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「あんかけ焼きそば」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...
口に運んで、????。
細くて、焦げ感があるのに、グチャッとして、ゴム紐食べているみたい。
スーパーの値引きシールが貼られたあんかけ焼きそばを翌日食べた感じです。
厨房を見て、その原因がわかりました。
まず、大きな中華鍋にその日一日分の餡が入っているようです...
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【上田市】福昇亭 中之条店 ~上田市の堅焼きそばの名店!野菜たっぷりで身体にも優しい~ - 食べ歩き夫婦のながのグルメ
\初めての方はこちらをどうぞ/
上田に行く用事があったので、久々に食べたい!と思って寄りました。
「福昇亭 中之条店」さんです。上田になじみあるだいずいわく、
「福昇亭と日昇亭は同じ系統で上田市内に3軒あるよ。駅の辺りのベンガルの近くと~ここと~、神社のところ」!
え?神社?上田市、何度行ってもよく地理が分かってない私になぜそういう説明をするのか。
まあいいや。
とにかく、今日うかがったのは駅チカじゃない、中之条店というところです。
”ちょっといいとこの中華屋料理屋”っぽい上田市中央の「福昇亭」に比べると、こちらのお店は古めで「The昔ながらの中華屋さん」という感じ!
▼メニ...
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暖かい、と言うよりは暑い!
まだ3月だというのに今日の上田市は長野県内の最高気温となる26.3℃を記録している模様。
そんなポカポカ陽気のなか、春休み中の息子を連れてランチです。
「五目焼きそばセット(らあめん小)@1,050円焼きそば大盛+200円(税込)」
息子は「サイダー@200円(税込)」と「らあめん@600円(税込)」
日昌亭ともう一店舗ある福昇亭には行ったことがあるので、今日の中之条店で福昇亭一族コンプリートです。
「五目焼きそば」と「らあめん」はお約束通りのビジュアル。
焼きそばの餡は塩味がしっかり目に効いていますね〜
麺は弾力が残って...
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長野県 上田市 にある福昇亭 中之条店さんをランチで訪れました。
お店に着いたのが12時を少し回っていて、満席状態でしたので、外でしばらく待ち
ます。10分ほどで、席が空いて入店できました。
人気の五目焼きそばとラーメン小のセットをオーダー。
五目焼きそば は、あんかけ風の焼きそばで、野菜がたっぷり入っていて焼豚も3切れ
乗っかってます。
さらに、錦糸卵とグリーンピースがオンされていて、良いアクセントになっています。
昔から、炒飯、かつ丼、ハヤシライス、さらに焼売には、グリーンピースが乗っかって
いるのが常でした。
最近はめったに見かけないので、焼きそばにグリ...
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数年前に本店でいただいたときは、もっと焼きが
しっかりしていた記憶がある。厨房でガッツリと
焼き固めていた。その時よりも麺の解れが良いと
言うかやわらかめな気がする。麺の色付きが薄い。
もっと濃いきつね色だったが、こちらはまだ白い。
麺もほんの少し細い気もするが、それは気のせい
だと思う。
餡はややもったりした感じ。肉が多め具だくさん。
味はしっかり。この手の麺は餡がしゃばしゃばな
ことも多く、その場合麺のヘタリが早いが、この
餡ならば麺は硬さを保っていられるので最後まで
楽しめる。
辛子酢は途中まで使わず。初めていただいた時は
なくてもいいかなと思ったが、辛...
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...2時ごろで、まぁまぁ混んでいたが、待たずに席には座れた。しかし混んでいたので提供スピードはあまり早くなかった。
頼んだのはあんかけ焼きそばとワンタンスープ。あんかけ焼きそばはお酢とカラシがよく合うかた焼きそばで...
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...上田市のソールフードといっても過言ではない、あんかけ焼きそば。郊外にあるため穴場かな?駐車場が店の前しかないのかな...
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上田といえば美味たれの焼きとりが有名であるが、もう一つ有名な焼きそばが存在する。
この店は焼きそばと看板には書かれているが、実は普通のソース焼きそばでばない。
どちらかというと五目焼きそばに近い。
メニューはほぼ焼きそばとワンタンメンぐらい。
早速焼きそばとワンタンスープ頼む。
ワンタンは 正直最初の一口で???の味。なんだろう?決して美味しいとは思わない。
次に焼きそばが配膳。普通にしては量が多い。
そのままでも美味しいが、酢辛子を麺にかけて食べるとこれまた美味。
B級グルメの癖になる味である。
毎日食べれる焼きそばではないが、癖になる味の焼きそばである。
(〇〇〇〇--...
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こんな焼きそば初めて!餡かけなのに麺がしっとりしない!!!「福昇亭」 @ 長野県上田|うららキッチン
...
炒められる野菜の量にも、驚きます。
私は、【五目焼きそば(小) ¥580】を。
ラーメンのスープが付いてきます。
見た目は普通のあんかけ焼きそばなのですが、この麺に特徴があります。
細麺でとても縮れていて、揚げてあるわけではなくカリカリに焼かれています。
あんかけがかかっていても...
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あんかけやきそば・・・
自分は、上田の名物?とは思わないのですが・・それなりに有名な一品
福昇亭の中之条支店・・あまり知られていないのでわ
ラーメンのあんかけやきそばのセット@900円
ラーメンは、もも焼豚ちろりのシンプルなもの・・
極細麺は、へたれやすい・・・・・後半は、そうめんのよう・・・・好きな人は好きかも
やきそば・・・焼いてないけど(笑)
酢辛しを混ぜて食べれば・・・間違いなし!
なんとなく・・これで900円は・・高いかなぁ・・なんて思ってしまいます。
日昌亭支店といのも・・あるのですが・・・またいつか行ってみます。...
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店名 |
福昇亭 中之条店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば |
予約・ お問い合わせ |
0268-23-3289 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
上田駅から車で7分 三好町駅から919m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
駐車場 |
有 店舗前は3台。 |
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空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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入店しても中々気づいてもらえずで、ちょっと店員さんはドライな感じだったけど、お店の雰囲気的にもこんな感じか、と。
正直あんかけ焼きそばってチェーン店のしか食べたことなくて、全然よくわかってなかったけど、これが本物なんだと思った…!!!!
難しいけど美味しい...