THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田
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ヴィラ良いが、、、
ペットがいるためヴィラに泊まることに。
4ベッドで、キッチンもあり広々泊まれる。
ペット用のお菓子が2種類、おもちゃが2種類あり嬉しいですね。お菓子は信州産で拘りのあるもので凄く良い。
冷蔵庫の中も、ヴィラの人は？すべて飲める。軽井沢ビールも葡萄ジュースもあり長野を楽しめる。
お風呂は温泉で、広々してゆっくり休めますね。
凄く部屋は良い。
夜ご飯
鮎りんご
まずは楽しめる。この発想は凄い。
ただ、鮎自体は微妙な感じ。りんごソースは美味しい。
フォアグラ
コンソメベースのスープに入っているフォアグラ。旨味たっぷりで、これは凄く美味しい。フォアグラの食感も味も良い。
オマールブルー
海老の食感、旨味良い。
ボリュームあり、沢山楽しめる。
ぐじ
ホロホロのお魚。島根県産？だったかな。
凄く柔らかく美味しい。このホロホロは、中々できないですね。
仔牛
見た目はハムのよう。あんまり牛感はないですね。
美味しいが、牛、、、うーん。
添えてあるとうもろこしがすごく美味しかった。
デザート
見た目も味も良く、さっぱり食べられる。
朝ごはん
ペットがいるため、今回はヴィラで頂くことに。
物足りないトマトベースの野菜スープ、少しぱさついたサンドウィッチ、美味しいクロワッサンでした。
ヨーグルトは持ってくるの忘れられて、電話しなければずっと運ばれなかった、、、。
単品でハンバーガー
旨味もあり美味しい。
沖縄の宜野座ひらまつさんにも行ったことあるが、ここは部屋も夕食のクオリティーすごかったし、スタッフ対応もすごく良かったな。産地の食材をフルに使ってたのも印象的でしたね。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
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オマールブルー
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仔牛
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フォアグラ
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鮎りんご
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部屋風呂
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ぐじ
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バター
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9月
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焚き火
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部屋前のドッグラン
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冷蔵庫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田（ザ ヒラマツ カルイザワ ミヨタ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-31-5680 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
しなの鉄道しなの鉄道線『御代田駅』が最寄駅 御代田駅から3,610m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥80,000～￥99,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年3月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回は、新たに部屋食が加わって嬉しいですね。
部屋でワンちゃんと一緒に食事楽しめるプラン。
クオリティーがとにかく高い。
温かい料理、お皿までしっかり温かい。
部屋で食べられるのにすごいですね。
高級で、信州牛、オマール海老、色々。
どれも美味しい。
信州牛は柔らかく、旨味しっかり、美味しすぎます。
オマール海老もプリっと食感良く最高ですね。
そして、野菜もこの地域で取れているやつで、どれも旨味あり、野菜も美味しい。
部屋もお風呂最高で、ご飯も美味しくよかった。
ごちそうさまでした。