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店名 |
日本橋 さか一
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
Osaka Metro 堺筋線・千日前線・近鉄線「日本橋駅」6番出口徒歩5分 日本橋駅から449m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗目の前に大型コインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年9月20日 |
備考 |
券売機が5千円・1万円非対応となっております。 |
初投稿者 |
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食欲の秋!気候がよくて食べることがより一層楽しい季節ですよね⁉︎
そんな一日の始まりにラーメンはいかかですか?
朝からラーメンなんて…と思った人にこそぜひ体験していただきたい、朝6時から営業している貴重なラーメン店【日本橋 さかー】さん!
場所はOsaka Metro千日前線・堺筋線「日本橋駅」⑥番出口徒歩5分程、堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」⑥番出口徒歩5分程の繁華街から少し離れた場所にお店があります。
車の場合は、お店の向かいに大型のコインパーキングがあります。
清潔感ある店内は厨房に面したカウンター席のみとなっていますが、美味しいラーメンを食べるには効率的にできたレイアウトのお店です。
☆ SNS限定 鶏醤油(大山鶏倍増スープ) 1100円
+味玉 120円
+TKG 250円
鶏醤油ラーメンの具材は、鶏チャーシュー、ネギ、メンマ。
しっとりとした鶏チャーシューは、4~5枚大ぶりのが載っており、鶏の旨味を味わえてスープとの相性抜群。
スープは鶏ベースの魚介醤油味。
醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、食べ進めスープが徐々に舌になじむにつれて、鶏出汁の旨みに煮干風味がじわじわと広がるコクと深みのある圧巻の仕上がりとなっています。
このスープに合わせる麺は、全粒粉を配合し小麦風味が豊かな中細ストレート麺。
スープがしっかりと絡みつき、適度なコシとツルリとした麺肌でのど越しよく頂くことが出来ます。
追加でトッピングした半熟の味玉は、噛むととろりと溶けだす黄身の味わいが非常に濃厚で、全体的に非の打ちどころのない完成度。
気が付けば、丼はいつの間にか空っぽになっていました。
看板メニューの「特製醤油ラーメン」も安定感抜群のおいしさですが、その日によって内容が変わる「限定のラーメン」もオススメです。
美味しさは言うまでもありませんが、最終的には味も含めた総合的な「満足度の高さ」!
店主のお客さん一人一人に対する細かな気遣いや物腰柔らかい丁寧な接客が素晴らしく、お店を出る時「来てよかったー!」「また来たい!」そう思える素敵なラーメン屋さんです。
平日は10時30分開店ですが、土日祝は6時から朝営業されています。
早起きして時間がある時や、のんびりできるお休みの日に、朝からラーメンを食べる、“朝ラー”に挑戦してみてはいかがでしょうか⁉︎
「限定メニュー」や「営業時間」などは『日本橋 さかー』さんのTwitter及びInstagramなどのSNSで是非チェックしてみてくださいね。
ごちそうさまでした\(^o^)/