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王様中華そば930円。王道の中華そばに、ネギの辛みと黒胡椒のピリリとした刺激がベストマッチ。原点に戻って食べたくなる味です。豚骨醤油930円。醤油強めかと思ったら、あとから豚骨がダッシュで現れます。念願の豚骨醤油、やっと食べられたー！安養寺担々麺1130円。ご当地ラーメン「安養寺らーめん」の担々麺ver. まろやかな安養寺味噌のスープに、ラー油と芝麻醤の風味が... お店の口コミを見る

食材工房 光志亭 (佐久市その他/ラーメン)

**2025**年12月
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**2026**年2月
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閉店

食材工房光志亭

（コウシテイ）

3.09
口コミ 18 人
保存 246 人

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エリア：: 佐久市その他

[ 長野 ]

ジャンル：

ラーメン

食堂

予算：: -
-

店舗情報（詳細）

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口コミ？

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まゆち♪

口コミ 785件フォロワー 179人

王様中華そば

王様中華そば930円。王道の中華そばに、ネギの辛みと黒胡椒のピリリとした刺激がベストマッチ。原点に戻って食べたくなる味です。豚骨醤油930円。醤油強めかと思った... 詳細を見る

47？

2023/02 訪問

5回
時遊旅人

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安養寺担々麺をいただきました！

仕事の打合せが近くであったので、普段では中々行く事が無い旧望月町にある光志亭さんに行って来ました。何を注文するか迷ったのですが、口コミの多い”安養寺担々麺”＋味玉を注文しました。 ... 詳細を見る

34？

2022/04 訪問

1回
こぼんしゃん明太子

口コミ 113件フォロワー 82人

必ず立寄る美味い濃厚味噌ラーメン★

長野の別荘に行くと必ず寄らせて頂く美味しいお店。ラーメンはもちろん、餃子やカツ丼も東京の名店に負けない味。そして、土地柄コスパも素晴らしい。ご馳走様でした！ ... 詳細を見る

9？

2021/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店食材工房光志亭（コウシテイ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、食堂
住所	長野県佐久市協和2395-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～14:30(L.O.14:00) ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2017年5月
初投稿者	くあん太（150）
最近の編集者	Alku Umaiwalker（3） ... 店舗情報（'23/01/14 12:30） sen．（44） ... 店舗情報（'22/03/05 16:10）編集履歴を詳しく見る