こってりがたまらない とんこつラーメン  【東京/神奈川】 8選

こってりがたまらない とんこつラーメン  【東京/神奈川】 8選

こってりな とんこつラーメンをまとめてみました。

更新日:2016/04/26 (2016/04/25作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる6214の口コミを参考にまとめました。

下頭橋ラーメン

下頭橋ラーメン

元祖背脂チャッチャのらーめん

1980年台、環七は板橋の下頭橋付近外回りに夜中も賑わっている背脂チャッチャ系のらーめん屋さん「土佐っ子ラーメン」がありました。
時を経てそのお店は閉店となり、下頭橋で再び「土佐っ子ラーメン」の看板は出せないものの、背脂チャッチャのお店を構えたのがここ「下頭橋ラーメン」です。
背脂チャッチャ過ぎて感激しますよw

天鳳

天鳳

天鳳

らーめんの注文が「一三五」で知られているお店です。

北海道札幌から六本木にやってきた「天鳳」も早いものでかれこれ30年は経ちました。

醤油らーめんと言うよりも豚骨醤油の方がピッタリだと思うほど豚骨濃い目に仕上がってます。

メニューは「一三五」の他に「めんばり」があってこちらは味が濃くなって麺バリバリです。

ちなみに「二四六」(麺柔らかめ・味薄め・脂少なめ)をオーダーすると店主さんから、それは美味しくないから作らないよって言われるとか言われないとかの都市伝説が昔ありましたw



博多麺房 赤のれん

博多麺房 赤のれん 西麻布本店

九州博多からやってきた豚骨らーめんです

九州博多から西麻布にやってきた「赤のれん」も早いものでかれこれ30年は経ちました。

ここのスープ、一口啜ると口の中に広がる何とも言えない豚骨臭がたまらなく好きです。

この豚骨臭がクセになってしまうんですかねw

らーめん 陸

らーめん 陸 - らーめん ヤサイアブラ¥730(2016)

らーめん 陸

いまイチオシのらーめんです

二郎インスパ系のらーめんなんですが、豚が旨いしスープが旨いし麺が旨いしで。

スープは濃厚豚骨醤油で豚骨が溶け出しているのか少しザラザラしています。

野菜と豚と麺をスープに絡めてまとめて食べると味がまとまってもう至福と時です。

ラーメン久保田

ラーメン久保田 - 卓上備品の様子。

ラーメン久保田

ホープ軒の流れを組むらーめん屋さんです

ご主人はホープ軒出身なので背脂チャッチャかと思いきや、ギトギト感がなく洗練したスープを提供してくれます。

細い路地にお店はあるのですが、そこに知り合いの家があったからだとか聞いたことがあります。

荻窪らーめんに囲まれている立地でお店を開くことになるのも何かの縁でしょうか。

中華そば 青葉 中野本店

中華そば 青葉 中野本店

元祖Wスープのお店ですよね

豚骨スープばかりで少し胃もたれ気味になってきたのでここいらで魚介の入ったWスープでもw

こちらのスープは豚骨というより豚骨動物系魚介のWスープって感じですかね。

ミシュランが掲載するのですから豚骨ギトギトではなくてアッサリ系なんでしょうか。

豚骨大好きな方には少し物足りないかもです。

ラーメン 厚木家

ラーメン 厚木家 - ラーメン+野菜畑

ラーメン 厚木家

家系総本山公認の直系だぞ!

横浜家系らーめんは何だか気合いが入っていて小心者のボクは縮こまってしまいますw

勇気を振り絞って食べてきました総本山直系らーめん。

ガツンと豚骨が醤油がきますよ!

期待を裏切らない豚骨感です。

くまもとらーめん ブッダガヤ

くまもとらーめん ブッダガヤ - くまもとらーめん

くまもとらーめん ブッダガヤ

マー油が肝の美味しい熊本らーめんです

熊本らーめんで知られている「桂花」出身のご主人が小田原でお店を出してこちらも30年は経ってるでしょうか。

目をつぶって豚骨臭の方角へ歩いて行くとそこにお店がある感じです。

濃厚豚骨スープにゴマ油に焦がしニンニクなどが入ったマー油が入った熊本らーめんは濃い!

大きな角煮も2個も入って迫力満点です。

※本記事は、2016/04/26に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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