Name: ポンテ ベッキオ
Address: 北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル １Ｆ, 大阪市中央区, 大阪府, 5410041, JP
Telephone: 06-6229-7770
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.76

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,554件フォロワー13,021人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/04訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

日本を代表するイタリアンの１つ

日本を代表するイタリアンの１つ、大坂にあるリストランテ『ポンテ・ヴェッキオ』

イタリア語で古い（Vecchio）、橋（Ponte）という意味を持つ同店、まさに古くからイタリアと日本の架け橋となった山根氏がシェフを務めます。まずはその重鎮のキャリアからご紹介していきましょう。1961年生まれ、大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。神戸のイタリアンに従事した後に渡伊。まだ留学などが珍しかった時代の話。86年に帰国後に創業したのがここポンテ・ヴェッキオ。そこから長くイタリア文化を紹介し続けたとして、イタリア政府から表彰も受けている。まさに、イタリアと日本の架け橋を担ったシェフなのだ。

山根シェフのスペシャリテといえば、、、

ジャガイモとキャビアで作る「温かいポテトのティンバッロとキャビア」。創業当初からの名物料理でございます。たっぷりのキャビアが印象的ですが、昨今の高級食材を重ねるアプローチとは全く逆のもの。イタリアには”庶民の料理”と訳されるクッチーナ・ポーヴェラという考え方がある。余った食材や身近な素材で料理を作るというものだが、この料理はキャビア料理ではなく、身近な食材であるジャガイモ料理なのだ。じゃがいもの甘味、バターの香りと香ばしさが主役。キャビアはあくまでここに塩気を加えるアクセントなのです。これは本当に美味。

その他の料理のラインナップはこちら。

「トマトビネガー風味の筍マリネと平貝」和も感じさせる木の芽風味なアウトプット。
「筍を浮かべた温かい生ハム風味のズッパ」浅利出汁の塩気がいい刺激。温冷のコントラストがイタリアンらしさ。
「グリーンアスパラガス、フライドエッグと発酵ソース」生ハムを添えて
「太刀魚の魚醤付け炭火焼き」パリッと、しっとりの共存。
「蛍烏賊と山菜のスパゲッティ」アンチョビの塩気がインパクトを作り、山菜達の苦味がアクセントを作る。
「ブッラータを詰めたメッツァルーナ」生ハムと黒トリュフを添えて。
「和歌山県産紀州鴨の炭火ロースト」柑橘と実山椒風味で。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ポンテベッキオ（PONTE VECCHIO）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	06-6229-7770
予約可否	予約可・勝手ながら原則として中学生未満の方はご遠慮いただいております。・当日のキャンセル及び人数が減られた場合、お料理代金をキャンセル料として申し受けます。・2025年4月よりICクレジットカードでのご決済(お会計)にはPIN(暗証番号)入力が必須です。※PIN入力スキップしてサインでの決済はセキュリティ強化の観点より廃止でございます。ご精算は暗証番号のお分かりになるカードでお願い致します。
住所	大阪府大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ堺筋線北浜駅・京阪電車北浜駅直結。北浜駅から62m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 定休日水曜日 (営業を行なっている日もありますのでお電話にてお問い合わせ下さい) (年末年始12月31日～1月3日)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料無し

席・設備

席数	56席
個室	有（8人可）最大12名様まで１部屋。それとは別にガラスで仕切られた半個室（5～6名様用）１部屋。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 2025年4月より大阪市条例により店舗内全て禁煙です。
駐車場	無当ビルの地下2階に有料駐車場がございます。
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.ponte-vecchio.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ponte.vecchio.official https://www.instagram.com/pontevecchio.kitahama
オープン日	1986年9月11日
お店のPR	【北浜駅直結】食材選びやサービス、ベストを尽くした一皿を愉しむ。特別な日を彩るリストランテオーナーシェフ山根大助が手掛けるPONTE VECCHIOグループの本店【ポンテベッキオ】。自分たちの考えるもの、やれる事の全てを妥協せず、お客様に特別な空間をご提供いたします。「温かいポテトのティンバッロとキャビア」は、10年目に生まれたシグネチャーディッシュ。看板料理や季節感溢れるディナーコースは特別な日を彩ります。高級感ある店内は、完全個室も完備。記念日や接待など大切な方と素敵なひとときを。 ...
初投稿者	アメフト65（25）