この口コミは、バームクーヘンちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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バームクーヘンちゃん口コミ697件フォロワー193人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

3.5

￥2,000～￥2,9991人

2020/08訪問2回目

3.5

￥2,000～￥2,9991人

軽井沢・ロータリー近く＊ベーカリー&レスト...

テーマ：国内旅行どこに行く？(38954)カテゴリ：国内旅行軽井沢ではパンは外せない。
今回はロータリー近くの「ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢」へ。
２年前に雨の中をこんぺいとうと一緒に訪れているので今回で２回目。

木立の中に建つお洒落な建物。
店内は左側がベーカリーで右側がレストランと振り分けられています。
２Fはパンのイートインスペースになっている様です。
お店の外には開放的なテラス席もありました。

冷蔵のお菓子・パン

焼き菓子類・ジャムなど多種類ありました。

手前から「信州リンゴアップルパイ」４６０円+税

シェフ自慢のアップルパイ。
自家製パイ生地の中に紅玉・秋映のりんごのコンポートを加えて
こんがりと焼き上げました。
素材の味を最大限に生かした味わいをお楽しみください。
～お店のPOPより～
信州へ来たらりんごは絶対に外したくない！
りんごの形を残した丁度良いコンポート具合で
甘さ加減も絶妙な美味しいアップルパイに大満足でした。

「信州野沢菜ブレッド」３９０円+税

柔らかい生地に出汁で炊き上げた野沢菜と
チーズを包み焼き上げたパンだそう。
中に野沢菜がどどんとたくさん入った軽井沢限定のパン。
～お店のPOPより～
パンの中に野沢菜がどどんと入ったおもしろいパン。
でも不思議とパン・チーズ・野沢菜は合いました。

「旬の野菜カレーパン」２８０円+税
１０種類以上のスパイスと牛すね肉・豚ひき肉・手羽先をじっくり煮込み
旬の野菜を合わせたのだそう。
～お店のPOPより～
奥深い味わいの小さな焼きカレーパンで美味しかったです。

野沢菜ブレッドとアップルパイは２年前も買っていました。
両方共１０円値上がりしています。

「もっちり食パン１/２」　４５０円+税

写真を撮り忘れていた様で、、これは２年前の画像。
当時は４２０円でした。

もっちり系食パンが好きな私。
ややもっちりとした食感が正に好みど真ん中！
バター感が強過ぎず毎日食べたい系の食パンでした。

「パルミエ紅茶」　６２６円

さっくりとしたパイ生地にほのかに香る紅茶。
ミルクティとの相性は抜群でした☆

画像を取り忘れていますが「クロワッサンオザマンド」３６０円+税も購入。
主人の好物。

パン５点・パルミエ１袋で２７１９円。
軽井沢の物価は東京都内と同じ。

中軽井沢のハルニレテラスにもベーカリー＆レストランがあります。
そちらも大人気！

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2018/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【母娘旅行ちょっと寄り道・軽井沢】ロータ...

テーマ：軽井沢(312)カテゴリ：母娘旅行♪・ひとり旅♪
軽井沢のロータリー近くにあるブーランジェリー「SAWAMURA」
絶品の栗あんソフトを食べた「竹風堂」からも近い場所にあります。

雨と霧でお店は霞んで見えました。
晴れていたら緑が綺麗だったと思います。
カフェも併設しています。

軽井沢＊SAWAMURAの店内１postedby(C)バームクーヘン

美味しそうなパンがたくさん並んでいました。
対面式で買いたいパンをケースの中から取ってもらう販売形式です。

軽井沢＊SAWAMURAの店内２postedby(C)バームクーヘン

今回は買いませんでしたが焼き菓子もありました。

軽井沢＊SAWAMURA・食パンpostedby(C)バームクーヘン

「もっちり食パン」　４２０円

食パンは数種類ありましたが
もっちりとした食感が好みなのでこちらを買ってみました。
ややもっちりとした食感が正に好みど真ん中！
バター感が強過ぎず毎日食べたい系の食パンでした。
久しぶりに好みど真ん中と言える食パンに巡り合いました。嬉。

軽井沢＊SAWAMURAのパン２postedby(C)バームクーヘン

軽井沢限定「信州野沢菜ブレッド」　３８０円

軽井沢限定に魅かれての購入。
柔らかい生地に出汁で炊き上げた野沢菜と
チーズを包み焼き上げたパンだそう。
本当にチーズがたっぷりです。嬉。
どんな風に野沢菜が入っているのか？と思ったら
パンの中にたっぷりの野沢菜がどどんと入ってちょっとびっくり。
でも不思議とパンの具として美味しくてこれもあり。
油もたっぷりでしたが、、おもしろいパンでした。

軽井沢＊SAWAMURAのパン３postedby(C)バームクーヘン

「信州りんごのアップルパイ」　４５０円

信州なら外す事なく買いたいアップルパイ。
紅玉・秋映の２種類のりんごの特徴を生かしてコンポートし
パイ生地で包み焼き上げたアップルパイだそう。
パイの模様が綺麗です。
パイの中にはりんごがたっぷりと入っていました。
シナモンも使ってはいるでしょうが全く感じないのも好み。
りんごの形を残した丁度良いコンポート具合で
甘さ加減も絶妙な美味しいアップルパイに大満足でした。

軽井沢＊SAWAMURAのパン４postedby(C)バームクーヘン

「パン・コンプレ」　３４０円

厳選した三重県産の全粒粉「たまいずみ」をふんだんに使用。
一晩かけてじっくりと発酵させた香ばしく味わい深いパンなのだそう。
全粒粉のパンが好きなので選びました。
本当に香ばしくて粉の香りがすごく良かったです。
クリームチーズを塗ったりバターを塗ったり
ハムをはさんだりチーズを挟んだり
いろいろと楽しむ事のできるパンでした。

どのパンもそれぞれ特徴があって美味しかったです。
「SAWAMURA」のパンは好みなのだと改めて思いました。

・SAWAMURA　広尾店の記事はこちら

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢
ジャンル	パン、カフェ、洋食
予約・お問い合わせ	0267-41-3777
予約可否	予約可モーニング、ランチに関しては来て頂いた順番にご案内しております。ディナーはお電話にてご予約を承っております。ご予約時お日にち、お時間、人数(大人+お子様)をお伺いします。パンのご予約、取り置きもお電話にて承っております。公式オンラインショップにて通販でのパン販売も行っております。
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	お車の場合　　信越道碓氷軽井沢ICから約14Km 　　（通常でおおよそ20分）電車の場合　　北陸新幹線軽井沢駅下車、徒歩20分軽井沢駅から1,518m
営業時間	07:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ■ 営業時間［ベーカリー］ 7:00～21:00 ※冬季(12月3日(火)～2月28日(金)) 営業時間　08:00 - 21:00 ［レストラン］ 7:00～22:00（L.O.21:00） ※冬季(12月3日(火)～2月28日(金))営業時間　08:00 - 22:00 (L.O.21:00) ※時間帯メニューの切り替え準備のため10:00-11:00までの間、レストランフロアはご入店いただけません。ランチメニュー提供時間11:00～16:00 ■定休日：無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	280席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台、レシート提示1時間無料
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お電話でご予約の場合、お子様の年齢をお伺いさせていただきます
ホームページ	http://www.b-sawamura.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sawamura_bakeryrestaurant/
オープン日	2015年7月17日
備考	ペット利用はテラス席のみ
関連店舗情報	ベーカリー&レストラン沢村の店舗一覧を見る
初投稿者	りんごまいぺーす（11）
最近の編集者	kiyosato（145） ... 店舗情報（'25/06/06 13:01）編集履歴を詳しく見る