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料理
名物「大大根」に驚愕！牛だしで味わう変わり種
料理
焼肉のような「焼餃子」と牛だし溢れる「水餃子」
空間
【団体予約可】渋谷の喧騒を忘れる、桜舞う大人の隠れ家
料理
店の魂。78時間煮込む特製「牛だし」
コース
- 人数
- 4～50名様
口コミ
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口コミ 194件 フォロワー 146人 -
口コミ 34件 フォロワー 4人初デートでは行かない方が良い笑笑
日本初の“牛出汁おでん”を提供しているという一軒。外観は正直かなり入りづらく、初対面のデートなどにはややハードルが高い印象ですが、扉を開けるとそのイメージは一変。店内は非常に清潔で... 詳細を見る
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口コミ 808件 フォロワー 2,032人しみしみおでんが最高！
JR渋谷駅ハチ公口から徒歩6分ほどのところにある、日本初の牛だしおでん専門店『牛だし おでん酒場 COZAKURA』に訪問しました。 こちらのお店では、日本初の国産牛を78時間丁... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛だし おでん酒場 COZAKURA（コザクラ ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、おでん、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6378 |
| 予約可否 |
予約可 ＜ご予約前に必ずご確認ください＞ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 渋谷駅 ハチ公口より徒歩6分 渋谷駅から553m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月1日 |
| 電話番号 |
03-6455-0572 |
| 備考 |
＜ご予約前に必ずご確認ください＞ |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
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17:00 - 00:00
[日]
17:00 - 00:00
■ 定休日
お電話にてご確認ください。 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ 渋谷駅 ハチ公口より徒歩6分
地下鉄 渋谷駅 徒歩6分
渋谷駅から622m
東急ハンズの付近にございます。
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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日本初の“牛出汁おでん”を提供しているという一軒。外観は正直かなり入りづらく、初対面のデートなどにはややハードルが高い印象ですが、扉を開けるとそのイメージは一変。店内は非常に清潔で、天井の装飾まで丁寧に整えられており、「きちんと作られた店だ」とすぐに分かる空間でした。
接客も丁寧かつスムーズ。外観とのギャップもあり、知る人ぞ知る“穴場感”が強い点は大きな魅力です。
肝心の牛出汁... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【2時間飲み放題付/生ビール/ワイン/カクテル/焼酎有り】名物牛だしおでんコース」がおすすめです。
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料理名物「大大根」に驚愕！牛だしで味わう変わり種
自慢の牛だしを吸い込んだ、個性豊かなおでん種。まず召し上がっていただきたいのが、その大きさに驚く名物「大大根」。定番の牛すじや玉子はもちろん、だしが染み込み肉汁溢れる「ハンバーグ」や、とろとろに煮込んだ「牛バラ角煮」など、専門店ならではの逸品をご用意。来るたびに新しい発見があります。
料理焼肉のような「焼餃子」と牛だし溢れる「水餃子」
おでんに次ぐ当店のもう一つの名物が「牛餃子」。ごろっとした牛赤身の食感を活かした「焼き」は、噛むほどに旨味が広がる、まるで焼肉のような逸品。一方、厚皮で牛だしを包み込んだ「水餃子」は、じゅわっとスープが溢れ出すジューシーな味わい。春夏も楽しめるこの二つの顔を、ぜひ食べ比べてみてください。
空間【団体予約可】渋谷の喧騒を忘れる、桜舞う大人の隠れ家
石壁と木の温もりが調和した、落ち着いた雰囲気の店内。ふと見上げた天井には、店名『COZAKURA』の由来である桜をイメージした無数の升が広がります。デートや記念日といった特別な夜から、気のおけない仲間との語らいまで。渋谷・宇田川町に佇む隠れ家で、思い思いの時間をお過ごしください。団体様ご予約10名様～承っております。詳しくは店舗へご連絡お待ちしております！
料理店の魂。78時間煮込む特製「牛だし」
私達の全ての料理の土台となるのが、牛骨を78時間じっくりと煮込んで作る特製の「牛だし」です。丁寧にアクを取り続けることで生まれる、どこまでも深く、それでいて透き通るような後味。口に含んだ瞬間に広がる牛の豊かな香りと凝縮された旨味を、まずはそのままでお楽しみください。
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渋谷の新定番！まるで焼肉な「牛餃子」と78時間煮込む「牛だしおでん」を、大人の隠れ家で。
【今夜、渋谷で究極の選択を】 香ばしさが食欲をそそる「肉を喰らう、本気の和牛餃子」か、牛だしスープが溢れる「〆まで飲める、のむ和牛餃子」か。相棒は78時間煮込んだ、日本でも稀な「牛だしおでん」。牛の旨味が凝縮した逸品は、ビールや厳選日本酒とも相性抜群。あなただけの最高の組み合わせを見つける夜を、渋谷の隠れ家で。
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