【生麺・生スープ】(←ココ重要)の「お持ち帰りラーメン」がある、北陸のラーメン専門店12選

【生麺・生スープ】(←ココ重要)の「お持ち帰りラーメン」がある、北陸のラーメン専門店12選

「お持ち帰りラーメン」。 またの名を「お土産ラーメン」。 インスタントラーメンではなく、そのお店の生麺とスープを持ち帰り、自宅で自分で調理して頂くことができる至福のシステム♪ この販売方法を採用している、北陸のラーメン専門店を紹介します。

更新日:2017/03/08 (2017/02/02作成)

7113view

このまとめ記事は食べログレビュアーによる3025の口コミを参考にまとめました。

あくまで、お店で提供される「生麺」「生スープ」を使っている、お持ち帰りラーメンのまとめです。インスタントは不可。だって、お店の味と違うから。

お店側としては、調理のコストがかからずに、同額近い売り上げがあがるシステム。
お持ち帰りのスープを冷凍しているお店は、アイドルタイムに出来る余剰なスープを廃棄することなく、有効利用しているとも言えます。

客側としては、お店とほとんど変わらないラーメンを自宅で頂けるシステムです♪
まさに、お店サイドと客サイドのwin-winな関係♪

こちらの「まとめ」は、「お持ち帰りラーメン」のあるお店がわかり次第、随時更新していきます。
そのため、情報提供は大歓迎です。

とここまで、麺也様よりコンセプト、文言を拝借しました(許可済)。
北陸は富山が比較的盛ん。金額は通常とあまり変わらないことが多いです。

麺屋 つくし

麺屋 つくし - 味噌ラーメン(800円)

富山でも屈指の人気店ですが、
お持ち帰りをやってます。
さらに通販での購入も可。
味噌・塩・醤油と販売しており、
金額は通常より気持ち安い程度。
1食から購入可能です。

柳の下 末弘軒 本店

創業昭和6年、日本でもかなりの老舗。
通常の中華そばとワンタンメンが購入可能。
購入は2食から。
こちらはスープとかえしが別。
スープも2人前で1パックな上に
うどんだしのようなパックになっており、
非常に分解がしにくいです^^;

支那そばや 翠月

支那そばや 翠月 - 塩葱拉麺@800

ラーメンの鬼・故佐野実氏のお弟子さん。
無化調で素材にとことんこだわった
淡麗系ラーメンを提供しています。

支那そばや 翠月 - 塩ねぎラーメンのお持ち帰り内容(2016.7)

通販でも購入可で、
醤油・塩ネギ・味噌の3種類。
こちらは最初から冷凍。
画像は塩ネギのセットです。
麺・具入りのスープ・揚げネギの構成。

大喜 根塚店

大喜 根塚店 - チャーシューラーメン 小

大喜創業者から直接手ほどきを受けて
(↑ココ重要)
暖簾分けを受けた数少ないお店。
色的にはブラックとまでは言えないけど、
間違いなくDNAを受け継いでおり、
大喜直系のチャーシューメンを
いただくことが出来ます。

大喜 根塚店

こちらのお持ち帰りは3人前から。
3食で1パックになっています。
基本がチャーシュー麺なので、
具のチャーシューも大量。
メンマは西町大喜程ではないですが、
それでも塩辛いのでやはりご飯推奨。
付属の胡椒をたっぷりかけると
よりお店の味に近づきます。

やまや

魚津で古くから親しまれている、
手打ちの古き良き中華そば。
非常にシンプルな構成で、
地元で愛され続ける味です。

やまや

本来は生での提供。
自家製の手打ち麺・具の入ったパックと
スープの入ったボトルのセットです。
スープはその場で熱々を注いでくれます。

万里

万里

富山ブラックでは珍しい無化調のお店。
こちらのみ少々変わっておりまして、
店舗には無い冷凍の焼きラーメンです。
店内で食べた方のみ購入可。

まるたかや 牛島本店

まるたかや 牛島本店

創業は昭和27年。
富山というとブラックばかりが有名ですが、
懐かしの中華そばも親しまれてきたんです。
豚骨ベースの醤油ラーメンに油かすが特徴。

まるたかや 牛島本店

本来は生で、1食から購入可能。
麺・具・スープ・脂・ニンニクのセット。
通販でも購入可で、そこでは中華そばの他
もう一つの名物・おでん豚串も販売。
市内スーパーでも販売しています。

南京千両 蛯町支店

南京千両 蛯町支店 - 焼豚ワンタンメン(チャーシューワンタンメン) 750円

昔に久留米から富山にやってきたお店で、
大砲、清陽軒のルーツともいえるお店。
実は大砲、清陽軒創業者のお二人は
こちらの創業者の奥さんの弟さんで、
久留米時代の屋台で働いていました。
現在も息子さんたちが後を継いで営業中。
お兄さんの本店はやっていないようですが、
弟さんのこちらの支店ではお持ち帰りOK。
コールするとその場で用意してくれるので
スープも熱々。

五衛門

五衛門 - ラーメン(大)

田んぼの真ん中にポツンとあるお店。
源のますのすしミュージアム近く。
こちらでもテイクアウトが可能なようです。
最後に行ったのが相当昔なので、
味については正直覚えていません…。

五衛門

こちらは2人前からの提供との事。
容器代で50円追加だそうです。

金澤濃厚中華そば 神仙

濃厚な豚骨醤油で有名なお店。
イベントにもよく出店しています。
濃縮スープの箱ラーメンもありますが、
生麺・生スープの購入も可能。
お持ち帰り、通販もあります。
通販では系列店の神やぐらさんも購入可能。

二代目 つけ蔵

二代目 つけ蔵 - つけ麺うまし!

元々は近くの居酒屋が新たに展開した、
豚骨醤油ラーメン屋のセカンドブランド。
見た通りの濃厚魚介豚骨のつけ麺を
持ち帰り可能です。

中華そば 一力

ラーメン博物館に出店経験あり。
敦賀を代表する昔懐かしい中華そばです。
敦賀では交通の要衝である事もあり、
今でも屋台のラーメンが盛ん。

中華そば 一力 - お持ち帰りセット、これにストレートスープが付きます。

濃縮スープの箱ラーメンもありますが、
お店ではお持ち帰りもOK。
当然校舎後者の方がお店の味に近いです。
通販では箱ラーメンのみの販売。
箸袋の「Galaxy Ramen」ってなんだ。

8番らーめん 諸江店

8番らーめん 諸江店

そしてやっぱりここ。
本来のそれとは意味が違います。
こちらは自分で調理するのではなく、
店内と同じに作ったものを持ち帰る方式。
「15分以内にお召し上がりください」
だそうですが、テイクアウトの意味は。
ドライブスルー出来るお店もあり、
こちらは現在可能な数少ない1店。

※本記事は、2017/03/08に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ