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宮古島の水はまずい。これは宮古島に精通している人なら周知の事実である。水が大きな役割を果たす日本蕎麦なのにどうしてこんなに美味いのか。謎である。コシが程よく強く食感がいい。なのに喉越しも失われていない。出汁は旨味も塩味もやや強め。蕎麦の主張が強いのでいい塩梅。近年、宮古島の飲食店のレベルは右肩上がりだがその中でも実力派。天ぷらは人によってだいぶ評価が分かれると思いま... お店の口コミを見る

食菜 かま田 (宮古島市/そば)

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**2024**年9月
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公式

食菜　かま田

（かまた）

3.53
口コミ 59 人
保存 3284 人

エリア：: 宮古島市

[ 沖縄 ]

ジャンル：

そば

日本酒バー

予算：: ～￥999
～￥999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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宮古島の水はまずい。これは宮古島に精通している人なら周知の事実である。水が大きな役割を果たす日本蕎麦なのにどうしてこんなに美味いのか。謎である。コシが程よく強く食感がい... 詳細を見る

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ttm223

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小豆のような香りにとろみ抜群の宮古島産蕎麦

前を通ったことがありお店の存在を知っていたものの、沖縄で蕎麦かーと思い特に気にしていなかったのですが、実は宮古島産の蕎麦を使用していることを知り、行きたい度がマックスに。お酒も置い... 詳細を見る

36？

2023/05 訪問

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	食菜　かま田（かまた）
ジャンル	そば、日本酒バー
お問い合わせ	0980-72-0296
予約可否	予約不可
住所	沖縄県宮古島市平良字下里737-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 火定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター 6席、テーブル 6×1席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店横 4〜5台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年12月
備考	宮古島産の蕎麦を使用した手打ち日本蕎麦
お店のPR	宮古島産の蕎麦粉のみを使用した手打ち蕎麦のお店です当店のお蕎麦は宮古島で栽培・収穫した蕎麦粉のみを使っております。ほか食材も宮古島産に拘り地産地消の蕎麦屋を目指しています。夜の営業時は日本酒・焼酎もたくさん揃えていますのでどうぞごゆっくりお蕎麦とお酒をお楽しみください。 ...
初投稿者	IDぴょん吉（236）
最近の編集者	ゆってぃ4126（202） ... 店舗情報（'24/06/23 12:46）アイアンマンK（114） ... 店舗情報（'21/06/25 12:56）編集履歴を詳しく見る