鶏Soba 座銀 にぼし店(トリソバ ザギン) - 心斎橋(ラーメン)

上質≠高級

鶏Soba 座銀 にぼし店

(トリソバ ザギン)

公式情報

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お店の営業情報は、店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.59
  • 雰囲気 3.66
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.10
  • 行った 1619人
  • 行きたい 4648人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日:

050-5589-9881

  • 鶏Soba 座銀 - メイン写真:
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  • 鶏Soba 座銀 - メイン写真:
  • 鶏Soba 座銀 - メイン写真:

二号店である「にぼし店」は店名どおり、煮干し押し。当店でしか味わえない攻めのラーメン、濃厚白湯スープにしっとりと柔らかいレアチャーシュー。「座銀」自慢の、和の雰囲気の中でご堪能下さい。

当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープはこだわりの鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。ごぼうの素揚げ・肉厚のメンマは、一杯のラーメンの中で楽しんで頂ける様工夫を凝らしました。さらにお好みで生姜をどうぞ。店内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。

鶏 Soba

食べるべき一品

鶏 Soba

鹿児島県産 桜島鶏のみで丁寧に仕込む濃厚白湯スープ。
雑身が無く旨み溢れる自信作。鶏を最大限に活かす独自の製法で抽出。
提供直前に煮干しスープと鶏脂で深みと香りを演出しています。
まるでポタージュのようなクリーミーな口当たり。

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鶏Soba 座銀 にぼし店の投稿写真

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  • 鶏Soba 座銀 -

    (by hirachan22

  • 鶏Soba 座銀 -

    (by Dセバスチャン

  • 鶏Soba 座銀 - バーのような店内

    バーのような店内 (by LupinLupin

  • 鶏Soba 座銀 -

    (by ko-tz

  • 鶏Soba 座銀 - 煮干し吟醸nigori♪

    煮干し吟醸nigori♪ (by てんた♪

  • 鶏Soba 座銀 -

    (by ギャルソンヌ

  • 鶏Soba 座銀 - 煮干し吟醸nigori♪

    煮干し吟醸nigori♪ (by てんた♪

  • 鶏Soba 座銀 -

    (by ギャルソンヌ

鶏Soba 座銀 にぼし店の口コミ

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鶏Soba 座銀 にぼし店の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鶏Soba 座銀 にぼし店 (トリソバ ザギン)
ジャンル ラーメン、つけ麺
TEL・予約

050-5589-9881(予約専用番号)

06-6244-1255(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約不可

住所

大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

交通手段

心斎橋御堂筋線1番出口より北上。
カルティエ、三井住友銀行、エルメスを越えてHUBLOTの交差点を東へ入り、駐車場横の日宝ビル1F。

本町御堂筋線12番出口より南へ下る。
南久宝寺の交差点より2本南の通りを東へ入る。

心斎橋駅から389m

営業時間

【月~金】
11:00~15:00(までに入店されればOK)
18:00~23:00(までに入店されればOK)

【土・日・祝】
11:00~23:00(までに入店されればOK)

【第一日曜】
11:00~15:00(までに入店されればOK)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

予算(お店より)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(ユーザーより)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル4席(6名まで可))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

店舗向かいコインパーキング有ります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可

ホームページ

http://silver-grape.com/

オープン日

2015年7月6日

初投稿者

グッちゃーんグッちゃーん(1897)

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お店のキーワード

  • 朝引き地鶏
  • レアチャーシュー
  • 濃厚白湯スープ
  • 鹿児島・桜島鶏
  • 低温調理法

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  • 空間高級感のある黒を基調とした店内。

    高級感のある黒を基調とした店内。

    店内はカウンターのみ。割烹を思わせるような高級感ある店内は居心地のよい空間です。女性お一人様でもお気軽にお越しください。

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