【安城・知立・刈谷】台湾料理屋システム 採用店舗5店 激レア牛肉飯発見!

出典:【ねこねこ団】官房長官さん

【安城・知立・刈谷】台湾料理屋システム 採用店舗5店 激レア牛肉飯発見!

安城・知立・刈谷周辺の「台湾料理屋」のシステムを採用している店舗を掲載。 ラーメンは5種類(醤油、塩、とんこつ、台湾、台湾とんこつ)が標準。 どんぶり飯は標準5種(炒飯、天津、麻婆、回鍋、中華)。組み合わせメニューが豊富なお店を紹介しよう。

更新日:2022/06/05 (2022/05/15作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる58の口コミを参考にまとめました。

台湾料理屋システムとは・・・

台湾の大衆料理や宮廷料理を提供しているところではない
大陸の人たちが「台湾料理」の屋号を使って営業している中華料理屋のこと
大陸の味やメニューをそのまま持ってきているのではなく、完全に日本オリジナル化している

以下のような定義づけをしている。

①ラーメンとなんとか飯の5種類ずつくらいの組み合わせメニューがある
ラーメン・・・醤油、塩、とんこつ、台湾、台湾とんこつが標準
塩、味噌、台湾味噌、坦々麺、天津麺、四川、冷やし中華系、があればお得かつ珍しい
追加料金でセッティングしているところもある
店舗によってオリジナルメニュー多数あり。

どんぶり飯・・・炒飯(にんにく、キムチ、レタスなどバリエーションあり)
、中華、麻婆豆腐(orナス)、天津、回鍋、が標準たいていある。
牛肉(レアキャラ)、四川飯(レアキャラ)あるとうれしい
サイズはそれぞれフルサイズ。680~880円(大盛りは+100円~+180円)
夜は+100円~+200円 になったりする。

②ビールと2~3品付きで980円~1,180のメニューがある。
最近はボリューム増やして、1,300円にするところも出てきた。

③2980円で飲み食べ放題のメニューがある
④店員が中華系。カタコト日本語(メニューを指ささないと、オーダーを間違えられる)
⑤定食がある680~880円(ごはんお代わり自由、がある)10種類くらい
⑥定食にラーメンバージョンアップシステムがある。
追加料金(+100円~+200円)すると、スープがラーメンにレベルアップする。
最初から、ラーメンがデフォルトになっているメニューのお店もあるが、
その場合料金もそれなりで 800円~1000円 くらいする。
⑦ランチタイムにソフトドリンクが付く
種類は店舗により異なる。冷茶ボトルにアイスコーヒーを入れていたり
ドリンクバーのサーバーを置いていたりする。

鬼コスパのお店があるぞ! 定食がデフォでラーメン付き。牛肉飯も!?

台湾料理 天興飯店 知立店

知立にある天興飯店 北に3.5キロいくと 天興飯店刈谷店がある
ラーメンセットは770円(税込み)

選べるラーメンは 通常5種類に 台湾みそ 台湾塩がある
飯類は 標準5種類 に 青椒肉絲 牛肉 四川炒飯ほか チャーハンの種類がいくつか
牛肉飯がめずらしいが 中華飯風となっている。

(2021.5)

天興飯店

刈谷市にある 
同じ道路沿いを南へ3.5キロいったところに 天興飯店 同じ名前の店舗が知立にもある

メニューも同じ種類なので、系列店か姉妹店か

ラーメンセット昼 は 780円で
定食はデフォで ラーメン付きの鬼コスパ
特徴は にんにくラーメン 台湾みそ 台湾塩がある
牛肉飯もあるが 中華飯風 牛肉がどっかんとのっているタイプではない

五目台湾飯 が 中華飯 と 別にあるのでこれも珍しいか

プラス100円で 高単価の選べる飯類がある
ハンバーグ丼 からあげ丼 が 他店にはないメニューとなっている

(2022.6)

楽楽鮮

1号線のすぐ南 に ある
最大級の量をほこる

ラーメンセット昼770円(税込み)夜は+200円
台湾ラーメンはシンプルなもの 透き通っているスープが美しい

飯類は ご飯3.5杯分を超えるか
地域最大級の量をほこる

(2021.11)

台湾料理 百味軒

安城市役所の西側1キロ地点 徒歩10分ほど

ラーメンセットは750円(税込み)
デフォのラインナップに いろいろ高単価なものがまじっている
麺類は 冷やしタンタン、冷やし中華麺
担々麺 五目塩 四川など
飯類は 鶏肉飯 ホルモン飯 がめずらしい

この価格帯なら チャレンジしてみるべきか
(2021.6)

四川料理 昇輝 安城店

ラーメンセット780円(税込み)

麺類は標準5種類+台湾みそ のみ
ごく普通の組み合わせ

飯類は 標準5種類+牛肉飯・・・
なんと! 牛肉飯がある!
写真で見るかぎり 中華飯風ではなさそうだ
これはチャレンジ!(別掲)

ここの定食も鬼コスパとなっていて
ごはんお代わり自由+ラーメン付き
これだけでも 再訪の余地ありそうだ
(2022.5)

激レア発見! 牛肉飯!

※本記事は、2022/06/05に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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