小麦文化が広がる大阪でパスタを！府内でおすすめの店10選

出典： ぽいんこぴーさん

代表するグルメが、そのまま店名となった「まずはカルボナーラかボロネーゼ」は、Osaka Metro・谷町六丁目駅から徒歩3分、「からほり 複合文化施設 萌」内にあります。

隠れ家的な古民家をリノベーションした、カジュアルなパスタ店です。

出典： gochuさん

生クリームを使わずに仕上げた「3種のチーズ香るカルボナーラ」。パルミジャーノレッジャーノといった各種チーズのほか、スペイン産のパンチェッタや京都産の卵を使用しています。

サラダやデザートを含めた、セットメニューとしても注文できるのだとか。

出典： ガーリッカーさん

「赤ワイン香る国産牛のボロネーゼ」は、じっくりと煮込んだ国産牛と香味野菜の旨みがコラボレーションしている一皿。

イタリア産の完熟トマトや、赤ワインを使った本格派のパスタ。タリアテッレと呼ばれる、リボン状の生パスタを使っているそうです。

出典： ほいほい824さん

Osaka Metro・肥後橋駅より徒歩で9分ほどの場所にある「シチリア料理トラットリア アリア」は、大阪にいながらシチリア島の食生活が体験できるというお店です。

店内は穏やかな時間が流れる、心地が良い空間に仕上がっているのだとか。

出典： かりゆーどさん

お客さんのリピート率がナンバーワンで、高い人気を誇る「レモンのスパゲッティ」です。

パスタの上にレモンがそのままトッピングされており、インパクトのある一皿。具材がシンプルだからこそ、レモンの美味しさが際立つのでしょう。

出典： さくめぐ5255さん

イタリアのブロンテ村はピスタチオの名産地として知られ、そこで収穫されたピスタチオをパスタに活かしています。

お魚のイワシを使ったものや、シンプルなトマトソースによる「ポモドーロ」などシチリアならではのパスタを味わってみたいところ。

出典： 30過ぎの道草王さん

Osaka Metro・心斎橋駅から徒歩で3分ほどの場所にある「自家製ミートソース potto」は、隠れ家的なパスタ店です。カウンター席だけでなく、開放的なテラス席を設けているのだとか。

生パスタは3種類で、全粒粉や低糖質タイプも選べるようです。

出典： アンコール2001さん

一見するとパスタ料理には見えません。実はすき焼き仕立てで、パスタを国産黒毛和牛のリブロース肉で覆っています。カルボナーラタイプも選択可能。

このほか、パスタソースを余すことなく食べられる「石窯シリアルブレッド」も一緒に頼んでおきたいものです。

出典： かず（パンダ）さん

お店の一番人気メニューは「ポルチーニ香る濃厚クリームミートソース×豪州穀物牛100％ミートボール」。追加料金にて、ミートボールの増量ができるそうです。

小麦の風味と旨みが凝縮されたパスタに、ソースが良く絡んでいるとのこと。

出典： ジュアールティーさん

Osaka Metro・堺筋本町駅より徒歩で5分ほどの場所にある「PASTA&FACTORY collectons」は、生パスタの製麺所を併設したお店。店内で生パスタの購入が可能です。

真空押出機とロール製麺機が並んでいて、まるで工場見学をしていようだとか。

出典： ふらふら関西さん

店名が付いた「COLLECTONSのぺぺたま」。黄身の色が鮮やかな卵がトッピングされていますね。

メニュー表によれば20種類の定番パスタが用意されており、本日の日替わりパスタも4種類用意されているのだとか。セット内容によって価格が異なります。

出典： 桜井晴朗さん

こちらはサラダとバケットが付いたセットメニュー。バケットにパスタソースを染み込ませて食べるのも魅力的です。

フォークやスプーンは引き出しの中に入っているそうなので、料理が届くまでの間に準備しておきましょう。おまけの飴付き。

出典： TINTIN@呑んだ暮れさん

豪快に盛り付けられた、その名も「絶望のスパゲッティ」は、お皿からスープがこぼれ落ちそうなほどのボリューミーな一品です。

ミートソースベースのパスタでキノコクリームを入れたもの。具材のひとつに使われているオリーブの黒さを、「絶望」と表現しているそう。

出典： c☆3588さん

トマトベースだけでなく、「玉子とベーコンとアスパラのスープカルボナーラ」をはじめとするクリームソースベースや、塩味もしくは和風のパスタもあります。

もちろんこれらのパスタも、お皿の縁ギリギリまでソースが入っているそう。

出典： mogmog_kuma100さん

Osaka Metro・森ノ宮駅より徒歩で1分ほどの場所にある「ぺろん 森ノ宮店」はペペロンチーノパスタの専門店で、自由にトッピングが選べるシステムを導入しています。

お店を表現したグリーンカラーのテーブルが目立っており、カウンター席も完備。

出典： emeri254さん

まずは「ペペロンチーノ（素）具なし」のうち、生パスタの麺260gの並盛りか、400gの大盛りを選びましょう。

次に「とっぴん具」と名付けられた、様々な具材の中から好きなものをチョイス。写真の一皿は、えび＆のりが使われています。

出典： nae_piiさん

並もしくは半ライスを添えても良いですし、焼くかどうかを指定できるバケットもサイドメニューとして用意されています。

卓上には味に変化をもたらす調味料が置かれているため、自分好みのペペロンチーノに仕上げてみたいところ。

出典： ヤスヒロ1212さん

Osaka Metro・北浜駅から徒歩で5分ほどの場所にある「自家製生パスタ専門店 木本屋」は、パスタの食べ放題を実施しているお店です。店内で製麺しているという生パスタメニュー14種類が食べ放題の対象。

約80種類のドリンク飲み放題も付いていますよ。

出典： Angie1130さん

パスタの食べ放題については「ゆったりコース」のほか、自家製ローストビーフが付いたコースや少し時間が短めのコースなどから選べるそうです。

パスタだけでなく前菜の盛り合わせやピザも並ぶため、充実した宴会が開けることでしょう。

出典： ぱりそらさん

もちろん食べ放題のコースだけでなく、ランチタイムの時間帯には「LUNCH SET」が用意されています。

選べる生パスタに加えて、サラダやパンもしくはドリンクを追加していく方式。麺の量は、大盛り・小盛りと調整できるようです。

出典： Story1000さん

Osaka Metro・西大橋駅より徒歩で約6分の場所にある「PASTA+ En to En」の「+」は、パスタだけでなく、色々なイタリアン料理も提供しているという意味なのだそう。

空間デザイナーが手掛けた、おしゃれな雰囲気の店内でゆっくり食事が楽しめると人気です。

出典： るなーぐるめさん

珍しいスタイルの「トルテッリーニ イン ブロード」。地鶏のスープの中に、生ハムやチーズを包んだパスタが浮かんでいます。

店内では様々な形状のパスタを製造しており、リボン状のパスタや板状のパスタを折り重ねて焼いたラザーニャも提供。

出典： tabelogdesuさん

こちらは小麦粉だけでなく、ジャガイモを加えた「ジャガイモのニョッキ トマトソース」で、オールハンドメイドで仕上げているとのこと。

ディナータイムのコース料理では、パスタやメイン料理が選べるプランも。前菜やデザートがセットになっています。

出典： シュウちゃん3260さん

大阪モノレール・少路駅から徒歩で約10分ほどの場所にある「アランチーノ OSAKA」は、ハワイで人気のお店が大阪へ出店したことで話題。店内は、ハワイにおける3つの店舗の雰囲気を、バランス良く融合した空間となっているそう。

温かいおもてなしで、特別なひと時を演出してくれるようです。

出典： Zzz31さん

見るからに濃厚な印象を受ける「たっぷり北海道産生ウニのクリームソーススパゲッティ」。お店を代表するパスタメニューだそうです。

ロブスターを1尾丸ごと使ったものや、高級食材のトリュフが香る濃厚なカルボナーラなどもおすすめ。

出典： コタロウハイ!さん

ランチタイムではメイン料理が選べる「プリフィックス ランチコース」を提供しています。

ピッツァかパスタが主役のコース、もしくはその両方という選び方も可能。それぞれ数種類ずつラインアップされていますので、お気に入りの一品を見つけましょう。

出典： pinkmomoさん

近畿日本鉄道・河内松原駅より徒歩で3分の場所にある「Mr.Pasta」は、日本らしい四季の良さが伝わってくる旬の食材を活かした生パスタ料理が楽しめるお店です。

店主の理想を実現できるよう、食器や観葉植物にBGMとすべてにこだわっているのだとか。

出典： コスモドラグーンさん

写真の「海老！海老！海老！オマール海老のビスク風」は、3種類の海老を使用しているので、海老好きな人にはたまらない一品です。

麺を食べた後に残ったソースはリゾットにできるとのこと。

出典： 12a0d5さん

すべてのパスタに、サラダとミニスープに加えて、自家製のフォカッチャが付いてきます。

パスタと相性が良さそうな各種ワインや自家製のサングリアも扱っているため、料理とのマリアージュを堪能したいですね。イタリア産のビールもおすすめ。