千葉駅付近で実際に食べてみた美味しいラーメン、つけめん店まとめページ

出典： 大帝オレさん

しばし調味料やカウンターを見ながら待っていると・・・「濃厚つけ麺（中」が登場！

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つけダレにはトッピング少々。

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麺の入った容器の中に具が詰まっています！

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「濃厚つけ麺（中」をチェックし終えたタイミングで「心の味餃子」が登場！

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「心の味餃子」は1つ1つが大きく、皮は厚めで焼き面がパリパリ！

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餡はお肉の旨味、野菜の水気のバランスナイスで厚めの皮との相性もグー！

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その後はつけダレをレンゲで掬ってみると、塩気はマイルドながらも魚粉や豚骨の旨味、味を整える甘味がナイス！

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言わずもがな、ゴリゴリとコシが強い麺ともマッチしてスルスルと食が進みます！

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具は少々固めのメンマ。

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薄く切られた肉々しい旨味があふれ出すチャーシュー。

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お肉と脂の旨味が双方こだまするチャーシューと、全てにおいて大当たりなうまさに感激しながら完食。ごちそうさまでした。

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まずは付け合せの「鯛めし」が登場！

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「鯛めし」は、ハリのある炊き加減のご飯に軽やかな塩気、鯛の上品な旨味、生姜の風味があわさってウマー！

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「鯛めし」を平らげたタイミングで主役の「鯛塩ラーメン」が着丼！

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味の方向性を定めるスープからは鯛の旨味や香り、味を整える塩気がビシバシと効いて素直に旨し！

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麺は細身ながらも弾き返すような弾力が感じられる多加水麺で、鯛スープとの相性もグッド！スルスルと食が進みます！

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脇を固める具はシャキシャキとした歯ざわりが心地よいメンマ。

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お肉とあわせて脂身の甘味も弾けるチャーシューと、具に至るまでALLウマウマなことに感激しながら完食。ごちそうさまでした。

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ど迫力な佇まいの「雷そば　中」が着丼！

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まずは大岩のようなチャーシューにかぶりつくと、お肉の攻撃的な旨味、脂の濃密な甘味が迫ってウマー！

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続いて背脂の甘味ともやしのシャキシャキ感、軽やかな甘味が冴えわたるキャベツ。

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ゴリゴリとした固さが感じられる極太麺と具、麺ともどもALLウマウマ！

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味の方向性を定めるスープは塩気はそこそこに甘味、背脂の風味、出汁の旨味が迫って味は良好！

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トッピングの刻みニンニクを巻き込むことでジャンク感がマシマシに！

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最後は麺と具にスープ、刻みニンニクが絡むようにMIX！MIX！

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麺に具を巻き込みながらすすることで、スープや背脂、刻みニンニクはもちろんのこと、野菜からにじみ出た水分が加算されてスッキリとした気持ちで完食！ごちそうさまでした！