・ガトーショコラ・クリームブリュレくらい同じ洋菓子でもはっきりと違いがわかる感じです。
結構ジュレとかも入ってるものがあったりして触感もマカロンによって変わってくるから余計にですね。

今回もどれも絶品だったのですがシーズンということでさわやかな『ヨーグルト風味』のマカロンがちゃんと甘いけど後味すっきりで
これ夏でも余裕！！！！！！で美味しかったですー！
『ヴルーテシトロンヴェール』はヨーグルトとライムの風味もあってよりさわやかなんですがホワイトチョコのガナッシュなのでしっかり濃厚な甘さもあって好み過ぎます。
『ヴルーテフランボワーズ』もヨーグルト風味でホワイトチョコのガナッシュなんですがこちらはフランボワーズのフリーズドライが入ってて触感もいぃかんじでヨーグルトとフランボワーズの酸味がすごく合ってますね！

あーやっぱりマカロンはピエール・エルメですねー。
全然飽きないどころかもっと定期的に食べたいですー！

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2014年4月

もぅ完全にピエールのマカロンの虜です。
ホテルオークラの後、大丸来たので購入ですー！！
今回も４つ。今回は前より種類残ってて嬉しい―！

『サティーヌ』
『アンヴィ』
『マンダリン』
『プレニチュード』

を購入して、今回もうっかり神戸～の帰りで完食しちゃいました^q^;
だって…がまんできな…！

今回は結構季節のマカロンがかえましたねー！！
マンダリンとかジュレも中に入ってて甘さと酸味がちょうどイィカンジ！
アンヴィはスミレ風味でホワイトチョコがすごく好み…
どれも美味しいのですが、今回食べた『サティーヌ』のクリームチーズのクリームが美味し過ぎてしばらく悶絶…！
ごろごろばたばたしてこの想い伝えたい…そんな美味しさでした。
マカロンこれ書いててまた食べたくなりましたｗｗ

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2014年2月
ピエール・エルメのマカロンが美味し過ぎたので神戸の大丸へ。
と意気込んだのですが、夕方近い時間と言うのもあったせいか、品数少ない―！！！
しかも私の時はショーケース撮影お断りされましたので画像は買ったマカロンのみです。
品数はもぅ6種類だけでしたが、結構前と被ってはいませんでしたのでその内の４つを購入。

夜に予約入れてた元町の美容室の帰りに、ついつい電車の中で完食してしまいました＾ｑ＾←
今回購入したのは、
『アンフィニマン カフェ』
『ショコラ アメール』
『アンフィニマン ショコラボルせラナ』
『アンフィニマン ジャスマン』

の4種類ですー！！
今回色味は地味ですが（というか同じような色のしか残ってませんでしたので）
改めて食べてみてもやはり格の違う美味しさ―！！！！

なんでしょうねこのショコラでも一般的なマカロンでもないこのフワっさくー！だけどしっとり濃厚！甘々！
そしてしつこくも重たくもないこのスイーツは！！！

今回も美味し過ぎて、4種類気づいたら全部すぐに食べてしまってました…！
神戸駅～明石駅までも間が持たなかったとか…！！！
やっぱりここのマカロンは最高ですね！！
全種類制覇目標にまた買いに行きたいですvv

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2013年12月

ピエール・エルメのマカロンを頂いちゃいましたぁ！！！
マカロンで有名なピエール・エルメずっと食べてみたいと思ってたので嬉しいですー！！

大丸神戸にありますが…お値段がね…！１個でケーキ１個買えるやん的なお値段のマカロンとか普通にあるので…！

今回頂いたのは６種類ですーvv

『モンテベロ』
『アガペー』
『アンフィニマンローズ』

『デペイゼ』
『アンフィニマンヴァニーユ』
『アンフィニマン　カラメル』

結論：こんなに美味しいくてまた食べたいと思ったマカロン初めてです。

これ書きながらもまた食べたいです。
ピエールのマカロン、口にほおばりたぁい！！！
今年食べた『グラモウディーズもこれはマカロンでもおいしい！！！
と思いましたが、こちら別格のおいしさと触感ですー！！！

ふんわぁさくーで口に残らないやわらかさ！でも甘さはｋなりがつーん系！！
中のクリームがそれぞれで全然味も違ってでもどれも舌触りが良すぎてなんだこれ？レベル。

こんな他との格の違いを見せつけられたマカロンが存在するとは…！
６種類頂きましたがどれもおいしくて…！１番がどれとか難しいほどです。
あえて言うなら元々抹茶とホワイトチョコが大好きなのでそのマカロンの『デペイゼ』でしょうか？

そうそう箱に一緒にマカロン表も入ってたので自分がどれ食べてるのかそれ見ながら食べられるのでお土産貰っても
これなんの味だろ？
と思わなくていぃですね。ちなみに

『モンテベロ』…ピスタチオガナッシュ、フランボワーズのジュレ
『アガペー』…レモン風味クリーム、パンデビス
『アンフィニマンローズ』…ローズ風味クリーム

『デペイゼ』…抹茶風味ホワイトチョコレートガナッシュ、ライム風味のあずきのジュレ
『アンフィニマンヴァニーユ』…マダガスカル産バニラ入りホワイトチョコレートのガナッシュ
『アンフィニマン　カラメル』…フルールドセル入りカラメルクリーム

また、自分でも買いに行きたいです。他の味食べたい…！

2016年8月（再訪）
ベビの誕生日イヴにお母さんと弟とで百屋さんで誕生日お祝いー！
旦那さんは誕生日当日に有給取ってるのでこの日は、お仕事。
世間的にもお盆が終わった平日のお昼でしたが、この日もカウンター座敷共に満席！
私たちはいつも通りカウンターへ。
ベビ用のおもちゃまで用意してくださってましたぁ！！！
子供さんが昔使ってたおもちゃのようですvv子供は間持ちしないので有難いですねー！！

お母さんと弟はそれぞれお酒を、私は暖かいお茶で。
もう翌日には1歳で赤ちゃん卒業ですが、娘はまだまだ卒乳しなさそうなので私が飲めるのは当分先ですかねー！

今回もお母さん持ちなので（←）5000円でお願いしました。
『前菜：8月の八寸』
夏らしい爽やかな前菜です。
お料理も鬼灯の実に見立てたトマトの赤ワイン煮、やレモンに見立てたゼリーなどあっさりさっぱりと頂けるものも多くて嬉しいですねー！！
玉子には葉月の焼き印がvv
笹の葉の中には鱧寿司！！この鱧寿司がまた美味しいー！！！中に梅肉も挟まれてます。笹の葉の香りがほんのりついてます。
そしてこのトマトのワイン煮が思った以上にあっさりだけどトマトの酸味が和らいでて食べやすい！！赤ワインとお砂糖だけ？？ホントに？？という味です。
因みにトマトを入れて煮込むのではなく、赤ワインとお砂糖を煮込んだものにトマトを漬けてるそうです。
なので形も崩れてません！これは家でも試したーい！と作り方聞いたのですww
こちらいつもすぐに教えてくださるので＾＾b栗の珈琲煮も教えて頂いて作ったのお気に入りです。


そしてサービスでベビにお祝いの『お赤飯』下さいましたー！！！！
器が鯛！！！この器可愛すぎでしょー！！！！！！
鯛の器の中に可愛いお赤飯が！！この分だけのためにお赤飯とか…！
最近特に歯ごたえあるものが好きなべビなのでお赤飯あげたら美味しかったようですごいねだられてなんと一人で完食…。
美味しかったのね…！ベビも既にこちらの味の虜ですか～？

『椀物：鱧とじゅんさいと冬瓜』
椀物にも鱧ですー！夏の定番冬瓜とぬるっとが嬉しいじゅんさいとであっさり頂けます。
鱧はとろとろ～！！やわらか～！こちらにも梅肉が添えられてて美味しいです。

『鱧の直火炙り』
こちらが通常のランチに入ってないやつでしょうか？
鱧の炙りですー！昔こちらが姫路にあった頃に鱧の炙りを頂いてそれからこれ家族全員大好物なので嬉しいですー！！
湯引きとも天ぷらとも全然違う触感の鱧なんですvv
皮は香ばしくて身はもっちり！！！鱧って柔らかいほろほろ～って感じのイメージでしたがこれはもっちもち！！！！
皮だけ焼いてるので身の部分はほぼ生なんですが、直で焼いてましたので鱧は温かい！！なのにレア！！
スダチと一緒に食べるとスダチの酸味と苦味が美味しさ更にひきたててくれますねー！

『お造り：豚バラソテーと鰹のタタキ』
清涼感のある器に盛られてます。
鰹のタタキの上に豚バラのソテーがのっていてその上にネギとガーリック。
下には水でさらした生の玉ねぎです。このさっぱりのポン酢と脂がのって美味しい鰹と豚バラによく合います！！
結構ガーリックのパンチが効いてるのですがそれがまたこの暑い季節には嬉しいですね。

『お造り：マグロの納豆味噌・タコの酢の物ジュレ掛け・コーンサラダ』
お造り２つ目！！３つの器に分けて盛り付けられてて可愛いです。こちらも氷が散りばめられていて涼し気。
私、納豆はかなり苦手なのですがこちらは納豆の香りと粘りはありましたが粘りもそこまで強くなく味噌の方が勝ってたので食べれましたー！よかったー！！
タコには上にポン酢ジュレがかかってます。下にタコとキュウリが入っててさっぱりなジュレと一緒に頂くのがいいですねー！
コーンサラダも上の胡桃が触感と香りのアクセントになってます。

『焼物：さわら』
ぷりっぷりでふっくらとしたさわらですー！じっくり炭火で焼かれてるので美味しいですねー！
こちらベビも中の方結構食べてました！元々お魚好きなので、こちらの味もやっぱり好きなのですね！！私の子だ(笑)

『揚物：鱧のおかき揚げと賀茂茄子田楽』
鱧は衣がおかきなのでサックサク！で熱々ww
中に梅肉も挟まれていて鱧はふっくらホロホロ～！
横には賀茂茄子！！賀茂茄子大好きなので嬉しいですねー！！上には万願寺とうがらしも添えられてます。
素揚げされてるので茄子も熱々！！濃いめの味噌ととろとろ甘甘の茄子は最高の組み合わせですね！

『ご飯：トマトご飯・汁物・香の物』
トマトご飯は初めてですー！！！トマトとお醤油で炊き上げた後からチーズや胡椒をいれてます。
もっとトマトの酸味が効いたご飯かと思ったらトマトが思った以上に優しい味です！
そして私的にリゾット的な感じかな？と思ったらご飯がしっかり固め炊きなのでピラフやパエリアのような感じですー！！
お醤油？ホントに？？と思うほどお醤油は前に来てないのですが深みがあるのでこれがお醤油かな？と。
チーズと胡椒が効いていてこれハマりますね！！！美味しいです！和風であっさり食べられるんですがしっかり味は主張されてま。
無論おかわりで頂きましたー！！

『デザート①：かき氷』
かき氷のシロップは、珈琲・苺・キウイ・黒糖・ジンジャーシナモン・レモンティの6種類から選べます。
どれも気になるー！！でもこうやって数種類から選べるの嬉しいですねー！！
私はキウイを頂きました。
そのままキウイの果実で作られてるのでキウイの味がしっかりしてて美味しいですねー！！口がさっぱりします。

『デザート②：ヨーグルトわらび餅』
まさかのヨーグルトわらび餅！？？？どんなの！？？と食べるとこれがカルピスみたいで美味しい…不思議なわらび餅！！
上にレモンとはちみつもかかってるのがまたこのヨーグルトのわらび餅と合うんですー！！
不思議な感じですが全体ですごく調和されてて美味しいですし思った以上に優しい甘さでさっぱり頂けます。
でもこれカルピスっぽい味ですがカルピスで作ると美味しくなかったようです＾＾；不思議ですねー！！

今回、新作のお料理も多くて楽しかったですー！！！
こちらこうやってどんどん新しいお料理も増えるので何年行ってても飽きることないですし、ベースの味がしっかりしてるのでお料理がブレることもなくてやっぱりいいですねー！！
ベビもこちらの味気にいったようですし(笑)今度はもっと色々なお料理食べれるようになってると思うのでそれも楽しみですね。

ちなみに私も知らなかったのですがお子様セットもあるようです！！
そしてお食い初めですが、お食い初めお料理持ち帰りも出来るそうです！！ってか、そうされてる方も結構いるようです
家でゆっくりお食い初めしたいけど、色々お料理準備するのは大変！！ってのもありますもんね＾＾
こちらいつも我儘聞いてくださるので私もついつい甘えてしまいますww
今回もご馳走様ですー！

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2016年3月（再訪）

この日はベビの初節句のお祝い！！
お雛さんはお母さんが買ってくれたので家に飾ってありますが、家族でのお祝いにこちらへー！！
今回はお母さん・弟・旦那さん・私だから気楽☆
前回の様に、1か月以上前からみんなの都合合わせて予約入れて決めてたのに歯医者とかふざけんな！！！な理由でどれくらい遅れて来るかもわからないなんてイライラさせられる連絡も来ないので、当日はスムーズにお店で待ち合わせ(笑)

お昼は基本、4100円（税込）が基本ですが今回も5000円のコースにして頂きましたぁ！！
3人は白ワインをー！うらやましい！！
私も後半年後くらいには…！

『前菜：3月の八寸』
時期的に八寸もお雛様ー！！
ちょうどベビの初節句なのでうれしいですねvv
手前の器には金時人参・スナップエンドウ・スモークサーモン・弥生印の玉子・鰯の甘露煮・たこのうま煮・オレンジ煮
はまぐりの器には豆の五目煮
お雛様の器にはたけのこですー！！
見た目も食材にも春を感じられますね☆
どのお料理も美味しいですねー！！月変わりの八寸は、見た目もいつもこだわってて素敵です。

『椀物：胡麻豆腐とはまぐりのしんじょう』
こちらの胡麻豆腐は私の大好物ですー！！
濃厚とろとろで美味しい…
はまぐりのしんじょうもやわらかでぷるぷる！！
お出汁も美味しいです。

『お造り：かつおのたたき』
春ですねー！！かつおには大根おろしとポン酢にガーリックチップがかかってます。
あっさりだけど、タタキの部分とガーリックチップで香ばしさがひきたってますねｖｖ
かつもも脂がのってるけどしつこくなくてちょうど美味しく頂けますねー！

『煮物：うすい豆と菜の花のゼリー寄せ　ふき味噌和え』
可愛い梅の器に入ってます。
蓋を開けても可愛いお料理が！！！
見た目も綺麗でうすい豆と菜の花が春を感じさせてくれますねー！！
中のうすい豆と菜の花は火を通したものがゼリー寄せにされますので苦味が抑えられてて甘いが立ちます。
ふき味噌が濃厚で甘いのでゼリー寄せとよく合います。

『蒸物：黒あわびの茶碗蒸し』
上に鮑のあんがたっぷりかかった2層の茶碗蒸しです！！
あわびもこりこりで歯ごたえあって美味しい！！茶碗蒸しとあんと一緒に食べるとすごくまろやかで鮑の美味しさが際立ちますね！！

『揚物：たけのこと山芋の揚げ物』
山芋はすってるので表面サクサクで中はふわっふわです。そこにサイコロ状のたけのこで触感の違う2つがよく合ってます！！
お出汁にちょっと染み込ませて食べても美味しい！
器自体もたけのこで春を感じます。

『ご飯：ちらし寿司とお味噌汁』
3月はちらし寿司ですーvvひなちらし☆
甘辛に炊かれた具と錦糸卵とのりと木の芽で彩りもいいですね！！
この海苔がちょうど味のアクセントなってて美味しいですvv
実はこのちらし寿司もおかわりあったのでお願いしましたww

『デザート①：瀬戸内レモンシャーベット』
さっぱりしたレモンのシャーベット！これならベビにもあげられる！と思って一口与えてみましたvv
ちゃんと食べてましたねー！もうちょっと大きくなったらもっと色々食べれるようになるんですがね…！

『デザート②：桜餅』
3月は桜餅ですー！！こちらはしっかりあんこから手作りです。
塩気が効いたさくらの葉と中のあんこの甘さで最高のあまじょっぱスイーツですねー！！
美味しいです。

お薄と共に頂いて一息。
ベビも大人しくしててくれてよかったー！！！

ちなみに3月はこの日の他にもう1回行きました(笑)
お料理自体は、これの茶碗蒸しがないだけなので割愛。
八寸の中の一品が薩摩芋のレモン煮になってたくらですねvv
3月は同じ病院で出産したママ友2人と3人プラス3人のべビたちでランチ会でしたので個室でお願いしてましたー！！
赤ちゃんが3人なので流石に騒がしかったと＾ｑ＾；
でもこうゆうお店で赤ちゃんOK中々ないのでホント助かりましたね！！
個室なので2人のママ友も落ち着けたようで良かったです。
私はめちゃ出歩いててお店側さえOKならどこへでもべビ連れて行ってますがそうでなかったら最初は気を使いますしねー！！
でも近い日生まれの赤ちゃんをもつので色々相談や話が出来て楽しかったですーvv

気になる情報も聞きましたし、ここはべビ連れて美味しい物が食べられるのでまた来ますー☆
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2015年12月

この日は、べビのお食い初めですーvv
お食い初めにかっこつけて美味しいもの食べたい私！！だって実際のべビはまだ母乳オンリーですから(笑)
お母さんも同じ考えだったらしく百屋さんにお願いしましたー！！
ちなみにお母さんが全額出してくれました＾ｑ＾←
百屋さんお食い初めやってはいなかったので、私的に鯛さえあれば良かったのですが、うっかりめちゃ本格的ー！！！！
ありがとうございます！！
器も男女で違う用でべびの性別伝えてなかったんですが、どちらも用意して下さってて当日に女の子用の器に！！
器も可愛い！！それにどれもちょこっとづつそれぞれの品が入ってます！！
お赤飯とかたったこの一口サイズのために炊くとか…！！
因みに石は生田神社から頂いたようです。
まさかこんなに本格的なお食い初めになるとは…！ホント感謝ですーvv
素敵なお食い初め記念になりました！！
ちなみにお食い初めのお料理は私と旦那さんで全部頂きました☆

そして私たちはお昼に5000円の食事を頂きましたぁ！
ちなみに乾杯はシャンパンあけて…！！
私は飲めないので羨ましいぞー！！
『八寸』
12月の八寸は雪船ですvv季節感もあって素敵！
たまごカステラには師走の焼き印が！これ1月～12月（11月は画数的に無理だったようですが）まで作ってるそうです…！！
お料理の牛時雨煮や田作りさつまいもの甘露煮、菜の花、蓮根うま煮、まずくゼリー寄せもどれも美味しいですー！！
1年ぶりの訪問でしたがやっぱりこちらのお料理は美味しいと再確認。

『椀物：胡麻豆腐と牡蠣しんじょう』
牡蠣のしんじょうは牡蠣のぷりぷり感も残ってて美味しい！！
臭みも全くない牡蠣ですねvv
胡麻豆腐はめちゃ胡麻の風味が良くてつるとろ！！
こちらのごま豆腐が大好きなので久々に頂けて嬉しいですねー！！

『お造り：ふぐと鰤』
ふぐきましたぁぁああああ！！！今シーズン初ふぐです！！
ポン酢でさっぱり頂きます！！歯ごたえあって美味しい…！
鰤は握り風になっていて中に醤油を染み込ませてた大根おろしが入ってるのでそのまま頂きます！！
たっぷりの大根おろしと一緒に頂くので鰤の油っこさが舌に残らず美味しく頂けますー！！
生のぶり大根ですね！

『蒸し物：クリームチーズのだんご　牛テールあんかけ』
こちらの牛テールを使ったお料理大好きです！！今回はあんかけで！！
牛テールがとろっとろ！！こうゆう味付けだと牛の臭み残りそうなのになったくなくて牛の旨みだけが主張してきます！！
クリームチーズのだんごもコクがあって牛テールのあんに負けずいい感じ合ってます！

『ふぐ鍋』
熱々のふぐのお鍋ですー！！出汁がかなり効いていてお野菜や出汁をめいっぱい吸い込んだ車麩が絶品に！！
お出汁の美味しさに全部汁も最後まで頂きました！！
幸せ～vv

『焼き物：A５のイチボ炭焼き』
こんな素敵なお肉もやってきましたぁ！！！
中はレアでとろとろ～！！いちぼなのでお肉の味もしっかりだけどそこまで脂がしつこくない！！
ガーリックと塩こぶで頂きます！
美味しいですvv

『鯛飯・汁物・香の物』
今回、確かに6人で伺ったんですが釜２つでしたwww
しかも私はこの盛り！！定食屋さん盛りです(笑)
でも鯛飯の鯛がふわっふわでご飯に鯛の旨みが凝縮されてて美味しいー！！
なので無論おかわりです！！
こちらのお味噌汁も自家製味噌にバターでちょっと変わった風味に甘さと塩気がいい感じで好きですvv

『デザート①』
たしかカボスのシャーベットだったような？
ホントこうゆうのはすぐに書かないと忘れますねっ！！
こちらホント毎月手作りのシャーベットも変わるので楽しいですー！！

『デザート②』
女性には嬉しいデザート2品スタイル！
12月は生チョコの黒蜜きなこですー！！こちらも手作り！！
甘い生チョコと和の黒蜜きなこめちゃ合います！！

最後におうすを頂いて大満足ー！！！
旦那さんやお母さんたちはシャンパンの後に白ワインもあけてました！
くそぉ！！後半年くらいの我慢…！！
でも久々に大好きな百屋さんの美味しいお料理が頂けたので良かったです！！

べビ連れでもこれる日本料理屋さんって貴重なのでホント！！
これからも利用させて頂きますvv
私のせいでお食い初めの器も男女でそろえてますので、お食い初めおススメしておきます。
ホントこの丁寧な膳で出て来ますので！！
個室は人気があるので個室は早めの予約がいいと思います。

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2014年11月夜

久々の百屋さんですーvv
この日は、昼からプランナーさんと打ち合わせ後、司会者さんと打ち合わせ、その後の晩御飯にこちらへー！！
正直、結婚式決める事＆色んな打ち合わせ・リハーサル多くてこれ一緒に先に住んでなかったら無理無理ww
親に『式と引っ越しと入籍は一緒が常識やろ！』って言われたけど、今時これ一緒の人私や旦那さんの周りに1人もいないですね。
むしろ『一緒に住む→入籍→式』か『一緒に住む→ご懐妊→入籍』しかお互い周りにいなかったですｗｗ

それは置いといて久々の日本料理ですー！！
たまには贅沢しないとね！！節約ばかりだとお互い辛いのでご褒美大事です！
今回は夜のコースで7000円のコースをお願いしましたぁ！

ドリンクは私は、プルシア　800円、旦那さんは生ビール　　800円で乾杯ですー。

『食前酒』
何の食前酒だったのかど忘れ…！でもすっきりした甘めのお酒だったと思いますー！

『前菜：八寸』
11月の秋らしい銀杏の形の器ですー！しかも大小とあるのが余計にオサレですよねー！
大きい器には、たづぐり、栗の珈琲煮、イカの黄身焼き、サツマイモのレモン煮、玉子カステラ、鯖寿司、たらの白子等
小さい器にはクルミの白和え
で前菜からテンション上がりますねー！！
どれも美味しいですー！！姫路時代からお気に入りの栗の珈琲煮もあって嬉しい！
これ美味しくて家でも栗の収穫の時にやりましたぁ！！
いくつか煮崩れしてしまった栗もあったのですが原型そのままのも結構あってこれ何となくご飯ともあってよかったのです！
クルミの白和えは柔らかい触感の中にクルミのさくっと感と優しい塩気ですごく合います！美味しいですねー！

『椀物：蓮根餅の揚げ出し』
こちらの蓮根餅ぷるっぷるでぷりーんとした本蕨のほうな触感でお出汁と共にするする頂けますーvv
揚げ出しなので出汁が衣にしゅんでおいしいですー！！

『お造り』
3種類が綺麗に盛られていてイカはゲソまでついてますー！！
あまり日本料理屋さんではゲソ出てくるとこないのですが私的に味がゲソの方が好きなので嬉しいですー！！
炙ってる魚（忘れた…！）は皮に香ばしさも出ておろしポン酢でさっぱり頂けますー！！

『焼き物：鰆の西京焼き』
山芋の揚げ物が添えられてますー！！鰆の西京焼きは安定のおいしさ！肉厚でぷりぷりしてますー！！
こちら百屋さんではいつもですがこのむかごをさしてる、松の葉も茶そばなので食べれるんですー！！
揚げてるのでカリッとしててこれも美味しいです。

お酒も次の物をー！！私はゆず丸　　800円と旦那さんはミスティア　　800円

『蒸し物：イノシシ肉の土瓶蒸し』
イノシシのお肉が来ましたぁ！！！猪肉ってくせや臭みがつよいから醤油味噌系の濃いぼたん鍋で食べても結構臭みが残ってたりして普段は避けがちなお肉…でも昔豊岡の『和彩　shuさんで食べた猪肉は豚よりあっさりしてて柔らかかったので、猪肉は扱う方の目利きと調理方法なんだと思ったのですがそれでも中々信頼のおけるお店でないと食べたくないお肉。
百屋さんならきっと猪肉も臭みとかないだとうと食べてみたら大正解！！！
土瓶蒸しのようなまさにその出汁を楽しむお料理でも美味しいなんて！！ちゃんと猪の肉の出汁が聞いてて豚よりも高校で味があるんですが、全然臭みやくせがありませんー！！！！！
むしろ出汁の濃厚さがすごくて美味しい！！これ好評なんですってましたがこんな猪肉ならそりゃ猪肉の概念変わりますよ！！
めちゃ美味しかったですー！旦那さんも絶賛。旦那さん猪肉食べたことなかったようなので逆に他で食べてこんな味だと思わないようにちゃんと言っとかないと！
こちらは牛筋はすっぽんも土瓶蒸しで美味しく頂けるほど処理がしっかりしてて丁寧ですがまさか猪肉でもとか…！
改めて百屋さんのすごさを知りましたね。

『きのこご飯、赤出汁、香の物』
秋らしいキノコのご飯ですー！！『チィッカさんと知ってたらたくさん用意してたんですが…！』とwww
旧姓じゃなくて今の性で予約しましたしねww
あっなので結婚報告もできましたぁ！その時に『篤屋』さんの店長の披露宴での伝説も聞かせて頂いて（笑）
きのこご飯は数種類のきのこが入ってて美味しいですー！！
旦那さんすっごい椎茸きらいで私がどんこで出汁取ろうとしたら涙目で『やめてーやめてー』とクゥーンクゥーン泣いてたんですがそういやこれおかわりまでちゃんとして食ってたな！！わからないようにすれば茄子入ってても食べてるし。男の子は単純ですねww

『かぼすのシャーベット』
さわやかなカボスの味しっかり！でも独特の青臭さとか全然なくてこれ美味しい！！毎月シャーベットも手作りで色々出てくるのでホントいつ行っても楽しめますねー！

『薩摩芋と小豆のキャラメリゼ』
和菓子をキャラメリゼしてあるとか珍しいですねー！でも焼き目がいぃかんじで食欲そそりますー！
外側に小豆あんこ、中に薩摩餡がしっかり入ってて濃厚かつ滑らか！美味しいですーvv

最後まで満足でした。
久々に来ましたがやっぱりこちらはホント満足させてくださいますねー！！
距離的には近くなりましたが生活面で来にくく…だけど人前式の誓いで月一ではいぃ所にご飯連れてってくれると誓いを立ててくれたので、またおねだり出来そうな時に行きますーvv

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*
２０１３年7月

久々の百屋さんですー！！
やっぱり三ノ宮なので中々ですねー！日曜日休みなので余計に…！！
今回は友人の誕生日前日ってこでおいしいもの食べに―！
友人リクエストの『湯豆腐』もコースに追加して貰いましたぁ！！

姫路の頃はお客さんみんなカウンターカウンターだったようですが三ノ宮は個室個室だそうで、この日も個室両方とも予約で埋まってましたぁ！
カウンターは私と友人の貸切状態ww

今日は電車なので飲みますぞー！ってことで久々に私は
フランスの梅酒の『プルシア』を！
友人はマスカットｖｅｒの『ミスティア』をロックでー！

そして７月の前菜です―！！
７月は七夕ってことで器も笹船―！！
綺麗だし涼しげですー！！この日も暑かったですしねー！
結構もううろ覚えなので（←レビュー溜め過ぎてて…）間違ってたらすみません。
手前の笹に枝豆・薩摩芋・もずくゼリー寄せ・玉子のお寿司
奥の笹に田所・からすみ大根・じゃがもち・魚の甘露煮鰹節和・小芋
そして笹の筒にもお料理が！！素敵です―！
暖かいものは暖かい！冷たいものは冷たいのが嬉しいです―！！
揚げ物とか乗せる前に揚げてくださるのが嬉しいです！
どれも相変わらず美味しい！
飾りのヒモの色やくくり方も七夕にちなんだ何かあって説明してくださってその時はへー！って言ったんですが忘れてしまいました…^q^；
チィッカの記憶力弱い…！！

友人はこちら初めてだったんですが前菜でかなり気に入ってくれたようでよかったです。
まぁ
お土産にもらったこちらの鯖寿司を去年あげてたので鯖寿司の味だけは知ってたんですがww

『お椀』
焼なすと胡麻豆腐のお椀ですー！！
緑はうすい豆…だったような…！
お椀でチィッカの大好きな百屋さんの胡麻豆腐来ましたぁ！！！！！！
そう！これ！！ここの胡麻豆腐ずっと食べたかったんですよー！
ホント好きvv
焼きナスもとろんとろんで美味しいですvv

『お造り』
３種類のお造りがそれぞれ小さい器に！かわいいです！
そしてとっても涼しげですー！
たこに鯛によこわですー！！
鯛は炙りで醤油のムースがかかってて、よこわにはトマトのソース（？）がどっさり！！
見た目もかわいいー！
そしてこの横輪がトマトのソースと食べるとすごくおいしい！！！！！
あっさり！！和風のカルパッチョですね！
すごく食べやすい…
鯛も炙った皮が香ばしくて醤油のムースと合ってておいしい！！
タコもぷりぷりで、梅肉とすごく合います！

『焼き物』
さわらの西京焼き
こちらの西京味噌は甘い目でとってもチィッカ好みなのです！！
そしてさわらはふっくらぁ！ぷるりん！！おいしいです―！！

そして、リクエストしてた『湯豆腐』来ましたぁ！！
私が鱧鱧ってたせいでなんと鱧までサービスしてくださいましたぁ！！
わー！！ありがとうございます！！！！
はもしゃぶ付の湯豆腐なんてなんて贅沢！ホントにさっき骨切したばかりの鱧ですしねー！！
湯豆腐も一緒に入ってるお野菜も鱧もおいしかったです―！！

『揚げ物』
鱧の磯辺揚げと紫蘇巻きですー！
そして、おまけのサービスで鱧の骨せんべいも…！！
チィッカどんだけ鱧鱧言ってたんだって感じですね^q^；
でもこの骨せんべい！普通の魚の骨せんべいよりさっくさく！！やわらかい！！！スナック菓子のよくなサクサクで…！まさか鱧のあの顔からこんなおいしい骨があるとは…！！
鱧天もすごく美味しいです―！！あつあつ！で紫蘇巻きの方は梅肉がいぃアクセントになってます！！

そして
『ご飯・香の物・汁物』
７月のご飯はコーンご飯ですー！！！！！コーンご飯大好き！！コーンの甘さがより引き立つのですー！！おこげもいぃかんじ―！！！
もちろん、おかわりも頂きました！！
友人もおかわりしてたので気に入ったと…！！
コーンご飯こちらで初めて頂きましたがホント美味しいです！コーンの触感がアクセントにもなりますしねー！

『デザート①』
しょうがのシャーベット
きりっとした生姜の辛さはあるんですがシャーベットなので甘いです―！
口がさっぱりしますね！

『デザート②』
さつまいものお菓子
大学芋風の薩摩芋のお菓子です―！！
薩摩芋自体も飴も甘くておいしいー！そしてすごく熱いので要注意です（笑）

最後におうすを頂きましたー！！
こちらは夏はちゃんと夏用の平たい茶碗になるんですよねー！
お腹いっぱいで満足―！


お２人とも家が姫路なので大変そうですが、神戸でこれからもがんばってほしいですねー！！
今度ステーションに載るようで…！！
ステーションとかグルメの人がチェックする本…！！だけあってホントに最初は普通にお客さんとして食べに来てから取材したいんですけどー…
って後日電話くるんですね！！すごー！！
なんかいよいよ三ノ宮のお店として確立してきた感が！

私も陰ながら応援してますねー！！
やっぱり大好きなお店がどんどん成功していくのは嬉しいですvv

友人もこちら気に入ってくれたのでまた来ます―！


*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* レビュー６００件目わぁいヾ（*´∀`*）ﾉ゛ってことで、
２０１３年4月

４月から三ノ宮に移転した百屋さんに行って来ましたぁ！！
三ノ宮はさすがに姫路にあった頃のように毎月は行けませんが…！！

電車賃だと１人で往復１４８０円…車でも高速代＋駐車料金かかってきてしまいますしねっっ！！！！
友人たちとは神戸も大阪もよく行ってるんですが家族となると難しい…！！
今回は友人たちと行って来ましたぁ！！！！

移転先がおんじきさんがあった場所と聞いていたので迷わず行けました☆
雰囲気はほぼおんじきさんのままですねー！！百屋さんの以前の雰囲気とも近いです。

でもカウンターが以前よりゆったりした感がありますね！！

７人でカウンターで頂きました。
移転してもオープンキッチンなのは変わらずで有難いですねー！！
やっぱり日本料理はオープンキッチンが醍醐味ですね！

『４月のオープン記念メニューでお昼　３９９０円のコース』

『八寸』
うるいのぬた和え
鯛の子にこごり
玉子のお寿司
海老ともろきゅう
田作
生ゆばの玉子豆腐
空豆

下に敷いてある葉はわさびの葉で添えられてあるのはさくらですー！！
番傘が可愛くってお花見のお茶席に見立ててあるんですねー！！！
うるいは山菜の一種のようです！！
でもセロリのようなシャキッとした食感であっさりしてますー！！
こんにゃくなども一緒に入ってて食感が変わっていぃ感じですー！！

鯛のにこごりも味がしっかりでもあっさりでおいしいですし、玉子が反対になったお寿司もスキー！！生湯葉の玉子豆腐はとろとろんですーｖｖ

最初っからテンションの上がる八寸にこれから出てくるお料理にも期待大―！！

『はまぐりのしんじょうと胡麻豆腐のうすい豆のすりながし』
うすい豆の色が綺麗な椀物！！
人参がサクラの花びらに見立ててあるのもいぃ幹事ですねー！！
はまぐりのしんじょうははまぐりがごろごろ入ってておいしいですし、お出汁と共に頂く胡麻豆腐はとろり～ん☆
チィッカやっぱり百屋さんの胡麻豆腐大好きです！！
胡麻の風味がしっかりしててなめらかでもちっとろん！な触感！！


『鯛のカラスミ和え』
鯛の身と鯛の皮がカラスミで和えられています！！
カラスミの自家製で、イィカンジの味付けで臭みもないのでこちらのカラスミは全然頂けるんですよねー！！
皮と身で触感も違いますし、お醤油につけないでそのままカラスミの味で食べれるのでちょっと変わってておいしい！


『カツオのタタキとフォアグラのミルフィーユ』
カツオはもちろん藁焼き！！この香りで風味が強くなるような気がしますねー！！
カツオにもイィ感じの脂がのってるのですが、こんなにフォアグラと合うとは…！！
フォアグラは口で解けそうなほど滑らかで、バター？と思ってしまうような甘さが口に広がります―！！おいしい！！
添えられてるトマトは静岡のトマトでこれがすごく甘い！！！フルーツのような甘さのトマトですねー！！でもトマトの酸味で口がさっぱりします！


『ホタテとアスパラのとろろ醤油炭焼き』
チィッカこれスキー！！！！百屋さんで何度か頂きましたがこのとろろとお醤油が絡むとホタテも野菜も絶品！！
炭で焼かれるのでお醤油の少し焦げたところも絶品に！！！！！
ホタテは結構ぶつ切り！！アスパラは触感も残っててしゃきー！！
久々にこちら頂きましたがやっぱりおいしいですね！！


『低温調理のイチボの新玉ソースかけ　太市のタケノコ添え』
この前からちょこちょこ低温調理入ってきてますねー！！最近のハマり？？以前はスモークに凝ってて色んなスモークしたもの食べれてそれも面白かったですが、低温調理も幅が広いので、これからのレパートリーにも期待大ですね！！
そんな今回の低温調理は牛肉！！しかも希少部位のイチボ！！
イチボはやわらかくてそこまで脂もきつくないので好きです―ｖｖ
お肉はレア！！それに新玉のソースがかかっててあっさりおいしいです―！！下に添えられてるタケノコの天ぷらにもこの玉ねぎソースがよく合いましたぁ！！


『フキと鯛のご飯・汁物・香の物』
今回のご飯は、フキと鯛のご飯ですー！！
フキも鯛もどっさり入ってますｖｖフキのしゃきしゃき感と鯛の身のふんわりな触感とで全然違う触感なだけにちょうどどちらもアクセントになってておいしいですー！！
むろんチィッカはお変わりですよ！
というかチィッカのお茶碗の盛り…みんなと比べると最初から多めですｗｗｗｗｗｗｗ
香の物も汁物もおいしいですねー！！
三ノ宮に移って収納スペース増えた？と思ったのですがお漬物は姫路のご自宅なんだそうでｗｗ奥様に怒られてるらしいですｗｗ
奈良漬けなんて２～３年は置かないとですし、量も種類もたくさんなのですごそう…（笑）


『デザート①：木の芽のシャーベット』
今までも色んな野菜のシャーベットに驚かされてきましたが今回は『木の芽』！！
木の芽が！？？と驚きましたが、味もちゃんと木の芽です、でも甘い！！
この甘さは白ワインのようですー！！
さっぱりしておいしいシャーベットでした！！

『デザート②：さくら餅』
４月は桜餅―！！蒸たてあっつあつの桜餅を頂けるこの贅沢…！
これは中々和菓子屋さんでも味わえないです！！
桜の葉もいぃかんじにお塩が聞いてて中のあんことすごく合う！
やわらかぁ～い桜餅なのでこれ手が一番食べやすいですｗｗｗ


最後に〆のお薄を頂きましたー！！
三ノ宮に移転されて慣れてきた所なのかお料理もスムーズに出てきましたねー！！
後、席の後ろが広々してるので器下げやすい？？
給仕してくださった方が『篤屋』さんの方で、姫路の時もちょこちょこ百屋さんにもお手伝いに来られてたので慣れてるっていうのもあるんでしょうね…！！

どこのお店もよく聞くのですが続かなくてみなさんよく辞められるようですね＾＾；
それで結構姫路からピンチヒッターを呼ぶそうです。
それも大変ですよね＾＾；
これからちょっと間、時間的にニートｗｗになるチィッカがお手伝いに行きたいくらいです（笑）

安部さん念願の移転で、神戸の市場の大きさにも珍しいものがあると喜んでいましたので、これから三ノ宮で頑張っていってほしいですねー！！！
お店の雰囲気もガラッと変わったというわけでもなく広くて落ち着いたという感じなのでいぃ雰囲気ですしね！！

三ノ宮なので毎月は難しいですが…行ける月にはこれからも行きたいですねー！！
６００件の節目にちょうど伺えてよかったです―！！

亀岡来ました！！
お正月に京都はこれで4度目ですね！！
京都は、お正月でも観光出来るところも多いのでよく選択肢に入れやすくて…！
でも、結構嵐山や宇治や…と京都の市街地に近い所が多くて中々上の方に行く機会がなかったので今回初めて亀岡まで来ましたぁ！！

JTBのお姉さんに色々聞いてお料理が特に良さげな所を…！！
それでこちらを選びましたぁ！お正月なので1人１泊２食で3万７千くらいだったと…！！

お部屋も広くてなんと角に別スペースあって、そこにおこたと蜜柑が！！！
もぅ一度おこた入ったら出れませんwww

浴衣もお外用（２重の重ね着）と寝る用（一重）とあって贅沢…！
温泉もおっきくはないですが雰囲気もよくてお部屋数がそんなに多くないのでいついってもそこそこの人の数でまったり出来ますvv

ただＬＴＥも３ＧもほぼアウトなのでWi-Fiのあるエントランスでないとネットはほぼ使えませんｗｗ

そんなこちらの夕食は一階のダイニングレストランです。
ちなみにこちらロビーと玄関は２階なのです…！！
お部屋も２階～あってちょうど２階のお部屋だったので基本あまり階移動なくて便利でした。

一階のダイニングに行く時にすっごぃワインセラーが！！
今は旅館でもワインに力入れてくれてるので有難いですねー！！

そしてレストランは個室の座敷や窓際の雰囲気のいぃテーブル席や３方囲まれたゆったりとしたテーブル席と色んな席があり、
通してくださったのは３方囲まれたテーブルでちょうどかまどが見えるテーブルでしたぁ！

御献立は

食前酒　地酒初しぼり（大石酒造）
祝い肴　紅白なます　柿酢掛け
　　　　　　松笠くわい
　　　　　　竹千社塔
　　　　　　梅人参
　　　　　　笹小鯛小袖寿司
　　　　　　自家製唐墨
　　　　　　網笠柚子
　　　　　　日の出サーモン
　　　　　 菜種浸し
　　　　　　長老喜
椀物　　　清　水仕立て
　　　　　　貝柱真丈　うぐいす菜　手鞠麩　木の芽
向附　　　ふぐぶつ焙り　鮪
　　　　　　紅芯大根　穂じそ　水前寺海苔
温物　　　京こかぶ鴨射込み　吉野餡　生姜　柚子
替り鉢　　ぼたん鍋　ポン酢
　　　　　　自家製田舎味噌仕立て
焼物　　　伊勢海老木の芽焼き　鯛酒塩焼き
　　　　　　海老芋田楽　はじかみ
酢の物　　平目龍皮巻き
　　　　　　ずわい蟹金紙巻き
　　　　　　菊菜　土佐酢
ご飯　　　亀岡産こしひかり
香の物　　大根　白菜漬　しば漬
留椀　　　八丁味噌仕立て　玉子豆腐　湯葉　三つ葉　粉山椒
水物　　　蓮麩ぜんざい　黒豆茶羹　黒豆きなこ　金箔

お酒はせっかくなのでおススメして頂いた白ワインで乾杯☆
これがすごく飲み易くておいしかったので他にもロゼやハーフボトルをお願いしました。

お料理も手の込んだものが多くて品数も多かったです。
お正月料理だけでなく季節のお料理や地元の食材にふんだんに使われたお料理が多くて嬉しいですねー！！

最初の八寸の祝い肴も盛り付け綺麗ですし、お料理も美味しい！！
器も綺麗で可愛いですー！

山奥ですがお造りも新鮮！
そしてさりげなく添えられてる水前寺海苔…！！
これ『春慶』さんで出てきた時に聞いたらすんごぃ時間のかかって煮ている海苔だとしって驚愕しましたがまさかここでも…！！

お料理の味は全体的に優しい味ですが、味が薄いなんてことはなく素材の味もいかして出汁はしっかり効いているものが多かったです。
お鍋はぼたん鍋です！！この猪肉まったく臭みがないどころかやわらかぁ！ですごくおいしかったですし自家製のこのお味噌の鍋自体の味が最高でしたねー！！

焼物も豪華ですが消して素材だけで手を抜いたものではなく、それぞれで焼きが違います！！！
これは嬉しいですねー！！

ごはんもかのかまどで炊かれてるのでふっくらでも一粒一粒がしっかりしてて甘い！！！おいしい！！

デザートも地元素材の手作りでおいしかったですし暖かいのと冷たいのと2種類あって嬉しかったですねー！！

実は頼んだハーフボトルの白が最初に飲んだワインのハーフの用意だったようで、店員さんが別のワインの白フルボトルを空けてくださりピッチャーでハーフ分入れて来てくださったとか…もありまして！！
お正月の忙しい時期でもこの配慮の行き届いたサービス！！！！！有難いです！！

お料理一品一品出てきてくださるのでヘタなお部屋料理でどどどっっと一気に持ってこられるより自分のペースであったかいものあったかい内に頂けて、お酒もゆっくり楽しみながら頂けるので、わたし結構ダイニングでのお食事好きですvv
サービスもお部屋よりダイニングの方が余裕が生まれるのかいぃ感じな気がしますねー！！

そして、こちら出る時に、お夜食を渡してくださいます！！
お夜食は鯛の笹の葉寿司でしたぁ！

そして朝食は、座敷の個室でした。
夜とは違う所に案内するようにしてあるんでしょうか？
個室のお部屋とっても広くて3人で…とかなんて贅沢！

そして、朝食も品数多くて豪華！！

田作りや黒豆などのお正月料理の祝い肴に、焼き魚は鰤、
そして珍しい黒豆の湯葉にイカと朝からおつくりもついてます。
そして煮物と茶わん蒸しと白みその御雑煮も！
ご飯はもちろんかまど炊き！！
ごはんのおかわりも聞いてくださるので頼みやすいですvv

お茶もこまめに注ぎに来てくださいます。

朝からしっかりしてるけど胃に優しいお料理でホントこちらお料理よかったです！！！
サービスもよくて旅館も綺麗でお料理美味しい！！
亀岡って周りにあまり何もない所ですがこんな素敵な旅館があるならわざわざここまで脚を運ぶのも納得です。

この日は朝食後に京都市街地まででて、お母さんリクエストの縁切り寺までー！！
以外と亀岡⇔京都市街地が近くてびっくりでした。

レビューがあまりないのでどうかな？と思ったのですがホントこんな素敵な旅館に出会えるとは…！
まぁちょうどこの前かなりの高評価で、期待していった所がチィッカ家的にハズレ過ぎて家族全員がっかりした…ばかりなので、
やっぱり百聞は一見にしかず！だなぁと実感しますね！

ついに口コミ７７７件目ですー！！！！！！！！！
ホント毎回言ってますがまさかこんなに続くとはww去年は転職でバタバタしてたので挫折しそうになりましたが、何とか…！
素敵なお店を見つけるとレビューしたくなりますのでー！
まぁレビューたまり過ぎて全然追いつけないのですが…！これは１ヶ月外食禁くらいでないと追いつかないｗｗ

そんなスリーセブンの記念にレビューするお店は年末に行った素敵なフレンチのお店ですー！！
３週連続フレンチとか珍しい…！フレンチのお店レビュー３０件目でもありました。

行ったのは年末！何とこちら３１日まで営業されてるとか個人経営ではあまりないすごぃお店ですー！！
去年も年末にフレンチで『北じま』さんに３０日に行って通常営業されてる上に２日～営業再開に驚愕しましたが！
こちらにもありました！！
有難い限りですよね！最近はフレンチでもお節～と言ってクリスマス終わったらお店閉める所の方が増えてますのでっっ！！
こちら大丸から商店街と中華街のスジのちょうど間で商店街の方に近い路地に入って少し行った所にあります。
お店は目立たないので一回通り過ぎてしまいましたｗｗ

お店に入るとガラスで仕切られてますが、広いキッチンがよく見えて半オープンダイニングとなってますｖｖ
気さくて丁寧な店員さんが最初に上着預かってくださいます。シェフの奥様かな？
褒め上手でもあって『お人形さんみたい』と言われて浮かれました←単純
友人たちに言ったら『（´・∀・`）？まぁ見た目で中身はわからんもんな』や『(;.;:゜Ж゜;:)ﾌﾞｯ！店員さんすげぇ…』や『Σ（゜д　゜）　はっ!?(⊃Д⊂)ゴシゴシ……(ﾟДﾟ)？？？？？？謎』
って反応しかされなかったんですが＾ｑ＾おまえらの遠慮のなさ…愛しいぜ！←
ちなみにお母さんは『人形ってくいだおれ人形やケンタのカーネルも人形やからな！その人ある意味うまいわｗｗｗｗ』ドＳ発言過ぎる…！

まぁそれはおいておいて、お店はベージュに近い白と茶色に近い黒で落ち着いた雰囲気ですー！！
お料理は７５００円のコースです。
年末お料理は本来５０００円の魚ｏｒ肉のメインを選ぶコースなのなのですが、それをどちらの付けて頂きました。

タルトフランベ
雉と栗のヴルーテ・ガレットブルトンヌ
クロッカントレギューム
フォアグラのポアレ・青紫蘇・セルフィーユの根
淡路産天然鯛・トピナンプール・黒トリュフ
シャラン産鴨のロースト
小さなデザート
本日のデザート
ミニャルディーズ

ドリンクはおススメのフレッシュドリンクを頂きましたぁ！

『タルトフランベ』
フランスのアルザスという内陸部の地方の家庭料理というかパンを焼く時の温度を計るためのお料理だったようですね。
こちら２種類ありますがどちらも同じタルトフランベらしく…！右が伝統的なタルトフランベ左がそのタルトフランベと全く同じ材料でシェフが現代風に作ったタルトフランベなんだと…！！
同じ材料使って…なんて説明されないと全く見た目でも味や触感でもわかりませんー！！
これはすごぃ…！！右はチーズとベーコンがおいしいピザパンのような感じで左はムースとしゃりしゃりした物で甘くないティラミスみたいですねー！
面白いですし、これからのお料理に期待が持てました！

『雉と栗のヴルーテ・ガレットブルトンヌ』
ヴルーテソース自体はよくフレンチに出てきますがあまりポタージュとしては出てこないような気がします。
なので珍しい！嬉しいです！！材料も雉と栗！
雉とかあまり食べたことないですがスープにそんな癖もなくて、むしろ栗の味がしっかり出ててとっても濃厚です！クリームやバターも結構入ってるのかあまぁくて美味しいですＶＶ
ガレットブルトンヌもケーキ屋さんの焼き菓子のような甘甘ではなく生ハムによく合うサクサクのガレットで美味しかったです。

『クロッカントレギューム』
素敵なサラダ来ましたぁ！！！！『ヴァカンツァ』さんや『ジュエンヌ』さんを彷彿させるようなきれいな盛り付け
と野菜の種類の豊富さ！！
田舎住みで家の畑で取れる野菜食べて育ってきたチィッカは基本サラダなんて『葉っぱやん、お腹膨れんし野菜の大量消費も出来ひんわー』
的感覚ですがこうゆう見た目で魅了されてしまうとどこから手を付けて食べようか迷ってしまいます！！
ソースも色んな種類があって色々試せて楽しくおいしく頂けましたぁ！

『フォアグラのポアレ・青紫蘇・セルフィーユの根』
見た目からもうとろとろなのがわかるフォアグラ来ましたぁ！！
食べて盛ると見た目通りとろり～んですごく甘くて濃厚！！もぅ上質なバター食べてるのかなんなのか…！美味しいです！
そしてハーブとしてはセルフィーユ知ってますがその『根』とか初めて頂きますねー！！
食べた感想はこれ日本人向け過ぎる食材ｗｗもっと流行ればいぃのに！！と思う感じ。
食感はホクホクの芋かゆりの根のような感じで味は栗のような甘さで濃厚！！！
フォアグラともすごく合いましたぁ！セルフィーユの根美味しかったのです探したらこれ輸入なんですね＾ｑ＾
たっ高い…高級食材でした！

『淡路産天然鯛・トピナンプール・黒トリュフ』
上から見ると黒トリュフが花のようですね。横から見るとお魚の存在がわかります。
変わりにくいですがお魚立ててあるので結構肉厚目に切られてますｖｖ
トピナンプールは初めて…と思ってましたら菊芋のことなんですねー！それのソースがかかってて甘くてあっさりした鯛によく合います！！

『シャラン産鴨のロースト』
盛り付けも素敵ですがこちらお魚や肉切り型が独特で面白いですねー！！！！
横のお肉のポールのようなものは自家製のソーセージらしく！変わったソーセージで美味しい！
鴨ややわらかぁででもこの鴨味がかなりしっかりしててジビエの鴨に近いですね！

メインまで食べると店員さんがお腹の具合を気にして下さいましたが全然余裕ですww
食べなさそうに見られがちですが男の人以上にモリモリ食べますよwww

『小さなデザート』
ホワイトチョコのパウダーにホワイトチョコのアイスと聞くと濃厚そうですがすごくさっぱりおいしく頂けました！！
ちゃんとホワイトチョコなんですがさっぱり…不思議です！！

『本日のデザート』
別々のデザートを出してくださいますvv
私の方にはさつま芋を使ったデザートもう一つはチョコのケーキです。
さつま芋がしっかり甘くてサクサクのフレークのようなものと一緒に食べるとほんのりビターになって美味しいですvv

『ミニャルディーズ』
珈琲・紅茶は種類も自分で選べますー！！
わたしはニルギリにしましたぁ！
お茶菓子もこれまた可愛い―！！！

お料理のスピードは結構ゆっくりですがテーブルからもちょっと見えてるキッチン見てたり出来たのでそんなに気にならなかったですvv
何よりどれもホントに素敵なお料理の数々！！落ち着いてるけど緊張せずにゆったり出来る空間でホントよかったですー！！
ソムリエさんもいらっしゃるようなので今度はお酒飲める時にでも来てみたいですね！

７７７件目に素敵なお店に出会えてよかったですvv

2014年2月
誕生日お祝いに『グラシアニ』さんに連れてって貰いましたぁ！
火災から復活して行きたい！とクリスマス近くに予約を…1ヶ月前でも無理でしたーっっ！！

そんな念願のグラシアニさん！！！口コミ８００件目記念でもいぃですかね？
正確には一個前のお店を８００件記念にするつもりだったのですが＾ｑ＾；
うっかり外してしまいましたので、こちらで…！！
訪問したのも1日違いですしね！！！火災前とはシェフも変わって内装もちょっと変わって名前も変わってるのでいぃですよね←言い訳。

でもこちらはそんな８００件記念に！と思うほど素敵でしたー！！
お料理の印象はやっぱりシェフが変わってるのでがらっと変わってますがあの素敵な雰囲気が戻って来てくださって嬉しいですー！！！
須磨の『ルアン』さんや芦屋の『ジル』さんほど、大きい邸宅ではありませんが北野の洋館の雰囲気そのままのレストランでこちらも好きです。

入ると、キッチンがガラス越しに見えるウエイティングルームに通してくださいますー！！前はこうゆう厨房ではなかったので、このライブビュー感いぃですねー！！！
それにお料理が丁寧にしっかり作られてるのが見えるのって安心感がありますしね！

今回は２階の窓際のお席を用意してくださってましたぁ！！
お２階の雰囲気も素敵！！！！！

連れてってもらったのでお値段はわかりませんがかなりいぃコースだと…！！ランチの一番上でしょうか？

お料理の内容は
・アミューズ　食前のお楽しみ
・毛蟹エフィロシェ　カリフラワーのバヴァロア　フレッシュオシェトラキャビアとソースアンティボワーズ
・滑らかな菊芋のヴルーテ　自家製雪姫ポークとジャンボンと共に
・甘鯛のブレセ　クリーム・ド・シャンパーニュ
・しっとりロティしたプーサンの胸肉とそのもも肉のコンフィ　ちぢみほうれん草のトンべを添えて
・小さなデザート
・キャラメルとショコラのフォンダン　ベイリーズのアイスクリーム（デザートメニューから好きなの選べます）
・小菓子
・食後のお飲物

です。
ドリンクはこの日は地元の駅まで車で来てたので
おススメの葡萄ジュースを！
シャンパンのような葡萄ジュースで白い！！！！
でも芳醇な舞踏の香りと甘さがしっかりあっておいしいですー！！！

こちらお水もこだわってていろんあペリエが！！！
ボトルが素敵なペリエを持ってきてくださいましたよー！！
お酒だけでなくお酒が飲めない人へのドリンクにも拘ってるの素敵ですー！

そしてテーブルに最初にセッティングされていた『ステンドグラス』それぞれで絵柄が違って素敵です！！
神戸で作られたもののようですvv

『アミューズ　食前のお楽しみ』
３種類のアミューズです。
パテとレタスと玉ねぎのムースとホタルイカで、ホタルイカは私が生の魚卵苦手ということでホタルイカにしてくださってます！！
どれもおいしかったですが真ん中のレタスと玉ねぎの２層のムースがすごく滑らかで甘くておいしい！そして小さいけど熱々でした！！

『自家製パン』
パンは自家製ですー！
バターは国産のバターとフランスのバターの2種類です！！
そしてこちらの自家製パン３～４種類くらいあります！！
自家製でこれはあまりないので嬉しいですねー！パン生地もいぃ感じでおいしぃ！！

『毛蟹エフィロシェ　カリフラワーのバヴァロア　フレッシュオシェトラキャビアとソースアンティボワーズ』
素敵な前菜来ましたぁ！！！
すごく綺麗でこれを食べてしまうの勿体ないですねー！１つの作品のようなお料理！！添えられた葉が花のようにも見えます！！
彩も綺麗で遠くからみたブーケのような前菜！
キャビアもたっぷりですね…！
全部一緒に下の層まで食べるを進められたのでそうして食べたのですが確かにそれぞれ全然違う触感味で
どれもちゃんとその味を主張してるのに何か合ってます！すごぃ…！
どう表現していぃわかりませんがとにかくおいしいです←

『滑らかな菊芋のヴルーテ　自家製雪姫ポークとジャンボンと共に』
最近フレンチで食べるスープが流行ってるんでしょうか？
『ルアン』さんや『ルモンテ』さんも食べるスープと言う感じで具がメインのスープでしたので！
こちらも姫路のブランドポークの自家製ハムをメインにした甘いどろっとした濃厚な菊芋のスープをテーブルでかけて下さいました！
ジャンボンとはフランスのハムのことですー！というか豚のもも肉なので味はしっかり目でよく『ジャンボンドクリュ（豚もも肉の生ハム）』が家に…＾q^；
なので、正直チィッカ生ハムにそこまで興味ないというか家で義務感で食べてる生ハムの方が大抵外で食べる生ハムより質がいぃので…orz
そんなんで勝手にハム系に関しては勝手に舌が肥えてしまってるのであまり美味しいハムに外で出会えないのですが、
こちらの生ハム美味しかったです…！！
ほぼ普通の生ハムよりも更に生に近いハムで塩分もきつ過ぎず、だけどお肉の旨みをしっかり引き出してるハムで濃厚で甘々な菊芋スープとよく合いますー！！触感も生ハムより生肉に近い！やわらか肉厚！
これは自家製だからこそ出来るハムですね！！このハムならもっかい食べたいです！！

『甘鯛のブレセ　クリーム・ド・シャンパーニュ』
お魚料理は甘鯛ですvvそしてお魚がブレゼで出てくるのは珍しいですね！！
グリエやポアレが大抵なので、まさか煮込みが出てくるとは！！
ブレゼ＝煮込みとは知ってますが、詳しく知らなかったのでぅき様に頼ってみると
素材がかぶる程度の液体（出し汁や水、酒類）を加えて蓋をし、原則的にオーブンで時間をかけて加熱する方法。
なるほど味付けが違うだけで日本の魚の煮付けと同じ方法なんですね！！かぶる程度のお酒と蓋（日本では落し蓋ですが、チィッカは面倒なのでアルミホイル落としww）！！
確かに煮付けみたいに魚の身がふわふわですー！！そして綺麗に身が取れます！！しつこくないけど甘いこのソースとよくあってて美味しいですー！！和食でも魚の煮付けが大好物なので魚料理で煮込みは嬉しかったですvv

『しっとりロティしたプーサンの胸肉とそのもも肉のコンフィ　ちぢみほうれん草のトンべを添えて』
黒トリュフでお肉見えませんwwすんごぃ量の黒トリュフ！！
そしてメインのお肉料理が鶏なのすごく嬉しいですー！！フレンチは牛より鳥・豚・子羊とかの方が好きですね…！
牛だとどうしても単調になりがち＆ステーキ屋さんの肉には勝てないなので！！
だけどフレンチのお肉で鶏とかは仕込みに時間かかってて手間暇かけたものが多くて中々他では食べられれないのが多くて余計に好きです！！
今回も見た目も素敵ですが味も絶品です、外側いぃかんじにぱりぱりなんですが中ぷるんぷりん！かなり弾力ありますが、やわらかぁい！
甘目のソースとこの鶏とトリュフあいますねー！！
量もしっかりあって嬉しいです。

『小さなデザート』
ショートケーキ風のソルベですvvフリーズドライされてアイス状になってるんですがふわふわサクサク！！
でも味は確かにショートケーキっぽくて美味しいですー！
『ルモンテ』さんにも近いしい口直しのデザートありましたね！
最近のフレンチの流行りなのでしょうか？

『誕生日ケーキ』
デザートの前に誕生日ケーキが来ましたぁ！！ホールです！！
ろうそくも横に！これは嬉しいですねー！！
こちらも今、頂ける（残ったら持って帰れるようです）とのことなので切って頂きましたぁ！
上もしっかりフルーツもりもりですが中もしっかりいちごが！！いちごスキーなので嬉しいです！
ホールだからって手が抜かれてませんしね！！
そしてこちらのスポンジふわっふわ！生クリームもしつこくなくてフルーツによく合いますー！！
このケーキ普通においしくてこれは…ヘタなケーキ屋さん以上ですね！！

『キャラメルとショコラのフォンダン　ベイリーズのアイスクリーム』
フォンダンショコラってことはあったかスイーツだろうとこちらにしましたぁ！！
フォンダンショコラの見た目はスタンダートで、ガトーショコラのような固目っぽいですが、ナイフをいれるとさくっふわ～
そしてとりり～ん！！！とろとろ中からチョコとキャラメルが！！！！
中はからあふれ出すチョコとキャラメルのあま～い香りが最高で、味も絶品ですー！！
濃厚で甘々！！そして熱々！！これとアイスクリームとの相性なんて言うまでもないですよね☆

以前のワゴンデセールも素敵ですが今の、デザート好きなの選択できるのも最後のデザートまで手の込んだものが頂けていぃですねー！！

『お茶菓子と紅茶』
お茶菓子もチョコのマカロンにフィナンシェ、クッキーとどれもおいしく紅茶もすっきりとした味わいの紅茶でほっと一息。


女の子憧れの素敵な空間のお店で素敵なフレンチを堪能出来て幸せですvv
念願の復活したグラシアニに行けていぃ誕生日記念とレビュー８００件記念になりましたぁ！


*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:* *・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*
2010年11月

異人館の邸宅レストランのグラシアニさんに連れてってもらいましたぁ！！

異人館の邸宅レストランです。
扉を開いた瞬間からもぅお姫様気分が味わえます！！
というか雰囲気は日本ではない感じです！！

車ですのでドリンクはミネラルウォーターを。
イタリアの水だそぅです。

コースはお昼では1番高い1万のコースです。
ありがとぅございます！
テーブル席にコースのお料理の内容が書かれたものがありました。


【お口取り】
さっぱりしていておいしい！そしてみためもかわいらしかったです。


【ホタテ貝と毛蟹の温かいモワルー
蕪のすり流しとその葉のクーリ
サフラン風味の泡添え】
ホタテはすりおろしでしたが味はすごくホタテでやわらかく口でとけるよぅなホタテという感じでした。
毛蟹の見は見た目以上に身がしっかりとありスープとサフランの泡が合っていていかったです。

【自家製バケットと無縁バターとマルドンの塩】
ハードなバケットで中はもちもちなのがよかったです。
バターは、北海道の発酵バターと九州の無塩バターがブレンドされており、無塩バターですのでお塩を添えてくださいましたが、私的にバターそのものも風味がよくてその風味と甘さでいただけますのでお塩は入らない感じでした。


【フランス　ドンブ産・鶉と鴨のフォワグラのバロティーヌ
AOCピュイ産レンズ豆のサラダと野菜のマリネ
花梨のピュレ添え】
見た目のかわいぃ！そしてフォアグラの大きさと厚みがすごぃです。
ソテーとかではなぃのですごく濃厚でクリ～ミィなフォアグラです。
レンズ豆は初めて食べましたがあっさりしていてフォアグラが濃厚ですのでよく合います。
ソースもバルサミコや花梨のピュレなど色々アリ付けるのを変えて楽しめます。
個人的に花梨のピュレHITでした！！ジャムみたいでおいしい！！


【平目のココット焼き　セップ茸のリゾットと様々な
キノコのフェスティバル仕立て
シャンピニオンのエッセンスと液状ペルシャード】
大きい平目を使っているのか肉厚でおいしかったです！
皿にひかれたソースも見た目よりもずっとさっぱりめで白身のお魚のよさを生かしていました。
きのこはたくさん種類があり１つ１つ丁寧に説明してくださいましたが…すみません記憶が…！
でもきのこはしっかりした味付けがされておりあっさりしている白身魚によくあっていました。
平目の下に敷いてあったリゾットも絶品でした。
お皿にパウダーで描かれたきのこもきのこのパウダーだそぅです。
おいしいだけでなくシェフのセンスも素敵です！！


【スペシャリテ　仔羊の定温オイル長時間調理
カリフラワーのグラタンとジャガイモのソテー
“ムッシュ・ジラルデ”好みのスタイルで】

又は

【鹿児島黒牛　牛飼いの中山さんがビール粕で育てた
黒毛和牛特選部位のロティ
カベルネソービニュン風味のジュ　秋野菜添え（＋￥１８００）】


私はスペシャリテの仔羊を。
同行者は鹿児島黒牛を。
肉料理を調理していただく前に子羊とお肉のサンプルを持って説明に来てくださいます。
仔羊は、オリーブオイル58度の中に1時間以上つけてあるのだそぅです。
脂が溶け出さないギリギリの温度だとか。58度とか…すごぃです。
日本で言うと蒸すような感じだとおっしゃられていました。

テリーヌはよく聞きますが初めてこうゆうっものを見ました！！

調理されて出てきた仔羊はしごく綺麗なピンク色をしていて生のよぅな色でしたが臭みも癖もなく、すごくやわらかい仔羊でした。
骨付きですのでフィンガーボールも用意してくだりました。
ポプリが浮いたかわいらしいフィンガーボールです。


【アヴァン　デセール】
めずらしいしょうがのソルべですごくしょうがでした。
少ししょうがが辛いくらのしょうがで私はしょうが好きなのでよかったのですが、しょうがが苦手な方にはキツイかもです。


【グラシアニ特製ワゴンデセール】
みなさんの口コミを見ていて一番楽しみししていたと言っても過言ではない。
グラシアニさんのワゴンデセール。
たくさんのケーキ類が並んでいるのを見た時は感動でした！！（感動でワゴンの状態の写真を撮り忘れたという…orz）
もちろん全種類お願いしました！そしてわがままいって大きめにとの要望もwww
アプリコットのタルト、バナナのタルト、バームクーヘン、モンブラン、プリン、クラシックショコラなどどれもおいしかったです！！


【カフェとミニャルディーズ】
飲み物私は紅茶を。同行者は珈琲を。
珈琲はデミタスのよぅでした。

紅茶はまたワゴンで目の前でポットやカップを温めてくださり葉を入れお湯を注いでくださいます。
紅茶はわたしの1番好きなダージリンでした！！わたしがストレートでといったからでしょうか？？

ミニャルディーズも色々な種類があってかわいぃ！そしてどれもおいしそぅでしたのでここでも我侭いって前種類しかも２つずつにしてもらいました←
ホント私の食欲が…^q^;
おいしすぎて全種類２つずつ食べたのにまだ入る感じとかもぅwww
でもこのワゴンのサービスは甘いものが好きな女の子のハートを鷲掴みです！！


ホントにどのお料理もおいしく、そしてお料理１つ1つ丁寧に説明してくださり、席は立つ度に座る際椅子をひいてくださる接客。
お皿の引く際も丁寧で、常にレディファースト。
帰りも門まで送ってくださりホントにお姫様気分を堪能できました！！
2階は個室もありよぅですが1階でもわたしには十分夢の世界！

何かの記念やお姫様気分を味わいたい方や神戸の観光に来られた方に是非オススメです。

やっとこさＧＷの旅行レビューに突入ですー！！
もぅ1ヶ月半前…＾ｑ＾;
食べログ書く日ってちゃんと作って…って思ったら7月まで予定詰まってました←

そんなんでGWはナガシマリゾートに旅行行ってきましたぁ！！
1日目は王道のナガシマスパーランドで絶叫系堪能しましたよぉ！！
一番人気のスチールドラゴンが強風で運行停止になってて乗れなかったのが残念ですが…！！
ほぼ絶叫系ばかり後は行き尽くしましたぁ！
そして夜に桑名に戻ってこちらへー！
旅行先で口コミがない所でご飯！？？と一見思われますがこちら最近移転されたばかりなので^^;
わたしが予約した時はまだこちらの新しいとこなくて普通に移転前のページで電話して、
そしたら移転したのでー！
と。移転先は桑名から微妙に距離あってバスで行きましたぁ！（移転先の地図をFAX下さいましたので）
おっきなイオンのタウンを抜けてちょう住宅街の中にありましたぁ！！！！！

これ地元の人でも隠れ家的では？な感じです。
綺麗な今どきの住宅街の中にあってあまりお店らしくない外観です。
駐車場にとまってる車が外車とかレクサスとかのお高い車ばかりで友人
『ここどんなどこなんー！！？？？』とビクビクしてました。
チィッカが行きたいところで選んだのでｗｗいやいやお料理そこまで高くないぜ…！

入るとお店はさすが移転したばかりなのですごく綺麗ですー！！雰囲気はすごくモダンな感じで、
テーブルごとにしっかりしきりがあったり真ん中キッチンで左右に分かれてるので他のお客さんが見えないので半個室風です。
なので大きさの割に席数は少ないです。
私たちは、入って右のお庭の見える席に案内して頂きましたぁ！

こちらやはり地元の人気店のようで電話がよくかかって来てるのですが満席で～との返しが多く！
早めに予約しておいて正解でしたぁ！！

お料理は
『ディナーコース　　　4500円（税別）』
・シャコと焼茄子のペペロンチーニ
・カリフラワーともずくスープ
・パン
・ちりめんと春キャベツのスパゲティ
・蛸とゴールドキュウイのサラダ
・鯛と浅蜊のむし焼き
・パインのグラニタ
・和牛ヒレステーキ
・新生姜ご飯
・赤出汁・香の物
・抹茶のブリュレ　苺　塩アイスクリーム
・珈琲

車じゃないので私は『ファジーネーブル』友人は『ビール』で乾杯ー☆

お料理は和の食材と味付けベースに洋風にしたてた感じで、和と洋のいぃところどりです！！！！
食材の味もよくいかされていて味付けが濃くないもの嬉しいですね！
懐石とコースが融合され構成で品数も豊富ですし！！
これでホントにディナー4500円でいぃの？と思うほど！

最初の『シャコと焼茄子のペペロンチーニ』からシャコの美味しさ確認して、こちらのお店のこれからのお料理に対する期待が↑↑に上がってテンションも↑↑。
シャコに盛り上がり過ぎてシャコ丼食べに行く計画まで発展しましたしｗｗ

次のスープの『カリフラワーともずくスープ』では見た目がもずくー！！！どーん！でしたのでお酢系の味だと思ったらカリフラワーはクリーム系の泡でミルク感のあるまさかのクリーミィなもずく！！！だが合うというかこちらの方が好きです！！！！！！

『パン』は1人一切れなので少ないですがふんわり食パンで美味しい…！生地にもバター結構使われてるしっとり食パンです。
まぁパン少ないですが最後にご飯もあるので…！

『ちりめんと春キャベツのスパゲティ』も和の食材に和風の味付けがベースなんですが上手くその中にオリーブオイルも使ってあっておいしいですー！！パスタを完全に和風ベースの味つけすると味が単調になりがちで逆に洋風の味つけよりパスタが重たく感じるのですが、こちらはうまく洋と和の味つけを融合させてますね！

『蛸とゴールドキュウイのサラダ』器もかわいい…！こういう柄物食器も好きですー！そして蛸とキュウイがたっぷりなのでマリネ風であまりサラダサラダしてない所もいぃですね！！

『鯛と浅蜊のむし焼き』蒸し焼きなので鯛もアサリもたこもふわっとした触感で美味しい！そしてソースに出汁がすごく出てて美味しい…！このソース食べたいのでパン下さい！って思うほどでした。

『パインのグラニタ』口がさっぱりしてリセットされますー！！

『和牛ヒレのステーキ』正直4500円でこれだけの品数でのステーキつきなんて、コスパから考えてステーキにはまったく期待してませんでした。
でも焼き方も聞いてくださいますし（おまかせがミディアムレアなのでそれでお願いしました）、ちゃんと量もあってお肉やわらかい…！コスパの良さに驚愕しました…！コレディナーですよね？
そりゃ人気店ですよ！

『新生姜ご飯と赤出汁・香の物』
お肉と一緒にご飯だしてくださるの嬉しいですよね！！
レストラン新月さんでも思いましたが！！新生姜の柔らかいけどしゃきしゃきした触感とほんのりピリッと感でご飯余計に進みますし、さっぱりしてるのでお肉との相性も抜群です！！
最後ご飯だとお腹もすごく満足感がー！！

『抹茶のブリュレ　苺　塩アイスクリームと紅茶』
ドリンク紅茶も選べましたので紅茶でお願いしましたぁ！
そしてデザートまでこちらしっかりしてますー！！！！抹茶のブリュレも塩アイスも美味！！

最初から最後までどのお料理も美味しい！！！！
品数も多いですがお料理のテンポがすごくよかったです！
ちゃんと一品出た後にお皿引いてから次のが出てくるのですがほぼ待つことが少なくて！
約1時間半で全部来ましたぁ！
なので帰りのバスも間に合いましたよー！！9時台も一本だけはあったみたいなんですが時間が^q^;
まぁ観光客集客目的ではなくて地元の方の隠れた名店っぽいので大抵みなさん車なんでしょうが…！
でも観光飲食店より地元の方に愛されてるお店の方がやっぱり当たりが多いですよね！！

旅行先で素敵なお店に出会えて幸せですー！！
このお店神戸辺りにもほしいです！！チィッカ的にかなりヒットですね☆

HPがないのでちなみに
ランチコース　　　　　2800円
ディナーコース　　　　4500円
　　　　　　　　　　　6000円　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　8000円
　　　　　　　　　　 10000円
（税別）です。

家から近いお店で子供もOKなので有り難いお店です。
斜め前にはベッカライビオブロートさんやすぐ近くにメツゲライクスダさんと有名店が並ぶ通りにあります。
こちらは手前はバル、奥はレストランとなっていてメニューも違います。
奥はコース料理ですが、手前はパスタランチがあり気軽に入れます。
気候のいい時期はテラス席も人気ですね。

今回は手前のバル利用です。
ランチに友人と入ったので2人とも
・シュエシュエパスタランチ　　　　　1300円
（前菜・パン付き）
＋デザートセット　　　　　　　 　　　500円
を注文しました。

『前菜』
ワンプレートにサラダとサラミタコのマリネが乗ってます。
シンプルですが、サラダもタコも美味しい…！
特にたこはぷりっぷりですね！

『パン』
こちらのパンは自家製のパンです。
かなりきめがこまかくもっちりとしたパンです。
なので見た目以上に食べ応えありますww

『ルチャーナ風スルメイカの煮込みパスタ』
スルメイカがパスタの上にたくさん乗ってますね！
甘辛い味付けのスルメイカですが和風の味付けとか異なって独特…！
でもおいしいです！思った以上にイカがふっくらしてやわからくアルデンテなパスタとよく絡みます。
こちらはパスタの麺自体も美味しい！

内容的にはこれで1300円はお高めですが、味や素材に妥協がないのは食べるとわかるので納得できます。
今回は、ドルチェセットも付けました。

『デザート盛り合わせと珈琲』が付きます。
ちょうど寝ていた娘がデザートの頃に起きたので、デザートはほぼ娘が食べちゃったのですが＾＾；
キャラメルアイスをちっとつまんだらかなりキャラメルの味がしっかりしていて美味しかったです。
こちらはデザートもイタリアのデザートで持ち帰りも販売してます。
普通のケーキ屋さんにはないイタリアの郷土菓子がたくさんありますー！

ケーキ屋さんは閉店早いお店が多いですがこちらはバルで夜も空いてるので夜カフェや夜にケーキを買いに行きたいときにもありがたいですねー！
結構バルではお昼からチョイ飲みで来られてる方も多かったので昼飲みされたい方にもおすすめです。
2015年9月

この日は、結婚記念日！旦那さんが気を使って以前からこの日はちゃんと有給で休んでくれました。
でも今年は一か月のべビがいるので、ケーキ買って贅沢惣菜を夕方買いに行ってお祝いすることに。
ケーキは午前中に買いに行ってお昼を…何しよう…。
家の近くのクスダさんかこちらで惣菜でも買ってお昼にするかどちらもテラスがあるのでテラス席ならべビとでもOKかな～とちょっとの期待をしながら向かうことに。
こちらテラス席に既に先客が…！なら持ち帰りかな～？と思ってたら店員さんが中へどうぞ～と声を声をかけて下さいました！！
『ベビーカーOKですか？』と尋ねると『大丈夫です』と。良かったー！有難いですねー！！
以前は奥のレストランで頂きましたが今回は手前のバルで。
バルの方はお手頃なランチがあります。
なので2人共
・選べるパスタランチ　　1300円
（自家製パン・前菜盛り合わせ付き）
を注文。パスタはそれぞれ『きのこたっぷりスパゲッティ』『サーモンのクリームパスタ』を選びました。

『前菜盛り合わせ』
明石蛸のマリネとブルスケッタにサラダですー！！
タコがぷりぷりで美味しいー！
ブルスケッタもトマトとチーズがカリッと焼かれたバケットに合ってて美味しいー！
サラダもフレッシュでした。

『自家製パン』
見た目からもわかりますが、めちゃもちーり！
しっとりもっちもちで表面はハードタイプみたいなしっかりとした食感です。
以前もパン美味しかったイメージですがやっぱり美味しいですねー！！

『きのこたっぷりスパゲッティ』
確かにきのこたっぷり！なオイルパスタですー！
見た目的にしめじが多そうですが食べるとポルチーニの香りが凄い！！！
思った以上にポルチーニ茸入ってて香もしっかりしてますー！！きのことオリーブオイルにチーズは相性抜群ですねー！
そしてパスタはアルデンテで好みの固さですー！！
量も結構しっかりあって嬉しいですね！！

レビューしてないですが以前にも惣菜買いに行った時はまだバルの方はパスタランチなんてなかったと…！
でもこれはお手頃で、しっかり美味しいパスタが頂けるので嬉しいですねー！！
そしてべビOKなのもすごく有難いですー！！
家からもめちゃ近所なのでこれはまた行けてますねー！！

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*
2014年7月

移転する前からずっとBMしてて行きたかったジラソーレさん。
移転してパスティッチェリアとロスティッチェリアとバールとレストランと４つを１つのお店でされてると聞いてますます…！！
こちらのシェフのずっとやりたかったことのようで…！

そんなジラソーレさんに連れてって貰いました。
だけどこの時、うっかり夏バテ期間中でイタリアンとか重すぎる…！
で、『何と胃に優しいコースにしてほしい』とイタリアンに無茶ぶりなことを何と快く受けて下さったようで！！！！！
おぉぉ…！この対応を聞いて行く前からテンション上がりましたよー！
夏バテしても胃袋の大きさはかわらないので涼しい所だと量は食べれるですよー！でもその後の胃もたれと吐き気が酷くて…！
厚い所だとアイスか夏野菜と豆腐くらいしか食べる気になれなくてリビングにクーラーないチィッカの平日晩御飯ずっとそんなんでしたｗｗ

お店は通りに面してて入口は解放感あるまさしくバルの雰囲気☆
ジラソーレ＝ひまわりも可愛らしいです。
入るとすぐケーキ屋お惣菜が並んでてこれがパスティッチェリアとロスティッチェリア！！これもバールでイートインできるとの事で今度はバルに来たいと食べる前から思わせるような雰囲気。
開放的なバルの奥に案内して頂くとシックですごく落ち着いたリストランテのような雰囲気のテーブル席が！
手前とは雰囲気がまったく違いますねー！！

その一番奥のテーブルに案内して頂けました。
今回、胃に優しいコースのリクエストでお昼のコースは結構お料理が決まってるようで自由度の高い夜のコースでその要望のコースを
お昼にに提供してくださったようです。
なのでお昼に行きましたが、お昼のコースではありません。
多分ディナーの『シェフおすすめジラソーレコース　8000円』だと思われます。

お料理の前の小皿
パン（2種類自家製）
アミューズ
『大羽イワシのソテ』
冷前菜
『アジと夏野菜のトルティーノ　フレッシュトマトのソース』
温前菜
『蒸し穴子とフレッシュポルチーニズッパ　ガットディパターテ添え』
パスタ
『あわびとどんこ椎茸のリングイネ』
魚料理
『オコゼの蒸し煮　レモン風味』
お肉料理
『熟成豚のロースト　ナポリ種のししとうとオリーブのソース』
ドルチェ
『デリツァア　アル　リモーネ』
飲み物

です。
さいしょにお料理の前の一皿です。
オリーブとスナック菓子のようなものが。
これはお酒と合いますｗｗこの日は車じゃないですが、夏バテの時にお酒なんていれたら胃が一発アウトなのでブラットオレンジのフレッシュドリンクを☆

『大羽イワシのソテ』
アミューズからしっかりお魚！！あっさりさっぱりしたソースが和えられてる玉葱と一緒に頂きます。
皮は小麦粉か片栗粉付けてソテーした？と思うほどぱりぱり！！でも身はふっくら！！そしてあっさりしてて美味しいです。
新鮮なイワシなのか臭みも全然なかったですね！

『パン』
バケットは2種。こちら玉葱バケットがあって煮た玉葱がそのまま入ってるんですがこれはむちゅっとしてて玉ねぎの甘さとバケットの塩気の加減がベストでおいしいです！

『アジと夏野菜のトルティーノ　フレッシュトマトのソース』
見た目がミルフィーユみたいで可愛いですー！！！そして思った以上にアジがしっかり！！
でもこのアジかなり甘い！！味はホント食べるとこによって美味しいか生臭いがが激しくてアラカルトだとまず頼まない品ですが、
美味しいお店の味はなんでこんなに甘いんでしょうか！生臭さも全然ないです！！どろっとしたトマトのソース濃厚だけど野菜甘味で濃厚なのですごくあっさり頂けます！

『蒸し穴子とフレッシュポルチーニズッパ　ガットディパターテ添え』
これすごく変わってて初めて食べた味だったんですがホントおいしかったです！！
チーズ重たいと思ったのですがこのスープにすごくあってて、重たく感じさせない…！！
蒸し穴子はもう口で溶けました。美味しいですし、冷房冷えすぐするのでこうゆうあったまるもの嬉しいです。

『あわびとどんこ椎茸のリングイネ』
あんなお願いしたのでパスタの味つけもすごく気を使ってくださいました。有難いですねー！！
あわびとどんこ椎茸というチィッカの大好物です！！チィッカ宅はおにしめよくするのでどんこ様をお中元やお歳暮の残りで安売りしてる時に買い込むほどですｗｗ
全然重たくないバジルソースにしたててあってバジルの香りはしっかりなので食慾そそります。
だけど久々にしっかり食べてるせいでこの辺りで大分お腹が膨れてきてびっくり…！普段ならお腹の1/4も埋まってないくらいの量しか食べてないのにｗｗ

『オコゼの蒸し煮　レモン風味』
おこぜっておいしいですが和食のお料理屋さんでもあまり出てこない白身のお魚！！さすがジラソーレさん！！！嬉しいですー！！
おこぜはこの顔がｗｗでもこちらの店員さん曰く『よく見るとかわいいんです』とｗｗ
こちらの店員さんもおこぜ好きなんですかねー？
顔の部分にゼラチンいっぱいあるのでよかったら吸って食べてくださいとフィンガーボールも出してくださいましたよ。
元々白身であっさりしてるおこぜがレモンソースでさらにあっさり頂けますー！でも酸味のキツイレモンでなくソース甘い☆
顔の部分のゼラチンのぷるぷるで美味しい―！！
元々魚の煮付けは黒メバルとかおめめまで食べるほどお魚の頭大好きなので食べて下さいと言われると遠慮なく食べれて嬉しいですー！

『熟成豚のロースト　ナポリ種のししとうとオリーブのソース』
お肉料理のソースは最初別のものの予定だったのですが胃の調子を気使って頂き
『もっとあっさりしたオリーブを使ったソースにも出来ますよ』とのことでしたのでそちらでお願いしました。
お肉の量もかなりしっかり！！熟成豚なので味が濃厚ですー！でも脂身少なめで嬉しいです。
オリーブのソースもっとオリーブ独特のキツさがあるかと思ったんですがこれおいしいですしお肉に合いますね！
だけど、流石に平日の食生活で自然と量も減ってたのかお肉は半分食べて貰いました^ｑ^;
チィッカまさかの事態…！

『デリツァア　アル　リモーネ』
デザートはパスティッチェリアの方からも選べるようですがせったくなのでレストランの方のデザート。
デザートもれもーん☆
お腹いっぱいの中に入りそうだと思ったのがこれなので…！
でもかわいいデザート来ましたぁ！！パンナコッタ？ムース？のようなレモンのケーキはあっさりでもしっかり濃厚で美味しいですー！！

お料理すごく気を使ってくださり嬉しいですねー！
そしてお魚！！！魚スキーのチィッカにはすごく嬉しい色んなお魚のラインナップとこだわり！！
是非今度はがっつり食べれる時に来たいですねー！！

そして帰りに『パスティッチェリア』で
・カンノーロ　　400円
・ティラミス　　350円
・ブルッティマブオーニ　　300円　　
を購入。

翌々日に頂きました。
うっかりティラミスが箱の中で倒してしまってたようでっっ
画像…！すみません。
でもどれもおいしかったです。
カンノーロはあまり聞きませんがイタリアの代表的なお菓子のようで
コロネよりもしっかりした生地の中に、固めのどっしりとしたクリームとドライフルーツが入ってておいしいですがこれは結構重めのお菓子ですねー！！
ティラミスとカンノーロで完全にお昼ご飯になってしまったどころか胃に…！
これも夏バテでない時にリベンジですね（泣）
ブルッティマブオーニは日持ちするので次の週に友人と頂きましたぁ！クルミがかなりしっかり入ったメレンゲ菓子でおいかったですｖｖ

前々からミラーレスのＪ２ちゃんの調子が良くなかったのですがこの日ついに暴走しだして室内だとピントを全然合わせてくれなくなってこの写真も大分修整したのですが修正した分画像の粗が目立って…！！あまり綺麗な写真じゃないので参考にならなくてすみません。
今は新たな子Ｊ３ちゃんに加えソニーちゃんからでたスマホレンズもお嫁に来てますvv