Name: 麺匠 文蔵 総本店
Address: 佐久平駅東14-3, 佐久市, 長野県, 3850028, JP
Telephone: 0267-67-8688
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.38

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1～20 件を表示／全 106 件

トモサク口コミ905件フォロワー289人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

掘り出し物の家系ラーメン

佐久平でもう一軒くらい食べておこうと、ピザ屋の〆にラーメンで「麺匠文蔵総本店」。そこそこ腹は膨れていたのでノーマルの《らぁめん》を麺固め、味濃いめ、脂多めで注文。

いわゆる家系の豚骨醤油で、...

0

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motoh698 口コミ1930件フォロワー1391人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

家系ではない

居酒屋で不完全燃焼だったため、
完全にシメラーメンモードにw

でも、佐久平駅付近あまりラーメン屋ないねー

本当は信州味噌ラーメン食べたいが、、、
やむを得なし
こちらに決定(^^)
...

1

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kaikei(カイケイ)口コミ7件

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

佐久平で東京の流行りの濃厚家系ラーメンが食べられるとは。

都内に開けば常に行列の出来る味。
スタンダードな家系ラーメンよりドロドロ系。
途中でニンニクを混ぜれば幸福感が増すタイプ。

文...

0

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e05a4d2961 口コミ8件

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

文蔵に訪れる際は必ずたのむ「辛ド豚骨ラーメン」

辛さが苦手な人でも食べれる辛さ。

今回初めて「金の餃子」を食べてみましたが
食べた感想は「甘い？」　皮の甘さなのか、野菜の甘さなのか、特製...

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佐久海ノ口口コミ80件フォロワー14人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

文蔵の本気。頂きました！

お疲れ様です。
佐久市麺匠文蔵総本店×黒澤酒造背脂酒粕らーめん 1050円を頂いて参りました。
一口目。
もんの凄い酒粕と背脂とど豚骨。来たな！文蔵！！
後味に椎茸がいます！
強い自家製...

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ﾐｼﾗﾝ76 口コミ562件フォロワー118人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

辛豚野菜タンメンと大きなギョーザ

日曜日18:10頃、3分の2位の入り。
松原湖で氷穴ワカサギ釣り後、
この日も佐久市ラーメンで食べログ検索。
姉妹店のBLAK店や他の店と迷ったが、QR決済が可能なのと本店とのことで訪店。

...

0

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27e16d17769 口コミ27件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

信州ラーメン四天王の一角を担うオーナーの店舗、以前から行きたいと思っていましたが佐久市内店舗という事もあり中々行けずにいましたが念願の初ほうもん❗

券売機が外にあるというスタイルは既に行列を見越...

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コマクサ口コミ250件フォロワー52人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

気になっていたお店

裏手にある店舗は何屋？！と気になっていたお店は、ラーメン店でした。券売機で食券を購入後、店内には順番にお店の方が呼んでから入ります。餃子は大きくて美味しかったですが、ラーメンのスープは濃いめ。多種ある...

0

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takam124834 口コミ204件フォロワー24人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

土曜の夜に1名で訪問。満席というわけではなかったが、おそらく人手不足で一度に入る人数を制限しており、少し待って入店。

お店のおすすめの通常の豚骨ラーメンを注文。スープの濃さ等は色々レベルを選べる...

0

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north-fox 口コミ1134件フォロワー164人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

佐久の文蔵に行ってきました。

佐久の文蔵の名前はよく耳にしていたでの気になっていました。周囲には大型ロードサイト店が連なっていますが、このお店はそこから一本奥まったところに構えていました。
よほどの人気店なのでしょうか、お店の前...

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くまの！！口コミ9件フォロワー1人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ここは美味しいというより中毒性がある。
家系ラーメンが好きなら当店も好きなはず。
運動するなりサウナに入るなりして、カロリーを迎え入れる体調にして是非行っていただきたい。
ラーメンの種類は色々あ...

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nonsou09200607 口コミ592件フォロワー172人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

らららラーメン
長野県佐久市佐久平駅東
麺匠文蔵総本店さん

「ガツン煮干豚骨(950円)➕ライス」

《これぞガツン‼️な煮干旨し》

お仲間と佐久市でラーメンを

まさにガ...

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プーさん(仮口コミ182件フォロワー4人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

佐久市にある豚骨系のラーメン

どこのラーメンも休みで困っていたところ、文蔵さんが営業していたため寄ってみました！
豚骨ベースで、ドロっとした濃いスープが特徴。
麺は家系ラーメンと似た太さで、個人的に好みの麺です(^O^)

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b1030 口コミ347件フォロワー71人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

移転して、ファミリーにも優しくなった美味しい家系ラーメン。

文蔵らぁめん1150円、ミニチャーシューライス250円の計1400円。

長野の有名店です。以前は小さいテナントでしたが、近くに移転しました。駐車場完備の大きなテナントになりました。その結果、子連...

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まゆち♪口コミ744件フォロワー175人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問7回目

キムラくん23

「キムラくん23（マヨ有り）」1050円。
まぜそばのキムチバージョンなのかな？
キムチ、肉味噌、半熟卵などの具と太麺をしっかり混ぜて。
凄く美味しいです！

「つけそば」980円+大盛15...

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いさりびー口コミ264件フォロワー38人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

平日の20時過ぎに訪問。客は10名ほど。
店に入る前に、券売機で購入。
一番人気の文蔵らぁめんをチョイス。
ド豚骨のスープ。確かに濃厚ですが、レンゲが立つほどドロドロというわけではありません。
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佐久海ノ口口コミ80件フォロワー14人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

日々鍛練こそ文蔵。まだまだ行くぜ！

佐久市　麺匠文蔵　文蔵らぁめん1150円を頂きました。
昨日の神田わいずの味が残っている内に好敵手に佐久市の文蔵を選択。僕自身文蔵2年振りくらいなので、新鮮に味比べを楽しみました。
チャーシューは...

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s-muk986 口コミ69件フォロワー11人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

同僚のオススメで初来店です！
「お昼は混むよ」と言われていたので、ちょっと早めに行きましたが、その時点で駐車場は、数名の方が外で並んでいました
駐車場も1台すぐに空いたので、諦めることなく並びまし...

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ニコタジ口コミ2342件フォロワー471人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

オーソドックスな美味しさのある豚骨醤油のラーメンでランチ♪

佐久市の佐久平駅近くでの仕事の際のランチで利用したお店が、
「麺匠　文藏　総本店」さん
でした。
こちらは豚骨醤油ラーメンが大好評の人気のラーメン屋さんですね。佐久市と上田市に店舗があり、自販機...

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ChiKuwa 口コミ48件フォロワー5人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

店頭の自販機で食券を購入して入店しました。
文蔵ラーメン¥1,110を購入！
以前、食べてすごく美味しかったので2回目です。
お値段は少しずつ値上がりしてますが
ほんっとうにスープが美味しい！...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺匠文蔵総本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0267-67-8688
予約可否	予約不可
住所	長野県佐久市佐久平駅東14-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「佐久市岩村田1107-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	北陸新幹線 JR小海線佐久平駅佐久平駅から389m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 火定休日 ■ 定休日火曜日(祝日の場合は翌日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://bunzoh.com/index.html
オープン日	2019年10月21日
初投稿者	まゆち♪（175）
最近の編集者	kata-836（2） ... 店舗情報（'23/12/07 13:33） ££トキちゃん♪££（1595） ... 店舗情報（'23/03/07 17:15）編集履歴を詳しく見る