メニュー・プラン : とんかつ さくら亭 エキマルシェ大阪店

厳選したリブロースを使用。熟成により引き出したやわらかな肉質と濃厚な旨味、脂の甘みが堪能できる、ロース好きには堪らない一品です
・単品（180g）：1,580円

じっくりと火を通すことで、厚切りでありながら、しっとりとやわらかく、肉々しさが楽しめる一品です
・単品（180g）：1,530円

※厚みのあるお肉にじっくりと火を通す為、ご提供までお時間をいただきます

茶美豚ヘレ肉の一番美味しい中心部分のみを使用。じっくりと時間をかけて熟成することで旨味を引き出し、やわらかく仕上げた極上とんかつです
・単品（180g）：1,880円

※厚みのあるお肉にじっくりと火を通す為、ご提供までお時間をいただきます

シャトーブリアン（60g）/リブロース（90g）/サーロイン（90g）
・単品：2,080円

・リブロース（90g）定食：1,920円 単品：1,720円
・サーロイン（90g） 定食：1,900円　単品：1,700円
・シャトーブリアン（120g）定食：2,170円　単品：1,970円

シャトーブリアン（120g）＆サーロイン（90g）
単品：2,000円

シャトーブリアン（120g）＆リブロース（90g）
単品：2,030円

サーロイン（90g）＆リブロース（90g）
単品：1,650円

茶美豚特有の脂の甘みと肉の旨味をご堪能ください
・単品（120ｇ）：1,150円
・とんかつ180ｇに変更：+330円

やわらかく旨味の濃い赤身を存分に味わえます
・単品（120ｇ）：1,350円
・とんかつ180ｇに変更：+380円

ジューシーなロースかつとあっさりとやわらかいヘレかつを一度に楽しめる一皿です
・単品（各60g）：1,280円

デミグラスソースをたっぷりかけた洋食とんかつです
・ロースかつ（120g）定食：1,480円　単品：1,280円
・ヘレかつ（120g）定食：1,680円　単品：1,480円

海老の旨味たっぷりのとろけるクリームコロッケです

身はプリプリで味が濃く、食べごたえ抜群の特大海老フライです

・海老クリームコロッケ＆ロースかつ　定食：1,270円　単品：1,070円
・海老クリームコロッケ＆ヘレかつ　定食：1,370円　単品：1,170円

・有頭海老フライ＆ロースかつ　定食：1,690円　単品：1,490円
・有頭海老フライ＆ヘレかつ　定食：1,780円　単品：1,580円

・海老クリームコロッケ＆有頭海老フライ＆ロースかつ
　定食：1,880円　単品：1,680円
・海老クリームコロッケ＆有頭海老フライ＆ヘレかつ
　定食：1,930円　単品：1,730円

スプーンの上で小さなカツカレーになるよう、カツはひとくちサイズにカットしました。とんかつを美味しく食べるためのカレーです。

ご飯・お味噌汁・お漬物

・大：150円
・中：100円
・小：50円

・シャトーブリアン＆サーロイン弁当　2,200円
・シャトーブリアン＆リブロース弁当　2,230円
・サーロイン＆リブロース弁当　1,850円
・有頭海老フライ（1尾）＆リブロース弁当　1,920円
・有頭海老フライ（1尾）＆サーロイン弁当　1,900円
・有頭海老フライ（1尾）＆シャトーブリアン弁当　2,170円

・海老クリームコロッケ（1個）＆ロースかつ（60ｇ）弁当　1,270円
・海老クリームコロッケ（1個）＆ヘレかつ（60ｇ）弁当　1,370円

・有頭海老フライ（1尾）＆ロースかつ（60ｇ）弁当　1,690円
・有頭海老フライ（1尾）＆ヘレかつ（60ｇ）弁当　1,780円

・シャトーブリアン＆サーロイン単品　2,000円
・シャトーブリアン＆リブロース単品　2,030円
・サーロイン＆リブロース単品　1,650円
・有頭海老フライ（1尾）＆リブロース単品　1,720円
・有頭海老フライ（1尾）＆サーロイン単品　1,700円
・有頭海老フライ（1尾）＆シャトーブリアン単品　1,970円

・海老クリームコロッケ（1個）＆ロースかつ（60ｇ）　単品　1,070円
・海老クリームコロッケ（1個）＆ヘレかつ（60ｇ）　単品　1,170円

・海老フライ（1尾）＆ロースかつ（60ｇ）単品　1,490円
・海老フライ（1尾）＆ヘレかつ（60ｇ）単品　1,580円