2016 大切な人と過ごした人気のお店(親友編)  

2016 大切な人と過ごした人気のお店(親友編)  

 2016年も、大切な親友と幾つかのお店に行きました。その中から16軒を選んでみました。蕎麦屋さんなどの和食が多いのは、皆さんが私の我が儘に合わせてくださったからです。『三つの間』

記事作成日:2017/01/03

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2760の口コミを参考にまとめました。

私が重視している『三つの間』

マイレビュアーさんや親友の皆さんの情報の御陰で、雰囲気の良いお店に出逢う機会が多くなりました。そこで、この場をお借りして食べ歩きに関する私の想いをちょびっとだけ書かせていただきます。

 何でもかんでも美味しく感ずる味音痴の私が、グルメの投稿をさせていただいている中で、日頃から『食』には味を左右する三つの間(ま)が存在していると、思っております。それは、次の三つです。
『人間』 (店員さんの接遇とお話・他のお客さんからのプッシュ・メンバーそして自分自身など)
『空間』 (食事をしている時の雰囲気、風景、場、空気感、室内の装飾や色あいなど)
『時間』 (過ぎてしまうのを忘れてしまう間、自分を見つめる間、退屈せず長居出来る間など、) 
 勿論、この三つの間は、「食」という無限の広がりの中で、それぞれが繋がっており相互作用しておるわけですが、本物の味に出逢うには、やはりこのような周りから良い影響を受けるメンバーと素敵なお店で、時間を忘れる程くつろげる事が大切だと思っているちょうさんでございます。

「やす竹」さん

 昨年、「やす竹」さんを利用した回数は一番多かった気がします。十割蕎麦も天ぷらもお酒も、全てに満足できるお蕎麦の専門店です。

 「おろしざんまい(細打ち)」です。

「音市楼 かくれ庵」さん

 お蕎麦の可能性を存分に味わえるお蕎麦の専門店です。福井の食べロガーオフ会にも利用させていただきました。いくつか個室もあってプライバシーも守られます。
写真は『12品目のサラダ蕎麦&ミニまぐろ丼』です。

「フレンチ洋食ささぶね」さん

 私にしては珍しい洋食のお店です。実は蕎麦ガレットがいただけるお店なので、結構楽しめます。写真がその「ガレット(2人分)」です。

 こちらは、「野菜たっぷりワンプレートランチ 」です。

「きょうや」さん

 蕎麦好き親友と訪問しました。蕎麦皿で美味しくいただけました。

 蕎麦がきも美味しいお店です。特にゆず味噌がお薦めです。

「地魚料理 まるさん屋」さん

 敦賀駅の近くに有って、新鮮なお魚が味わえるお店です。写真は相棒さんが注文された「かきあげ丼(えびのかき揚げが2個)」です。

 私は、岩がきコースを注文しました。その中の「岩がきの刺身」です。

「くらそば幸道」さん

 旧武生では新しいお蕎麦屋さんです。かなりハイレベルです。

くらそば幸道

 蕎麦プリンもお薦めです

「亀蔵」さん

 鯖江市ではトップのお蕎麦の専門店です。円柱のかき揚げが有名なのですが、私は「すだち蕎麦」をお薦めしております。

 こちらが人気の「かき揚げせいろ」です。

「喰いもの屋やそはち」さん

 職場の仲間で個室を二回利用させていただきました。写真は「お造り盛り合わせ」です。

「天喰家」さん

 かつての職場の仲良し4人組で利用させていただきました。「お造り盛り合わせ」です。

 お店自慢の「自家製へしこのおにぎり」です。

「ぼんた 本店」さん

 福井県の居酒屋「ぼんた」さんの本店を利用させていただきました。個人的にはお魚が好みでした。

「和洋膳 茶の花」さん

 かつての職場の仲良し4人組で利用させていただきました。串の盛り合わせです。

 こういう時の出し巻きは最高です。

「幸鮨」さん

 かつての職場の仲間の送別会で利用させていただきました。

 いろいろいただきましたが、やっぱり本職のお寿司が美味しいですね。

「長八 金沢駅前店」さん

 マイレビュアー「いちごの夢」さんと行きました。「加賀の郷土料理」お料理の内容は、加賀治部煮・加賀蓮根のはす蒸し・お造り三種盛り・御飯(能登こしひかり はさ干し米)・青さの御味噌汁・お漬け物でした。

「とっこ処」さん

 鳥取の親友夫婦と行きました。鳥取「智頭駅」の前にあります。ホルモン焼きそばが有名です。

「酒菜亭このみ」さん

 かつての職場の関係で知り合った方と利用させていただきました。

 最初のセッティング

「喜久屋」さん

 かつての職場の仲間(4人組)の送別会で利用させていただきました。

※本記事は、2017/01/03に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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