【東京】ピータン豆腐の世界
ピータンは知っていてもピータン豆腐を知らない人は案外多い気がします。 少々クセがあるものの抜群のコクがあるピータンは豆腐との相性が抜群なのです。 ピータンが苦手って言う人も多いと思いますが、そんな人にこそピータン豆腐はお勧めです。
更新日：2015/03/22 (2014/12/20作成)
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1671件の口コミを参考にまとめました。
閉店
哈爾濱餃子
堀切菖蒲園/中華料理、餃子
298人
13412人
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東京都
葛飾区
堀切
3-7-17
出典： ハラミ串さん
これも良く見る感じのピータン豆腐ですが、こちらの場合出汁が非常に良い役割を果たしています。
ピータンは豆腐にコクを加える調味料みたいな使われ方をしていますが、これはこれでかなり完成度が高いです。
移転
虎坊
三鷹/中華料理、餃子、居酒屋
82人
3116人
- ￥2,000～￥2,999
- ～￥999
- -
東京都
三鷹市
上連雀
2-3-5
出典： ハラミ串さん
私がピータン豆腐に目覚めたのはこちらのお店がきっかけでした。
自家製ポン酢でサイコロ状に切った豆腐とピータンがトマトや野菜なんかと一緒に和えられています。
万人に食べやすい味わい。
閉店
潮州
荻窪/中華料理、海鮮
222人
15866人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥1,000～￥1,999
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東京都
杉並区
荻窪
5-7-9
明泰ビル B1F
閉店
竹爐山房
吉祥寺/中華料理
242人
11319人
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東京都
武蔵野市
吉祥寺本町
2-21-8
センチュリーホーム吉祥寺ビル2 B1Ｆ
極 蘭州拉麺
池袋/ラーメン
83人
4103人
- ～￥999
- ～￥999
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東京都
豊島区
池袋
2-65-17
恩田ビル 1F
03-3984-7779
出典： ハラミ串さん
ピータンを黄身と白身に分けてみじん切りにしてあります。豆腐もトロリとしたタイプ。
ちょっとやり過ぎな感じもありますが、創作中華料理店のピータン豆腐は流石にひねりが利いています。
移転
わさ
都立大学/中華料理
264人
17903人
- ￥15,000～￥19,999
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東京都
目黒区
八雲
3-6-22
中国料理TOKYO百名店2024選出店
龍圓
田原町/中華料理、かに、すっぽん
480人
44114人
- ￥8,000～￥9,999
- ￥8,000～￥9,999
東京都
台東区
西浅草
3-1-9
050-5596-3172
※本記事は、2015/03/22に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
