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| 店名 |
アダージオ(Adagio)
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-41-0228 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
長野県軽井沢町長倉2792-2 |
| 交通手段 |
中軽井沢駅から614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
繁忙期はコースのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かつては旧軽で営業されていたイタリアン。12年ほど前に現在の場所に移転。
こちらは中山道が混んでると利用する裏道にあり、何度も通過していたがお店を訪れるのは初めて。1週間ほど前の予約だったが、最後の一卓だったらしく運が良かった。
夏休みが終わったとは言え、土曜の夜はなかなかの盛況ぶりで、テラス席も中もほぼ満席状態でいい感じで賑わっていた。
アットホームなインテリアと軽井沢らしい大きな暖炉が、色紙ならぬ色皿やお酒のボトルが飾られていて良い雰囲気のお店だ。
先客の皆さん、全体的に年齢層が高く、若い方がいても必ずスポンサー(?)らしい高齢のご夫婦が一緒だったりする。
さて、お願いしたのは下記の通り。
【ディナーコース】¥9,200(税込)
・小さな前菜
・本日の前菜盛り合せ
・パスタ料理(5種より選択)
・メイン料理(特選 国産和牛フィレ肉の網焼きトスカーナ風タリアータ 又は市場より入荷鮮魚のおまかせ魚料理)
・本日のドルチェ(8種より選択)
・自家製パンとグリッシーニ
・食後のお飲物
パスタは以下を選択。
・軽井沢いんげんとポルチーニ茸、五穀米
パルミジャーノチーズのリゾット
・鮮魚介の煮込みと紅ズワイカニのスパゲティーニアンチョビ風味
デザートは以下を。
・ティラミス 季節のフルーツ添え
・マスカルポーネチーズと栗のモンブラン バニラアイス添え(+400円)
小さな前菜は帆立と海老の冷菜。帆立は少しスモークされていて美味しい。
前菜盛合わせはオーソドックスなバリエーションだが、一品一品が丁寧に作り込まれている。味付けも上品で、喉が渇いたりはしない。
パスタは家内がリゾット、私が鮮魚とズワイガニのアンチョビ風味。
リゾットはインゲンの食感とポルチーニ茸の芳醇な香りが絶妙。私のスパゲッティーニはアルデンテ加減がいいタイミングで美味しかった。
メインのフィレ肉のタリアータは大変柔らかく美味しかったが、イタリアンにしてはソースが美味しかった。
ドルチェは私がティラミス、家内が栗のモンブラン。どちらも気を衒わない味付けと盛り付けで安心して楽しむことができた。
こういった何気なく安定したイタリアンはありそうですなかなか無いもので、長い年月この地に根ざしている証しとして、別荘族や舌の肥えた観光客などに愛されているのだろう。
予約が取れればだが、迷ったらまた訪れたい良店だと思う。
ご馳走様でした。