メニュー・プラン : 魚と炭と酒 はちお

更新日 : 2018/12/17

料理メニュー

◆刺身◆

はちお名物お造り八種盛り合わせ

1,880円

豊後水道のブランド鮮魚や旬の地魚を中心に美味しい魚介を八種盛り込みます。はちお価格でご提供いたします。
※その日の水揚げなどにより内容は変わります。

豊後鮮魚三種盛り

980円

豊後水道のブランド鮮魚からその日一番お薦めの魚を三種厳選して盛り込みます。
※当日の内容はスタッフまでお尋ねください。

◆旬魚◆

トラフグのてっさ

2,380円

期間限定

トラフグの唐揚げ

1,580円

期間限定

トラフグの炭火焼き

1,380円

期間限定

トラフグの皮ポン酢

480円

期間限定

◆厳選和牛◆

黒毛和牛の極上ステーキ

2,800円

A4ランク以上の黒毛和牛のサーロインを使用。赤身肉の中に適度に脂が入った霜降りで、赤身肉の凝縮した味わいと脂身のジューシーさが味わえます。

黒毛和牛の赤身炭火焼き

1,880円

A4ランク以上の黒毛和牛の赤身肉を使用。炭火で焼くことにより、凝縮された最大限の旨味を引き出します。濃厚で旨味があるのにヘルシーな赤身肉をご堪能ください。

黒毛和牛の岩塩焼きしゃぶ

1,680円

きめ細かい霜降り、まろやかでとろけるような風味の黒毛和牛。熱々の岩塩で、さっと両面を軽く焼いてお召し上がりください

低温調理した レバー刺し

850円

肉屋の目利きの厳選された特上レバーを使用。低温調理でクリーミーなトロッとしたフォアグラのようおな味わいに。

ハツの炭火炙り

850円

鮮度抜群の特上ハツを炭火じっくり焼き上げます。

ホルモンの鉄板焼き

850円

◆逸品◆

三種貝の日本酒たっぷり蒸し

1,680円

香り高い純米酒をたっぷり使用した酒蒸し。カキやホタテをメインにその日お薦めの貝を盛り込みます。お出汁が絶品です。
※30分程お時間をいただきます。ご了承ください。

とろろと春菊とお出汁

580円

昆布やカツオを使用した、特製の黄金ブレンドの温かいお出汁です。

大分県産大椎茸のトリュフバターステーキ

680円

トリュフの香りが贅沢な特大椎茸のステーキ。

だし巻き玉子

550円

牛スジ煮込み~温玉乗せ~

780円

◆炭火焼◆

踊り豊後ダコの炭火炙り

880円

豊後ハモの炭火炙り

880円

とれたてのハモはプリプリの食感ですが、表面を炙ると風味と旨みが格段に上がります。

冠地どりのごろごろ焼き

980円

地鶏の常識を覆すほど柔らかく、旨みがたっぷりの冠地どり。色々な部位がごろごろ入り、味わいや食感がお楽しみ頂けます。

冠地どりレバー炭火炙り

850円

まるでフォアグラ!トロッとして臭みのないレバー

牛タンの炭火焼き

880円

炭火でジューシーな味わいに。丁度良い歯応えがやみつきです。

特大ホッケの炭火焼き

850円

日本酒片手にアテとして手が止まらなくなりそうなホクホクなホッケの炭火焼きです。

錦雲豚と旬野菜巻き炭火焼き

780円

◆即菜◆

チーズ肉そぼろ

450円

えだまめ

380円

冷や奴

280円

りゅうきゅう

500円

刺身を甘辛いタレに漬けた、大分の郷土料理

漬物盛り合わせ

480円

酒呑みの珍味三種

680円

もずく酢

350円

◆野菜◆

塩トマト

520円

半熟卵のポテトサラダ

580円

はちおのシーザーサラダ

750円

大車海老の生春巻き

580円

鮮度抜群の車海老を丸ごと、野菜と一緒に巻いた生春巻き。

揚物

濃厚カニクリームコロッケ~カニ身あんかけ~(2個)

480円

衣はサクッと、中はトロッとした、蟹の風味が濃厚なカニクリームコロッケ。

豊後ダコの唐揚げ

580円

フライドポテト

450円

鶏の唐揚げ

580円

下味がしっかり付いた、ジューシーで柔らかい鶏の唐揚げ。酒のアテにも最適です。

豊後とり天

550円

大分で親しまれている鶏の天ぷら「とり天」さくっとした衣にお好みでポン酢を付けてお召し上がりください。

厚切りハムカツ

580円

厚切りならではのプリプリッとした食感とジューシーな旨味が広がる、絶品ハムカツ。

明太チーズの磯辺揚げ

580円

ちくわの中にたっぷりの明太チーズは青のりと相性抜群です。

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
魚と炭と酒 はちお
ジャンル 居酒屋、海鮮、肉料理
予約・
お問い合わせ

097-574-6227

予約可否

予約可

住所

大分県大分市中央町2-7-20

交通手段

大分駅北口からセントポルタ中央町を
都町方向へ直進しファミマの角を左折し直進。
100m程進んだ左手ビル1F(ローソン横)。

トキハ本店より徒歩5分

大分駅から574m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代400円

席・設備

席数

86席

(完全個室全11室完備!宴会は最大42名様迄個室でお愉しみ頂けます)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

完全個室全11室完備。 最大42名様までOK。 テーブル席や座敷など、 ご利用人数に応じた大小個室を多数完備しております。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2018年5月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

トキハ本店すぐ》鮮度抜群の魚、素材の味を活かす備長炭焼き、料理を引き立たせる旨い酒の揃う店

【大分駅より徒歩圏内、トキハ本店より徒歩5分】
毎日仕入れる鮮度抜群の魚介。
旬菜旬魚の素材の良さをさらに引き立てる備長炭火焼き。
そして料理のお共に欠かせない、旨い酒。

そのすべてが揃う店、”はちお”。

ひとたび足を踏み入れると、落ち着きのある
洗練された大人のん空間が広がる店内は、
接待、会社宴会、会食など様々なシーンでのご利用に最適。
お席は《全席完全個室》を完備。
大切な方とのひとときを演出いたします。

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  • 営業時間・定休日を教えてください

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     定休日
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     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
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     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [木]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [金]
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     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [祝日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [祝前日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)

  • アクセス方法を教えてください

    大分駅北口からセントポルタ中央町を
    都町方向へ直進しファミマの角を左折し直進。
    100m程進んだ左手ビル1F(ローソン横)。

    トキハ本店より徒歩5分

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